陳麗卿

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    不只是手搖飲！ 30年製茶底氣，吉合製茶把「喝茶」帶進台中新日常

    December 30, 2025

    在台中模範新村這一帶，向來不乏講究風格與節奏的飲食新品牌，但真正能把「茶」這件事，從原料、工藝到空間美學一次到位地重新詮釋，並不多見。12 月底登場的「吉合製茶」，正是這樣一個企圖心明確、而且來自深厚產業背景的開幕案例。巨人轉身，源友企業的茶與咖啡資源整合吉合製茶並非新手跨界，而是由深耕茶與咖啡原料...

  • 島語第三店落腳桃園，從雪蟹到板前天婦羅把「吃到飽」做成一場九島饗宴

    December 30, 2025

    台灣餐飲市場再掀波瀾。甫榮獲「2025網友最愛全台十大人氣吃到飽餐廳」冠軍殊榮的漢來美食旗下頂級品牌「島語」，繼高雄漢神店引發話題後，於短短數月內插旗桃園台茂購物中心，選擇以原漢來海港店全面改裝升級，刻意減少座位數、放大用餐尺度，並將候位區、動線與視覺節奏重新編排。走進空間，洞穴意象的迎賓入口、挑高...

  • 「終於等到這一天！」台中李方艾美宣布寵物可入住　 毛孩也能住五星級飯店

    December 30, 2025 sponsor

    對許多毛孩來說，旅行不該只是「被帶著走」，而是能真正參與、被好好款待的一段假期。看準這樣的期待，台中李方艾美酒店（Le Méridien Taichung）正式宣布，將於 2026 年 1 月 1 日起成為寵物友善飯店，讓毛孩不再只是陪同入住，而是能以「賓客身分」體驗五星級飯店的每一刻。走...

  • 雲舞之白，輕盈入時 JADEGIA玉世家【小團圓】白翡輕珠寶系列 呼應PANTONE 2026年度色

    December 29, 2025 sponsor

    新的一年，是重新出發的時刻。在變動與轉換之間，能夠擁有一份安定而純粹的心境，成為最溫柔也最珍貴的祝福。翡翠精品品牌JADEGIA玉世家推出全新【小團圓】系列，以溫潤清瑩的白翡為主角，呼應 PANTONE 2026年度代表色「11-4201 Cloud Dancer」。如雲霧輕舞般的白，帶著柔和光感與...

  • 唱出像自己的歌-曾宇辰Upah Masaw

    December 23, 2025

    來自新竹縣尖石鄉嘉樂部落的曾宇辰（Upah Masaw，綽號：小宇）出生患有嚴重的唇顎裂、顱顏裂，面對嚴重的容貌焦慮，她反倒一次次參加歌唱選秀比賽，用登台表演讓外界對她改觀，致力透過音樂傳揚積極生命觀。身為顱顏兒，曾宇辰從小接受超過30次顏面重建手術，皮肉痛她漸漸習以為常，面對他人的指指點點，她也得...

  • 夠鐘食Tea！米其林班底打造港點「三點三」，主廚吳滿權用一籠熱氣，重塑台北港味生活座標

    December 23, 2025

    在台北，港點從來不缺，但真正屬於「飲茶」節奏的空間，卻愈來愈少。多數時候，它被壓縮成商業午餐的配角，或被放進高級餐廳的菜單裡，失去了原本從早到晚、隨時可坐下來吃幾籠點心的生活感。由米其林一星餐廳T+T團隊打造的新品牌三點三DIM SUM TIME，正是試圖補上這段斷裂的日常。品牌名稱「三點三」，來自...

  • 全台最濃綠色風暴！Double V開心果週回歸：五國產地巡禮、四種冰品型態演繹堅果之王

    December 23, 2025

    在台北義式冰淇淋版圖中，Double V一直不是以口味數量取勝，而是反覆用「主題」證明冰品可以被認真對待。連續第二年推出的「開心果週 Pistachio Week」，已不只是期間限定活動，而更像是一場關於原料、技術與觀看方式的年度實驗。對主廚陳謙璿（Willson）而言，這次回歸的關鍵不是重複成功，...

