專欄Columnist

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    小型奢華飯店冠軍「山形座瀧波」，在350年溫泉旅館穿梭古今

    April 15, 2025

    2024年初夏的日本東北之旅最後一站，我選擇了山形縣南陽市的溫泉旅宿「山形座瀧波」，作為完美的終點宿！這間承載了350年歷史的溫泉旅館，不僅歲月悠長，更因成功將美學與饗宴完美融合，而成為近年備受矚目的高端旅宿，曾獲得不少日本雜誌報導推薦的它，還獲得日本高端飯店與旅館預訂平台Relux評選為「Relu...

  • 稻米之香 溫飽一年四季

    April 10, 2025

    細品客家文化韻味 擂一碗茶擂茶，不僅是一道茶飲，更是一種文化的象徵。在一杵一擂之間，傳遞著客家的智慧與精神。來到北埔，記得親手擂一碗茶，品味其豐富多層次的香氣。一杵一擂感受五感饗宴北埔，一座充滿客家風情的小鎮，距離老街不遠處的廣福客棧，提供美味的客家料理與擂茶DIY 體驗。廣福客棧張老闆說，早期客家...

  • 長大變得不快樂 如何面對未知的未來

    April 08, 2025

    去年上映的皮克斯動畫片《腦筋急轉彎2》（Inside Out 2），劇情的主人翁是剛進入青春期，即將從國中畢業的13歲女孩萊莉，她將面臨人生的抉擇，擔心著要與好友分開、朋友會去哪所高中讀書、自己又該選擇哪間學校才對，面對未知的前景，萊莉內心開始產生各式各樣複雜的情緒，焦慮、擔憂、愛生氣等負面情緒占據...

  • 小碧Angan·komod——混血靈魂歌者

    April 08, 2025

    小碧（藝名：吳利昂）的族語名是昂盎恩.谷慕日（Angan·komod），他是阿美、排灣族混血，自稱「阿排族」，2024年推出首張族語創作專輯《混血兒》，挑戰用母語演繹無性別時尚聽覺饗宴。披著一身豹紋皮草，搖曳滿身貴氣，小碧龐克風的光頭、覆蓋優雅爵士帽，強烈的衝突美感，加上自信樂觀的態度，無須上台表演...

  • AI化身文化守護者 用科技留住文化的根

    April 08, 2025

    AI在文化保存上的應用已遍及全球，許多國家和機構都投入資源，開發創新的AI技術來保護文化資產。美國史密森尼博物館 用AI解鎖文物被譽美國最偉大的博物館群，是由「史密森尼學會」（Smithsonian Institution）所成立，旗下擁有21座博物館，國家動物園及多個研究中心。在史密森尼博物館系...

  • AI發展紅綠燈 使用前停看聽

    April 08, 2025

    AI應用就像交通號誌一樣，有些是綠燈，可以安全使用；有些是黃燈，需要特別注意；還有一些是紅燈，應該受到嚴格監管甚至禁止。但應用那麼多，有沒有一套完整的規範和指引呢？第一份人工智慧倫理建議書早在2021年，聯合國教科文組織（UNESCO）發布了《人工智慧倫理問題建議書》（Recommendation ...

  • 温傑Takun Tado：保持初衷、堅持下去

    April 08, 2025

    來自南投縣仁愛鄉清流部落的温傑，從小在部落長大，跟著祖父母學習賽德克族的文化，並以自己的族群為榮。目前擔任新北市烏來區衛生所醫師兼主任的他，透過醫療專業為原住民族服務，曾經獲得全國原住民十大傑出青年的肯定。温傑在部落度過無憂無慮的童年時光，到了幼稚園的年紀，便被父母接到埔里居住。升高三那一年，温傑開...

  • 曼谷必訪最高王權瑪哈納功大樓，像素化的「碎片大樓」

    April 06, 2025

    泰國曼谷是個充滿文化特色、設計感強烈的國際城市，冬季氣候溫和、氣溫適中，是非常舒服的季節，因此成為歐美觀光客前往東方度假的首選。嚴冬來臨，西方人士便成群結隊，有如候鳥一般湧向溫暖的曼谷，享受陽光與高空泳池的洗禮。曼谷整座城市沿著昭披耶河（Chao Phraya River）兩岸發展，河岸邊除了一些老...

