專欄Columnist
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交集
August 03, 2015
要決定跟小兒子一起去非洲看動物大遷移，是件有點矛盾的事。第一，我知道這機會很難得，好像這是一生非要看一次的景觀，但是顯然會很辛苦。第二，老婆沒興趣，她不去，我又很少跟別人一起旅行。第三，我並不是那麼愛看動物，尤其是要看成千上萬的動物。其實我照相對人遠比對動物有興趣，不過我還是跟著兒子去了！一連看了十...
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超完美土豪金
August 03, 2015
除了怡情、味美或止渴，葡萄酒也常具炫耀的功能。或是彰顯品味，但是更常見的，是用以炫富。財團巨賈盤據的香檳酒業，是奢侈品業的極致，到處充滿著行銷算計，但「香檳王」、「皇牌貴婦」、「水晶」、「沙龍」和「庫克」這些不可一世，橫跨數世紀的超凡名牌，在炫耀財富的功能上卻全都敗給了開張不過七年的土豪金香檳。做為...
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什麼叫作浪漫？
August 03, 2015
在陶媽眼裡，我從來就不是一個浪漫的人。不但不會甜言蜜語，也不會做浪漫的事。送禮物？一開始還有，但是從來沒買對過。出國帶禮物回來，衣服尺碼顏色從來沒有如過她意。後來就跟她說：「妳喜歡什麼，自己去買就是啦！反正妳掌經濟大權，何必一定還要我送呢？」至於送花、卡片或燭光晚餐，我都覺得挺肉麻的。陶媽五十大壽，...
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不急，慢慢畫
August 03, 2015
一直很喜歡拉丁風情，尤其是拉丁音樂。年輕時，最常去的約會地點，就是冰果店。裡面放的音樂都是拉丁音樂，而且就是那幾張，聽久了，就會覺得有點俗氣。所以當我找到一張老的拉丁音樂要與陶媽分享時，她都會說：「好俗啊！好像冰果室放的一樣。」雖然年代不同了，但是感覺卻是一樣的。在洛杉磯旅行時，因為此地墨裔美人較多...
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木馬屠城與移動建築
August 03, 2015
二○一二年世界末日預言下我和實踐大學建築系大一清志組的學生們，建造了屋頂上的「方舟美術館」，去年底我們開始思考製作「移動式的木造建築」，關於歷史上最有名的移動式木造建築，當屬特洛伊的木馬，這座木馬要搭載一群特種部隊，並且在木馬內隱藏一段時間，直到特洛伊人將木馬拉回城內，然後待到天黑之後，特種部隊才能...
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機場旅店進駐紐約
August 03, 2015
實用而有設計感的經濟旅店，為當代精打細算的旅客們提供了重要的住宿選擇，由西門．伍德洛夫（Simon Woodroffe）所創辦的Yotel便是budget hotel最成功的案例之一，其在英國希思洛（Heathrow）與荷蘭阿姆斯特丹史基浦（Schiphol）等機場的過境膠囊旅館，像是不會飛行的頭等...
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妹島和世的紐約平民美術館
August 03, 2015
我很喜歡建築師妹島和世的一張定裝照，照片中的她，略顯蒼老的臉孔與黑色飄揚的頭髮搭配上黑色的長袍，宛如《魔戒》電影裡的魔法師。她在海邊沙灘上，手拿一個積木模型專心端詳，好似這個積木會展現什麼奇特的魔法。事實上她手中所捧著的，正是紐約New Museum的縮小模型。位於紐約曼哈頓下東區Bowery的新美...
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沒人住的峽灣
August 03, 2015
從地圖上來看，紐西蘭的皇后鎮到妙芙峽灣（Milford Sound）的路程並不算遠，但因為中間有高山阻隔，沒有公路能直接前往，所以必須先往南行，再轉向往北駛，約花三百多公里路程才能到得了。為了發展觀光，有人建議從皇后鎮拉條高空纜車直達峽灣，也有人認為應打條隧道通往峽灣，但最後皆因經費過高只能作罷。陶...
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經典的回歸
August 03, 2015
在葡萄酒的世界裡，Gran Reserva是西班牙特有的葡萄酒類型，也許，在南美的西班牙語系產國偶有使用，但原型卻是源自西班牙，是一種延長橡木桶培養和瓶中熟成的葡萄酒。「gran」有大或偉大的意思，「reserva」則有特選珍藏之意，在十多年前，許多西班牙酒廠最頂級酒款都屬Gran Reserva，...
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路過亞士多
August 03, 2015
長途開車時常一開就是好幾天，尤其路況不熟時，最好找個聽起來熟悉的地方稍作休息。選擇奧勒岡的亞士多（Astoria）停留的唯一理由，正因為它聽起來順耳。傍晚時分抵達亞士多城，駛過大鐵橋到了人煙較多處，我們便找了間知名連鎖旅館投宿。入住後拉開窗簾一看，大鐵橋居然近在眼前……不，是近在眼前「上」，因為旅館...
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草間彌生的故鄉
August 03, 2015
藝術家草間彌生多年來以前衛的藝術形式席捲藝壇，她迷幻又絢爛的圓點點作品，出現在世界各大美術館，深受人們的喜愛，成為日本國寶級的當代藝術家。草間彌生的故鄉位於日本長野縣松本城，松本城接觸外來文化甚早，烏黑的松本城堡（俗稱「烏鴉城」）是日本目前僅存四座國寶級城堡之一，建築大師伊東豊雄、藤森照信等人，都是...
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十八羊公廟
August 03, 2015
紐西蘭南島假期最後三天，有兩天計畫來個農莊之旅，最後一天，則決定到堤卡波湖（Lake Tekapo）去住一晚。由丹寧頓開車去，要開三百多公里，還好此地路況很好，一路上沒有多少人，羊倒是看了不少。偶爾停車下來休息，也是挑個有羊的地方停下來伸伸腿，也順便給羊照照相。抵達堤卡波湖後，順利找到一家有廚房、客...
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現代風火輪
August 03, 2015
克羅埃西亞的首都札格瑞布並不是一個觀光遊客的熱門景點。而且城中心只有一個位於平地，另一個位於山坡上的兩個教堂較有人氣。幾乎所有來此地的遊客，都會到此地報到。在教堂門口的廣場上，居然看到四個人是站在這個叫作賽格威（Segway）的交通工具上來此參觀的。穿黃T恤的顯然是導遊，其他三個專心聽他說話的應該是...
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誰是第一個？
August 03, 2015
紐西蘭的皇后鎮住了三天，決定開車到北方的瓦那卡湖看看。路程約一百公里，途中看到的除了羊，還是羊。紐西蘭人口四百多萬，而羊口則超過三千萬，路上車輛也不多，行人更是少之又少。偶爾會看到路旁有個要搭便車的，我也不敢停車載客，國外旅行還是小心一點就小心一點。開著開著，陶媽忽然大叫：「看那是什麼！」我開車的時...
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工廠化身型格旅店
August 03, 2015
到紐約我幾乎是不跨出曼哈頓的，然而第一次嘗試入住布魯克林的這家旅店，就讓我對這個刻板印象中帶點危險的「異域」徹底改觀，而其實布魯克林十多年來早已展現新的面貌。紐約無疑是旅店的世界級戰場之一，隔一小段時間沒來，就發現又冒出許多新的驚奇旅館，永遠也探索不完。但是也因為如此，房價水漲船高，我從加拿大轉往紐...