專欄Columnist
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機場公園
August 03, 2015
柏林市區內有一座奇特的公園，寬廣遼闊幾乎沒有樹林，僅是草原一片。每逢週末假日，即可看見成群男女老少在此運動、慢跑、騎車，或是溜直排輪、打高爾夫球，甚至有人在此烤肉、曬太陽，優哉愉快，非常舒服！這座與眾不同的公園，並非一般的公園綠地，它原是柏林市區裡的一座大型飛機場，也是希特勒時期的重大建設，如今這座...
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當我們擠在一起
August 03, 2015
到卑爾根的遊客，都是從此地開始挪威的峽灣之旅，事實上這座小城在挪威歷史上大大有名，雖人口僅二十餘萬，但至今仍是挪威第二大城，地處斯堪地那維亞西岸，為挪威西部大港，處理近二分之一的海運量，且聯合國科教文組織更將此地（編按：此指「布呂根 Bryggen」，位於卑爾根北方）列為世界遺產。此地建城已近千年，...
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貓咪行銷術
August 03, 2015
去年耶誕節，日本的貴志川線鐵道舉辦了點燈活動，點燈的主角人物，正是有名的小玉貓咪站長，他用他的貓掌按下了按鈕，接著耶誕燈飾亮起，點燃了整條鐵道的觀光熱潮！和歌山市貴志川線的鐵道，原本是條慘澹經營的地方電車線，幾年前收養了一隻流浪貓小玉，後來靈機一動，為這隻貓戴上站長帽，讓牠在貴志車站亮相，充當站長一...
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放任與精心
August 03, 2015
羅第丘的新銳釀酒師Stéphane Ogier雖然比較晚近才成名，但他所釀造的羅第丘紅酒，卻為這個聞名全球的希哈紅酒產區開創了新的格局。由他所詮釋的羅第丘紅酒，有輕盈的酒體和爽脆彈牙的咬感質地，果味乾淨純粹，喝起來清新有活力，全然自成一格。雖品嘗過多回，但此次卻是首度造訪。Sté...
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住旅店做體內環保
August 03, 2015
我是個討厭上醫院的人，厭惡到年過五十了還沒做過一次健康檢查。去年底和朋友喝茶，對方提起：「有個旅店和醫院相加的行程對你來說一定是享受，絕不是酷刑。」這才引起我的興趣，決定送自己這個破天荒的生日禮物：一次全身健檢旅行……，重點是，全程由曼谷半島酒店為我訂做安排。說是健康檢查，其實真正到醫院的時間只有半...
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如果之地
August 03, 2015
來到紐約最想看的景點，就是「永遠的草莓園」，這個約翰藍儂被槍殺後，他的妻子小野洋子在中央公園一角出資整修紀念他的地方。「永遠的草莓園」是約翰藍儂年輕時所寫的一首歌，內容懷念小時候姨媽帶他到救世軍舉辦的園遊會往事。二老曾到利物浦的救世軍舊址看過，不但沒看到草莓園，而且荒蕪一片。約翰藍儂在披頭四解散後，...
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遮光罩土偶車站
August 03, 2015
從青森車站搭乘奧羽本線列車，再轉五能線鐵道，即能前往一座名叫「木造」的小火車站。這是一座奇特的火車站，雖名為「木造」，但卻不是你所熟悉的傳統木造日式建築，而是一座造型詭異，以「遮光罩土偶」為其造型的車站。所謂的「遮光罩土偶」，其實充滿科幻與古文明想像，因當地出土的土偶眼睛巨大渾圓，有如戴著眼鏡，人們...
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觀棋不語只拍照
August 03, 2015
自從有了網路以後，幾乎改變了我們的生活方式，如今不管你身處什麼場合，都能看見有人滑著手機、看著手機，尤其坐捷運時，常常對面一整排乘客個個都在看手機。從前大家講電話，但現在幾乎都以文字、圖案來溝通。其實這樣也不錯，省得聊天打擾到別人。網路通路亦同。以前賣東西，必須開店才行，然而租店面、裝潢、雇用銷售人...
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不求人
August 03, 2015
每次到舊金山，陶媽都要到索莎麗都（Sausalito）走走，其實那裡也沒什麼特別的。開車過了金門大橋，往右轉就到了！水邊，只有一條街，上面有幾十家小店及餐廳。我們已不知來過多少次，每次我來這裡唯一可做的，就是到一家賣廚房用具的店裡，買一種瓦斯開瓶器。我也搞不懂老婆為什麼這麼喜歡索莎麗都，可能這裡比漁...
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似曾相識
August 03, 2015
「如果你到了舊金山，一定要在頭髮上戴朵花??」這首浪漫的歌，是一九六七年由Scott McKenzie所唱紅的，當年這首歌，幾乎成為反傳統文化運動的國歌。但後來這股力量，並沒有明顯的把世界改變，因為世界改變的速度，已不是他們那些人所能跟得上的。如今，發源自舊金山的嬉皮精神，似乎已不再那麼受人注意，也...
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英台，那是雷峰塔嗎？
August 03, 2015
杭州的西湖，有寫不完的故事。從唐宋的白居易及蘇東坡，到近代的徐志摩、胡適及魯迅，都在這裡留下過痕跡。西湖本有十景，後來因遊客越來越多，所以景也跟著一個一個多了起來。只可惜，大家還是對有歷史典故的景點比較有興趣。從小我就對《白蛇傳》很有興趣，尤其對白蛇的癡情尤感憐惜。要是許仙換成是我，管他法海說什麼，...
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與大海共生的旅店
August 03, 2015
如果說面湖的台灣涵碧樓，宛如小家碧玉般清麗脫俗，那麼面海的中國青島涵碧樓，便是大戶人家中的掌舵女主人。但其實兩者之間無法比較或複製，因為即便是同樣的設計師和老闆，在不同的空間環境中，旅館本身仍能生長出屬於它自己獨特的風味樣貌，彷彿有生命一般。青島與黃島因受膠州灣的區隔，過去是僅能靠渡輪往返的化外之地...
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留戀，台灣香
August 03, 2015
初次聽到「台灣香」這詞，是在多年前一次有關台灣紅茶的研討會上。所謂「台灣香」，是指紅茶因在地環境、地質、氣候所形成的特殊香氣。一般用來形容台灣原生山茶樹與緬甸大葉種雜交生成的台茶18號紅玉所擁有的特質。但我認為不只台茶18號，魚池鄉日月潭一帶與整個南投，甚至北至木柵、南到嘉義，迄東之宜蘭、花蓮、台東...
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海洋與歷史交織的旅
August 03, 2015
我一開始有點訝異，繼巴黎之後，Shangri-La在歐陸設立的第二家旅館並非在米蘭或柏林，而是在土耳其的伊斯坦堡，但隨著對此處的迷戀越深，我就越了解原因何在。橫跨歐亞的伊斯坦堡，有著獨一無二的魅力，既優雅神秘又美豔大方，如今已是各知名旅店的兵家必爭之地，價格又比倫敦、紐約或巴黎便宜許多，令人無法抗拒...
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千代田廢校美術館
August 03, 2015
東京秋葉原有出名的少女團體AKB48，同時也有一座頗負盛名的文創空間2K540，此外，閒逛其中還可發現，附近有座名為3331的美術館。這些以英文字母及阿拉伯數字所構成的名稱，似乎成了這些年東京流行的命名方式，其實這些數字與字母，都有其特別意義，也代表網路世代對於新地標的認知方式。千代田3331美術館...