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條件相符的旅遊行程

    品味享樂 /

    六福萬怡創Buffet新紀元 敘日化身高級牛排館 全牛Steak Bar上陣

    October 18, 2019

    Buffet餐廳競爭激烈,從吃到飽餐廳蔓延至各家飯店,六福旅遊集團旗下台北六福萬怡酒店從紅海突圍,讓敘日全日餐廳不只是吃到飽餐廳而已,更化身高級牛排館,增設「五星全牛Steak Bar」,帶來1+1大於2的表現,開創Buffet新紀元。消費者對於「吃」越來越講究,也願意花較高的費用吃大餐,根據統計,...

    台灣第一家日本蟹料理 月夜岩蟹懷石TSUKIYOIWA

    October 08, 2019

    若非早已預定好而特地造訪,很容易錯過低調的月夜岩蟹懷石。走進這雅致且略帶禪意的日式空間,身週是從九州空運的檜木製成具有穿透感的格柵,打造月夜岩和洋相融的簡約調性,也能因應多人宴客時的靈活隔間之用。在這樣彷若與世隔絕的用餐氣氛,你可以選擇吧台近距離欣賞主廚的手藝,或者想與好友談心不受打擾,那就在包廂享...

    世界盃甜點冠軍「果」然厲害

    October 07, 2019

    為豐富消費者的美食體驗,台北晶華酒店特別邀請來自法國、曾經在2013年榮獲世界盃甜點大賽冠軍的甜點大師--昆登‧貝利(Quentin Bailly)來台獻藝,選用法國最高品質、多位M.O.F.(法國最佳工藝技師)甜點主廚指定使用的喜客利(SICOLY)果泥,設計出五款層次豐富且充滿味覺驚喜的甜品,即...

    2019台灣設計展@屏東 高雄福華推出期間限定特色商品

    October 03, 2019

    2019台灣設計展從10月5日至20日在屏東登場,由經濟部、屏東縣政府共同主辦,跨界邀集台灣各領域頂尖設計師策展,展場規劃為主展區台糖縣民公園、衛星展區屏東菸葉廠、勝利星村創意生活園區;以及設計熱點屏東美術館、竹田西勢樂智園區。 高雄福華大飯店也特別受邀參與當中”好屏未來市”推出特色合作商品。 ...

    開會二日遊! 到馥蘭朵烏來泡湯SPA解放身心靈

    September 19, 2019

    「會議住房專案」帶你遠離喧囂,忘卻時間的流動…浸浴在暖暖湯泉裡, 伴著蒼翠綠意,享受山中的靜謐與悠然。馥蘭朵烏來渡假酒店猶如陶淵明筆下的桃花源,神秘而恬靜,藏身於新北市烏來南勢溪畔的馥蘭朵,極佳的地理位置造就了其無可取代的山水景觀,在館內處處可見到池水緩緩溢流至碧綠的湖中並與南勢溪連成一氣,整體建築...

    使命必達金鑰匙part 4──金鑰匙小知識

    September 12, 2019

    要戴上金鑰匙,有多困難? alive 整理金鑰匙小知識,透過四個問題,一次解惑。Q.什麼條件才能配戴金鑰匙?A.申請加入國際旅館金鑰匙協會的成員必須具備五年以上飯店客務部工作資歷,其中至少三年以上服務中心或禮賓部櫃檯工作經驗,須精通兩種以上語言。擔任一年觀察委員後,經由兩位正式委員的推薦,始得參加筆...

    使命必達金鑰匙part 3──沒問題先生 達成不可能

    September 12, 2019

    站在接待櫃檯前,台北晶華酒店副總禮賓司蔡偉晨(Bor)每天遇到的問題五花八門:從遺失行李到推薦去哪玩,有一回,剛從機場抵達飯店、與先生失聯的女士甚至問他:「你可以幫我找我老公嗎?」二○一五年獲頒國際旅館金鑰匙協會(Les Clefs d’Or)金鑰匙徽章,他是台北晶華酒店的「沒問題先生(Yes Ma...

