風尚Style

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    北投麗禧春酒尾牙專案 每桌13,800元起 獻上《臺灣米其林指南》推薦餐點 打造頂級山林盛宴

    October 09, 2025 sponsor

    2025年北投麗禧溫泉酒店春酒尾牙專案，由主廚團隊以精湛手藝打造專屬山林的頂級宴饗，為企業團體獻上一場兼具質感與祝福的年度盛宴。為企業團體獻上專屬山林的頂級宴饗。賓客可品嚐到米其林指南推薦的招牌料理「酒香麻油雞炊飯」，以臺式麻油雞為靈感，嚴選越光米以純米酒浸泡整晚，搭配麻油煸乾的老薑片、杏鮑菇丁、仿...

  • 台北火鍋界新奢寵，二本松涮涮屋秋季限定帝王蟹五吃，演繹日式匠心極致饗宴

    October 05, 2025

    在秋意漸濃的台北街頭，高端火鍋市場再度掀起波瀾。隱身大安區的「二本松涮涮屋本館」，以其預約制精品定位，被譽為「火鍋界PRADA」，近日推出秋季限定「日本極上帝王蟹雙人套餐」，將北海道活帝王蟹化身五種層次豐富的料理形式，讓饕客在熱氣氤氳中體驗大海的鮮美與日式職人的細膩匠心。店內以木質格柵與枯山水營造寧...

  • 竹縣秋夜限定盛事「秋遊星夜季」三週連環登場， 露營、泳池電影院到追星 一次滿足

    October 03, 2025

    「秋遊星夜季」自創辦以來持續推陳出新，不斷累積人氣與口碑，也成為竹縣秋季旅遊的品牌。今年首次結合星空露營與泳池電影院，搭配音樂舞台與文創美食市集，打造跨領域的沉浸式體驗。不僅活動週期拉長、內容升級，更在開放後迅速引起全台民眾熱烈響應。三大主題活動亮點露營活動打頭陣，人氣火熱首場「星野之夜」兩天一夜的...

  • 大阪串揚遇上名古屋手羽先！夜串坊東區開幕，深夜食堂跨地域美味登場

    September 30, 2025

    在日本料理的世界裡，地域特色往往定義了風味的靈魂。大阪的串揚（kushiage），源自關西街頭的庶民文化，以新鮮食材裹上輕薄麵衣後油炸而成，強調火候精準與食材本味的呈現，常見於熱鬧的居酒屋或街邊攤，象徵著大阪人熱情奔放、追求簡單卻極致美味的生活態度。相對地，名古屋的手羽先唐揚（tebasaki），則...

  • 夜上海台北十週年經典滬菜新演繹，推出限定新菜共饗海派盛宴

    September 27, 2025

    上海菜，作為中國八大菜系之一的本幫菜代表，以其濃油赤醬、色艷味香的獨特風格聞名於世。它不僅融合了蘇州、浙江的精緻細膩，還融入上海作為國際都會的多元元素，形成所謂的「海派料理」，一種講究鮮美入味、層次豐富的烹飪藝術。濃郁海派風味的在台魅力這種菜系強調食材的新鮮與調味的平衡，例如經典的紅燒肉或生煎包，總...

  • 把香港人氣餐酒館搬來台北！Vivant主廚Jeston Chua駐店兩月，帶來炭火歐陸盛宴

    September 23, 2025

    在台北，inari 現代居酒屋早已不只是提供日式料理的餐廳，更像是城市裡的美食策展空間。品牌創辦人林泉（Richie Lin）將空間、人情、料理整合成一個實驗場，每一檔企劃都像一次跨界展覽，把來自不同文化背景的廚師請進廚房，帶領賓客探索新的味覺疆界。※延伸閱讀：東京預約困難名店「酒井商會」登台，與i...

  • 全台最難搶Buffet高雄登場！島語漢神店2億打造自助餐頂標，9大島檯全面升級

    September 22, 2025

    2025年8月，漢來美食旗下高端自助餐品牌「島語」於高雄漢神百貨8樓盛大開幕，延續台北南港店「一桌難求」的傳奇，迅速成為南台灣美食熱點。漢來美食斥資近2億元打造660坪奢華空間，350席座位融入半包廂設計與專屬走道，強調隱私與舒適。開幕首月預約系統幾乎滿檔，上千饕客排隊朝聖，標誌高端自助餐在高雄的華...

