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條件相符的旅遊行程

    糕點甜品 /

    【深夜裡的法國手工甜點】補教顧問的午夜甜點派對

    June 16, 2016

    深夜,一群螞蟻(嗜吃甜點者)聚集於古亭捷運站附近,排起長長隊伍等待號碼牌,才能獲得參加秘密聚會的資格。走進某民宅二樓——這裡是傳說中「深夜裡的法國手工甜點」(以下簡稱「深法」),在臉書擁有五十五萬粉絲的網路人氣甜點鋪。走道貼滿粉絲留言,櫃台沒有甜點,冰箱全是一...

    甜點經濟再抵台 Bake Cheese Tart

    June 14, 2016

    來自日本北海道的Bake Cheese Tart,自2014年於日本新宿成立首店短短2年間,於日本國內外陸續展店履創佳績,不到2秒即賣出1個,締造年度狂銷2000萬個起司塔的傳奇。作為BAKE海外店的第5站、也是品牌第19家分店 的Bake台灣店將在在6/15,於新光三越台北南西三館1樓正式開幕,預...

    抹茶控請注意!青木定治夏日抹茶季登場

    May 25, 2016

    炎炎夏日,不禁讓人聯想到冰涼的芒果剉冰、多汁的冰鎮西瓜還有清爽的抹茶香。日本享譽國際的甜點大師青木定治,特別帶來抹茶蛋糕捲Rouleau Mâcha、抹茶舒芙蕾Soufflé、抹茶可麗露Canele Mâcha等專為夏天設計的抹茶甜品,現...

    首爾排隊名店 Street churros吉拿圈

    May 20, 2016

    Street Churros在2014年韓國梨泰院開設第一家店門後,就立即成為熱門的排隊店家,在2015年時,就已經從弘大、梨大、綠莎坪等,各地的路面店、百貨櫃位開設分店,同年也被韓國觀光公社列為「梨泰院前五大熱門甜點」之一。2016年時,Street Churros的版圖規模更不侷限於韓國,五月底...

    中醫院長茶飲學 消你的夏日暑氣

    May 19, 2016

    台灣酷夏即將到來,鎮日開冷氣喝涼水可不是辦法,如何喝對茶飲,才能保健康保沁涼呢!雅丰唯心中醫診所陳峙嘉院長就說到,依據中醫理論,春生、夏長、秋收、冬藏是既定的時序,針對不同的季節,身體的變化、對應的五臟六腑、以及大自然的規律自然不一樣。我們應該順應四時的變化,給予身體不同的飲食。以夏天來說屬心,是火...

    由律師創辨冰淇淋Emack & Bolio’s的五大特色

    April 29, 2016

    隨著天氣漸漸轉熱,冰淇淋便成為夏季中最不可或缺的消暑聖品,而今年又有一家國際知名冰店即將進軍台灣!來自波士頓的Emack & Bolio’s在美國被譽為最佳冰淇淋名店,創立至今已具41年歷史,目前在全球擁有多家分店,包括泰國、香港、阿拉伯聯合大公國、中國等地都找得到它;E...

    誰是Lady M?掀開創辦人的神秘面紗

    April 28, 2016

    以法式經典千層蛋糕聞名國際、素有「神級名媛蛋糕」美名的紐約人氣蛋糕店Lady M,自2002年開始在紐約頂級餐廳中販售蛋糕,並在2004年於紐約上東區開設首家店舖,從此累積了眾多忠實愛好者;Lady M不只曾被美國雜誌《Bon Appetit》評選為美國十大蛋糕,更被譽為遊歷紐約之必嚐甜點,目前除了...

    神級甜點『Lady M』登台 台灣限定百香果千層口味

    April 22, 2016

    近年快速在美國紐約竄紅的甜點名店「LADY M」,就連名主持人歐普拉 Oprah Winfrey與日本服裝設計師三宅一生 Issey Miyake都是Lady M的粉絲,2016年4月於台北晶華酒店合作「客座甜點」,限定期間訂購服務,為台灣嗜甜的螞蟻饕客們帶來招牌千層蛋糕及一系列限量人氣甜點,客座消...

