專欄Columnist
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從幼教培育東魯凱族文化課程之路
April 03, 2024
提到臺東縣達魯瑪克民族實驗小學附設沉浸式族語教學幼兒園（以下簡稱：附設幼兒園）的故事，不可不提一個關鍵角色，她是年屆六旬的陳秀紅（Galaigay），身為族語教導員、沉浸式族語教學幼兒園計畫與幼兒族語學習成效評量工具研發委員，同時也是臺東達魯瑪克部落婦女會長，多年來不遺餘力地為部落滋養認同的土壤。她...
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健康低熱量的天然佳餚──桂竹筍
April 03, 2024
過去許多臺灣農家會在屋後種植幾叢桂竹及綠竹，待春夏之間雨過筍發，就馬上有鮮筍可以品嘗，尤其清明節過後進入採收旺季，滿園的桂竹筍就會冒頭，加上春天氣候逐漸暖和，桂竹筍生長速度相當快，一天可長高少輒30公分，高可達50公分以上，輕輕一折，發出清脆的斷裂聲，就是一支鮮筍，去殼後殺青，筍肉細長脆嫩多汁，一般...
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千變萬化的原住民酒麴
April 03, 2024
1953年，國民黨政府實施《台灣省內菸酒專賣暫行條例》，規範台灣菸酒專賣事宜後，開始禁止山地私家釀酒，使得原住民族傳統製麴的技術傳承受阻，直到2002年臺灣加入世界貿易組織（WTO），全面開放菸酒市場，民間產業帶起一波釀酒風潮，才得以重新從耆老口中一一尋回原住民族傳統酒麴的製麴工法。原住民族文化中，...
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不再是誰的影子，阿布絲．塔娜比瑪
April 03, 2024
22歲入圍原住民 PASIWALI 大賞和台灣原創流行音樂大賽，阿布絲．塔娜比瑪（Abus Tanapima）在經過8年的學習後投入族語創作。她給自己的功課是藉由音樂推動族語，同時也希望拉近與老人家的距離。擁有得天獨厚的好歌喉與健美體態，阿布絲．塔娜比瑪（Abus Tanapima）時常被欣賞她的人...
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原鄉擴散——南島交通
April 03, 2024
南島語族的擴散是史上最偉大的族群遷徙故事之一，根據「台灣原鄉論」，考古學家推論，南島語先民在四千年前從臺灣搭無動力小船出航，將新石器時代文化傳入菲律賓，之後再從東南亞航向遠太平洋地區，最遠抵達馬達加斯加島，距離超過6,500公里！就地取材，古老的航海智慧誰能料到如此漫長的航程，交通工具竟然只靠著自己...
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莎韻．西孟：全力以赴 盡可能不要放棄
April 02, 2024
泰雅族導演莎韻．西孟（Sayun Simung），來自台中環山部落。2012年回到家鄉，以「回家三部曲」為主題，用鏡頭記錄泰雅族人以及部落的故事。她的作品《好久不見德拉奇》，入圍日本山形國際紀錄片影展亞洲新力競賽片，獲得國際影展好評。環山部落是梨山地區最大的泰雅族部落，這個美麗的部落，位在高海拔山區...
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植物染原料採集方式
April 02, 2024
傳統臺灣原住民族凡事就地取材，採集染料植物亦不例外，薯榔、檳榔、九芎、薑黃，以及可染色的花草果實，都需要男女分工到野外採集。時下植物染愈來愈風行，一些課程除了在課堂上染布，也會帶領學生到野外採集染料植物，還有一些獵人學校、野外生活體驗營則會帶領學員上山認識植物，或將薯榔等染料植物當作沿途導覽的題材。...
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植物染當代發展概況
April 02, 2024
色彩可以美化生活，增添衣飾用品的美感顏色，促進生活品質及樂趣，讓人心情愉悅，增加自信。和化學染相較，植物染色澤樸實溫潤且有益於健康，所以即使現代服飾線材已被化學染大量取代，還是有許多人熱愛植物染。許多原民團體、社區大學也常出現自然染、植物染課程，讓人們從手作中感受到反璞歸真的滿足感與樂趣。甚至一般中...
