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條件相符的旅遊行程

    張智強 /

    張智強

    張智強

    / Gary的一千零一夜

    香港土生土長,香港大學建築系畢業、EDGE Design Institute Ltd. 創辦人及執行董事、香港大學建築系兼任副教授、米蘭理工學院與倫敦皇家藝術學院等客座講師。是首位獲邀參加義大利威尼斯國際建築雙年展的香港人,曾任飛利浦(Royal Philips)公司簡約形象(Simplicity Advisory Board)全球五人顧問團成員。

    著有《My 32m² Apartment – A 30-Year Transformation》、《箱宅Gary Chang:Suitcase House》、《設計旅店Hotel As Home》等書。

    只有東京才有的半島

    June 01, 2017

    既熟悉又陌生,是東京給我的印象。明明去過無數次,連複雜的地鐵線都幾乎背在腦海;然而次次到訪,卻還是能讓我興奮莫名,十足新鮮。所以有時就算我目的地不是東京,我也會特意找機會在那城轉機,多逗留一兩天也相當值得。也就像是半島酒店,再熟悉也不過的經典旅店,每一次的相遇都像是第一次般令人悸動,從不覺得接近百歲...

    米蘭人的米蘭旅店

    May 04, 2017

    藏身於米蘭的秘密花園甚多,就像是散落各處的拼圖碎片,就算是熟門熟路如我,都還是有許多未解之處。如果不是真的登門入戶,深入其中,也難窺見真正面目。米蘭文華東方酒店(Mandarin Oriental)由四幢十八世紀的建築所翻新重建,前身為銀行,就位於繁忙時尚、精品聚集的曼佐尼街(Via Manzoni...

    青春與懷舊並存的旅店

    April 06, 2017

    除了香港,米蘭就是我停留過最多次的地方。許多人將那裡視為掌握時尚脈動的購物城市;我卻把它當作尋求心靈寧靜的秘密花園,是想逃家時的另一個家。比起五光十色的精品商店大街,隱身於轉角後、由戰火中重生的巷弄風情,其實更能代表米蘭。如低調而充滿故事的隱世貴族,要穿透其樸實外觀才見之內的無比華麗,無論處於何種時...

    當紐約遇到北京

    March 09, 2017

    許多現代旅店非常在意品牌的建立,下了不少功夫在說故事上,但往往說了老半天,不是大同小異,就是越說越模糊,無法讓人留下深刻印象。W Hotel在這點就營造得非常成功,一提到它,腦海中就會冒出「酷」這個字眼,而它也的確將酷這個形象玩弄得更豐富多彩。到北京無數次了,北京柏悅酒店(Park Hyatt Be...

    未離開便想念的旅店

    February 09, 2017

    國際各大大都市各有千秋、各具魅力,但要選出如今最物超所值的一個,當屬德國柏林。我喜歡慢慢的欣賞這個城市,無論是出差或度假,每次到那裡常是近一星期時間,我就只細選一、兩家旅店,價錢和品質上通常不會讓我失望。此次耶誕假期我選了獨遊柏林,有七天時間,我就只入住薩納旅店(Sana Hotel)這家旅館,人們...

    貼近曼哈頓的寧靜

    January 12, 2017

    去紐約無數次,卻總是在曼哈頓裡晃悠,因為客戶在那,朋友在那,我熟悉的景點喜愛的建築也都在那,若統計我在各城市所砸下的旅館費用,紐約當屬第一。這幾年我嘗試離開那欲望島嶼,目標移轉到過去完全陌生的布魯克林、皇后區等,卻比想像中格外驚喜,它們早蛻變數次,洋溢活潑與朝氣;就像欣賞香港港島維多利亞海景最棒的地...

    西方主義中國風

    December 15, 2016

    我是為了杭州而去住旅館的,還是為了住旅館而去杭州,這一次兩個答案皆是。那個有「人間天堂」美譽的古都,我已遊歷數遍,但每一次都走不完西湖,也看不盡它如詩如畫的婀娜美景,聽聞Park Hyatt九月底剛剛在杭州開幕,又剛好有工作考察需要前往,便又有藉口再度拜訪,一解相思。杭州憑著她獨特的歷史文化、自然風...

