陳耀恩

  •

    有錢人正在把「持有」換成「經歷」——連預訂旅行，都分成兩種人

    August 29, 2026

    這幾年我發現一個規律：客戶碰面聊的話題，正在悄悄改變。車、酒、精品，這一兩年幾乎所有傳統意義上的「持有型」消費一起降溫。豪華車卡在電動化轉型的尷尬期；葡萄酒與烈酒因為飲用頻率下降走弱；連家具都隨著房市緊縮跟著放緩。業界各講各的原因，拼不出一個共同的解釋。但同一段時間，奢華旅遊反而更貴、更難訂。Bai...

  • 晶華國際餐飲交流再添新章 晶華軒迎香港都爹利會館來台客座

    August 28, 2026 sponsor

    此次客座亦是台北晶華持續推動國際餐飲交流的重要一環。晶華過去曾邀請重慶麗晶、香港麗晶及富國島麗晶主廚團隊來台獻藝，此次再迎來香港都爹利會館，透過雙城主廚對粵菜技藝與飲食文化的交流，為餐桌注入嶄新視野；接下來，晶華廚藝團隊也將前往富國島麗晶展開客座合作，以雙向互訪深化國際餐飲交流。此次晚宴，兩位主廚將...

  • 一杯麥卡倫，故事竟從橡實開始！攝影大師Steve McCurry用紀錄片帶你走進鮮少公開的製酒工藝現場

    August 28, 2026

    談起威士忌，人們習慣先看年份。十八年、三十年，酒標上的數字，讓時間成為理解價值最直覺的方式。然而，一桶酒開始熟成之前，橡木如何挑選、木材如何風乾、桶子如何製作，又經過什麼樣的雪莉酒潤桶，早已為日後的風味寫下伏筆。酒標記錄了熟成歲月，卻難以完整交代此前投入的工夫。麥卡倫攜手攝影大師暨影像說書人Stev...

  • 歐肯威士忌攜手詹記麻辣火鍋！雙款新品登場，香菜青醬搭鴨血玩出台味

    August 28, 2026

    威士忌的風味，除了在杯裡細聞慢飲，也能從一塊鴨血、一匙沾醬開始理解。歐肯這次新品發表，選擇把品飲的場景搬上火鍋餐桌，讓消費者在熟悉的聚餐裡，找到接觸酒款的新方式。三得利旗下歐肯（AUCHENTOSHAN）推出「12年雙桶」與「雪莉桶」兩款單一麥芽蘇格蘭威士忌，同時攜手詹記麻辣火鍋、料理人索艾克Soa...

  • 把月兔帶回家養！有肉攜手Miss V Bakery推出「這秋，層層豐收」中秋禮盒，蒐藏綠意與甜意

    August 28, 2026

    中秋禮盒拆開之後，往往很快進入分享、品嘗、收拾包裝的流程。一份禮物能在生活裡停留多久？植品設計品牌「有肉 SUCCULAND」把這個問題交給植物：當餅乾吃完、節日過去，窗邊的多肉仍持續生長，送禮的心意，也有機會在每一次照料之間被重新想起。2026年，有肉首度攜手台北烘焙品牌Miss V Bakery...

  • KA COFFEE LOUNGE微風信義開幕！手沖咖啡、葡萄酒與留白美學，打造百貨內的靜謐角落

    August 27, 2026

    走進百貨，櫥窗、商品與招牌輪番吸引視線，要找一個能讓注意力稍稍鬆開的角落，很需要設計。甫於微風信義三樓開幕的KA COFFEE LOUNGE，以銀灰色金屬垂簾圍出半通透的空間，收斂裝飾與色彩，讓逛街途中停下來喝杯咖啡，成為一段可以自在延長的休息。繼以高空景觀受到矚目的KA SKY COFFEE，KA...

  • 斥資近千萬元改裝！H2O水京棧頂樓酒吧「打狗．熱」以透明泳池、南洋料理的度假感迎客

    August 27, 2026

    啤酒車停在泳池旁，燒烤車現烤餐點，漸層光牆與熱帶植栽圍出南洋氣氛。高雄H2O水京棧國際酒店全新頂樓酒吧「打狗．熱 Takao Fever」，將人們對飯店酒吧的想像，從吧檯前的一杯酒，延伸到泳池畔的一場聚會。客人可以用餐、交談，也能另外支付清潔費使用透明泳池，頂樓空間有了更多停留的理由。以高雄舊稱「打...

