風尚Style
-
保健食品怎麼吃最有效：維生素C吃太多無法吸收？B群補過頭造成身體傷害？
April 18, 2025
在現代社會忙碌高壓的生活模式中，「健康」一直都是大家相當關心的議題，除了到醫療院所接受診療，日常生活的自我照護近年來更是備受關注。在民眾追求健康或感到不適的時候，經由藥師指導使用保健品來補充身體所需的營養素，不僅能夠增強健康也能減少疾病產生的機會，更是在醫療資源逐漸緊張的時代，加強健康維護的趨勢。生...
-
晶華軒2025春季套餐：熬煮3小時湯品「鳳凰投胎」，主廚鄔海明春天深情告白
April 18, 2025
走進台北晶華酒店3樓的晶華軒包廂，一道道菜陸續登場，氣氛熱絡，其中一道名為「鳳凰投胎」的湯品，更是現場的焦點話題。這道命名詩意十足的湯品，正是晶華軒春季新菜單的開場白。靜靜熬煮3小時的湯底如奶般潔白，盛裝著拆骨鴿皇、銀杏、花膠與黨參，香氣溫潤深長。這不只是舌尖上的享受，更像是主廚鄔海明對春天的深情告...
-
TikTok暴紅「杜拜巧克力」全球熱賣：孕婦嘴饞造就的甜點奇蹟
April 17, 2025
一種融合中東風味與創新口感的甜點「杜拜巧克力」，正席捲全球市場與社群媒體，成為當前最炙手可熱的甜點之一。杜拜巧克力由莎拉哈穆達（Sarah Hamouda）創作，融合中東風味、酥脆口感與社群熱潮暴紅全球，因製程難以大量生產，掀起限量搶購與代購亂象。杜拜巧克力（Dubai Chocolate）的熱潮起...
-
沒有比管理員工更難的，韓國餐飲大亨白種元：老闆一定要先帶頭做事
April 17, 2025
從負債17億到成為國民廚神擁有30年餐飲經驗，全球2700家加盟店的創業神話只有白種元能傳授的經營祕訣累計突破100刷，無論客人或老闆都將收穫滿滿的一冊1994年，白種元以「The Born Korea」公司開啟他的餐飲之路，從「本家」、「新村食堂」、「香港飯店0410」到平價咖啡連鎖「白啡茶房」，...
-
《行者十步：蔡明亮》10小時電影馬拉松，國家影視聽中心跨夜場挑戰觀影極限
April 16, 2025
國家影視聽中心繼2024年底舉辦「大安森林公園一邊哭一邊看電影一邊跨年」活動，2025年再與國際知名導演蔡明亮合作！集結10部作品、每場10小時、共舉辦10場的電影馬拉松計畫《行者十步》，近期在影迷觀眾之間引發話題。蔡明亮的重量級放映計劃將在新莊國家影視聽中心以「跨夜場」的形式打頭陣，選在5月3日晚...
-
在牛排館遇見Fine Dining，樂斐副品牌LOPFAIT Girll開啟「精緻牛排」新世代
April 16, 2025
在台灣，牛排餐飲已從傳統美式粗獷風格，逐步轉向追求精緻與效率的現代體驗。消費者渴望高品質肉品搭配廚藝，並適應快節奏生活的用餐模式。順應這股趨勢，甫獲《Tatler Best Taiwan 2025》肯定的LOPFAIT樂斐法式餐廳推出副品牌LOPFAIT Grill，融合法式餐飲的優雅與牛排館的豪邁...
-
台東日式老屋重生「寶桑町屋」：住昭和宿舍、逛在地巷弄
April 15, 2025
位於台東市的「台東市民權里日式建築宿舍群」，建於1939年左右，原為日治時期台東中學校與高等女學校教職員的宿舍。經過細緻修復，這些木造建築現已轉型為獨棟町屋與文創青年旅館「寶桑町屋 Machiya Posong」，是結合歷史文化與現代舒適的日式町屋旅宿，將成為台東北町的文化旅遊亮點。※延伸閱讀...
