春神為繆思,來片花瓣蛋糕吧!
春神來了,誰知道。好茶,美麗甜點來報到!
春夏交接之際,一年繁華盛開的美好好時節,什麼能跟萬物復甦之景相呼應?想春天,必然聯想到文藝復興早期的義大利畫家波提切利Botticelli Sandro,以多幅名作聞名,例如《維納斯的誕生》(The Birth of Venus),與《春》(Primavera)。《春》畫中維妙維肖的描繪出喚醒春天大地萬物的春神、花神以及美神,該如何轉換為甜點?小茶栽堂以Le Salon法式甜點概念店為名,將這三位女神為繆思,設計出「Le Printemps」蛋糕系列。
山茶之戀Chloris
其中代表春神的「山茶之戀 Chloris」蛋糕,以香堤奶油運用擠花技巧,描繪出典雅的 白山茶層層花瓣,加入自然栽培蜜香紅茶提味,將蘋果塔口味全新呈現,台茶法式蛋糕完美結合。
東方美人Flore
代表花神的「東方美人 Flore」則以覆 盆子香堤奶油獨創粉牡丹花瓣,使用法國紅桃、鳳梨果漾帶來清新滋味,自家黑烏龍茶香增 添東方氣質,口味多層次細緻。代表愛與美神的「玫瑰夫人 Vénus」則擁有紅玫瑰外型,使用法國草莓製作巴伐利亞蛋奶醬,搭配草莓燒果子費南雪,以小茶栽堂蜜香紅茶增添風味。
玫瑰夫人V_nus
小茶栽堂
地址:106台北市大安區永康街4巷8號電話:02-2395-1558
營業時間:11:00–22:30