美食Gourmet

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    最接近寶石的果實「Ruby Roman」化身精品甜點 JR東日本大飯店台北限量推出「浪漫紅寶石」 日本石川縣夢幻逸品演繹夏末頂級甜點

    August 11, 2026 sponsor

    頂級水果不只是食材，更是精品餐飲的重要元素。隨著消費市場對高端食材接受度持續提升，最接近寶石的果實的日本石川縣頂級葡萄 Ruby Roman（紅寶石葡萄），近年已成為亞洲精品水果市場最具代表性的夢幻逸品之一。JR東日本大飯店台北首度將日本石川縣紅寶石葡萄帶入甜點創作，自8月14日至9月13日於飯店1...

  • 北投麗禧以台式款待傳遞中秋心意

    July 27, 2026 sponsor

    北投麗禧溫泉酒店延續台式款待中熱情分享的精神，迎接中秋佳節，推出限量「麗禧蛋黃酥禮盒」。去年首度對外販售即熱銷完售，深受旅客喜愛，今年再度限量回歸，並全面升級為九入裝，每盒售價1,000元，販售期間自2026年8月1日至9月18日止。北投麗禧期盼將旅宿中的溫暖與美好延伸至節慶送禮，讓旅客把飯店的經典...

  • 「福容購」嚴選好物 日常也能有五星滋味

    January 04, 2026

    文／張依心　圖／福容大飯店在甜點烘焙專區裡，可找到北海道生乳捲、法式檸檬塔、巴斯克乳酪蛋糕與濃郁生巧克力蛋糕，無論當下午茶或節慶饋贈，都體現精緻品味。特選伴手禮則網羅福容鳳梨酥、XO醬禮盒、剝皮辣椒、無尾熊奶皇包等人氣商品，包裝典雅、口感細膩，是送禮自用兩相宜的好選擇。想在家重現餐廳級料理，集結各店...

  • 比串流平台更早的「每日訂閱制」 嘉南羊乳從「童年神飲」到「社群爆紅日常」

    December 18, 2025 sponsor

    近期滑開 IG、Threads 等社群平台，時常可以看到一個熟悉的畫面：熟悉的白色羊奶保溫盒、復古懷舊的玻璃瓶羊乳，搭配文字寫著「每天訂羊乳挑戰」「25歲全款拿下嘉南羊乳」「挑戰宿舍訂羊奶任務」…等。曾被視為爸媽、阿公阿嬤年代的「童年神飲」，如今成了 Z 世代主動下訂、每天在家等著開箱的早餐日常。在...

  • 龐尼維爾Bunnyville威士忌閃耀2025韓國Bar Show —— 進軍韓國市場 引爆台灣威士忌熱潮

    August 06, 2025 sponsor

    2025年韓國 Bar Show 酒展於本月盛大落幕，龐尼維爾 Bunnyville 威士忌作為繼 Kavalan 之後第二個成功進軍韓國的台灣威士忌品牌，憑藉其獨特風味與創新桶陳系列，在現場引發熱烈迴響。此次展會，不僅吸引眾多韓國酒類愛好者與專業買家駐足品飲，也顯現出韓國市場對台灣威士忌的高度興趣...

  • 高雄新酒吧！蘭姆酒吧Rumway推廣臺灣、探索世界蘭姆與果酒風味地圖 聖誕不只熱紅酒！試營運冬季限定 熱香料蘭姆特調、起司蠟燭拼盤獻浪漫儀式感

    December 18, 2024 sponsor

    2024年12月18日高雄2024年末壓軸登場的高雄新酒吧 - Rumway以蘭姆酒為主軸，由去年自Bacardi Fellowship百加得繁星計畫臺灣TOP 20嶄露頭角，並於2023、2024連續兩年榮獲法國香檳調酒大賽（Pop Cocktail Competition）季軍和冠軍的調酒師梁奕...

  • 渡假式山林春酒尾牙宴 北投麗禧溫泉酒店精選桌席18,800元起

    November 22, 2024 sponsor

    年末將近，為打造獨一無二的尾牙春酒饗宴來款待員工們一年的辛勤，首選擁有蒼翠碧綠美景的北投麗禧溫泉酒店，自即日起至2025年3月31日止，推出春酒尾牙饗宴專案，每桌18,800+10%起，包含獨立包廂用餐空間及席間果汁無限暢飲，滿三桌即可接訂，滿足精緻桌數的宴會需求，搶攻公司行號與機關團體訂席。北投麗...

