大人的度假提案:三重縣,三種方式住進日本
2026/03/31
- 文字 / 林秀娟
當旅行不再只是移動,而是一種對「生活質地」的選擇,住宿,也就不只是落腳處,是整段旅程的核心。近年旅遊趨勢很清楚,從景點導向,轉向住宿即目的地。尤其在IG世代的視覺文化下,一間飯店本身,就可以是一個完整的旅行理由。當這樣的邏輯套用到日本,答案未必在東京或京都,反而落在更安靜、節奏更慢的地方——三重。
這裡沒有過度密集的觀光動線,卻有近似Aman系統的特質,低調、留白、與環境共生。從海景、溫泉,到文化資產改建,三種截然不同的住宿形式,在近鐵路線上被串聯成一張「大人的旅宿地圖」。
NIPPONIA HOTEL伊賀上野城下町|住進一座小鎮
如果旅行的目的是真正進入一個地方,不只是路過它,NIPPONIA HOTEL大概是目前日本最能實現這件事的住宿之一。
NIPPONIA HOTEL伊賀上野城下町沒有大廳、電梯,也沒有迎賓走廊。採取「分散型酒店」的概念,將城下町街區裡多棟歷史建物整合活化,六棟建築、十六間客房,分布在伊賀上野城步行可達的街區之間。這個模式背後,是日本地方創生公司「株式會社NOTE」2016年創立的品牌理念:不光把歷史建築改造成酒店,是以「文化經紀人」的角色,讓旅宿成為連結在地住民、職人、飲食與工藝的介面。這背後試圖回應的,是日本各地正在加速的人口外流與老屋空置問題,尤其伊賀上野城下町的空屋密度是郊區的26倍,這些閒置百年老屋能夠重獲生命,NIPPONIA是關鍵推手之一。
六棟建築各有來歷。其中「榮樂館」建於江戶時代後期,最初是草藥批發商,後來成為文化名流聚集的餐廳與旅館,如今已被列為國家登錄有形文化財;另一棟建於明治初期,前身是五金行與木材店。屋齡百年以上的町家、茶室、倉庫,以細緻工法保留原貌修復,木格子窗、防蟲窗、榻榻米的草香、柔和得像燭光的照明。每一間客房因建築而異,有保留木造樑柱的和室,也有融入現代設計的洋室。部分客房設有半露天柏木浴缸,可俯瞰庭院,一邊呼吸庭院氣息,一邊泡湯,是城市旅宿裡幾乎不可能出現的奢侈。
餐廳LE UN設於榮樂館舊址之中,1873年開幕時留下的庭院至今未動,原有的水井與庭石依然在位。那面手工吹製的「水波玻璃(揺らぎ硝子)」尤其值得駐足細看,如今工藝已失傳,從不同角度看,玻璃表面有微微波紋,是時間留下的痕跡。晚餐以法式技法為基礎,食材來自三重縣在地:伊賀牛、海鮮與山藥,盛放在伊賀燒與信樂燒的器皿之中,連盤子都是一種在地聲明。
走出房門就是城下町的日常,豆腐店開門的聲音、早晨沿街飄來的氣息、抬頭可見的伊賀上野城石垣。NIPPONIA的設計哲學是讓旅人成為「不只是一夜的遊客,更是一夜的居民」。住進來,你才會明白這句話的重量。
賢島寶生苑|大廳就是目的地
走進賢島寶生苑,第一眼往往讓人愣在原地。三層樓高的中庭花園,峻石飛瀑造景勾勒出日式庭園意境,四周大面玻璃落地窗將海灣景色一覽無遺。光線從水面折射,廊柱層疊,不少旅客說像走進了《鬼滅之刃》的無限城,那個光影交疊、讓人辨不清方向的異世界。有了這個比喻之後,這座大廳在IG上的聲量就沒停過。
這裡有一段不算廣為人知的歷史背景:2016年G7峰會曾在賢島舉辦,使賢島聲名大噪。彼時各國領袖坐在英虞灣旁議事,賢島的名字才真正進入國際視野,寶生苑,正是這座島上規格最高的日式溫泉旅館。
寶生苑分為華陽樓及燦陽樓,設有一般客室及露天風呂房,所有客房均可欣賞到海景。榻榻米鋪地、拉門朝海,掀起窗簾就是一整片英虞灣。天然溫泉引流自賢島溫泉,泉質濃稠滑順,屬鹽化物泉,據說是美肌首選。露天浴場「朝なぎの湯」與「夕なぎの湯」早晚交替,對著海泡湯,日出與日落各有風情。
會席料理是另一個不能跳過的理由。伊勢龍蝦一晚可以吃到刺身、湯、天婦羅等三種料理方式,滋味各異;鍋物豪邁用上兩大片松阪牛;三重鮑魚彈牙無腥味,一餐吃下來,幾乎把這片海的精華都收進去了。
志摩海灘都酒店|把地中海搬來英虞灣
白牆、拱廊、泳池倒映著海灣,志摩海灘都酒店的第一眼,讓人懷疑自己是否搭錯了近鐵,誤闖西班牙南部的某個海岸小鎮。這是伊勢志摩具代表性的南歐風格度假酒店,坐擁英虞灣壯麗海景,建築風格與周遭的里亞式海岸意外地相合,曲折的灣岸輪廓,本來就有幾分地中海的神韻。
志摩海灘都酒店在空間佈局上展現了極高的誠意。酒店巧妙地劃分為對稱典雅的Garden Wing與直面海景的Ocean Wing。對於追求極致私密性的旅人,園區內的複式Villa則是首選。這種佈景式的建築群,有效地稀釋了商業旅館的制式感。漫步在園區內,就像在歐洲的海邊小鎮散步,沒有侷促的走廊,取而代之的是開闊的光影與海風。這種空間尺度,為旅人營造了一種「包場」般的心理寬裕,讓放鬆成為一種必然。
NIPPONIA HOTEL 伊賀上野城下町
- 電話:+81-120-210-289
- 地址:日本三重縣伊賀市上野相生町2842
- 官網:www.vmg-igaueno.com
賢島寶生苑
- 電話:+81-599-43-3111
- 地址:日本三重縣志摩市阿兒町神明718-3
- 官網:www.hojoen.com
志摩海灘都酒店
- 電話:+81-599-43-7211
- 地址:日本三重縣志摩市阿兒町鵜方3618-33
- 官網:www.miyakohotels.ne.jp