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條件相符的旅遊行程

    品味享樂 /

    品嚐歷史淬鍊的珍釀 收藏恆久經典的記憶

    January 15, 2020

    醇酒與美人是古今中外詩人文豪的浪漫核心,而熱衷收藏古董車的玩家中也有大批威士忌的愛好者,他們迷戀限量老車與老酒的製作年份、精湛工藝,及其獨特之處。古董賓士文化交流協會的呂昆穎與李永昌分別駕駛自己收藏的古董賓士,傍著熠熠的經典三芒星標誌,搖晃酒杯品味Mortlach慕赫2.81™ 26年蘇格蘭單一麥芽...

    烽火異域的美食家

    December 27, 2019

    撰文/蔡嘉瑋 攝影/蔡嘉瑋 圖片提供/根深企業股份有限公司無論是承平時期或是烽火連年的美食佳餚,都是來自各種食材巧妙的相遇。豬肉與酸菜的碰撞新味、蛋黃和米干的交融混合,麵條和油蔥的天作之合,正如人情世故的相逢邂逅。人類的活動某種程度促成了食物的聚散離合,尤其在動盪的時代中,人們習慣透過食物縮...

    戀戀冬日! 到烏來泡暖湯過耶誕

    December 06, 2019

    天氣漸漸轉涼,感覺冬日真的來了! 各地景點紛紛張燈結彩,有著濃濃耶誕氣氛,而冬日該如何過耶誕節呢?不妨到烏來泡個溫泉,不僅可以暖身,還可消除一整天的疲勞! 耶誕節期間,馥蘭朵烏來渡假酒店特別推出『與馥蘭朵美景合影吧!』的打卡活動,在耶誕節12月20到25日期間,只要住客或泡湯顧客攜帶聖誕裝飾物品或造...

    Ukai-tei Kaohsiung推出聖誕限定海陸盛宴 精心料理歲末歡聚時光

    December 05, 2019

    歲末年終歡慶時刻,處處迷漫著溫馨喜悅的氣息,晶英國際行館悉心安排,將美好的一切款待您與摯愛的家人、朋友,為您創造一個難忘的璀璨記憶;位於行館 2 、3 樓的 Ukai-tei Kaohsiung 12 月 21 日至 25 日於 Grill Ukai 西餐、Ukai-tei 鐵板燒推出夢幻聖誕饗宴,...

    航空幕後窺秘part 1──科學空廚拯救三成消失味覺

    December 05, 2019

    無塵室級門禁、餐食八分熟急凍這是一場克服三萬五千英呎高空環境限制的飲食挑戰賽。遵循嚴格製程的飛機餐,是全世界最精準的餐點之一。與時間賽跑,對重量、溫度錙銖必較。航空公司絞盡腦汁──如何在高空中餵飽乘客,並維持餐食的美味。《alive》採訪團隊前進新加坡,深入食品產業與航站服務業者新翔集團(SATS)...

    航空幕後窺秘part 2──機艙冷知識

    December 05, 2019

    1.為何飛機起降時會調暗燈光?飛機起降時,空服員會要求乘客打開窗戶遮陽板,並調暗客艙燈光。根據《機艙機密》一書指出,這些規定是基於飛行安全考量,讓空服員能清楚看見外面環境,避免危險或干擾。另一方面,較暗的燈光可讓眼睛先處於亮度低的環境,若乘客出機艙一遇黑暗或濃霧,較易適應。2.為什麼飛機起降前要關閉...

    航空幕後窺秘part 3──十四週養成不敗空服

    December 05, 2019

    誠如國際知名頂級飯店麗池.卡登(Ritz-Carlton)的信條所言:我們以紳士淑女的態度為紳士淑女們忠誠服務(We are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.)。服務,不是僕役,是提供服務的專家。這句話,同時適用於航空業。《aliv...

