陳耀恩

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    OKU Hotel「城市舞台．點亮之夜」登場！串聯藝術、美食、劇場，重新打開台中旅行方式

    August 04, 2026

    位於台中中區，曾經承載一整個世代消費記憶的櫻田百貨，如今以OKU Hotel歐酷酒店的姿態重新發光。七月底「City Stage・OKU Illuminated Night 城市舞台．點亮之夜」在這裡正式啟動，是OKU Hotel城市文化系列邁入新階段的重要宣示：從舊城扎根，走向整座台中。自入選《米...

  • 台中Marché Restaurant開幕！主廚謝明修從巴黎市場找到靈感，把台灣市場搬進法式餐桌

    August 04, 2026

    凌晨五點半，當多數餐廳的廚房還沒開燈，Marché Restaurant主廚謝明修已走進台中的魚市場。他沒有拿著一張固定採購單，要求魚販交出指定魚種，是先看當天漁獲，再從不同魚種中挑選、試做，決定什麼適合放進當季菜單。蔬菜也是如此，今天可能是過貓，下一週則換成另一款當令作物；若氣候驟變、產...

  • 為了新菜跑遍馬來西亞、新加坡、韓國！T+T新任主廚蔡宇翔：真正帶回來的是亞洲人的飲食文化

    August 04, 2026

    亞洲料理真正迷人的地方，不只是某一道菜的味道，是那味道背後，人們如何過一天、如何開一頓飯、如何在酸辣與鮮甜之間，找到屬於自己城市的節奏。帶回亞洲人理解食物的方式2026年春夏，T+T由主廚暨創辦人蔡元善（Chef Johnny）與新任主廚蔡宇翔（Chef Daniel）共同推出全新季節菜單。這一次，...

  • Skinos Mastiha Spirit推出期間限定企劃，攜手Testing Room、The Public House酒吧打造8款希臘乳香調酒

    August 04, 2026

    希臘奇歐斯島（Chios）的山坡上，每年夏末會有一種乳白色樹脂從乳香樹（Pistacia lentiscus）的樹皮緩緩滲出。當地人稱為「Mastiha」的這種樹脂，經過陽光曝曬與手工採集後，成為島上最珍貴的自然原料，清新帶松木、草本與淡淡礦物感，尾韻甚至會浮現一絲類似藥材的涼意。Skinos Ma...

  • 亞都麗緻巴賽麗新菜單登場！47年法餐名店重現地方料理，有著連法國都快吃不到的經典名菜

    August 04, 2026

    如果今天走進巴黎，一家法式餐廳端上的菜色，未必比四十年前更多。在人力成本攀升、工序日益精簡的餐飲環境下，許多需要數天製作、繁複工法的法國地方料理，正逐漸從餐桌上消失。相較之下，已有四十七年歷史的台北亞都麗緻大飯店La Brasserie巴賽麗廳，卻選擇反其道而行。7月14日法國國慶日。台北亞都麗緻大...

  • 芬蘭市占第一保養品牌Lumene露明研登台，莫允雯最愛「極地小藍瓶」首曝光

    August 03, 2026

    當全球美妝市場逐漸從韓系、法系走向更重視永續與天然來源的「北歐美學」，來自芬蘭、連續五十多年穩居當地市占第一的國民保養品牌 Lumene（露明研），今年正式登台，讓近年備受關注的北歐保養與循環美妝（Circular Beauty）概念，正式進入台灣市場。不同於強調單一明星成分或高濃度功效，Lumen...

  • 全球都在搶水楢桶！噶瑪蘭限量推出雙桶原酒，把日本桶藝與台灣風土裝進一瓶酒

    August 03, 2026

    金黃燈光落在賓客桌前的兩只酒杯上，杯緣浮著一層深邃的琥珀色光澤。大家的視線，不時飄向舞台一側，日本藝術家小松孝英正持筆，在畫布上一筆一筆勾出一隻振翅欲飛的蝴蝶。這是七月十五日噶瑪蘭威士忌發表會現場的一幕，也是這場跨越臺日兩地、醞釀多年的計畫，終於落地成酒的瞬間。當天，噶瑪蘭一口氣推出兩款限量雙桶新作...