  • LOVEFU大島樂眠「好眠開學式」：獎學金最高折 1,680 元，執行長陳均哲：先睡好，再開學

    August 27, 2026 sponsor

    離家的第一晚，往往是睡不好的開始對剛離家的大學新生來說，宿舍的薄墊、租屋處房東留下的舊床，是開學生活的隱形壓力。床墊太薄、支撐不足，夜裡翻來覆去，白天的專注力和課堂表現就跟著打折。LOVEFU大島樂眠觀察到，開學採購清單上，睡眠往往被排在最後，「好眠開學式」要做的，就是把「睡得好」放回開學準備的第一...

  • 捌伍添第85TD升級香港料理2.0！三大主廚攜手調酒師，打造高空餐酒體驗

    August 27, 2026

    香港飲茶文化向來以「一桌人」為單位。一籠點心兩、三件上桌，眾人分食，邊喝茶、邊談天；若是一個人走進中餐廳，能點的品項便少了許多。位於台北101高樓層的捌伍添第85TD，此次回歸首先改變的，正是這套沿用已久的用餐邏輯。全新DIM SUM BAR將港點拆解為一人份套餐，依序安排蒸、炸、煎、焗等技法，再搭...

  • 金子半之助天婦羅海外首店開幕！進駐遠東Garden City，板前套餐399元起

    August 27, 2026

    油鍋裡的氣泡逐漸變小，炸手撈起一尾穴子魚，瀝去多餘油分，隨即送到客人面前。從起鍋到入口不過短短幾秒，正是板前天婦羅最講究的距離。對多數台灣消費者而言，認識金子半之助，往往始於鋪滿炸蝦、穴子魚與蔬菜的江戶前天丼。天丼追求的是一碗之內的完整：酥脆炸物承接濃郁醬汁，再與白飯交疊，帶來直接而飽足的滋味。板前...

  • 三芒星設計巨擘Gorden Wagener九月訪台！百輛G-Class集結中正紀念堂做公益

    August 26, 2026 sponsor

    在結束近 30 年的 Mercedes-Benz 設計職涯、並獲得 2026 年汽車設計界最高榮譽「EyesOn Design 終身成就獎」肯定後，Gorden Wagener 預計於今年 9 月 13 日展開慈善訪台行程，親自出席《基因釀愛・聚善前行》公益車聚。活動現場除了將集結上百輛 G-Cla...

  • 和庵清酒舖進駐台北晶華，由世界冠軍唎酒師操刀選酒，用五行礦石找出你的命定日本酒

    August 26, 2026

    日本酒的世界愈來愈寬廣，但對剛入門的消費者，卻未必更加容易親近。從精米步合、酒米、酵母到產區與釀造方式，一張酒標承載大量資訊，常讓人還沒喝下第一口，就先被專業名詞擋在門外。豊漁餐飲集團新品牌「和庵清酒舖」，換一種方式打開日本酒。店址坐落在台北晶華酒店麗晶精品B1，緊鄰米其林一星餐廳Impromptu...

  • 內政部國家公園署邀請產官學代表參與國家公園「低碳旅遊深度文化」

    August 25, 2026 sponsor

    為推廣臺灣離島海洋生態、地質景觀及島嶼文化，內政部國家公園署於8月4至6日辦理「澎湖南方四島生態低碳走讀」，透過國家公園串聯海岸與在地文文化實地踏勘與交流，探索國家公園發展低碳生態旅遊的特色與潛力。本次走讀成果亦將串聯10月2日至3日在臺北松山文創園區舉辦的「福爾摩沙永續保育國際論壇」，向國際展現臺...

  • 初魚鉄板料亭夏季菜單《夏旬之味》登場！海膽素麵、雲林白鰻與A5和牛入饌，用鐵板料理讀懂日本四季

    August 25, 2026

    提起高端鐵板燒，多數人腦中浮現的，往往是龍蝦、鮑魚、干貝與和牛輪番上場。隨著昂貴食材逐漸成為同質化的安全牌，一頓鐵板料理還能靠什麼留下記憶？初魚鉄板料亭執行長岳達觀給出的答案，是「季節」。初魚鉄板料亭推出夏季限定菜單《夏旬之味》，從海膽素麵、海松貝、雲林白鰻到和牛牛排，將日本料理順應時令的思維搬上鐵...

  • Oris全新Artelier雙時區月相腕錶

    August 25, 2026 sponsor

    在行程愈來愈密集的今天，一只腕錶究竟需要提供多少資訊？有人需要第二時區，掌握不同城市的時間；有人則喜歡偶爾抬起手腕，看一眼月相的盈虧。過去，這類複雜功能往往意味著更多指針、視窗與按把，但Oris在2026年推出的全新Artelier雙時區月相腕錶，選擇反其道而行，保留真正需要的功能，讓時間回到更容易...