最強美式厚漢堡來了！sheep+pony攜手美軍俱樂部限時聯名登場

當大家談論漢堡，不只是談一種食物，而是在談一種文化。從美國中西部的街頭餐車到加州的手打漢堡店，漢堡早已超越速食的範疇，成為象徵美式自由精神與創造力的飲食符號。它講求大份量與直白風味，卻又能不斷進化、擁抱多元，就如同美國文化本身的混血與包容。

在陽明山品味最有風格的美式文化

在台灣，若要找一處真正承載這份美式精神的空間，陽明山上的「草山小鎮」無疑首屈一指。由美軍宿舍改建而成的這片聚落，曾經是美軍駐台生活的基地，如今經過文創團隊改造，搖身一變為融合歷史與現代美食的綠意園區。其中最具代表性的場域，便是保留南方建築格局與搖滾文化記憶的「Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部」，一座能讓人身歷其境、回到五、六○年代美國的時光機。

今年夏天，美軍俱樂部與台北漢堡名店「sheep+pony」攜手合作，推出為期六週的厚漢堡巡禮聯名企劃。即日起至8月17日，兩品牌分別於陽明山與台北市中心推出雙人套餐組合，每日限量十組，透過不同角度詮釋美式飲食文化，創造一場味覺與風格並進的文化對話。

漢堡是一種語言，說出台北與舊金山的共鳴

sheep+pony自舊金山街頭起家，以100%美國牛手打漢堡與Cali-Mex風格塔克餅，迅速在台北打響名號，獲選為Big 7 Travel評選的台灣必吃漢堡Top5。這回在美軍俱樂部推出的「厚漢堡雙人套餐」，以木質餐盤承載八道精緻餐點，將其代表作「小肉慾迷你牛漢堡」濃縮進懷舊木盤之中。肉排煎至微焦、肉汁豐盈，夾入奶油小圓堡與起司、自製醬料中，一口就能感受到直白又溫暖的美味力量。

套餐內容不止於此，還包括燻鮭魚凱薩沙拉、番茄莎莎醬塔克餅、椒鹽薄皮炸雞腿、松露薯條與巴斯克起司蛋糕等豐富料理，視覺與口感皆多層次。搭配陽明山上的歷史老屋，讓人一次享受到舊金山街頭與南方鄉村風格的融合。

厚漢堡雙人套餐用原木盤呈現8道料理，結合舊金山街頭與南方美式風格，份量十足、視覺吸睛。（圖片來源：大樂司文創）

城市據點也同步開展，聯名版本限定登場

同步在sheep+pony延吉街店推出的聯名套餐，也不容小覷。特別設計的「美軍俱樂部聯名迷你豬腳漢堡」使用美軍俱樂部經典德式火烤豬腳切片與獨門醃酸菜，夾入自製軟法麵包，搭配大蒜醬與秘方香料，風味濃烈卻不油膩，也提供不吃牛者的選擇。雙拼經典塔克餅則採用烤牛肉與炸豬腳兩種口感，融合酸甜莎莎醬，令人欲罷不能。

甜點部分更具設計感：以鹹蛋黃冰淇淋與布里歐漢堡組成的「椒黃琉璃冰淇淋漢堡」，與焦糖微苦、香草濃郁的「本家製大人系焦糖布丁」，夢幻又不甜膩，擄獲眾多女性消費者芳心。還能以60元銅板價加購「今日野莓水果紅酒」，微醺入夜，成為女孩們最愛的夏日組合。

囊括迷你豬腳漢堡、經典塔克餅和椒黃琉璃冰淇淋漢堡的套餐，展現從鹹到甜的風格美式巡禮。（圖片來源：大樂司文創）

對美軍俱樂部而言，這是一次與城市年輕世代對話的機會；對sheep+pony而言，則是一次進駐歷史空間、延伸品牌深度的實驗。雙方共同創造的，不只是味覺體驗，更是一場關於歷史、風格與文化的共享。

佔地近千坪的美軍俱樂部主館，保留原始紅磚建築樣貌，是草山小鎮最具標誌性的空間。（圖片來源：大樂司文創）

Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部

• 電話：02-2861-8282
  
• 地址：台北市士林區凱旋路49號
  
• 網址：www.by33.com.tw 

sheep+pony

• 電話：02-2775-5705
  
• 地址：台北市大安區延吉街160巷11號
  
• 訂位網址：inline