專欄Columnist

  •

    他分解精品包，道出業界秘辛：少了品牌加持，你的「奢侈品」到底價值多少錢？

    March 15, 2023

    近期大受歡迎的Volkan Yilmaz在接受專訪時曾表示，他認為民眾對皮革的了解越來越少，而這點被大品牌濫用，在行銷時單方面強調自身皮革品質，卻未曾清楚標示皮革的來源、等級與各式加工。因為家族從事皮革製造業，加上自家工廠涉略的產品範圍很廣，他希望用自身知識，幫助那些著重於皮革本身，或並非專注於品牌...

  • 日本小學90年後變身頂級旅館，京都清水青龍飯店讓老建築繼續說故事

    March 15, 2023

    後疫情時代各國旅遊市場相繼開放，疫情時及疫情後，缺的都是「人」，前者是遊客，後者是訓練有素的員工，其中又以高度仰賴人力的旅宿業最明顯，飯店服務力流失的課題，可說海內外皆然。然而，就在日本國門剛開不久，一間與京都清水寺為鄰、改建1933年小學校舍的京都清水青龍飯店（THE HOTEL SEIRYUKY...

  • 郭婞淳的耳環、戴資穎的戒指，行銷人看運動：選手們的配件玄機

    March 01, 2023

    在疫情反覆不定下觀賞2020年的東京奧運著實令人興奮，專注賽事，暫時忘卻被每日轟炸的封城、隔離、確診資訊，關注世界各國運動好手的賽場競技、球衣、裝扮，情緒上找到一個宣洩之口，的確帶給觀賞者心靈療癒的效果。郭婞淳香奈兒雙C耳環，引發商品關注熱潮所謂台上一分鐘、台下十年功，競技選手在競賽場上短短的數秒鐘...

  • 朝聖設計大師Kerry Hill遺作「安縵京都」，在靜僻庭園享受小隱於市的四季景致

    February 22, 2023

    告別山巔海濱的安縵伊沐（Amanemu），我搭快車直入千年古城，緊接再訪小隱於市的安縵京都（Aman Kyoto），逐安縵而旅，該快該慢如是這般。位於京都北山，飯店與包括金閣寺在內的17處聯合國教科文組織世界遺產為鄰，靜擁距京都車站半小時車程方能得的一山之幽。作為日本第3間安縵，2019年11月開幕...

  • 時尚迷不可不知的Karl Lagerfeld老佛爺故事

    February 01, 2023

    一頭往後梳整、紮成小馬尾的白髮，室內戶外都戴著墨鏡，高挺的白色立領襯衫、合身的西裝、露指皮手套與戴滿手的戒指，這就是人稱「時尚大帝」卡爾拉格斐（KarlLagerfeld）的招牌穿著。卡爾揶揄自己的裝扮說：「我就像個漫畫人物，我喜歡如此，它是個面具，對我而言，就如同生活在一年到頭的威尼斯嘉年華會。」...

  • 曾消逝後又重現身影 抗旱的超級食物──油芒

    January 05, 2023 sponsor

    過去，臺灣油芒和小米、紅藜、樹豆均為原住民族傳統農作物，營養價值極高，其後因稻米普及而被取代。直到近年地球暖化，極端氣候加劇，能抗旱的臺灣油芒才又被部落族人種回來。過去臺灣原住民族普遍種植的五穀雜糧比現在多樣，小米、旱稻、芋頭、番薯、油芒全都雜作在田間。根據臺大及中研院的臺灣本土植物資料庫所顯示的日...

  • 歷史悠久的編物！以「藤編」展現創新活力

    January 02, 2023

    藤是具有韌性的編材，過去廣泛做成生活器具，舉凡藤籃、漁具、床、椅等，現代多被塑料器皿所取代，近年政府鼓勵新創，許多部落族人發揮創意，編成現代小物，例如耳環、項鍊等等，將祖傳的材料及技術加以新創。藤編有著自然的紋理與柔韌的質感，是一種歷史悠久且普獲喜愛的編物，也是許多人的集體回憶，過去家家戶戶都會在客...

