風尚Style

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    有錢人正在把「持有」換成「經歷」——連預訂旅行，都分成兩種人

    August 29, 2026

    這幾年我發現一個規律：客戶碰面聊的話題，正在悄悄改變。車、酒、精品，這一兩年幾乎所有傳統意義上的「持有型」消費一起降溫。豪華車卡在電動化轉型的尷尬期；葡萄酒與烈酒因為飲用頻率下降走弱；連家具都隨著房市緊縮跟著放緩。業界各講各的原因，拼不出一個共同的解釋。但同一段時間，奢華旅遊反而更貴、更難訂。Bai...

  • 一杯麥卡倫，故事竟從橡實開始！攝影大師Steve McCurry用紀錄片帶你走進鮮少公開的製酒工藝現場

    August 28, 2026

    談起威士忌，人們習慣先看年份。十八年、三十年，酒標上的數字，讓時間成為理解價值最直覺的方式。然而，一桶酒開始熟成之前，橡木如何挑選、木材如何風乾、桶子如何製作，又經過什麼樣的雪莉酒潤桶，早已為日後的風味寫下伏筆。酒標記錄了熟成歲月，卻難以完整交代此前投入的工夫。麥卡倫攜手攝影大師暨影像說書人Stev...

  • 歐肯威士忌攜手詹記麻辣火鍋！雙款新品登場，香菜青醬搭鴨血玩出台味

    August 28, 2026

    威士忌的風味，除了在杯裡細聞慢飲，也能從一塊鴨血、一匙沾醬開始理解。歐肯這次新品發表，選擇把品飲的場景搬上火鍋餐桌，讓消費者在熟悉的聚餐裡，找到接觸酒款的新方式。三得利旗下歐肯（AUCHENTOSHAN）推出「12年雙桶」與「雪莉桶」兩款單一麥芽蘇格蘭威士忌，同時攜手詹記麻辣火鍋、料理人索艾克Soa...

  • 把月兔帶回家養！有肉攜手Miss V Bakery推出「這秋，層層豐收」中秋禮盒，蒐藏綠意與甜意

    August 28, 2026

    中秋禮盒拆開之後，往往很快進入分享、品嘗、收拾包裝的流程。一份禮物能在生活裡停留多久？植品設計品牌「有肉 SUCCULAND」把這個問題交給植物：當餅乾吃完、節日過去，窗邊的多肉仍持續生長，送禮的心意，也有機會在每一次照料之間被重新想起。2026年，有肉首度攜手台北烘焙品牌Miss V Bakery...

  • KA COFFEE LOUNGE微風信義開幕！手沖咖啡、葡萄酒與留白美學，打造百貨內的靜謐角落

    August 27, 2026

    走進百貨，櫥窗、商品與招牌輪番吸引視線，要找一個能讓注意力稍稍鬆開的角落，很需要設計。甫於微風信義三樓開幕的KA COFFEE LOUNGE，以銀灰色金屬垂簾圍出半通透的空間，收斂裝飾與色彩，讓逛街途中停下來喝杯咖啡，成為一段可以自在延長的休息。繼以高空景觀受到矚目的KA SKY COFFEE，KA...

  • 斥資近千萬元改裝！H2O水京棧頂樓酒吧「打狗．熱」以透明泳池、南洋料理的度假感迎客

    August 27, 2026

    啤酒車停在泳池旁，燒烤車現烤餐點，漸層光牆與熱帶植栽圍出南洋氣氛。高雄H2O水京棧國際酒店全新頂樓酒吧「打狗．熱 Takao Fever」，將人們對飯店酒吧的想像，從吧檯前的一杯酒，延伸到泳池畔的一場聚會。客人可以用餐、交談，也能另外支付清潔費使用透明泳池，頂樓空間有了更多停留的理由。以高雄舊稱「打...

  • 捌伍添第85TD升級香港料理2.0！三大主廚攜手調酒師，打造高空餐酒體驗

    August 27, 2026

    香港飲茶文化向來以「一桌人」為單位。一籠點心兩、三件上桌，眾人分食，邊喝茶、邊談天；若是一個人走進中餐廳，能點的品項便少了許多。位於台北101高樓層的捌伍添第85TD，此次回歸首先改變的，正是這套沿用已久的用餐邏輯。全新DIM SUM BAR將港點拆解為一人份套餐，依序安排蒸、炸、煎、焗等技法，再搭...