    門外漢的夢幻旅店

    November 17, 2016

    設計師不一定能做出好設計,好設計不一定出自設計師之手,這點在旅館界有越來越多例子可以證明,只要肯花功夫與用心,再加上天分和學習,也能成就驚豔的作品。這次去泰國清邁,不為別的,就是為了新開幕的Villa Mahabhirom,我是由朋友口中得知這個獨立旅店的,從他大力推薦的熱切眼神中,我就知道那是個非...

    山谷中的心靈居所

    October 20, 2016

    大師作品之所以成為大師作品,我想最重要的評斷要素,就在於它是否能歷久彌新。我是為了建築大師彼得‧卒姆托(Peter Zumthor)而前往Hotel Therme Vals(現改名7132 Hotel)的,然而那次體驗後,我可以說我是為了那旅店,才會前往那瑞士深山谷區一遊。瓦爾斯溫泉浴場(Therm...

    賦予城市生命的旅店

    September 22, 2016

    有許多以往想不到的情景,正在中國內地發生,有刻板印象中的壞,但好的驚喜也越來越多。有時你以為只會出現在歐洲或日本的高水準畫面,現在在中國二、三線城市也可以發現到。如果不是為了考察,我想都沒想過會去長春這個城市,我以為那裡只不過在清朝末代皇帝的歷史中,有一些中日情仇的故事可說,也不如哈爾濱好玩著名,但...

    與書共枕的旅店

    August 25, 2016

    最近流行「複合」,一個空間可擁有多種功能,尤其是書店。因為光賣書實在清苦,要吸引人就得附上許多其他誘因,書店加餐廳、書店加電影院、書店加百貨公司等,有吃有玩有看頭才得人心,書是主角戲分卻有點可憐。東京Book And Bed膠囊旅館則不同,它賣的是床位,再擺上千多本書提供免費閱讀,在這裡,書成了極有...

    越陳越香的旅店

    July 28, 2016

    人都是會念舊的動物,也常會有新不如舊的感懷。旅店的世界也開始變化多端、爭奇鬥豔的現在,其實有些堅持維持原貌的老旅館,反而多了份親切與踏實,讓我這個不斷換居的人也想久久回味一次。泰國曼谷可以說香港人最熟悉的旅遊地,如今也是旅館界火熱的戰場,我有不少朋友幾乎隔兩、三個禮拜就往那邊跑,如自家後院熟門熟路,...

    處處驚奇的旅店

    June 30, 2016

    這幾年新加坡在旅館豐富度上可以說是大贏香港,去年九月在濱海灣(The Marina Bay)才剛開幕的The South Beach,任設計大師菲利浦‧史塔克(Philippe Starck)盡情玩弄室內創意,更是近來的熱門話題。我本身就是個史塔克迷,當然不能放過入住的機會。我經常認為,史塔克最令人...

    與東京鐵塔平行的旅店

    February 04, 2016

    國際連鎖旅館另外成立新旅店品牌已成趨勢,除了滿足品味越來越刁鑽的現代旅客外,也力求擺脫統一化的傳統形象,與在地文化做更緊密的連結,Hyatt Hotels&Resorts所建立分支Andaz Hotel就是代表之一。我曾住過上海、紐約的Andaz,二○一四年其在東京開幕日本第一家旅店,就列入...

    看得見在地的旅店

    January 07, 2016

    近來許多仍具雄心的老旅館,紛紛另創品牌或改頭換面,企圖變得Young起來,吸引越趨挑剔、眼界漸高且追求不同的旅客,國賓大飯店旗下的意舍(Amba)就是一例。曾去過它位於西門町的旅店,是香港人愛去的台灣據點之一,雖然一進門就到處聽到熟悉的港式廣東話,但展現的創意性和在地連結,仍讓我覺得新鮮有趣。得知意...