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全台首創「燒肉x鰻魚」！星胡同攜手日本百年老舖推夏日限定名古屋料理
June 19, 2025
每逢盛夏，日本人習慣在「土用丑日」大啖鰻魚，為的不是講究時令，更是一種以食補對抗酷暑的生活智慧。據說鰻魚富含蛋白質與維生素A、B，能補充夏日消耗的體力，在悶熱中恢復元氣。因此，鰻魚不僅是日本餐桌上的應景料理，更成為盛夏風物詩的一部分。今年夏天，橘焱胡同集團旗下高端餐酒館「STAR HUTONG星胡同...
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你有穿紅白綠嗎？王品夏季限定義式套餐「義」猶未盡免費送嫩煎鮑魚
June 18, 2025
在義大利，餐桌上的熱氣不只是來自炊煙，更來自人與人之間的親密與分享。這份生活哲學，如今透過一場味蕾交響曲，與台灣經典牛排品牌「王品牛排」共鳴。今夏，王品牛排首次跨海聯手義籍星級主廚Lino Sauro，以「義」猶未盡為題，推出三道期間限定聯名料理，讓饕客在熟悉的牛排館中，品嘗到來自地中海的清新與熱情...
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漢堡排 嘉CITYLINK南港店開幕，把東京街頭的立飲文化原汁原味搬進台北
June 18, 2025
當漢堡排遇上角嗨，一場專屬台灣食客的東京街頭風景正式開演。來自東京原宿、以職人炭火現烤手藝擄獲大批饕客的「漢堡排 嘉 Hamburg Yoshi」，6月20日於台北南港CITYLINK C棟10樓盛大開幕。作為品牌在台第三家分店，這回不只美味升級，更與經典日威品牌「角瓶KAKUBIN」聯名合作，導入...
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夜市小吃長大了！gubami Social三週年再翻台味經典
June 17, 2025
台灣夜市的滋味，一向帶著無可取代的情感記憶與庶民香氣。但如果有一天，它們能「長大」登上世界餐桌，會是什麼模樣？從一碗精緻牛肉麵起家的「gubami Social」，在邁入三週年的此刻，以一道道進化小吃，重新翻寫「台灣味」。「不是改良，是再成長。」主廚陳嵐舒強調，這次的週年套餐靈感源於她對夜市文化的重...
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餐桌上的劇場，這家牛排館用沉浸式體驗重構你對頂級餐飲的想像
June 17, 2025
當一位以「教父」之名矗立台北頂級牛排界的傳奇人物，終於跨出開業12年的舒適圈，選擇將第一家分店插旗於南港的台北漢來大飯店，這不僅是一場品牌擴張，更像是一次餐飲敘事的重寫。今年五月底，「教父牛排Danny’s Steakhouse」漢來店正式開幕，空間挑高六米、裝潢風格典雅沉穩，配合全台獨賣的 New...
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日式豬排的玫瑰革命，伊勢路勝勢日式豬排插旗南港LaLaport
June 15, 2025
從職人技術、高端設備到在地嚴選豬種，「勝勢」帶來的不只是一塊炸豬排，而是一場對肉質與美感的極致追求。在台灣日式豬排戰場上，以「玫瑰粉紅切面」打出知名度的勝勢（Katsusei），正式進駐台北南港LaLaport 6樓，成為品牌第六家分店。延續三重縣伊勢神宮旁職人起家的精神，勝勢不只帶來炸功與美味的進...
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粉紅入菜，花火上桌！檀島香港餐廳攜手澎湖漁會打造夢幻仙人掌派對
June 15, 2025
迎接澎湖國際海上花火節，茶餐廳老字號檀島香港餐廳吹起粉紅炫風，推出結合澎湖仙人掌與海味的夏季限定料理，從主餐、甜點到飲品，構築一場專屬味蕾的「粉紅花火盛宴」。仙人掌入饌，粉紅派對夢幻滋味席捲全台自1940年起飄香的檀島香港餐廳，是許多港味老饕心中的記憶符號。2017年來台設點以來，不僅掀起排隊熱潮，...