  • 金子半之助天婦羅海外首店開幕！進駐遠東Garden City，板前套餐399元起

    August 27, 2026

    油鍋裡的氣泡逐漸變小，炸手撈起一尾穴子魚，瀝去多餘油分，隨即送到客人面前。從起鍋到入口不過短短幾秒，正是板前天婦羅最講究的距離。對多數台灣消費者而言，認識金子半之助，往往始於鋪滿炸蝦、穴子魚與蔬菜的江戶前天丼。天丼追求的是一碗之內的完整：酥脆炸物承接濃郁醬汁，再與白飯交疊，帶來直接而飽足的滋味。板前...

  • 和庵清酒舖進駐台北晶華，由世界冠軍唎酒師操刀選酒，用五行礦石找出你的命定日本酒

    August 26, 2026

    日本酒的世界愈來愈寬廣，但對剛入門的消費者，卻未必更加容易親近。從精米步合、酒米、酵母到產區與釀造方式，一張酒標承載大量資訊，常讓人還沒喝下第一口，就先被專業名詞擋在門外。豊漁餐飲集團新品牌「和庵清酒舖」，換一種方式打開日本酒。店址坐落在台北晶華酒店麗晶精品B1，緊鄰米其林一星餐廳Impromptu...

  • 初魚鉄板料亭夏季菜單《夏旬之味》登場！海膽素麵、雲林白鰻與A5和牛入饌，用鐵板料理讀懂日本四季

    August 25, 2026

    提起高端鐵板燒，多數人腦中浮現的，往往是龍蝦、鮑魚、干貝與和牛輪番上場。隨著昂貴食材逐漸成為同質化的安全牌，一頓鐵板料理還能靠什麼留下記憶？初魚鉄板料亭執行長岳達觀給出的答案，是「季節」。初魚鉄板料亭推出夏季限定菜單《夏旬之味》，從海膽素麵、海松貝、雲林白鰻到和牛牛排，將日本料理順應時令的思維搬上鐵...

  • 內政部國家公園署邀請產官學代表參與國家公園「低碳旅遊深度文化」

    August 25, 2026 sponsor

    為推廣臺灣離島海洋生態、地質景觀及島嶼文化，內政部國家公園署於8月4至6日辦理「澎湖南方四島生態低碳走讀」，透過國家公園串聯海岸與在地文文化實地踏勘與交流，探索國家公園發展低碳生態旅遊的特色與潛力。本次走讀成果亦將串聯10月2日至3日在臺北松山文創園區舉辦的「福爾摩沙永續保育國際論壇」，向國際展現臺...

  • 老爺式旅行「島嶼的弦外之音」開跑！從北管到黑膠、古謠，9間飯店帶你聽見台灣地方文化

    August 24, 2026

    現代人不缺旅行資訊。打開手機，景點、餐廳與住宿評價唾手可得；真正難得的，是一套觀看地方的方法。即使重返熟悉城市，也能換個角度理解它如何生活，又如何累積出今日的樣貌。這正是老爺酒店集團自2022年推出「老爺式旅行」的起點。相較於替住客羅列更多景點，老爺將旅宿視為探索城市的舞台，每年設定一個主題，串聯在...

  • 明月光與小玉兔　輕奢的秋意時尚 JADEGIA玉世家「中秋月映」翡翠珠寶系列

    August 20, 2026 sponsor

    JADEGIA玉世家嚴選天然翡翠玉材，質地細膩溫潤，保留玉石天然紋理，每件作品皆是獨一無二，有著天賜的自然之美。主石顏色多樣，除了主流的綠色翡翠，還有紅翡、黃翡和紫羅蘭等各色選擇，不同玉色，表現不同的氣質個性，可以活潑，可以優雅，也可以氣派雍容。月亮，古時亦稱「玉盤」，月的質地光澤，在前人眼底，恰似...

  • 金澤ORIGO Ep.2《HOMECOMING》重返凱渡廣場酒店

    August 20, 2026 sponsor

    不同於一般客座餐會不斷邀請新主廚、創造話題，Neo-Locale 選擇讓同一位主廚深入台灣每個角落，再次回到同一片土地截取料理靈感。去年 Matteo 用近一個月走過宜蘭、台中與高雄，從漁港、市場、夜市到熱炒店，真正走進台灣的飲食日常；一年後，當這些記憶已經回到金澤、進入 ORIGO 的料理思考，再...

  • 把藝術藏進住宿日常！台北板橋馥華艾美以48件藝術作品打造旅宿藝廊

    August 19, 2026

    過去，酒店蒐藏藝術品，往往是為空間增添身價；如今，愈來愈多新世代旅宿開始反過來思考，能否讓住宿本身成為一場展覽？藝術不只掛在牆上供人觀看，也介入抵達、搭電梯、用餐、游泳與休息的每一段動線。正式進駐新板特區的台北板橋馥華艾美酒店，便以「感官藝術策展」回應這股趨勢。這座樓高31層的新地標，由紐約HAND...