  • 比日本吃還划算？乾杯新品牌「牛舌佑介」390元開吃，靠全牛供應鏈，翻轉台灣牛舌餐飲版圖

    December 22, 2025

    在台北，牛舌長期被視為「偶爾犒賞自己」的料理選項，昂貴、份量有限，總帶著一點距離感。乾杯集團卻選擇反其道而行，於年底推出全新品牌「牛舌佑介 炭火燒牛舌定食專賣店」，把原本屬於燒肉店、甚至日本仙台街頭的牛舌文化，重新放回台灣人的日常餐桌。從「全牛利用」出發，牛舌終於有了主場乾杯集團多年來累積大量牛舌使...

  • 把單點餐廳搬進自助餐：寒舍艾美探索廚房升級，50款海味一次到位

    December 22, 2025

    在信義區高端自助餐競逐日益激烈的當下，台北寒舍艾美酒店選擇用一次全面升級，重新定義「吃到飽」的高度。歷經一個月餐檯工程調整，「探索廚房」正式回歸，不僅是空間與菜色的更新，更是一場以「單點餐廳水準、吃到飽形式」為核心的系統性重構，將自助餐從「選項多」推進到「品質密集」。一場更成熟的自助餐進化佔地近30...

  • 放下畫筆後的真實凝視：奈良美智台灣首場大型攝影展，在「繞遠路」的風景中找回自己

    December 22, 2025

    在多數觀眾的記憶中，奈良美智始終與那雙帶著孤獨、叛逆與童稚氣息的大眼睛連結在一起。然而，12月20日於華山1914文化創意產業園區登場的《All Within the Detour──繞遠路的風景─台灣・北海道・庫頁島》，卻刻意收起畫筆，將焦點完全交給「觀看」本身。這是奈良美智首次在台灣舉辦的大型攝...

  • WILDWOOD的節慶哲學，用火候、自由度與煙燻氣味，把冬天變得更美味

    December 20, 2025

    十二月的信義區，總是比平常更亮一些。街道被燈飾點亮，人們走得急，卻又捨不得太快回家。年末的餐桌，從來不只是吃飯，那是人們為一年劃下句點的方式。走進WILDWOOD的那一刻，空氣裡最先迎面而來的不是音樂，也不是酒香，而是一股明確、厚實的炭火氣味。那不是刻意營造的節慶感，而是一種讓人立刻放慢呼吸的訊號：...

  • 庫拉圈、禮物與航海的友誼鏈

    December 19, 2025

    島民駕著獨木舟，冒險航行於海上，為了交換以紅色貝殼項鍊及白色貝殼手鐲，這些貝殼不作買賣，每件都有名字與航行故事，其價值不在稀有，而在於「流動」與關係的延續。對島民而言，海洋不是阻隔而是連結。島嶼間的距離雖遠，但透過庫拉圈，海洋成為一條無形的社會網絡。其運作方式則是利用季風與洋流的規律，項鍊沿順時針方...

  • 泰雅的生命呼喚——洪金輝Wilang Lalin

    December 18, 2025

    出生桃園市復興區，洪金輝（Wilang Lalin）長年在原鄉部落進行族語教學與推廣工作，44 歲主演電影《哈勇家》，如戲中角色，他富有強烈的族群使命感，相信唯有教育與制度並行，才能讓原民的語言與文化傳承走得更長遠。雨後天晴，散開的山霧指出通往洪金輝家的道路，這片合流部落永久屋是蘇迪勒颱風後重建的，...

  • 比串流平台更早的「每日訂閱制」 嘉南羊乳從「童年神飲」到「社群爆紅日常」

    December 18, 2025 sponsor

    近期滑開 IG、Threads 等社群平台，時常可以看到一個熟悉的畫面：熟悉的白色羊奶保溫盒、復古懷舊的玻璃瓶羊乳，搭配文字寫著「每天訂羊乳挑戰」「25歲全款拿下嘉南羊乳」「挑戰宿舍訂羊奶任務」…等。曾被視為爸媽、阿公阿嬤年代的「童年神飲」，如今成了 Z 世代主動下訂、每天在家等著開箱的早餐日常。在...

  • 遊獵羊灣榮獲《米其林指南》推薦 以山林美學與永續精神登上國際舞台

    December 18, 2025 sponsor

    遊獵羊灣由立穩營造創辦人 陳舜智 親手打造。他以多年工程經驗為底，融合對自然的敬意與美學敏銳度，讓建築以低密度方式融入溪頭山林。從天然材質的運用、視線導光的設計到大量留白的空間安排，每一處細節都讓旅人能自在地與四周的竹林與山嵐相互呼應，讓建築成為自然的一部分，而非凌駕於環境之上。陳舜智表示：「我們並...