  • 台中燒肉戰場再升級！從江田牛到山形牛，響板前燒肉打造15道以上頂級和牛季節饗宴

    September 21, 2025

    台中向來是全台燒肉的一級戰場，從平價吃到飽、職人燒肉到高端無菜單，各路品牌百花齊放、廝殺激烈。如今，又有一家「狠角色」加入戰局——隸屬響餐飲集團的 「響板前燒肉」。餐廳以板前Omakase形式、頂級A5和牛套餐、專人代烤服務，將日式奢華與客製化體驗帶進七期南側。「台中的燒肉市場非常競爭，我常說這裡是...

  • 雋GEN蟬聯米其林一星！主廚早哥攜手葉志光，端出尋根、承傳、昇華的三部曲新菜單

    September 18, 2025

    在南台灣精緻餐飲版圖持續擴張的浪潮中，高雄亞洲新灣區的粵菜名店「雋GEN」再度閃耀國際舞台。2025年公布的《台灣米其林指南》名單中，雋GEN蟬聯一星殊榮，這不僅是對廚藝總監陳泰榮（早哥）及其團隊的肯定，更象徵南台灣餐飲從邊陲走向國際聚光燈下的重要里程碑。※延伸閱讀：全台唯一板前粵菜，開幕不滿一年即...

  • FRASSI 推出「I GRANDI CLASSICI」午間套餐：回到米蘭經典，走一段主廚Iacopo的廚藝原鄉路

    September 17, 2025

    台北的白日，FRASSI 把焦點從夜晚的摩登轉向廚藝的初心。新推出的午間套餐以「I GRANDI CLASSICI」為題，回望義大利，更精確說，是回到主廚 Iacopo Frassi廚藝啟蒙最深的米蘭。這不是夜間套餐的縮影，而是一套獨立的敘事：以經典為骨、以個人記憶與技法為肌理，讓經典重新長出今日的...

  • 全台最會教你喝酒的地方！橙花商店開幕，「單杯計畫」讓你一次喝懂名莊好酒

    September 09, 2025

    在「清醒好奇」（Sober Curious）逐漸成為風潮的當下，葡萄酒早已不只是微醺的選擇，更是一種自我意識的展現。甫於台北茹曦酒店一樓開幕的「橙花商店 Multiverse Wine Store Bar」，正是在這股潮流中誕生的新場域。清新與多重的命名哲學「橙花」二字傳遞出高雅、清新、自然的意象，...

  • 【鉑翡斯 2025 週年慶】金萃流光・奢養升級！名媛摯愛的美容油限時回饋

    September 09, 2025 sponsor

    秋冬換季最奢華的保養關鍵字，就是「以油養膚」。 在台灣濕熱與乾燥交替的季節，肌膚最容易出現乾澀、浮粉、泛紅等不穩定狀態，單靠乳液與精華液早已不夠力。來自西班牙的頂級油保養專家 鉑翡斯 Prophecy Morocco，以專櫃級「金色減法保養」哲學聞名，更是歐美名媛圈的摯愛。今年週年慶以「金萃流光 減...

  • 台北最潮早餐派對！首屆「早餐生活節」集結18家人氣早餐、音樂與美酒

    September 06, 2025

    在快節奏的都市生活中，早餐往往淪為一頓匆忙的補給站，一塊麵包、一杯咖啡，邊走邊吃，便草草了事。但如果我們將早餐視為一天的序曲，一種與自我對話的儀式，它又能帶來怎樣的轉變？WalkerLand窩客島，正是以此為出發點，於2025年9月6日與7日，在台北信義區的統一時代百貨二樓夢廣場，聯手舉辦首屆「Wa...

  • 不只是月餅！有肉聯手小茶栽堂打造吃甜、飲茶、養綠的中秋過節儀式感

    September 03, 2025

    當傳統月餅逐漸被創新甜點取代，中秋節的送禮文化也在進化。今年，植栽設計品牌 有肉 SUCCULAND 首度攜手台灣茶品牌 小茶栽堂，推出「秋酌綠香」中秋聯名禮盒，將甜點、茶飲與植栽結合，打造出「吃甜—飲茶—養綠」的三段式體驗。這份設計不僅回應節慶當下的團聚需求，更延伸為日常的綠意陪伴，為21世紀的中...

  • 深夜裡的法國手工甜點推出中秋禮盒，12款法式甜點X達文西咖啡一次收錄

    September 03, 2025

    在台北的喧囂夜色中，「深夜裡的法國手工甜點」（簡稱深法）正以音樂為靈感，再次為中秋佳節帶來驚喜。創辦人Rick自2016年首度涉足中秋禮盒市場以來，便以精湛的法式烘焙工藝和獨樹一幟的美學視野，重新詮釋這個傳統節慶。今年推出的「暮・夜月曲」系列，不僅延續品牌十年來對於法式甜點工藝的極致追求，更首度引入...