  • 似大冠鷲御風而行 – 一好．屴夯 LihawLihang

    January 02, 2023

    一好．屴夯（LihawLihang）的創作養分源自太魯閣族的山河，生命中最深的感動是幫助原鄉，以及發掘創作的可能性，用自己最純粹質樸的聲音唱出對自然與親人的愛。一好．屴夯的創作循著獵人、巫師、山林、溪谷和大海而生，他憶起兒時跟隨老獵人Baki巴紹打獵，其總是用低下語調叮嚀，上山後切記要沉穩安靜，因為...

  • 奉禮儀與和諧為社會之本「爪哇族」

    January 02, 2023

    爪哇族（Javanese）為爪哇島的原住民，也是印尼的主要人口、東南亞最大的單一族群。千餘年來受佛教、印度教和伊斯蘭教，以及荷、英、日的殖民影響，秉持和諧、重禮節的民族性，發揚爪哇文明。對爪哇人來說，禮儀與和諧是社會的根本，他們用溫柔的態度面對世事萬物，與人握手後會把自己的右手放在胸口或額頭上以示尊...

  • 野生食物的傳承和延續 當今野菜的全新風貌與滋味

    December 26, 2022

    曾經，政府的政策與原住民族的採集習慣有相當大的扞格，經過多年研議，目前已修法讓自然保育和原住民族採集文化兼容並蓄。而傳統採集文化也發展出適應現代社會的新風貌。2019年7月，歷經15年修法的「原住民族依生活慣俗採取森林產物規則」上路了，過去原住民族進入森林採集野菜、果實、種子、撿拾枯枝自用的行為，已...

  • 依循四季品嚐不同美味！當一名「懂吃」的野菜達人

    December 22, 2022

    原住民族會依循季節而摘採不同的野菜，通常只採嫩心，不會連根拔除，總會保留整株讓其持續生長、繁殖，來年還可以永續摘採，這是原住民族身處大自然中，從小就培養出的尊重大自然的本能。野菜和一般種植的蔬果一樣，都是應時應景的作物，不同季節有不同的野菜，過去原住民族採集也只會選擇當季的野菜，不像現在農業技術精進...

  • 原住民族的傳統蔬食世界 採集野菜是日常生活

    December 22, 2022

    與自然山林關係緊密的原住民，傳統飲食自然離不開山林。採集，更是重要的食物來源之一，其背後蘊含的是豐富的傳統文化及知識。現代都市化人口高度密集，食物來自集約的機械化生產，一切都遠離自然，人們逐漸反思回歸自然的必要性，進而影響到全球的飲食文化，時下風行的健康蔬食就是在這個概念下出發、延伸。其實，臺灣早有...

  • 從失敗中學習成長 林子偉TahaiIsmahasan：不要害怕挫折

    December 22, 2022

    圖片提供|林子偉來自布農族的林子偉，是名職業棒球選手。高中入選中華青棒代表隊，18歲時便與美國職棒波士頓紅襪隊簽約，曾被大聯盟官網選為季前三十大新秀之一。目前轉戰澳洲職棒的他，用最佳狀態迎接每一場賽事，積極朝著重返大聯盟的夢想邁進。出生於那瑪夏鄉達卡努瓦里部落的林子偉，從小就展現優異的運動天分。高中...

  • 護佑邵族人的白茄苳樹王

    December 22, 2022

    邵族的祖先追逐白鹿來到水沙連，也就是現在的日月潭，發現潭邊有一棵白茄苳樹，只要白茄苳樹長出一片葉子，就會有一個邵族小孩出生，於是他們把白茄苳樹視為靈樹、樹王，是這棵樹讓邵族人平安度過長年有外族侵擾的日子。邵族的祖先在追逐白鹿來到水沙連之後，白鹿跳入水中，游向現在孔雀園的方向並消失了，邵族人發覺水沙連...

  • 疫情過後，東西方的時尚變了什麼？

    December 15, 2022

    三宅一生 （Issey Miyake）：設計不是一門哲學而是生活！（Design is not for philosophy it\'s for life.）受新冠疫情的影響，人們的生活、學習、工作都因此有了大幅改變，時尚產業歷經銷售衰退、供應鏈斷鏈、消費者生活型態改變等嚴峻挑戰。旅居紐約、任教於普...