春神為繆思，來片花瓣蛋糕吧！
春神來了，誰知道。好茶，美麗甜點來報到！
2016/04/15
- 文字 / 蔡依潔
- 整理 / EVAN
- 圖片提供 / 小茶栽堂
又到一年繁華盛開的好時節，萬物復甦之景，不禁令人聯想起義大利畫家波提切利筆下的《春》，畫中維妙維肖的描繪出喚醒春天大地萬物的春神、花神以及美神。台灣自然栽培茶飲品牌小茶栽堂，以Le Salon法式甜點概念店為名，將這三位女神作為設計構想，特別推出具有春季輕奢食感的蛋糕「Le Printemps」新系列。
春夏交接之際，一年繁華盛開的美好好時節，什麼能跟萬物復甦之景相呼應？想春天，必然聯想到文藝復興早期的義大利畫家波提切利Botticelli Sandro，以多幅名作聞名，例如《維納斯的誕生》（The Birth of Venus），與《春》（Primavera）。《春》畫中維妙維肖的描繪出喚醒春天大地萬物的春神、花神以及美神，該如何轉換為甜點？小茶栽堂以Le Salon法式甜點概念店為名，將這三位女神為繆思，設計出「Le Printemps」蛋糕系列。
其中代表春神的「山茶之戀 Chloris」蛋糕，以香堤奶油運用擠花技巧，描繪出典雅的 白山茶層層花瓣，加入自然栽培蜜香紅茶提味，將蘋果塔口味全新呈現，台茶法式蛋糕完美結合。
代表花神的「東方美人 Flore」則以覆 盆子香堤奶油獨創粉牡丹花瓣，使用法國紅桃、鳳梨果漾帶來清新滋味，自家黑烏龍茶香增 添東方氣質，口味多層次細緻。代表愛與美神的「玫瑰夫人 Vénus」則擁有紅玫瑰外型，使用法國草莓製作巴伐利亞蛋奶醬，搭配草莓燒果子費南雪，以小茶栽堂蜜香紅茶增添風味。