陳麗卿

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    WILDWOOD的節慶哲學，用火候、自由度與煙燻氣味，把冬天變得更美味

    December 20, 2025

    十二月的信義區，總是比平常更亮一些。街道被燈飾點亮，人們走得急，卻又捨不得太快回家。年末的餐桌，從來不只是吃飯，那是人們為一年劃下句點的方式。走進WILDWOOD的那一刻，空氣裡最先迎面而來的不是音樂，也不是酒香，而是一股明確、厚實的炭火氣味。那不是刻意營造的節慶感，而是一種讓人立刻放慢呼吸的訊號：...

  • 庫拉圈、禮物與航海的友誼鏈

    December 19, 2025

    島民駕著獨木舟，冒險航行於海上，為了交換以紅色貝殼項鍊及白色貝殼手鐲，這些貝殼不作買賣，每件都有名字與航行故事，其價值不在稀有，而在於「流動」與關係的延續。對島民而言，海洋不是阻隔而是連結。島嶼間的距離雖遠，但透過庫拉圈，海洋成為一條無形的社會網絡。其運作方式則是利用季風與洋流的規律，項鍊沿順時針方...

  • 泰雅的生命呼喚——洪金輝Wilang Lalin

    December 18, 2025

    出生桃園市復興區，洪金輝（Wilang Lalin）長年在原鄉部落進行族語教學與推廣工作，44 歲主演電影《哈勇家》，如戲中角色，他富有強烈的族群使命感，相信唯有教育與制度並行，才能讓原民的語言與文化傳承走得更長遠。雨後天晴，散開的山霧指出通往洪金輝家的道路，這片合流部落永久屋是蘇迪勒颱風後重建的，...

  • 比串流平台更早的「每日訂閱制」 嘉南羊乳從「童年神飲」到「社群爆紅日常」

    December 18, 2025 sponsor

    近期滑開 IG、Threads 等社群平台，時常可以看到一個熟悉的畫面：熟悉的白色羊奶保溫盒、復古懷舊的玻璃瓶羊乳，搭配文字寫著「每天訂羊乳挑戰」「25歲全款拿下嘉南羊乳」「挑戰宿舍訂羊奶任務」…等。曾被視為爸媽、阿公阿嬤年代的「童年神飲」，如今成了 Z 世代主動下訂、每天在家等著開箱的早餐日常。在...

  • 遊獵羊灣榮獲《米其林指南》推薦 以山林美學與永續精神登上國際舞台

    December 18, 2025 sponsor

    遊獵羊灣由立穩營造創辦人 陳舜智 親手打造。他以多年工程經驗為底，融合對自然的敬意與美學敏銳度，讓建築以低密度方式融入溪頭山林。從天然材質的運用、視線導光的設計到大量留白的空間安排，每一處細節都讓旅人能自在地與四周的竹林與山嵐相互呼應，讓建築成為自然的一部分，而非凌駕於環境之上。陳舜智表示：「我們並...

  • 世界季軍的十年一劍。林坤緯挑戰「世界最難麵包」，做出全台首顆純台產奶油潘娜朵妮

    December 17, 2025

    在台灣，奶油長久以來只是配角。它被視為進口比較香、歐洲才正統，產地往往被隱去，只剩下「好不好用」。直到這顆潘娜朵妮出現，奶油第一次被端到檯面中央，成為一段關於土地、時間與工藝的敘事核心。今年冬天，由19號發酵奶油與法歐米麵包工坊聯手推出的這顆潘娜朵妮，被稱為「全台首顆以100%純台產奶油製作的潘娜朵...

  • 台灣上市櫃公司協會十週年盛會 AI、減碳、地緣政治三重變局 政商領袖發揮「經濟航母」精神，共探永續韌性新典範

    December 16, 2025 sponsor

    本場論壇產官學重量級嘉賓齊聚，包括行政院卓榮泰院長、環境部彭啓明部長、行政院李慧芝發言人、商業研究院許添財董事長、工業研究院吳政忠董事長、工商協進會吳東亮理事長，以及上市櫃企業領導者、跨產業企業代表，日本工商界代表等多位貴賓均親自蒞臨，共同洞悉全球趨勢、掌握永續商機。總統賴清德特別錄製影片祝賀台灣上...

  • 暖冬療癒儀式感：用對「油」讓你告別乾燥，鉑翡斯歲末感恩活動打造全方位呵護

    December 11, 2025 sponsor

    為什麼冬天擦身體乳液，保養還是覺得不夠力？時序入冬，肌膚面臨冷風與暖氣雙重夾擊，許多人在冬季常遇到一個困擾：「早上擦完乳液，下午肌膚就開始感到乾癢緊繃，保濕續航力不足。」 頂級摩洛哥精萃油專家 鉑翡斯 Prophecy Morocco 指出，這是因為冬季皮膚缺乏皮脂保護，急需高效的「鎖水膜」來減緩水...