  • 越有錢的人，家裡越看不到東西

    August 01, 2026

    去年在香港，一個客戶請我去家裡吃飯。電梯開門，走進去，第一個感覺是空。不是空曠，是乾淨到不像有人住。大理石的島台，整面牆沒有把手，沒有任何電器的痕跡。我以為那是客廳。然後他按了島台邊緣的某個地方。檯面往兩側滑開，底下是水槽和電磁爐。我沒有說什麼。他也沒有解釋。那天晚餐很好。但讓我一直回想起的不是菜，...

  • 影子遊艇——當你的船需要一艘自己的船

    July 31, 2026

    去年在香港一個晚宴上，坐我旁邊的人提到他剛訂了第二艘船。我以為他換船。他說不是。第二艘是「影子遊艇」(shadow yacht)。它不是被拖著跑，有自己的動力和船組，專門跟在主船後面待命，放水上摩托車、直升機和潛水艇等各種水上玩具。還配一艘小型快艇，讓你來得及趕到摩納哥吃午餐。我當時沒有馬上理解這件...

  • 親子旅遊結合國際夏令營正夯！逾百位爸媽前進普吉島，孩子上學、父母度假成新趨勢

    July 31, 2026 sponsor

    暑假帶孩子出國，對許多父母而言，是一場體力考驗。從規劃適合不同年齡的景點、安排交通與三餐，到照顧孩子的情緒與需求，許多家長笑稱，親子旅行往往只是「換一個地方繼續帶小孩！」。不過，今年暑假，一種結合「國際夏令營」與「五星海島度假」的新型態親子旅行，在社群上掀起熱烈討論。它提供了一種不同的親子旅行模式，...

  • 老台北只能懷舊？台北圓山特區以萬坪公園×國際複合城規格，翻轉成北市新指標核心

    July 31, 2026 sponsor

    西區翻轉的關鍵，其實不是房價數字！根據永慶房屋研展中心統計指出，大同區預售屋近年漲幅居台北市各行政區之冠，但真正支撐這波大同區建案行情的，是其他地段複製不了的優勢。這塊區域蘊含大型基地開發、圓山捷運與台北轉運站，再加上萬坪花博公園，將台北圓山特區翻轉成北市新指標核心區域。大型基地×捷運與轉...

  • 全球僅存12枚的勞力士Zerograph，為什麼反而不值錢？

    July 28, 2026

    十二枚。全世界只有十二枚。比任何你聽過的勞力士稀有款都少。但它不值錢。這個數字在我腦子裡停了很久。私人銀行做了十幾年，稀缺性的故事看過很多，沒有一個像這個這麼反直覺。後來看到一篇報導，才開始有了頭緒。《紐約時報》採訪了詹姆斯·道林（James Dowling），腕表論壇Timezone創始人之一，業...

  • AI魔術師捐助庭芳教養院　晨益：「讓AI成為匯聚社會善意的助力！」

    July 28, 2026 sponsor

    AI除了能提升工作效率、創造流量，更可能成為傳遞善意、幫助弱勢團體的強大助力。國內首位推動「全齡AI教育」、「AI反詐騙教育」，被譽為AI魔術師的晨益老師，近日於公開活中捐助「庭芳啟智教養院」，為長期照顧中重度智能障礙者的第一線團隊盡一份心力。「庭芳教養院」由創辦人謝爺爺投入畢生積蓄成立，最初的心願...

  • 醫美施作後臥蠶不見了？郭弘義醫師：不是失敗，而是結構改變！

    July 28, 2026 sponsor

    許多愛美者在完成眼袋醫美施作後，原本期待周邊線條更緊緻俐落，卻意外發現一個困擾：微笑時，原本立體可愛的臥蠶卻變得扁平、不明顯，甚至像是「消失」了一樣。少了臥蠶襯托，眼神看起來少了幾分靈動神韻，也讓不少求美者懷疑，是不是「施作失敗」了？光彩時尚診所院長郭弘義醫師表示，案例上確實常遇到求美者回診時提出這...

  • 北投麗禧以台式款待傳遞中秋心意

    July 27, 2026 sponsor

    北投麗禧溫泉酒店延續台式款待中熱情分享的精神，迎接中秋佳節，推出限量「麗禧蛋黃酥禮盒」。去年首度對外販售即熱銷完售，深受旅客喜愛，今年再度限量回歸，並全面升級為九入裝，每盒售價1,000元，販售期間自2026年8月1日至9月18日止。北投麗禧期盼將旅宿中的溫暖與美好延伸至節慶送禮，讓旅客把飯店的經典...