-
黑松擁抱變革邁向下一個百年，三大戰略搶占新世代味蕾
April 15, 2025
成立於1925年的黑松企業，從彈珠汽水起家，現今已成為橫跨飲料、酒品、保健食品，年營收逾百億元的百年企業。黑松董事長張斌堂說，百年歷史可以是資產，也可能是包袱，黑松選擇擁抱變革，在新時代中，誰能先「占領」消費者的嘴，誰就是贏家。張斌堂：只要能專心做業績 經營者不一定要姓「張」今年是黑松100週年，儘...
-
小型奢華飯店冠軍「山形座瀧波」，在350年溫泉旅館穿梭古今
April 15, 2025
2024年初夏的日本東北之旅最後一站，我選擇了山形縣南陽市的溫泉旅宿「山形座瀧波」，作為完美的終點宿！這間承載了350年歷史的溫泉旅館，不僅歲月悠長，更因成功將美學與饗宴完美融合，而成為近年備受矚目的高端旅宿，曾獲得不少日本雜誌報導推薦的它，還獲得日本高端飯店與旅館預訂平台Relux評選為「Relu...
-
上班族10大常見職場病：情緒低落、慢性疲勞如何改善？
April 14, 2025
台灣人以敬業精神聞名全球，但在拚搏事業的同時，健康也不能忽視！每天長時間坐在電腦前，專注敲打鍵盤、盯著螢幕，肩頸變得僵硬、手腕感到不適，這些小徵兆其實是身體在提醒你該好好照顧自己了。良好的姿勢、適當的運動與適時的休息，能幫助你在工作中保持最佳狀態，避免痠痛與疲勞累積成大問題。想知道上班族最常遇到的健...
-
全球五大「藍眼淚」絕佳觀賞地：「馬祖」海上星河、「馬爾地夫」水上別墅
April 14, 2025
台灣馬祖有著這裡被CNN譽為世界15大奇景之一的「藍眼淚」，每年春末至夏日都會吸引大批旅客。「藍眼淚」其實是一種夜光藻，又稱夜光蟲，是在海中生存的非寄生甲藻。之所以會發光，是因為具有「螢光素酶」的緣故，讓夜光藻在感受到周遭環境的變化時發出螢光。而每年4至6月，剛好是閩江氾濫期，豐富的營養物質讓夜光蟲...
-
全球最具影響力化妝教母Pat McGrath，與LV聯手進攻彩妝版圖
April 13, 2025
路易威登最近宣布進軍彩妝界，預計於秋季上市La Beauté Louis Vuitton彩妝系列。這個從行李箱起家的精品世家涵蓋時裝配件、珠寶腕錶、家居、香氛與餐飲，如今要再拿下另一塊彩妝領地，擴張時尚版圖。主導彩妝系列的推手，是全球最具影響力的化妝師帕特麥格拉斯（Pat McGrath）...
-
東京米其林3星「茶禪華」來台，每席3萬8000元的餐吃什麼？
April 13, 2025
3月初，連續4年獲得東京米其林3星、全球唯一由日籍主廚掌杓的米其林三星中餐廳「茶禪華」（Sazenka）主廚川田智也帶著他的團隊21人，來到台北晶華酒店，進行為期3天的限定客座餐會。茶禪華有多傳奇？這家自2017年開業即橫掃日本美食界，更霸榜日本高端餐廳訂位平台Top 10長達7年，至少需提前3個月...
-
方俊強專欄〉一場帶有反省的朝聖旅程
April 13, 2025
我一直對宗教充滿好奇，特別是對伊斯蘭教這個陌生領域。雖然了解有限，但我知道麥加（Mecca）是穆斯林的至聖之地，非穆斯林不得進入。而第二聖城麥地那（Medina），則開放給非穆斯林參觀，這讓我萌生了探訪的念頭。由於工作忙碌，幾乎沒有做功課，只知道麥地那的核心是先知清真寺（Al-Masjid an-N...
-
林裕森專欄〉西班牙普里奧拉白酒化的新篇章
April 13, 2025
11年前，在商周的專欄曾用「會跳舞的大象」來形容西班牙最名貴產區普里奧拉（Priorat）的紅酒風格，高大壯碩卻又精緻細膩，彷如翩然起舞的大象。這跟我在2005年首度拜訪當地名莊喝到的怪獸級濃縮風格已有巨大轉變。沒想到2015年再訪，發現有不少普里奧拉紅酒出現更明顯的減重風格，不再有乾旱炎熱環境固有...