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條件相符的旅遊行程

    張智強 /

    張智強

    張智強

    / Gary的一千零一夜

    香港土生土長,香港大學建築系畢業、EDGE Design Institute Ltd. 創辦人及執行董事、香港大學建築系兼任副教授、米蘭理工學院與倫敦皇家藝術學院等客座講師。是首位獲邀參加義大利威尼斯國際建築雙年展的香港人,曾任飛利浦(Royal Philips)公司簡約形象(Simplicity Advisory Board)全球五人顧問團成員。

    著有《My 32m² Apartment – A 30-Year Transformation》、《箱宅Gary Chang:Suitcase House》、《設計旅店Hotel As Home》等書。

    北京共享未來的旅店

    September 21, 2017

    全球品味已是瞬息萬變,顧客喜好在變,不同年齡層、社會階層也有不同的視野與經歷。為了一網打盡各投所好,多數國際連鎖酒店都在發展新的品牌。不但要Young Brand還要兼具Young Heart,從形象到內涵都要與老店有所區別,令人耳目一新,又不失老店的服務和品質。Hotel Jen就是由香格里拉酒店...

    凝結時光的旅店

    August 24, 2017

    比起可以直飛的泰國、越南,對香港人來說寮國是相對冷門的旅遊地點。我得從曼谷轉搭兩小時轟隆作響的螺旋槳飛機,才能到達有「東南亞保存最完善城市」之稱、被聯合國教科文組織列為世界文化遺產超過二十年的龍坡邦(Luang Prabang)。但這小小波折卻是相當值得,畢竟尋找世外桃源之路總是要多費點力,更何況又...

    化入山林的旅店

    July 27, 2017

    泰國的知名建築師——班那(Duangrit Bunnag)是我相當欣賞的朋友。他善於以嶄新手法就地取材,創作出與天然環境相融的作品;總一如他的為人一般,自然又優雅,令人打從心底覺得溫暖放鬆起來。當他邀請我去試試他設計的普吉島納卡度假旅店(The Naka Ph...

    坐擁維港新視野的旅店

    June 29, 2017

    說來慚愧,身為一生住在港島的香港人,雖然只不過隔了一條維多利亞海港,紅磡到九龍灣一帶,對我來說幾乎像是另一世界(對許多老港島人也是)。聽聞嘉里酒店(Kerry Hotel)要在此落戶已久,今年四月終於開幕,當然要過海一住,短短半小時路程心情也似雲遊海外,可謂是我這個旅館痴的小確幸。我住了一個晚上,還...

    只有東京才有的半島

    June 01, 2017

    既熟悉又陌生,是東京給我的印象。明明去過無數次,連複雜的地鐵線都幾乎背在腦海;然而次次到訪,卻還是能讓我興奮莫名,十足新鮮。所以有時就算我目的地不是東京,我也會特意找機會在那城轉機,多逗留一兩天也相當值得。也就像是半島酒店,再熟悉也不過的經典旅店,每一次的相遇都像是第一次般令人悸動,從不覺得接近百歲...

    米蘭人的米蘭旅店

    May 04, 2017

    藏身於米蘭的秘密花園甚多,就像是散落各處的拼圖碎片,就算是熟門熟路如我,都還是有許多未解之處。如果不是真的登門入戶,深入其中,也難窺見真正面目。米蘭文華東方酒店(Mandarin Oriental)由四幢十八世紀的建築所翻新重建,前身為銀行,就位於繁忙時尚、精品聚集的曼佐尼街(Via Manzoni...

    青春與懷舊並存的旅店

    April 06, 2017

    除了香港,米蘭就是我停留過最多次的地方。許多人將那裡視為掌握時尚脈動的購物城市;我卻把它當作尋求心靈寧靜的秘密花園,是想逃家時的另一個家。比起五光十色的精品商店大街,隱身於轉角後、由戰火中重生的巷弄風情,其實更能代表米蘭。如低調而充滿故事的隱世貴族,要穿透其樸實外觀才見之內的無比華麗,無論處於何種時...