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Jean Prouvé主題展開展！全球首發Antony Chair 2025台北搶先看
June 14, 2025
「我從未擁有風格，也從未設計形狀；我所做的是結構。」——Jean Prouvé在這位法國現代主義大師的設計語言中，結構不只是承載功能的手段，而是一種詩意的形式追求。由明日家居MOT CASA聯手瑞士經典品牌Vitra及韓國《Magazine C》策劃的主題展《REIMAGINING THE...
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台北也有生活系酒吧，Port進駐都會，為城市人打造一座汲飲式的客廳陽台
June 14, 2025
近年歐美城市掀起一股「Draft Cocktail（汲飲式調酒）」熱潮，調酒不再僅靠Bartender即興調製，而是透過專業系統預先釀製、冷藏保鮮、現點現拉，讓每一杯都穩定又精準。這股風潮如今也悄然吹進台北。不只是酒吧，更是你的延伸客廳「Port」如其名，是一座港口，是城市人暫時停靠、加油再出發的所...
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台北喜來登十二廚海鮮季盛大開跑，蟹霸領銜、芒果甜點清新登場，預定享4人同行1人免費
June 13, 2025
炎炎夏日最對味的海味盛宴強勢回歸！台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳於即日起至六底推出備受期待的「海饗海鮮季」，集結松葉蟹、雪蟹、旭蟹、麵包蟹等肥美蟹霸，搭配超過三十道尚青海鮮料理，打造一場豪華海味盛宴。蟹霸領銜，海鮮料理超過30道每年夏季的海鮮季總是饕客的焦點，今年十二廚以菜色升級不加價為號召，豪氣端...
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威勒小麥波本系列閃耀倫敦烈酒大賽，成為蒐藏家新寵
June 12, 2025
在2025年倫敦烈酒大賽中，來自美國肯塔基州的野牛仙蹤酒廠（Buffalo Trace Distillery）再次證明了其在波本威士忌領域的卓越地位。該廠的威勒（Weller）小麥波本威士忌系列，特別是威勒Antique 107與威勒12年，分別摘得了「年度烈酒」、「年度威士忌」與「年度最佳品質獎」...
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享。THAI 進駐南港 LaLaport！春申食府全新南洋品牌，開啟味蕾熱帶假期
May 17, 2025
當經典中菜品牌跨足南洋市場，會是什麼樣的滋味？春申食府集團全新打造的南洋料理品牌「享。THAI」，正式插旗台北南港 LaLaport，以130坪沉浸式度假系空間、強烈異國香氣與創意混搭料理，成為館內唯一主打南洋風味的餐廳。開幕首日即吸引大批饕客搶先預約，不少人直呼：「一踏進去就像到了熱帶島嶼，從空間...
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日式鍋物「和十Shabu」新開幕，結合AI智能軌道餐點直送到桌
May 16, 2025
由十承十餐飲集團精心打造的全新日式鍋物品牌「和十Shabu」，品牌以「和」為核心，融合日本關東與關西的飲食精髓，帶來純正日式鍋物體驗。店內不僅提供精緻和風用餐環境，還導入AI科技，搭載吸睛的軌道自動送餐系統與線上點餐、自助結帳系統，為顧客打造現代化且舒適的用餐體驗。將「和」的精神與鍋物完美融合和十S...
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鳴日廚房再進化！雄獅旅遊X臺鐵X君品Collection攜手，打造移動版米其林餐廳
May 05, 2025
由雄獅旅遊攜手台灣鐵路公司、君品Collection共同推出的「鳴日廚房」，以高端鐵道旅遊為核心，結合星級餐飲、食農教育與在地文化的豪華列車體驗。2025年再進化，邀請米其林三星主廚陳偉強與西餐名廚王輔立聯手設計菜單，打造移動版的米其林星級饗宴。鳴日廚房不僅是交通工具，更是一場行走於山海之間的感官旅...
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晶華酒店攜手韓國人氣甜點KITCHEN205，母親節推期間限定「莓果爆漿巴斯克」
April 30, 2025
母親節將至，台北晶華酒店再次攜手韓國首爾人氣甜點名店KITCHEN205，搶攻甜點商機。曾於年初快閃台北晶華並引爆搶購熱潮的KITCHEN205，是來自韓國首爾的甜點品牌，以其「裸感草莓蛋糕」紅遍各大社群平台。這次KITCHEN205再度進駐晶華，將帶來兩款夢幻限定甜點，即日起至5月31日在晶華美食...