風尚Style

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    LOVEFU大島樂眠捐贈百件枕頭床墊 助提升弱勢睡眠品質「讓世界樂眠」

    February 25, 2026 sponsor

    多年持續捐贈，讓睡眠照顧走進更多家庭台灣睡眠領導品牌——LOVEFU大島樂眠寢具熱銷全台多年，以透氣舒適、高支撐力與客製化為特色，品牌核心概念主打「讓世界樂眠」，至今累積眾多愛用戶與粉絲好評。LOVEFU大島樂眠也長期投入公益活動，至今已累積捐贈數百顆枕頭與數百張床墊，無償提供給獨居長者、清寒家庭等...

  • 紫羅蘭色的ÉCRU冬日獨白：主廚飛松裕之將南法修業的回憶，化作台北巷弄最溫潤的旬味

    February 25, 2026

    在台北東區鬧中取靜的小巷裡，ÉCRU CUISINE TOBI 以一種極少見的寧靜感在 fine dining之間脫穎而出。在這裡看不到炫技式的華麗裝盤，也不急於以強烈概念吸引目光，主廚飛松裕之選擇以誠實與自然構築餐廳的味覺基調。ÉCRU在法文中意為米白、原色，象徵著一種不加修飾...

  • 炸雞不只是快餐，而是社交的起點，BHC炸雞信義ATT店如何重塑台灣韓食市場？

    February 12, 2026

    過去十年裡，多家韓式炸雞品牌紛紛進駐台灣。從最早期因韓劇與韓國綜藝熱播而吸引目光的單點炸雞、到隨外送平台普及而出現的夜間炸雞外帶商機，再到近年伴隨年輕世代對社交型聚會需求的轉變，韓式炸雞逐步從「速食解饞」進化成為「聚會文化」的一部分。無論是下班後的朋友聚會、看比賽喝一杯、還是週末小酌的司機美食，韓式...

  • 花園精神，走進城市 CandaceCMZ 的世代進化

    February 06, 2026 sponsor

    品牌創始人｜洪秀女1986年，洪秀女創立 Candace。在那個講究耐心與手工質感的年代，她提出一句至今仍動人的品牌核心理念：「不管世界如何轉變，穿著Candace洪秀女的女人永遠最美麗，並且內心永遠有座繁榮燦爛的花園。」在她的設計世界裡，女性如盛放的牡丹。雍容、自持、蘊含力量。她所追求的美，帶著時...

  • 東京預約困難神級燒鳥攜手inari登台！直擊米其林一星體系的「強火」藝術

    February 05, 2026

    近一年來，inari Izakaya的步伐格外積極。從台灣在地餐飲品牌合作到海外名店客座，這間以現代居酒屋為定位的品牌，正以高密度企劃為台灣餐飲場景注入新的活力。它不只在引進名廚與名店，還把跨文化交流、職人精神與創作性放入同一張餐桌，試著打開居酒屋在台灣的更多可能。這一次，inari 再度拋出大動作...

  • 不為討好而改變！中原貴志率「鮨 仙八」團隊客座，揭開初魚鮨十年的江戶前之道

    February 02, 2026

    在當代高端餐飲的浪潮中，料理往往被視為一場華麗的視覺表演，然而對於深耕日式職人精神的「初魚鮨」而言，真正的價值在於回歸板前本質。2026年開春，初魚鮨在品牌邁入十年的重要轉折點，邀請日本福岡米其林二星名店「鮨仙八」首度訪台。這場名為「江戶前之道」的餐會，不僅是國際頂尖名店的技術交流，更是一場關於專注...

  • 東京錦糸町拉麵傳奇「麵魚」與「滿雞軒」初登台，解密Tabelog百名店美味密碼

    January 31, 2026

    台北中山區的巷弄深處，一幢承載歲月痕跡的老建築，近日成了拉麵愛好者的夢想朝聖地。來自東京錦糸町的兩大Tabelog百名店「真鯛らーめん 麵魚」與「中華そば 滿雞軒」，在此開啟它們首度跨出日本的海外篇章。這不僅是兩間名店的進駐，更是一場由拉麵奇才橋本友則親手打造、打破業界常規的味覺實驗。曾奪下《電視冠...

  • 每30秒賣一顆的首爾草莓蛋糕霸主回歸！晶華攜手KITCHEN205打造全台最狂草莓季

    January 29, 2026

    進入一月，台灣餐飲界正式迎來「冬日草莓經濟」。從咖啡館到飯店甜點櫃，所有品牌無一缺席；一顆顆新鮮草莓的季節儀式感，已成為比跨年更晚到、卻同樣令人期待的冬季盛事。城市裡的紅色風暴，韓國KITCHEN205的「裸感」魔力其中最受矚目的話題主角，必然是來自韓國、曾創下「開幕首日30秒賣一顆」驚人紀錄的甜點...