    春神為繆思,來片花瓣蛋糕吧!

    April 15, 2016

    春夏交接之際,一年繁華盛開的美好好時節,什麼能跟萬物復甦之景相呼應?想春天,必然聯想到文藝復興早期的義大利畫家波提切利Botticelli Sandro,以多幅名作聞名,例如《維納斯的誕生》(The Birth of Venus),與《春》(Primavera)。《春》畫中維妙維肖的描繪出喚醒春天大...

    細膩工夫烘焙甜蜜 品嘗舌尖的快樂

    March 24, 2016

    每年耶誕節,法國家家戶戶除了端出美酒佳餚,另一項必備的傳統甜點,就是「耶誕樹幹蛋糕」(Bûche de Noël)。以往耶誕節前夕,人們會準備一截粗樹幹,放入壁爐內緩緩燃燒取暖,確保過節期間柴火無虞。甜點師藉這項傳統發想,模擬樹幹外形製作蛋糕,成了耶誕聚餐尾聲必...

    春季限定好滋味 青木定治推出「櫻花聖諾黑」

    March 21, 2016

    聖諾黑Saint-Honoré是法國傳統甜點之一,並且也是象徵神聖意義的節慶甜點,從19世紀流傳至今也有200多年的歷史。在這賞櫻之際,來自日本超人氣甜點店青木定治,結合日本神奈川縣關山櫻花,推出限定商品「櫻花聖諾黑」;將櫻花的芬芳融入到卡士達醬的甜美裡,別是一番風味。「櫻花聖...

    京菓子:自古皇室御用,連命名也美如俳句

    February 25, 2016

    現在本店的商號是龜末廣,但當初創立時的商號則是龜屋末廣,首任店主龜屋源助原本在伏見的醍醐地區鑄造茶釜。他立定志向之後赴京奮鬥,文化元年(一八○四年)於烏丸五條通上開始經營菓子店,據說這就是本店的起源。 我是從第六任店主手上接下經營權,也是他帶領我進入和菓子世界的堂奧。我覺得他是一個非常純真的人,甚至...

    VVG POMME好樣蘋果兒餐廳 結合親子餐廳與華麗美學

    February 19, 2016

    走去新親子餐廳的路上,從熱鬧的辨公大樓中間小巷轉到遼寧街後,一切的喧鬧聲就逐漸的安靜下來,緊接而來的是悠閒綠靜的社區公園。這次的主角「VVG POMME好樣蘋果兒」就坐落在公園的對面,映入眼簾的是被陽光、綠色植物籠罩的白色建築,從店門口開始就充滿了小巧思,在階梯上就有和小朋友差不高的小狗裝飾迎面歡迎...

    復刻義式經典饗宴 百年甜品老店COVA進駐信義微風

    February 16, 2016

    堪稱是義大利最精湛的咖啡、蛋糕及巧克力品牌COVA,將在本月正式進駐台北信義微風,談起COVA不僅是LVMH時尚精品精緻化拓展下的品牌之一,還相繼在日本、香港與上海駐點,在全球擁有超高人氣。 1817年,第一間COVA座落在義大利米蘭,店內著名的西西里奶油煎餅卷、 各式水果塔及鹹派、提拉米蘇等經典義...

    Black Tap Milkshake了嗎!? 地表最瘋狂奶昔風暴

    February 08, 2016

    What?! 奶昔一杯要價美金15大洋! What?! 寒冬中要排隊三個小時才能嘗到甜頭!其實這杯奶昔加稅加小費後逼近台幣700大洋!而排隊的人龍,即使在暴風雪來襲的前夕,依舊不減反增!路過的紐約客無不驚呼「OMG! This is insane!」究竟是何方奶昔,可以讓全美各家媒體爭相報導,在In...