美食美酒

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    日本第一蛋包飯品牌蘋果樹蛋包飯進駐南港LaLaport，原汁原味從「甩蛋皮」開始

    June 15, 2025

    台灣人熱愛的日本洋食之一「蛋包飯」，迎來了重量級品牌進駐。日本最大蛋包飯連鎖品牌「ポムの樹」（Pomunoki），由晶旺餐飲集團引進，正式在南港LaLaport開出首間海外店。這家1994年創立、在日本擁有近百家分店的創作蛋包飯專門店，是日本最具規模的蛋包飯連鎖品牌，在東京澀谷、台場、大阪梅田等地擁...

  • 日式豬排的玫瑰革命，伊勢路勝勢日式豬排插旗南港LaLaport

    June 15, 2025

    從職人技術、高端設備到在地嚴選豬種，「勝勢」帶來的不只是一塊炸豬排，而是一場對肉質與美感的極致追求。在台灣日式豬排戰場上，以「玫瑰粉紅切面」打出知名度的勝勢（Katsusei），正式進駐台北南港LaLaport 6樓，成為品牌第六家分店。延續三重縣伊勢神宮旁職人起家的精神，勝勢不只帶來炸功與美味的進...

  • 粉紅入菜，花火上桌！檀島香港餐廳攜手澎湖漁會打造夢幻仙人掌派對

    June 15, 2025

    迎接澎湖國際海上花火節，茶餐廳老字號檀島香港餐廳吹起粉紅炫風，推出結合澎湖仙人掌與海味的夏季限定料理，從主餐、甜點到飲品，構築一場專屬味蕾的「粉紅花火盛宴」。仙人掌入饌，粉紅派對夢幻滋味席捲全台自1940年起飄香的檀島香港餐廳，是許多港味老饕心中的記憶符號。2017年來台設點以來，不僅掀起排隊熱潮，...

  • 人氣海鮮丼品牌長浜魚屋插旗中和環球，福岡直送黑鮪魚每週抵台

    June 14, 2025

    從米其林星級料理到親民海鮮丼，豊漁餐飲集團再下一城。旗下人氣品牌「長浜魚屋」今日正式插旗新北中和環球購物中心，不僅是品牌首度進軍新北，更帶來氣勢磅礡的整尾黑鮪魚分切秀，以及中和店限定的「松葉蟹丼」，企圖讓「吃黑鮪」不再是遙不可及的奢侈，而是家庭餐桌上的日常美味。每週兩度直送！60～80公斤黑鮪魚空運...

  • 台北也有生活系酒吧，Port進駐都會，為城市人打造一座汲飲式的客廳陽台

    June 14, 2025

    近年歐美城市掀起一股「Draft Cocktail（汲飲式調酒）」熱潮，調酒不再僅靠Bartender即興調製，而是透過專業系統預先釀製、冷藏保鮮、現點現拉，讓每一杯都穩定又精準。這股風潮如今也悄然吹進台北。不只是酒吧，更是你的延伸客廳「Port」如其名，是一座港口，是城市人暫時停靠、加油再出發的所...

  • 台北喜來登十二廚海鮮季盛大開跑，蟹霸領銜、芒果甜點清新登場，預定享4人同行1人免費

    June 13, 2025

    炎炎夏日最對味的海味盛宴強勢回歸！台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳於即日起至六底推出備受期待的「海饗海鮮季」，集結松葉蟹、雪蟹、旭蟹、麵包蟹等肥美蟹霸，搭配超過三十道尚青海鮮料理，打造一場豪華海味盛宴。蟹霸領銜，海鮮料理超過30道每年夏季的海鮮季總是饕客的焦點，今年十二廚以菜色升級不加價為號召，豪氣端...

  • 威勒小麥波本系列閃耀倫敦烈酒大賽，成為蒐藏家新寵

    June 12, 2025

    在2025年倫敦烈酒大賽中，來自美國肯塔基州的野牛仙蹤酒廠（Buffalo Trace Distillery）再次證明了其在波本威士忌領域的卓越地位。該廠的威勒（Weller）小麥波本威士忌系列，特別是威勒Antique 107與威勒12年，分別摘得了「年度烈酒」、「年度威士忌」與「年度最佳品質獎」...

  • 全台首創火車主題日式早午餐，輪輪の町進駐南港LaLaport，為城市晨光注入風格旅程

    June 12, 2025

    當日式料理的純粹遇上歐式美學的優雅，「輪輪の町 Lun Lun JP Brunc」讓早午餐不再只是早上與中午的模糊交界，而是一段從日常出走、搭乘味覺列車的旅程。由台灣經典品牌「大車輪」團隊全新打造，輪輪の町選址進駐南港LaLaport，推出全台首間以火車主題為場景的日式早午餐餐廳，以視覺與味覺的雙重...