  • 甜點傳奇PIERRE HERMÉ跨界迪士尼，台灣限定《幻想曲》禮盒全球首發

    January 29, 2026

    在國際品牌合作的世界裡，迪士尼始終是最難敲開的大門。它是全球授權管理最嚴格的企業之一：角色比例不能錯、色票不能偏、線條不能多一筆、甚至禮盒某個折線角度都會被反覆確認。想要與它合作，不只是需要好產品，還要讓迪士尼相信「品牌足以撐起它的想像力」。因此，能獲得授權的品牌屈指可數，更不用說跨國同步審核、限定...

  • 如嬌火鍋再推力作！新品牌「如嫦」進駐錦州街，主打香江一鍋兩吃與大排檔風味

    January 28, 2026

    台灣火鍋市場正從食材升級走向風味的文化回溯。當日式高端鍋物、韓式部隊鍋與各式麻辣系已趨於飽和，消費者開始追尋更具地域記憶、街頭生命力的味道。特別是近年深受年輕族群喜愛的「港式靈魂料理」，從茶餐廳、咖哩魚蛋、奶茶到大排檔文化，香港味的日常與煙火正重新吸引台灣食客。在鍋物領域，那些曾讓人旅途中魂牽夢縈的...

  • 免飛東京品川！日本人氣飯糰「一粒萬福」插旗台北，還原日劇裡的「一汁一飯」暖心餐桌

    January 28, 2026

    在東京品川區迅速竄紅、成為話題焦點的飯糰專門店「一粒萬福（一汁おにぎり 一粒萬福）」，近期正式登陸台北大同區。這間於2023年在日本開幕的新興名店，不同於一般追求快速的連鎖飯糰店，而是以回歸食物本質的職人精神，試圖在繁忙的台北街頭，重現米飯最純粹的感動。品牌名稱取自日本吉日「一粒万倍日」，寓意著即使...

  • 補水不只是解渴！日本九州「天然氫」礦泉水：啟動代謝與純淨安全的健康關鍵

    January 26, 2026 sponsor

    在高齡化的今日，健康意識不斷抬頭，「喝水」已不再僅是為了維持生命基本機能，更成為現代人調節體質、對抗生活壓力的重要環節。然而，如何選擇真正對調節生理機能有效的「好水」也成為一門學問！來自日本九州大分縣的「日田天領水」，不僅以甘甜口感蟬聯國際品質大獎，亞洲唯一的「天然氫」特性以及高含量「珪素(二氧化矽...

  • 跨越15年的粵菜薪火！名廚鄺啟明領軍玖尹「六手聯彈」傳奇盛宴，預約首周即全數售罄

    January 20, 2026

    在台北高端中餐市場逐漸回歸「技藝本位」的此刻，玖尹中餐廳端出一場難得的師承對話。餐廳邀請國際名廚鄺啟明限時客座，與他的兩位得意門生，行政主廚李冠儀、港點主廚李國聖首度合體，展開「師徒六手聯彈」的期間限定餐會。消息一出即引發關注，餐會開賣僅一周，座位全數售罄，成為歲末餐飲圈最具話題性的事件之一。師徒三...

  • 台南安平最美巧克力店誕生。台南60年巧克力原料世家轉型，Kakaw Bon要用風味語言說台灣的故事

    January 19, 2026

    在台南安平的市場街角，一棟低調的老宅，正悄悄展開一場關於巧克力的當代轉譯。新開幕的Kakaw Bon巧克力專賣店，沒有選擇熱鬧觀光軸線，而是落腳於早市與日常生活交錯的街區，用一顆顆Bon Bon夾心巧克力，重新定義台灣巧克力可以抵達的深度與樣貌。從家族六十年可可工藝，走向新世代風味語言Kakaw B...

  • 日本「幸福縣」福井頂級和牛登台 JR 東日本大飯店台北即日起推出福井「三星若狹牛」期間限定饗宴

    January 13, 2026 sponsor

    為讓台灣市場更深入認識福井風土所孕育的和牛價值，JR 東日本大飯店台北主廚團隊，於旗下「HAYASE 日本料理」、「凱華樓中華料理」及一樓大廳酒吧「PLATFORM 月台町」，即日起至 2 月 9 日同步推出「日本福井若狹牛」期間限定企劃。此次特別選用福井縣針對若狹和牛所制定的最高等級認證「三星若狹...