    使命必達金鑰匙part 2──生活萬事通 樂接受挑戰

    September 12, 2019

    穿著合身深藍色格紋西裝,衣領上的金鑰匙徽章亮晃晃,就算此時忙著受訪拍照,台北文華東方酒店首席禮賓司李柏翰(Eric)仍用銳利的眼掃射櫃檯周遭,發現日本住客經過,連忙請同事上前詢問客人需求。拍照前五分鐘,他先問我:會渴嗎?要不要喝水?果然是金鑰匙認證。「禮賓部是旅客的生活小幫手。」李柏翰說,「如果平常...

    使命必達金鑰匙part 1──裁縫到司機 強大人脈庫

    September 12, 2019

    現在是上網訂房、手機叫車與尋找景點的時代。從入住到退房,有時不需和服務人員說上話,有些飯店甚至出現機器人禮賓員,全靠科技搞定。有二十三年禮賓服務資歷、獲得國際旅館金鑰匙協會(Les Clefs d’Or)認證的香格里拉台北遠東國際大飯店服務中心經理鍾小淋(Jeffery)卻相信,冰冷機器無法取代人性...

    豪華露營風 舒適的戶外饗宴

    September 01, 2019

    時下最夯「Glamping」一字由Glamorous+Camping組成,意指時尚奢華的露營假期,瞄準都市人想走進大自然,又想全然放鬆的心情。全台吹起奢華露營風,親近自然也能很夢幻。寨酌然野奢庄園 媲美星級飯店寨酌然野奢庄園內設施皆具充滿生活美學的設計,民眾可以沉浸於大自然中,讓戶外活動一點都不克難...

    美好茶事part 1──一期一會的圓滿

    August 22, 2019

    很多人會說日本茶道儀式太多,只是喝杯茶,為什麼要這麼麻煩呢?」 台灣唯一同時擁有四種日本傳統文化執照,日本裏千家茶道準教授鄭姵萱(茶名宗萱):「但是在我看來,我們卻需要儀式感,因為這些儀式能使我們感覺幸福。」 日本茶道的儀式,會讓人屏住呼吸,眼神總落在亭主(茶事、茶會主辦人)身上,不敢亂動出聲,讓人...

    美好茶事part 2──合作無間即興劇

    August 22, 2019

    茶會的形式大多是由茶事衍生而來的,故茶會與茶事的底蘊精神是一致的。所謂茶事,就是全盤學習茶道的知識與技能,並且將從各領域學到的知識加以活用。用最低限度的道具創造最大的效果,為茶事所付出的心血終將變成喜悅。茶事,是茶禮和食禮一同進行,將平常練習所累積的知識予以實踐,是能直接的表現道、學、實的茶道理念。...

    美好茶事part 3──一時之選茶道具

    August 22, 2019

    茶道在日本從萌芽、發展、演變至今,體現於茶道用具上,便是從「唐物」到「和物」的過程,因此可由茶道具中窺見茶道的變化。日本歷史上茶道扮演的角色多元,既能滿足貴族階層附庸風雅的娛樂之心、也可以是寺廟修行禪茶一味的宗教情懷、更是戰國武將統治天下的重要政治工具。從日本茶道的發展之路可看出,其本質是以茶道具為...

    小酌尋樂part 1──夏日居酒屋暢銷酒款Top3

    August 08, 2019

    日本居酒屋、燒烤店,或是便利商店,經常都能見到啤酒(ビ—ル)、Highball(ハイボ—ル,威士忌蘇打)與沙瓦(サワ—)這三種飲料,它們的共通性就是酒精濃度較低、帶有清爽的氣泡感;後兩者屬調酒,通常會加入酸甜的柑橘水果,是不嗜酒精朋友的最愛...

    小酌尋樂part 2──居酒屋暢飲8守則

    August 08, 2019

    1.第一杯酒通常是啤酒,用來一起乾杯(餐前就要喝),比起「乾杯」,更常說的是「你辛苦了」。2.在公司聚會裡,酒都上齊後,上司會簡單開場,請大家一起乾杯,上司拿起酒杯前,其他人都不能碰酒。3.日本人喝酒時會說「乾杯(かんぱい)!」,和台灣習慣不同,不用全部喝光光,依喜好喝一口即可。4.面對長官與客戶一...