風尚Style
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春櫻、夏花、秋葉、冬雪……細數12月份的和菓子工藝之美
February 19, 2025
** 線上課程熱賣4000堂的人氣和菓子講師首部著作！ **『三日月茶空間』創辦人不藏私分享上生菓子、茶菓子製作精髓炒豆餡、做練切、染色配色、工具使用，以及多種技法示範及混搭全公開從基礎到進階，逐步學習和菓子的製作和設計概念，以及蘊藏其中的四季詩意◤ 近900張步驟圖詳解！10款上生菓子x18款佐茶...
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茶道和菓子和和菓子不同嗎？認識充滿工藝美學的「上生菓子」
February 19, 2025
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茶包怎麼來？一個緣起於茶葉樣本的美麗誤會
February 19, 2025
★日本Cha Tea 紅茶教室代表、紅茶文化專家 立川碧——專文推薦★英國飲茶文化盛行一日之中，從起床、早餐、晨間、下午茶一直到晚餐後有七個喝茶時段是英國人的優雅，更是轉換情緒、安頓身心的生活哲學具台灣茶葉感官品評資格，同時也是英式紅茶專家的Kelly老師她將這項獨特的英國茶文化，完美融入現代人的生...
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什麼是英國早餐茶？奶茶控不可錯過，三個經典早餐茶品牌推薦
February 19, 2025
★日本Cha Tea 紅茶教室代表、紅茶文化專家 立川碧——專文推薦★英國飲茶文化盛行一日之中，從起床、早餐、晨間、下午茶一直到晚餐後有七個喝茶時段是英國人的優雅，更是轉換情緒、安頓身心的生活哲學具台灣茶葉感官品評資格，同時也是英式紅茶專家的Kelly老師她將這項獨特的英國茶文化，完美融入現代人的生...
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便宜、減碳、預防傳染病的嶄新食材？韓國研發創新食品「牛肉米」
February 17, 2025
美國有線電視新聞網（CNN）報導，韓國研究團隊推出一種創新食品，他們在實驗室中培養牛肉米，米粒內含牛肉肌肉與脂肪細胞。研究人員表示，這種粉紅色的米可提供價格更低廉、更環保的蛋白質來源，而且碳足跡比牛肉低得多。他們說：「米飯原本就具有高營養價值，添加來自牲畜的細胞可讓營養更高。想像一下，從細胞培養的蛋...
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日本頂奢新指標！揭秘北海道SONEKA一泊二食私廚饗宴
February 15, 2025
住過不少頂奢飯店，客房用餐通常只是豐盛些的Room Service，頂多加點餐桌佈置，但SONEKA完全不同。這裡的廚師親自到Villa烹調，以北海道最頂級的在地食材，打造獨一無二的料理。擺盤精緻、口味無可挑剔，不輸京都高級料亭。看似簡單，卻藏著不凡，且許多料理都是SONEKA Only，別處吃不到...
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如何面對全職主婦的中年危機？孩子帶幾年，一回神已年過40……
February 15, 2025
▍32套晚餐餐桌提案～粉絲點名敲碗好想要！——主婦，我可以到你家吃飯嗎（拉著小孩＋自備餐具）？ ——主婦，你的兒子一定很幸福，我都想當你的孩子了（咦）。 ——主婦，你到底是怎麼天天變出四菜一湯的？我也可以嗎？ 出餐策略Ｘ實用Ｘ共感 好味道Ｘ無腦跟著做，就能變出四菜一湯 ◤主婦燈塔再啟！...
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說「壞話」也能變幸褔？面對負面情緒，傾洩後才能真正覺察自我
February 14, 2025
壞話的背後，竟然是通往幸福之門──透過書寫，在負面情緒中找到解答，實現心底深處真正的渴望。★歷經童年虐待、父母離異、17歲生子，以及二度離婚的艱辛前半生，作者透過研發並實踐「壞話筆記」，從此走上人生坦途，更幫助了無數人。★讀者熱烈好評：負面情緒背後隱藏著很多答案，所以寫「壞話筆記」的第一步，就是接納...