    六福推宮廷秘藏鍋物 藥膳老火煲羊腩、橫衝直撞豆花蟹

    December 04, 2019

    天氣漸冷,又到了冬令進補的季節。為搶攻天冷商機,六福萬怡酒店及六福客棧推出暖身鍋物,加入皇帝的養生秘方、皇后嬪妃的美顏食材,結合五星主廚手藝,並將傳統大份量轉換為6人以下皆能享用的料理,讓饕客們過個不一樣的冬天。清朝乾隆皇帝在位60年,高齡89歲,重點就在於他十分注重養生,台北六福萬怡酒店粵亮廣式料...

    貢茶插旗淡水捷運站 限定版飲品首度發表

    November 29, 2019

    「貢茶」不僅深受台灣人喜愛,近年來積極拓展海外市場,成績斐然,將手調茶飲推上國際舞台的新高度。至今貢茶已進軍全球超過二十個地區,今年不僅在澳洲慶祝超過70家門市、日本突破40家門市,更一口氣進軍墨西哥及英國!貢茶以全球行銷的成功經驗,進駐各國遊客熱愛的淡水捷運站,勢必成為淡水必遊打卡新地標。貢茶插旗...

    宿一宿幽靜part 1──觀光熱區裡的悠然天地

    November 28, 2019

    在歐洲,有歷史故事的地方太多,而在百年歲月中尋求未來新意,就顯得更有趣。尤其是這些旅店還位處遊客如織的觀光鬧區,仍讓人感受僻靜氣氛,定下心神,細細品味設計者的用心。Nobu Hotel Shoreditch在倫敦發現京都禪意肖迪奇(Shoreditch)是倫敦近年的熱門時尚潮流區,越來越多時裝店、家...

    宿一宿幽靜part 2──城市脈動中的時空故事

    November 28, 2019

    Highline Hotel地處喧囂紐約的僻靜花園既保留了當初屬於蘋果園的綠意,和私人宅邸的神秘豪華感,並精彩融合舊時代學院派的典雅氣質。他們選擇骨董家具的高度品味令人佩服,加上走在潮流尖端的環保建材,走出與樸實外觀截然不同的時尚性格。前院翠青大樹為它隔絕了不少城市喧擾,夏天打著白色大傘的戶外餐廳,...

    宿一宿幽靜part 3──首都心臟間的世外桃源

    November 28, 2019

    Hotel Koe在東京十字路口覓得發呆角落一般複合式商業大樓,多數都把旅店置於最高樓段,鮮少有旅店如東京之聲(Hotel Koe, Tokyo)一般,就大剌剌的位在最低樓層,這麼貼近喧囂熙攘的澀谷十字街道。然而走進裡頭,就如夏暑中一股輕風拂面,感覺既愜意又清新。室內設計是由谷尻誠、吉田愛負責規畫,...

    料理人生百味,串聯相聚時刻

    November 14, 2019

    聚會怎麼舉辦、怎麼玩才能賓主盡歡?寬庭創辦人陳靜寬長期以米蘭、台北為據點,飛往世界,也與各國好友相聚。「不見得要大魚大肉、豪華排場,是心意的積累。」這是她下的聚會註解。美食即語言細心準備賓主盡歡陳靜寬曾經參加一場永生難忘的朋友生日派對,是聚會,也是一場旅程。二○一八年,她的奧地利好友甘特.佛斯特(G...

    水晶郵輪 航行於歐洲的璀璨流域

    November 13, 2019

    世界聞名的水晶體驗──以水晶郵輪、水晶河輪、水晶遊艇探險郵輪、水晶航空為特色的全球旅行,持續吸引著全球找尋新型態旅遊模式的旅行者。其中,水晶河輪就是「Luxury」的代表,其採取中型規格河輪的設計,有著極為出色的歐式私人管家服務及高員工對旅客比例,加之米其林等級的美饌饗宴及優雅尊貴的舒適客房,讓水晶...

    感受舌尖上多變的滋味

    November 11, 2019

    撰文/國立中央大學中文系 胡川安助理教授 圖/ Shutterstock、盧裕源、賴建宏隨著都市的更新,住在大樓中 的住戶比較喜歡到明亮乾淨超級市 場。然而,傳統市場最可以反映一 個地方的文化。通常在假日的早晨, 我會穿過狹窄的巷子,低低矮矮的 房子都不甚起眼,甚至有點灰灰舊 舊的。走過一個大...