    當紐約遇到北京

    March 09, 2017

    許多現代旅店非常在意品牌的建立,下了不少功夫在說故事上,但往往說了老半天,不是大同小異,就是越說越模糊,無法讓人留下深刻印象。W Hotel在這點就營造得非常成功,一提到它,腦海中就會冒出「酷」這個字眼,而它也的確將酷這個形象玩弄得更豐富多彩。到北京無數次了,北京柏悅酒店(Park Hyatt Be...

    未離開便想念的旅店

    February 09, 2017

    國際各大大都市各有千秋、各具魅力,但要選出如今最物超所值的一個,當屬德國柏林。我喜歡慢慢的欣賞這個城市,無論是出差或度假,每次到那裡常是近一星期時間,我就只細選一、兩家旅店,價錢和品質上通常不會讓我失望。此次耶誕假期我選了獨遊柏林,有七天時間,我就只入住薩納旅店(Sana Hotel)這家旅館,人們...

    貼近曼哈頓的寧靜

    January 12, 2017

    去紐約無數次,卻總是在曼哈頓裡晃悠,因為客戶在那,朋友在那,我熟悉的景點喜愛的建築也都在那,若統計我在各城市所砸下的旅館費用,紐約當屬第一。這幾年我嘗試離開那欲望島嶼,目標移轉到過去完全陌生的布魯克林、皇后區等,卻比想像中格外驚喜,它們早蛻變數次,洋溢活潑與朝氣;就像欣賞香港港島維多利亞海景最棒的地...

    西方主義中國風

    December 15, 2016

    我是為了杭州而去住旅館的,還是為了住旅館而去杭州,這一次兩個答案皆是。那個有「人間天堂」美譽的古都,我已遊歷數遍,但每一次都走不完西湖,也看不盡它如詩如畫的婀娜美景,聽聞Park Hyatt九月底剛剛在杭州開幕,又剛好有工作考察需要前往,便又有藉口再度拜訪,一解相思。杭州憑著她獨特的歷史文化、自然風...

    門外漢的夢幻旅店

    November 17, 2016

    設計師不一定能做出好設計,好設計不一定出自設計師之手,這點在旅館界有越來越多例子可以證明,只要肯花功夫與用心,再加上天分和學習,也能成就驚豔的作品。這次去泰國清邁,不為別的,就是為了新開幕的Villa Mahabhirom,我是由朋友口中得知這個獨立旅店的,從他大力推薦的熱切眼神中,我就知道那是個非...

    山谷中的心靈居所

    October 20, 2016

    大師作品之所以成為大師作品,我想最重要的評斷要素,就在於它是否能歷久彌新。我是為了建築大師彼得‧卒姆托(Peter Zumthor)而前往Hotel Therme Vals(現改名7132 Hotel)的,然而那次體驗後,我可以說我是為了那旅店,才會前往那瑞士深山谷區一遊。瓦爾斯溫泉浴場(Therm...

    賦予城市生命的旅店

    September 22, 2016

    有許多以往想不到的情景,正在中國內地發生,有刻板印象中的壞,但好的驚喜也越來越多。有時你以為只會出現在歐洲或日本的高水準畫面,現在在中國二、三線城市也可以發現到。如果不是為了考察,我想都沒想過會去長春這個城市,我以為那裡只不過在清朝末代皇帝的歷史中,有一些中日情仇的故事可說,也不如哈爾濱好玩著名,但...

    與書共枕的旅店

    August 25, 2016

    最近流行「複合」,一個空間可擁有多種功能,尤其是書店。因為光賣書實在清苦,要吸引人就得附上許多其他誘因,書店加餐廳、書店加電影院、書店加百貨公司等,有吃有玩有看頭才得人心,書是主角戲分卻有點可憐。東京Book And Bed膠囊旅館則不同,它賣的是床位,再擺上千多本書提供免費閱讀,在這裡,書成了極有...