海洋與歷史交織的旅

我一開始有點訝異，繼巴黎之後，Shangri-La在歐陸設立的第二家旅館並非在米蘭或柏林，而是在土耳其的伊斯坦堡，但隨著對此處的迷戀越深，我就越了解原因何在。橫跨歐亞的伊斯坦堡，有著獨一無二的魅力，既優雅神秘又美豔大方，如今已是各知名旅店的兵家必爭之地，價格又比倫敦、紐約或巴黎便宜許多，令人無法抗拒。

在這個擁有一千多萬人口的超級城市，雍塞的交通宛如早晨的咖啡，成為日常生活的一部分，因此每到此地，我會謹慎選擇入住地點，必定要是四通八達的精華位置，不必將時間浪費在路途不順上，又能輕鬆接觸伊斯坦堡的風華。

二○一三年五月開幕的伊斯坦堡Shangri-La，位於歐亞分界處的博斯普魯斯（Bosphorus）海峽邊，伊斯坦堡半島與亞洲海岸的旖旎風光盡收眼底。當然，這得天獨厚的美景不光是由Shangri-La單享，其他國際型五星旅館早就分據其間，只是他們大多築起圍牆各成獨立城邦天地。而Shangri-La卻選了個上世紀三十年代的舊煙草工廠重新改建，不設關卡也沒有高欄，和周遭環境融合一起，前面便是來往半島間的碼頭，就像它近百年來的狀態一般，門前兩棵分別為一百五十歲與三百歲的梧桐依舊搖曳生姿。

特別的是，平易近人的旅館空間旁，卻是門禁森嚴的多瑪巴切皇宮（Dolmbahce Palace）和議事廳，時而見到荷槍實彈的警衛進出，據說，土耳其首相經常進出此地；另外，軍事博物館近在咫尺，不乏是個可以消耗時光的景點。

我的房間是旅館新建的最高層Deluxe Suite，外觀似樓頂的溫室花園，兩層樓高的落地玻璃讓人可以奢華的飽覽天空與海峽的蔚藍；陽光滲透入屋內，一樓則像博物館的一隅，也可以想像是一個人的舞廳。或許是為了阻隔冬日時的寒涼，被掛上了又長又厚的窗簾，相當可惜，讓我一走進房便不順眼，拆掉又太費勁，只好盡量將之撥開束埋到一邊。從房間陽台向外望出，每個角度都是風景名信片般的畫面，讓我放不下相機時時拍攝；也可以居高而下窺見皇宮庭園內的動靜，有時會看見帶著肅穆之氣的黑頭車和頗有派頭的人物走動，我便慌張的偷拍幾張照，像是心虛的狗仔間諜。

除了道地的土耳其餐廳和土耳其浴，旅館的裝潢多處採用土耳其當地材料和特色，包括以高貴湖藍為主色調的瓷磚，以及同時結合歐亞風格的藝術品。而和香港的Shangri-La一般，鏤空直至六層樓穹頂的中庭，還掛上一幅長達十八米長的絲綢畫中式山水畫「桃花園」，旅店如城市本身，是東西文化的熔爐。

我喜歡趁著天空將亮之際，儘管海風有些寒冷也要走出旅館，到碼頭前的大道上散步拍照，隨著晨光漸現，人潮慢慢湧出，清真寺傳出悠長的誦經聲響，讓這個能看見鄂圖曼帝國最輝煌歷史的區域生動起來。現代與過去、海峽與老城，交織成如夢似幻的風景。

小檔案_伊斯坦堡香格里拉酒店　Shangri-La Istanbul

地點：土耳其． 伊斯坦堡
網址：www.shangri-la.com/istanbul/shangrila
電話：＋90-212-275-8888
當日入住房（號）型：Deluxe Bosphorus Suite 513
價位：約新台幣38,150元起（請以旅店提供之最新房價為準）