  • 慈聖宮小吃佐紅白酒？

    December 29, 2022

    「哇！四神湯跟今天的酒都很搭耶！」早午餐時間，飲食生活作家葉怡蘭、Fika Fika Café創辦人James（陳志煌）及林裕森、陳匡民兩位老師，已在台北大稻埕慈聖宮前的廣場開飲。來慈聖宮當然是為了小吃，葉怡蘭在這找到台南鄉愁味，James對這帶飲食如數家珍，兩人開出的菜單：「...

  • Luna dˊltalia月之意大利餐廳 淬鍊18年的美味 週年慶VIP貴賓優惠券大方送

    November 17, 2022 sponsor

    〈Luna d\'ltalia月之意大利餐廳〉在台北市敦化南路遠企百貨旁邊小巷內，從2004年12月開業於下個月即將邁入第19年的光景，一直以來不乏政商人士至餐廳用餐、網紅朝聖打卡與各家媒體相繼報導，Luna d\'ltalia中文意涵為意大利之月，餐廳空間走優雅、舒適的設計風格，致力讓用餐客人感受...

  • 御盟集團「御盟國際驛館」最高規格五星服務導入社區住宿 「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」四間餐廳親民價格、星級享受

    October 20, 2022 sponsor

    隨著國境開放差旅商機復甦，持續深耕台灣、回饋在地的御盟集團，以行動支持政府投資招商政策，打造全台首創、全滿足酒店式公寓—「御盟國際驛館」甫於上月25日開幕迎賓，消息釋出旋即引發業界話題、預約賞屋亦熱線不斷，驛館以最高規格五星級酒店服務，提供出差外派商務人士、返台華人全新的住宿選擇。同時，於館內一至二...

  • 全球第一款泡麵調理包，滿漢大餐話從頭

    October 17, 2022

    12月的巴黎街頭，沒有意外的飄著大雪。天未亮，我穿過層層風雪，抵達地鐵站，搭上最早的班次，趕往學校，緊接英法交錯的料理課程。等到可以放鬆腦子回家時，路上早已一片漆黑。我日日在晨不見陽光、夜不見月光的夙興夜寐中度過。其實這種日子久了，倒也就習慣了，只是生在亞熱帶氣候的台灣女子如我，除了小時候跟隨熱血的...

  • 無聲品酒會 連名家也禁語？

    October 06, 2022

    許多人認為品酒會，不就是衣冠楚楚、觥籌交錯。不過一場在奧地利葛拉芬埃格（Grafenegg）舉行的品酒會，兩天、數十人、上百款酒，整個品飲過程卻是鴉雀無聲。這不是偶然，而是主辦單位在邀請函上的明文要求。參加過國內外許多品酒會，無論形式為何，多少有社交意味。或聆聽左右，或暢言己見，術語夾雜絮語，只要手...

  • 白飯怎麼煮最好吃？「米‧食味鑑定士」簡碩宏從挑米、洗米開始的煮飯學

    August 19, 2022

    科技業出身的簡碩宏，家族世居草屯種稻，但從小疑惑「為什麼飯不好吃？」長大後吃遍台灣米也都不滿意，起初以為是煮飯的問題，後來多次往返日本農家種稻，直到通過「米‧食味鑑定士」認證，終於找到答案，從此科技人長出職人魂，找農友客製代工生產他要的米種，並負責收購與通路。簡碩宏說，米的美味從種稻開始就注定好了。...

  • 萊可曼法式餐廳：一個充滿做菜與款待熱情的團隊，講究天然健康、物超所值的法式餐廳！

    July 28, 2022

    萊可曼法式餐廳位於浮雲客棧旅館十五樓，身處台中逢甲商圈，從逢甲大學體育館側門出去，徒步五分鐘即可抵達，相當便利。在這化學調味料、各式食品添加物充斥的年代裡，想要找到一間回歸自然料理的餐廳越來越困難，萊可曼法式餐廳因應需要而誕生了！食材的挑選上，為新鮮度與降低碳足跡，儘可能採購在地食材，然而部分食材來...

  • 聖沛黎洛氣泡天然礦泉水味蕾探索之旅，2022-2023「聖沛黎洛最佳年輕廚師競賽」報名開跑！與名廚有約，佐餐水搭配料理揭秘！

    June 17, 2022

    來自義大利、成立於1899年的聖沛黎洛 S.Pellegrino氣泡天然礦泉水，至今已有超過150個國家販售相關系列商品，在全球的礦泉水及飲料市場上具有領導地位。由欣臨企業代理的聖沛黎洛氣泡天然礦泉水，源自義大利阿爾卑斯山，蘊含豐富的礦物質，入口甘甜細緻，素有「礦泉水中的香檳」美譽，並成為國際廚師協...