  • AI重新定義原住民知識 透過人工智慧延續傳統文化

    April 01, 2025

    AI（Artificial Intelligence，人工智慧），簡單來說就是讓電腦學會像人類一樣思考、學習，甚至可以做決定。先談談AI到底是什麼？AI魔法工廠的誕生你每天會聽的音樂串流平台，AI根據你的習慣並透過機器學習或深度學習來運作，讓提出的建議或決定能更聰明、更貼近使用者。你以為AI是近期的...

  • 陳麗卿專欄〉從石破茂會見川普，談西裝坐姿禮儀

    March 30, 2025

    近期日本首相石破茂造訪白宮，與美國總統川普會面時，因坐姿問題引發熱議。照片中他坐在扶手沙發上，身體往後靠、雙手置於扶手上，姿態略顯鬆散。許多網友認為這樣的姿勢缺乏正式度、嚴謹度，甚至不夠尊重對方。若以形象管理的角度來看，與其討論坐姿優不優雅、好不好看，更重要的是「合不合宜」：是否能隨場合、身分的改變...

  • 臺灣東部原住民的海洋食物鏈

    March 27, 2025

    黑潮的水流源自菲律賓而來，穿越臺灣東部海域，抵達日本東岸，再一路向東北流動，最終與親潮交會，匯入北太平洋洋流。它將熱帶溫暖的海水帶往北極，使冰冷的極地海水升溫，營造適合魚類生存的環境。由於黑潮流速快，每秒約一至二公尺，為洄游性魚類提供了一條便捷的北上通道。因此，黑潮孕育了大量海洋生物，吸引如飛魚、鬼...

  • 紐西蘭原住民文化與地熱資源

    March 25, 2025

    毛利族與臺灣原住民族同屬南島語系（Austronesian languages）， 並與波利尼西亞其他族群有著共同的祖源。在毛利族的傳說中，他們的祖先數百年前乘坐獨木舟（waka），從祖居地Hawaiki 橫渡海洋，最終抵達紐西蘭並定居。目前紐西蘭人口約500 萬，毛利族人口約占全國20％。紐西蘭與...

  • 孫德銘專欄〉當一整屋子的人都戴了兩支錶

    March 23, 2025

    在新加坡舉行的錶展IAMWATCH對到場的所有人開出了一個不太尋常的穿著要求：除了充滿南國風情的花襯衫之外，每個人還得為兩隻手腕都戴上手錶。首先這本身就是一場不太尋常的錶展，有別於每年3、4月由各大品牌合辦的瑞士錶展，IAMWATCH是由新加坡老牌零售商時計鐘表（The Hour Glass）主導，...

  • 洪愛珠專欄〉春日豆芽雜寫：怡保名菜芽菜雞、天廚菜館醋烹銀芽

    March 23, 2025

    春日萌動，萬物生長，空氣裡有重新開始的氣息。而最隱喻新生，微小而勃勃生氣的蔬菜，我總想起豆芽。市面常見芽菜，是芽莖粗壯的黃豆芽，和細莖脆嫩的綠豆芽，都好吃，黃豆芽可吊素湯，涼拌亦好。囿於字數，今次只談綠豆芽。經驗裡最難忘的豆芽，在馬來西亞怡保。怡保名菜芽菜雞，以雞湯汆過的豆芽鋪上滑雞，澆蔥油、醬油，...

  • 方俊強專欄〉在挪威「惡魔之舌」拍驚悚照片

    March 16, 2025

    挪威有許多峽灣和爬山景點，比如聖壇岩、奇蹟岩和惡魔之舌。時間有限，我挑了三者中最具挑戰性的——惡魔之舌。這是一塊巨大的岩石平台，突兀的懸掛在湖泊上，宛如一條石舌伸向空中，得名「惡魔之舌」。從遠處望去，就像惡魔獠牙一般驚險，既讓人心生畏懼，又勾起一股挑戰極限的衝動。根據網路資訊，單趟10公里，來回可能...