專欄Columnist
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變形蟲纜車站
August 03, 2015
解構主義建築師扎哈哈蒂(Zaha Hadid)的建築一直是充滿著速度感與流動性,感覺像是大自然裡的水珠或太空中的流星,她曾經在法國史特拉斯堡裡頭設計了一座輕軌電車站,尖銳的線條量體,與穿梭的電車,形成一種動態的建築空間感,連電車站的停車場燈柱,都設計成傾斜的狀態,是一種承襲自上個世紀初蘇俄構成主義(...
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海上郵輪般的旅店
August 03, 2015
游泳池向來是旅館的配角,可有可無。但巴黎這一家剛剛開幕半年的旅店,卻是以游泳池為最大主角,也是大多數旅客慕名而至的原因。曾經看過《少年Pi的奇幻漂流》(Life of Pi)電影的影迷,應該對於片頭游泳池的畫面記憶深刻,那座位於巴黎十六區美麗的公共泳池名為Piscine Molitor,也就是少年P...
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車站大廳view
August 03, 2015
常住旅館的人,在訂旅館時。要考慮的除了價格、位置、服務及屋內設施以外。很多人非常重視窗外的風景:是面海的?面山的?還是面花園的?也就是英文的view。畢竟窗外的面積遠比室內大,除非是面牆的房間或沒窗的房間。有的實在是形容不出來到底是什麼view,只好用city view、tree view等等,旅館...
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曾祖母喝的酒
August 03, 2015
在我還在法國當學生的年代,雪莉酒(Sherry)已經是銀髮族才會想喝的舊時葡萄酒了,常跟蜜思嘉甜酒、Tawny波特酒一起,擠在老式大戶人家的開胃酒推車裡,如果不是在餐前有上了年紀的長輩喝個一小杯,除了做菜或調雞尾酒,只剩一些老奶奶偶爾會在睡覺前喝一杯吧!算算時間,這些還習慣喝雪莉的世代,現在應該已經...
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台灣人的驕傲
August 03, 2015
在布達佩斯旅行時,旅館旁邊就是捷運站,所以常常利用它到各景點,還真的是方便。但是每次搭電扶梯進入時,看到滿牆的塗鴉,還真是刺眼。最主要的原因是我們台灣沒有這種現象。早年在歐美大都市旅行時,幾乎所有的公共交通工具上都是被塗得亂七八糟。尤其是像紐約、倫敦、巴黎等城市,連玻璃上都有人刻意的用硬幣刮上條紋。...
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滯銷的香檳滋味
August 03, 2015
這是一個特屬於香檳迷的煩惱,當然,也可能是福利,至少,我自己是常樂在其中。不同於一般的無泡酒,香檳大多混合不同年份的基酒所調配成,市面上最常買到,都是這種沒有標示年份的多年份香檳。但葡萄酒是唯一不須標示保存期限的瓶裝飲料,買的時候,即使精通法文,讀遍密密麻麻最小級字的背標,也一樣很難得知出廠多久,已...
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瓦斯槽城市
August 03, 2015
維也納是眾所皆知的音樂之都,但是所謂的音樂之都,其實還是有工業區,工業區附近有幾座百年的紅磚建築,圓形的紅磚建築高達十層樓,巨大的身影排列,感覺還滿壯觀的!這些奇特的老舊紅磚建築其實是昔日的瓦斯儲氣槽,見證著音樂之都維也納工業革命後的產業發展。這類的圓形紅磚瓦斯儲氣槽,在歐洲各地都曾經存在過,但是許...
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馬可波羅真行!
August 03, 2015
小時候送禮時,火腿是常常被考慮到的禮品。尤其是有求於人的時候,總要提著隻火腿到對方家,所以好像火腿與賄賂就分不了家。現在哪有人送火腿啊?扛著隻豬腳到別人家,多好笑!還是送現金比較實際。到了西班牙,發現賣火腿的店鋪還真不少。而且到餐廳,點一盤現片生火腿下酒,幾乎是最受歡迎的前菜!我們的火腿好像都快絕跡...
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有人情味的旅店
August 03, 2015
這一年到台灣的機會比較多,發覺在台北之外,因為地更寬廣、價錢更便宜、人情味更濃厚,有一些新興的小型旅店正發揮更大的可能性,有許多溫暖人心的理想可以盡情發酵。像嘉義這樣一個介於城市與鄉村之間、非熱門觀光勝地的地方,我原本的期待不高,卻因為有了「承億文旅—— 桃城茶樣子」如此的設計旅店而有了改觀。旅館的...
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老伴,今晚吃什麼?
August 03, 2015
自從開始寫本專欄以後,出國旅行時,都要想辦法找故事。所以在出國前,最煩惱的事就是到哪裡去,故事會比較多?可是這還真是個無解的題目。有的時候,去一些地方覺得一定會有很多故事。可是結果硬是沒什麼好寫,反而是有時兩、三天的旅行,居然有一大堆的故事可寫。南潯就是如此。去拍了三天戲,居然照到很多有故事的相片。...
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支持紐西蘭的教育
August 03, 2015
紐西蘭南島的旅遊以皇后鎮為中心。小鎮就在瓦卡地湖的旁邊,所以湖光山色美不勝收。小鎮沒有幾條街,大半都是車輛禁行區,所以還挺好逛的。坐在咖啡店邊喝咖啡,邊欣賞各色遊客,也可以耗上好幾個鐘頭。黃昏時刻,搭纜車上山頂,俯瞰小鎮及湖景。看天色漸暗,一盞盞的燈光亮起,簡直就是夢幻般的美景。年輕人要想來點激烈的...
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不要亂丟垃圾
August 03, 2015
在赫爾辛基的市區,看到一輛垃圾車上面,站滿了一堆奇裝異服的年輕人,雖然二老到處旅行,什麼怪東西都看得不少,但是只要沒見過,我們還是挺好奇的。我們擠到人群中,想看他們在玩什麼花樣,可惜看了好久,他們只是站在車上,高興的大聲唱歌。後來旁邊有位也像他們一樣打扮的女士,看出我們二老是丈二金剛摸不著頭腦的外國...
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盲劍客
August 03, 2015
在蘇州旅行時,二老到處打聽附近還有什麼古鎮可以參觀。當地人覺得有點奇怪,為什麼已在江南最有名的古城中,還要到處找不知名的小鎮。陶爸嘴快,急著回答:「大家閨秀看多啦!想看看小家碧玉。」對方一愣,還好陶媽及時出面緩頰:這老頭兒嫌蘇州人太多,想找個清靜的地方,於是二老就搭車來到了這個從來也沒聽過的 「木瀆...
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下來還是不下來
August 03, 2015
克羅埃西亞自從南斯拉夫解體以後,經過相當長的戰亂,最後才成為一個獨立的國家,最後在聯合國協助下,修整戰爭摧毀的古蹟,現在已是歐洲最熱門的旅遊景點之一。我最喜歡的是最南端的古城杜布尼(Dubrovnik)。蔚藍的海水及險峻的高山中間,夾著一個由圍牆所包圍的古城。裡面所有的建築都是紅瓦粉牆的古老住屋。由...
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誠品旅店不誠品
August 03, 2015
誠品書店是許多人到台灣必到的勝地,我也不例外,算是忠實粉絲了。那充滿人文氣息的環境和優雅的古典音樂,讓就算原本不愛書的人都能沾染上書卷味道,更何況是我這個書癡。從一年多前聽聞誠品計畫要在松山文創園區建立旅店開始,我便不時引領冀盼,卻始終只聞樓梯響,令人望穿秋水。終於,十二月中旬到台北數天,訂的是別家...