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師承伊東豊雄、日本中生代平田晃久建築展再來台！《物我交織的臨界》免費入場
February 14, 2025
繼2019年《人間自然─平田晃久個展》後，忠泰美術館2025奧夫塞計畫（Off-Site Project）將於2月15日於NOKE忠泰樂生活三樓Uncanny推出《平田晃久建築展─物我交織的臨界》。展覽透過近40件珍貴草稿與模型，深入分享近年創作，並展現其核心建築概念「纏繞」與「迴響」。平田晃久師承...
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每年3月瘋媽祖！大甲媽祖遶境進香和白沙屯媽祖進香有何不同？
February 14, 2025
臺灣農曆3月盛事，來回超過300公里，總動員人數300萬人——「最強臺灣媽」朝聖全攻略＆全紀錄！大甲媽祖遶境進香、北港迓媽祖、白沙屯媽祖進香，從新手到老手，從上路到路上，十年媽祖進香紀聞！收錄超過百張照片，最詳盡、最好讀、最趣味的媽祖活動紀實！＊ ＊ ＊從早期為了渡過海象險惡的臺灣海峽開始，四面環海...
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FOMO錯失恐懼症：是什麼讓我們無法脫離社群媒體？
February 14, 2025
你是否三不五時就滑一下社群軟體，瀏覽朋友的各種分享，焦慮於其他人擁有比自己更棒、更精彩的生活體驗；因為擔心錯過朋友的聯繫而不自覺重複確認是否有人傳送訊息；儘管沒有興趣，但害怕錯失機會而認為自己需要出席每場聚會；旅遊時忍不住繼續追蹤朋友的動態，或上傳自己正在享受的活動，期盼引發別人的共鳴。若上述的描述...
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消基會檢測市售羊肉近半含豬成分，4點建議避免標示不實食品
February 13, 2025
在台灣一年四季都可以吃火鍋，肉品是吃鍋時必備的食材，除了豬肉、牛肉是大部分消費者熱門選擇外，羊肉也是不少消費者吃火鍋必點食材，尤其部分因宗教信仰不食用豬肉的消費者。有鑑於國人喜食火鍋，且羊肉片為吃鍋時菜單上經常出現之食材，有必要了解目前市售火鍋羊肉片攙偽情形，故財團法人中華民國消費者文教基金會（簡稱...
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四菜一湯30分鐘就搞定！掌握配菜戰略心法，三步驟營養美味全面兼顧
February 13, 2025
▍32套晚餐餐桌提案～粉絲點名敲碗好想要！ ——主婦，我可以到你家吃飯嗎（拉著小孩＋自備餐具）？ ——主婦，你的兒子一定很幸福，我都想當你的孩子了（咦）。 ——主婦，你到底是怎麼天天變出四菜一湯的？我也可以嗎？ 出餐策略Ｘ實用Ｘ共感 好味道Ｘ無腦跟著做，就能變出四菜一湯 ◤主婦燈塔再...
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從惡搞影片到影視巨頭，YouTube問世20週年全球觀眾數突破25億
February 12, 2025
20年前，一次聚餐上的靈光乍現催生了影音平台YouTube，隨時間演進已逐步發展成現代人的生活必需品。專家分析，YouTube的付費用戶預計2年內將超車美國有線電視。法新社報導，Youtube是由一群線上交易支付平台PayPal的員工於2005年的聚餐上所提出的構想，並於同年西洋情人節這天正式上線。...
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脫口秀網紅變餐飲大亨？Uncle Roger精準社群行銷打造暴紅餐廳「FUIYOH！」
February 12, 2025
姪子和姪女們！羅傑叔叔的餐廳已於馬來西亞開幕。如果你還不認識喜劇演員奈傑爾吳（Nigel Ng），他以「羅傑叔叔（Uncle Roger）」這個角色走紅，詮釋一位典型、嚴格又帶點毒舌的華人大叔，專門以幽默風趣的方式評論料理。他在疫情封鎖期間，因為吐槽BBC那支「災難級」的炒飯教學影片一戰成名，該影片...