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原住民族的七彩植物染
April 02, 2024
臺灣原住民族對於植物的運用，除飲食之外，也發展出植物染的技術，表現在服飾及漁獵工具上，薯榔、福木、藍草都是常見的染料植物，還發展出用草木灰、石灰、鹽、泥土來當染媒劑以增豔持久。現在化學染當道，難免有汙染之虞，回復傳統植物染才是友善環境之道。植物染多變化很多人都有在樹林草叢間穿梭探索之後，發現衣褲染上...
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隱身峇里島山谷、日本海外唯二虹夕諾雅：70米叢林泳池、空中涼亭「Gazebo」、烏布稻田漫步
March 22, 2024
日本星野集團旗下依照旅宿屬性區分為多個品牌，其中，提供非日常體驗的奢華品牌是大家最熟悉的虹夕諾雅（HOSHINOYA），不包括預計2026年開幕的「虹夕諾雅奈良監獄」、目前在全球共有8間飯店，其中6間在日本境內、2間在海外，除了台灣谷關就是緯度最低也是離日本最遠的「虹夕諾雅峇里島」。為了蒐集我的最後...
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最浪漫海外婚禮場地、CNN評選「全球最美海濱酒店」，穆麗雅度假村坐擁白色海濱沙灘、無敵海景教堂
March 15, 2024
提到夢幻的海外婚禮，峇里島肯定榜上有名，相隔22年再訪，此行首間入住的度假村——穆麗雅（Mulia），是印尼當地的奢華飯店品牌，雖非來參加婚禮，這回只是一名耍廢的住客，但也感染到慵懶的度假氛圍並不小心被粉紅泡泡閃到。那日傍晚散步在長達一公里的白色沙灘上，看到工作人員已經佈置好一場可愛的沙灘求婚雙人晚...
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27公頃的東方園林、「貼心不近身」管家服務，開箱「The One南園人文客棧」VIP獨立莊園
February 15, 2024
「The One南園人文客棧」可說是台灣絕無僅有的旅宿空間，27公頃的東方園林場域，搭配標榜「貼心不近身」的人文管家服務，特別節日還會推出款待多種感官的主題活動，創造讓中外住客難忘的在地體驗。造訪多次，分別住過多種不同特色房型，但我始終對擁有自己院落、至多可入住8人的「獨立莊園」很是好奇，因網路上的...
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開箱超五星曼谷嘉佩樂酒店：開幕即奪世界最佳新酒店殊榮，101間房坐擁奢華昭披耶河景
January 15, 2024
若對奢華旅宿有興趣，曼谷，絕對是個不容錯過的城市，在日前甫公布的「2023年全球50家最佳飯店」（The World’s 50 Best Hotels）的Top 12中就有3間在這，若尤其喜愛住新飯店，更不要錯過在疫情期間2020年才開幕的「曼谷嘉佩樂酒店」（Capella Bangkok），不僅獲...
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平鎮龍潭 遊客庄 訪伯公 看見獨有文化地景
January 05, 2024
客家人以「伯公」稱呼土地公，在客家人的心目中，伯公不僅是地方的守護神，祂更像是一位地位崇高的長輩伯公，給予兒孫晚輩疼愛和關懷，人神之間的關係十分緊密。從伯公的稱號，就可以感受到客家人對於土地公的特殊情感。台三線行經台灣西部鄰近山區，沿著台三線到客庄旅行，除了感受濃濃的客家風情和在地美食之外，走訪傳統...
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竹東橫山 匯聚百年文化 傳承好滋味
January 05, 2024
橫山鄉坐落在新竹縣的中央位置，主要農業區是油羅溪及上坪溪的河谷平原，河床底的石頭就成了早期農人拿來堆田埂護岸、修築水圳、建伙屋房的石材。豐富天然石材是自然之寶庫，更是歷史的見證，在這裡打石聚落與文化應運而生，不僅成為石拱橋基礎，也是「石板伯公」建造的材料。「番社子」和「菜頭寮」都是頭前溪畔的打石聚落...