  • 久明診所攜手郭碧婷 以「Be Yourself」重現經典風華 重拾自信與溫柔力量，開啟「做自己的美學 Movement」

    December 11, 2025 sponsor

    現場以「自我綻放」為設計主軸，透過柔光、鏡面與花藝的層次佈局，營造出溫潤且充滿生命力的氛圍。郭碧婷一襲潔白長裙亮相，舉手投足之間展現靜謐而堅定的氣質，宛如「勿忘我」花語中象徵的溫柔與恆久，完美詮釋久明診所欲傳達的品牌精神——在真實之中，綻放自信。「美得像自己」——久明診所總院長楊勝君醫師久明診所總院...

  • 東京人氣宵夜三明治來了！炸蛋「玉子磚」超銷魂、名店Ginza Sand首度客座晶華，社長將來台開調酒之夜

    December 10, 2025

    在東京銀座，宵夜從不是隨便填飽肚子的東西，而是一種「酒後療癒」。Ginza Sand的崛起，便是一段深夜文化的縮影。這家2019年在銀座誕生的三明治專賣店，只有晚上才營業、只賣少少幾款，但每天都吸引上班族與饕客大排長龍——原因很簡單：它把看似尋常的三明治做到極致，甚至做到「職人級料理」的高度。品牌創...

  • 當南法普羅旺斯遇上鐵板火候，夏慕尼秋冬新菜單：藏在鐵板裡的米其林風味哲學

    December 09, 2025

    在歲末餐飲戰場上，鐵板燒不再只是火光與聲響的舞台，而是一場關於「精準」的藝術。王品集團旗下法式鐵板燒品牌夏慕尼，今年冬天以更大膽的方式重新定義鐵板料理：邀請法國諾曼第米其林一星餐廳Restaurant G.a.的主廚大衛．戈爾內（David Goerne）聯手推出「星級聯名雙人饗宴」，以醬汁、火候與...

  • 礁溪最強鐵板聯名登場！春沐×犇火力全開：48小時老母雞湯、松葉蟹二吃、現刨花生捲一次到位

    December 09, 2025

    在宜蘭，料理的故事往往從海開始說起。坐落於風華渡假酒店礁溪館內的「春沐鐵板燒」，距離海港僅數十分鐘車程，餐廳採購海產，再安置於中央醒目的「現流水族箱」。活體海鮮在清澈水槽中緩緩游動，彷彿在向賓客宣告：這裡的料理從源頭就以鮮度為核心。這份鮮度，也成為今年冬季最重要的餐飲合作的舞台背景。今年11月28日...

  • 馬上有福、馬上有錢！有肉聯名詩特莉推出『快樂馬力』，用綠意植栽與胡桃酥球療癒新歲

    December 08, 2025

    在年節送禮逐漸走向精緻化、故事化的市場潮流裡，今年率先交出亮眼創意的是台灣植栽設計品牌「有肉 SUCCULAND」與擁有近40年歷史的手作餅乾品牌Aunt Stella詩特莉。兩大品牌跨界合作推出的「快樂馬力」新年禮盒，不只是一盒年節贈禮，而是一場從開箱、嗅覺到綠意陪伴的生活體驗。有別於過往單純的甜...

  • 當藝術走進86樓：饗 A Joy 攜手台灣藝術家陳聖文，把歲末節慶變成一座可食的永續花園

    December 08, 2025

    位於台北 101、被譽為台灣最奢華 Buffet 的「饗 A Joy」，自開幕以來便致力於讓料理之外的土地與文化得以延續。今年十二月，這座高空餐廳再度啟動「藝術家季」，攜手以再生材質為創作語彙、近期備受國際矚目的台灣藝術家陳聖文，共同推出「採花Gathering Blossoms」限時特展。當再生工...

  • 味覺登陸新加坡！李光耀御廚郭文秀親授，栢麗廳變身「沉浸式星洲市集」

    December 07, 2025

    在台北，高端餐飲的競爭已經從豪華食材的角力，轉向誰能帶來真正跨文化的味覺對話。疫情後，許多旅人重新定義了旅行的意義，不是飛越國境，而是尋找能讓人短暫抽離、彷彿置身異地的感官體驗。台北晶華酒店正是在這樣的時代背景下，做出一個極具象徵性的選擇，邀請被譽為「新加坡法餐之父」的郭文秀（Justin Quek...