風尚Style

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    媽祖活動知多少：遶境和進香有何不同？

    February 23, 2025

    臺灣農曆3月盛事，來回超過300公里，總動員人數300萬人——「最強臺灣媽」朝聖全攻略＆全紀錄！大甲媽祖遶境進香、北港迓媽祖、白沙屯媽祖進香，從新手到老手，從上路到路上，十年媽祖進香紀聞！收錄超過百張照片，最詳盡、最好讀、最趣味的媽祖活動紀實！＊　＊　＊從早期為了渡過海象險惡的臺灣海峽開始，四面環海...

  • 一群熱血老男孩的單車結伴路，修杰楷：重點是面對內心噪音

    February 23, 2025

    去年11月，台灣首度在日月潭舉辦L\'Étape環法自行車挑戰賽。這是一場經過環法官方主辦單位認證授權的賽事，有不少國際好手特地飛來台灣參與盛會，像是環法賽英國傳奇車手「曼島飛彈」馬克凱文迪許（Mark Cavendish），還有藝人修杰楷的車隊「Rascal頑玩」。穿上卡鞋，將踏板拉到最...

  • 台北出現布根地小酒館，「小玖館」近600款爆量酒單讓人選擇困難

    February 23, 2025

    法國布根地（Burgundy）擁有超過2000年釀造葡萄酒歷史，更是葡萄酒迷必定朝聖的代表產區。「Ma Cave二一酒窖」創辦人張雲鈞因為自家選酒，每年都要造訪布根地兩趟、香檳區一趟，熱愛布根地居民順應大自然生活的態度，也愛上當地樸實小酒館氣息，決定在台北開設能傳遞布根地態度的餐酒館——Justin...

  • 曾為奧斯卡官方伴手禮，日本排隊吐司「銀座仁志川」登台

    February 23, 2025

    創立不到5年，銀座仁志川（銀座に志かわ）的手作吐司就成為第95屆奧斯卡金像獎提名者的禮品之一，更在上海首家門市開幕時，締造排隊3個多小時才能買到的搶購熱潮。最近落腳東區，開設台灣第一家，也是品牌第146家店，其魅力究竟為何？來台記者會上，銀座仁志川總工房長山本厚秀出招牌「定番高級吐司」，令人訝異的是...

  • 潛入地表下直擊水宮殿「水の秘密基地」，大桃園淹水救星就靠它

    February 23, 2025

    順著階梯，潛入地表之下。走在木棧道，我們沒有料到眼前的景象——挑高9公尺地下池空間，圓柱聳立，水平面反射倒影，燈光輪流變換七彩顏色，像是電玩遊戲會出現的科幻場景。忽然間，陽光從頭頂觀景窗穿透，形成一束束從天而降的光束「耶穌光」。這是桃園最新景點，一座地下水宮殿。這座地下宮殿「水の秘密基地」位於桃園樹...

  • 孫德銘專欄〉鐵達尼號遺留的懷錶

    February 23, 2025

    1912年鐵達尼號在北大西洋沉沒時，亞瑟羅斯特龍（Arthur Rostron）船長和他的卡柏菲亞號郵輪在接獲求救信號後率先趕至失事現場，在他的指揮下搜救團隊最終救起了710人——也就是整起船難所有的生還者，堪稱是這場悲劇中少數讓人感受到希望的故事。事件過後，3名來自紐約的倖存者致贈了一只蒂芙尼（T...

  • 洪愛珠專欄〉在家做一煲濃白雞湯，湯濃味鮮秘訣在「三重奏」

    February 23, 2025

    近年親友約吃飯，喜歡在館子裡點一煲乳白色砂鍋雞湯。味濃質厚，視覺效果也隆重。雞湯呈白色，是長時間滾沸後，皮脂乳化的效果，除了雞肉，很多館子也添加豬腳增添膠質，以達湯底黏唇的效果。一方面滋補，另一面也是高熱量，不宜多取。矛盾的是，雖然不常欣賞餐館供應的濃雞湯，偶爾卻喜歡在家自己燉。雖然費事，但材料可自...

