門外漢的夢幻旅店

設計師不一定能做出好設計，好設計不一定出自設計師之手，這點在旅館界有越來越多例子可以證明，只要肯花功夫與用心，再加上天分和學習，也能成就驚豔的作品。這次去泰國清邁，不為別的，就是為了新開幕的Villa Mahabhirom，我是由朋友口中得知這個獨立旅店的，從他大力推薦的熱切眼神中，我就知道那是個非去不可的地方。

許多人夢想開咖啡店、B&B，卻只有少數人做得到、又更少人能做得好。Villa Mahabhirom的後台簡單，三個相知相惜朋友，分別是清邁大學畢業的傳播人、廣告人和作家，不時相約旅遊，成為所謂Aman Junkie（安曼痴，指追逐全球Aman集團旅店住宿的愛好者），最後甚至不甘於此，自己做起了心目中的終極旅館。他們可不是一股衝動，而是花了七年細細構築，甚至從Aman挖了一批經理和員工，從建築設計到管理都花費極大心力，既有與眾不同的自我性格，又擁有媲美集團的高檔服務。

走進Villa Mahabhirom，一個既是泰國又不是泰國、既傳統又非傳統的奇妙境界。主導設計的就是大眾傳播出身的老闆親自打理，他是傳統文化研究者，多年來從泰國各地蒐藏舊式民居，旅店就是由十六幢民宅組成，各個有百年歲數、不同細節與故事，比博物館還盡心，做到「活化」的理想。

我入住的是兩層式獨立屋上層，從內部就可見到老闆對老屋之深愛，不做任何假天花或多餘裝潢，讓屋梁維持原本樣貌，僅稍作修復，建築結構可被清楚看見，而非徒有外觀。房門也都保留高高門檻，不為了遷就現代人方便而輕易刪短或除去，看得出經營者個人的堅持。

有一晚傾盆大雨，我原以為舊房子不免漏水，卻不見一滴水珠滲入，第二天剛好碰上老闆本人就好奇詢問，他自豪的解釋所有房舍就只有屋頂重新翻建，用上了寺廟等級的材料，再過個百年都禁得起考驗。

常說新舊融合是古蹟旅店做得好的訣竅，但這裡卻證明「新舊衝突」也能營造絕妙效果。當我第一眼見到老式廳房垂吊著西式水晶燈，金邊歐式鏡面搭配中式矮茶几，甚至還有希臘式頭像為藝術擺設時，我原以為抓到老闆門外漢亂搭配的把柄，但不一會兒就覺得這衝突煞是有趣。色彩調和上其實用了很深的心思，在新的部分，家具是以白色為主調，讓舊的主體也能變得清新起來。越瞧著，越令人佩服起其品味絕佳，若非雲遊過四海汲取精華並真正反芻過，也做不到這樣大膽又獨創新格的布局。

連燈光也顧慮良多，原本暖黃燈與古式建築是好搭檔，但老闆發現夜裡陰影幢幢有點恐怖，於是臥房用的是較具現代感的亮白燈，心理上使人安心許多。到庭院裡走動，更可感受老闆的深厚功力，他雖非園藝家，卻也精通植物藝術，據說也是經歷過多年搬搬遷遷，如照料嬰兒般費神護養的成果。我總喜歡到園子裡吃早餐或休憩，比到三星餐廳還享受。這樣的秘密花園，讓人多了到清邁做夢的理由。

小檔案_Villa Mahabhirom

地點：泰國．清邁
網址：www.villamahabhirom.com
電話：+66-0-5327-1200
當日入住房（號）型：Suite 103
價位：約新台幣１萬500元起