  • CINCORO 龍舌蘭與 Yoo9 Drinks 宣布策略合作正式進軍台灣，成為品牌第23個全球市場

    June 04, 2025 sponsor

    台灣消費者以品味高雅、熱愛高端酒品聞名，隨著全球對超高端龍舌蘭的需求持續上升，台灣活躍多變的市場成為 CINCORO 展現其卓越產品系列的理想舞台。長久以來，威士忌——尤其是蘇格蘭威士忌主導台灣烈酒市場，但對於全新高端品類的需求正穩步增長，顯示消費趨勢正在轉變。CINCORO 濃郁而細膩的龍舌蘭系列...

  • HAILI 二週年限定套餐「朝食味道」，用牛肉湯、飯糰等台味早餐，書寫港都晨光記憶

    May 21, 2025

    南北之間的差異，有時候不需要長篇大論，一頓早餐就足以說明。身為一個在台北長大、偶爾南來北往的人，我總對高雄的早餐有著一種難以言喻的羨慕感。不是因為選項比較多，也不是味道比較好，而是那股從容感——鍋燒意麵配紅茶牛奶、米粉湯裡飄著虱目魚肚、涼麵加蒜泥和柴魚醬油等，那些滋味彷彿不是在餵飽肚子，而是在日復一...

  • 龍舟載綠意，有肉SUCCULAND端午植品禮盒的永續哲學

    May 19, 2025

    端午節向來與香氣有關。艾草、粽葉、陽光底下飄搖的米粒香，是從小烙印在身體記憶裡的時令語彙。但今年，我打開了一盒不一樣的端午禮物——不是粽子，也不是熟悉的節慶糕點，而是一艘「薄荷龍舟」，綠意盈盈地盛開在掌心。這是來自植藝設計品牌「有肉 SUCCULAND」與法式甜點品牌卡柏蒂 CUPETIT 的聯名禮...

  • 以食入禪，以味觀心，飛花落院攜手正寬法師傳遞療癒人心的飲食之道

    May 18, 2025

    在台中新社的群山環抱間，飛花落院靜靜佇立，竹影搖曳，石徑蜿蜒，彷彿與四時風物共呼吸。這裡不僅是餐廳，更是一處讓心靈與自然對話的場域。今年四月，飛花落院迎來一位特別的賓客——韓國白羊寺天真庵的寺剎飲食大師正寬法師。她的到來，如春風拂過，帶來一場名為「蔬食美學餐會」的盛宴，將台灣當季蔬果與韓國寺剎飲食的...

  • 礁溪老爺20週年盛典：12位重量級作家啟動「閱讀與旅行」年度文學行動

    May 18, 2025

    深耕宜蘭，從一間溫泉酒店成長為文化與旅行的地標。宜蘭礁溪老爺酒店迎來開幕20週年，以「閱讀與旅行——12位旅人，12場文學行動」為主題，攜手12位台灣文壇重量級作家，展開為期一年的文學盛會。即日起至2026年春，詹宏志、陳思宏、劉克襄、張西、洪愛珠、番紅花、馬世芳、詹偉雄、平路、焦元溥、楊双子/金翎...

  • 享。THAI 進駐南港 LaLaport！春申食府全新南洋品牌，開啟味蕾熱帶假期

    May 17, 2025

    當經典中菜品牌跨足南洋市場，會是什麼樣的滋味？春申食府集團全新打造的南洋料理品牌「享。THAI」，正式插旗台北南港 LaLaport，以130坪沉浸式度假系空間、強烈異國香氣與創意混搭料理，成為館內唯一主打南洋風味的餐廳。開幕首日即吸引大批饕客搶先預約，不少人直呼：「一踏進去就像到了熱帶島嶼，從空間...

  • 日式鍋物「和十Shabu」新開幕，結合AI智能軌道餐點直送到桌

    May 16, 2025

    由十承十餐飲集團精心打造的全新日式鍋物品牌「和十Shabu」，品牌以「和」為核心，融合日本關東與關西的飲食精髓，帶來純正日式鍋物體驗。店內不僅提供精緻和風用餐環境，還導入AI科技，搭載吸睛的軌道自動送餐系統與線上點餐、自助結帳系統，為顧客打造現代化且舒適的用餐體驗。將「和」的精神與鍋物完美融合和十S...