  • 漢來日月行館推當代藝術展「日影水月」，草間彌生、朱銘作品一次看

    February 22, 2025

    近期受到注目的漢來日月行館，以藝術與生活共融為理念，打造「日影水月」的館內藝術展。以飯店空間為平台，旅客走入其中，可以欣賞作品展出、美學講座、學生共創體驗及藝術導覽之旅等，飯店更與著名台灣設計師Daniel Wong合作，進行當代藝術的合策展。※延伸閱讀：開箱Daniel Wong設計總監黃偉豪百坪...

  • 單純助興或品味餐搭？大師的威士忌品飲三階段

    February 19, 2025

    ★威士忌小白、資深威咖粉絲敲杯期待，開瓶前必讀新作！★「知識性品飲」的先行者──林一峰Steven LIN再次踏上旅程的酒香書寫！一訪印度、美國、瑞典酒廠，探索人文風土對威士忌的潛移默化精采收錄酒友們不可錯過的Q&A，從品飲、調飲、選酒、產區新星一次了解還有各種「情境式酒單」伴你選酒不迷茫，...

  • 春櫻、夏花、秋葉、冬雪……細數12月份的和菓子工藝之美

    February 19, 2025

    ** 線上課程熱賣4000堂的人氣和菓子講師首部著作！ **『三日月茶空間』創辦人不藏私分享上生菓子、茶菓子製作精髓炒豆餡、做練切、染色配色、工具使用，以及多種技法示範及混搭全公開從基礎到進階，逐步學習和菓子的製作和設計概念，以及蘊藏其中的四季詩意◤ 近900張步驟圖詳解！10款上生菓子x18款佐茶...

  • 茶道和菓子和和菓子不同嗎？認識充滿工藝美學的「上生菓子」

    February 19, 2025

    ** 線上課程熱賣4000堂的人氣和菓子講師首部著作！ **『三日月茶空間』創辦人不藏私分享上生菓子、茶菓子製作精髓炒豆餡、做練切、染色配色、工具使用，以及多種技法示範及混搭全公開從基礎到進階，逐步學習和菓子的製作和設計概念，以及蘊藏其中的四季詩意◤ 近900張步驟圖詳解！10款上生菓子x18款佐茶...

  • 茶包怎麼來？一個緣起於茶葉樣本的美麗誤會

    February 19, 2025

    ★日本Cha Tea 紅茶教室代表、紅茶文化專家 立川碧——專文推薦★英國飲茶文化盛行一日之中，從起床、早餐、晨間、下午茶一直到晚餐後有七個喝茶時段是英國人的優雅，更是轉換情緒、安頓身心的生活哲學具台灣茶葉感官品評資格，同時也是英式紅茶專家的Kelly老師她將這項獨特的英國茶文化，完美融入現代人的生...

  • 什麼是英國早餐茶？奶茶控不可錯過，三個經典早餐茶品牌推薦

    February 19, 2025

    ★日本Cha Tea 紅茶教室代表、紅茶文化專家 立川碧——專文推薦★英國飲茶文化盛行一日之中，從起床、早餐、晨間、下午茶一直到晚餐後有七個喝茶時段是英國人的優雅，更是轉換情緒、安頓身心的生活哲學具台灣茶葉感官品評資格，同時也是英式紅茶專家的Kelly老師她將這項獨特的英國茶文化，完美融入現代人的生...

  • 便宜、減碳、預防傳染病的嶄新食材？韓國研發創新食品「牛肉米」

    February 17, 2025

    美國有線電視新聞網（CNN）報導，韓國研究團隊推出一種創新食品，他們在實驗室中培養牛肉米，米粒內含牛肉肌肉與脂肪細胞。研究人員表示，這種粉紅色的米可提供價格更低廉、更環保的蛋白質來源，而且碳足跡比牛肉低得多。他們說：「米飯原本就具有高營養價值，添加來自牲畜的細胞可讓營養更高。想像一下，從細胞培養的蛋...

  • 一人旅正流行！熟齡女性瘋單飛

    February 16, 2025

    旅行幾乎是大多數人的共同嗜好，但玩法卻各不相同。有人愛跟團、有人熱衷呼朋引伴自助遊，也有人喜歡獨自啟程。近年全球正吹起一股旅遊趨勢，選擇獨自旅行的女性越來越多，其中又以65歲以上的女性增幅最大。根據探險旅遊貿易協會（Adventure Travel Trade Association）曾在2022年...