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    晶華酒店攜手韓國人氣甜點KITCHEN205，母親節推期間限定「莓果爆漿巴斯克」

    April 30, 2025

    母親節將至，台北晶華酒店再次攜手韓國首爾人氣甜點名店KITCHEN205，搶攻甜點商機。曾於年初快閃台北晶華並引爆搶購熱潮的KITCHEN205，是來自韓國首爾的甜點品牌，以其「裸感草莓蛋糕」紅遍各大社群平台。這次KITCHEN205再度進駐晶華，將帶來兩款夢幻限定甜點，即日起至5月31日在晶華美食...

  • GD、IU愛店金豬食堂5月13日開幕！國泰世華卡友專屬超限量預訂

    April 29, 2025

    連續7年榮獲《米其林指南》首爾必比登推介、2025年入選「50 Best Discovery」榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂 Gold Pig」正式宣布，全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北中山區盛大開幕。在中山區南京東路一段的金豬食堂，獨特建築外觀已成為新的熱門打卡景點，店內主廚陣容堅...

  • 蘭餐廳四手聯彈：Chef Aven與Chef Sato當代亞洲食藝的對話

    April 29, 2025

    4月春末台北蘭餐廳，迎來了一場既沉穩又奔放的四手聯彈餐會——香港米其林一星餐廳ÉPURE的主廚Aven Lau，與蘭餐廳Orchid Restaurant主廚佐藤清（Sato Kiyoshi），跨越地域、文化與技藝藩籬，共同打造一場當代亞洲料理的藝術對話。兩位主廚不僅是專業上的夥伴，更是情...

  • 日本最具代表性「東京帝國飯店」：1890年開設，必訪建築大師法蘭克萊特設計第二代本館

    April 28, 2025

    ★日本Amazon 最常挑選的禮物書室內設計類第二名！★超人氣建築師、色彩搭配設計師，親身入住的精心記錄與實測水彩速寫★用透視圖與剖面來完整欣賞，比實際入住更生動的風格旅宿指南★蟬聯【富比士旅遊指南】五星殊榮大倉酒店、英國室內設計大獎Dezeen Awards獲獎飯店toggle hotel、米其林...

  • 饗賓新品牌「貓將壽司」開幕，菜單價格、訂位、優惠一次看

    April 25, 2025

    饗賓集團推出全新品牌「貓將壽司」，正式進軍單點日料市場，並於4月19日在台北遠東信義A13店開幕。餐廳占地70坪，設有88個座位，L字型的板前有14個座位，桌席區則有64席，每桌可容納4至6人；獨立式景觀席位區共有2桌、10個席位。整體風格融合自然木質元素與現代日式線條，還有大面積的景觀窗，可欣賞台...

  • 新北市美術館4月25日開幕！煙火秀、光雕秀都免費，活動資訊一次看

    April 25, 2025

    新北市美術館位於鶯歌溪與大漢溪匯流的三鶯新生地，為新北市首座公立美術館。結合城市藝術文化、自然生態與在地產業特色，更致力於推動地方文化發展與全齡藝術教育。此處耗資30億經費打造，涵蓋建築主體與周邊公園，是結合藝術、生態與休閒的公共場域，從戶外園區到館內各樓層均有豐富展覽，希望實踐「全民美術館」的願景...

  • 白天吃漢堡、晚上吃泡菜，《黑白大廚》愛德華李：我在兩個世界裡，透過食物尋找自我與認同

    April 24, 2025

    ▋塗鴉：走入廚房的起點原本在紐約大學主修文學的愛德華，經歷了80年代街頭塗鴉盛行的歲月，崇拜桑恩史密斯搭檔的他，甚至也想用噴漆罐證明自己的存在。然而迷惘的少年愛德華還來不及加入街頭行列，塗鴉便被嚴厲打壓，為世人所遺忘。而他則改拿起廚房刀具。他說：「時髦餐廳中默默無名的二廚，尋思如何將醬料淋在精緻盤中...

  • 減糖不必犧牲美味？天然永續無熱量「蜂蜜松露甜味劑」有望顛覆市場

    April 24, 2025

    來自匈牙利與中歐地區的「蜂蜜松露（Mattirolomyces terfezioides）」數百年來是當地人的餐桌珍饈，其與眾不同的甜味引起食品科學家的注意。美國生物科技公司MycoTechnology的研究團隊在經過長達數年的研究後，成功分離出導致這種天然甜味的關鍵成分，一種名為「蜂蜜松露甜味劑（...

  • 92歲的她為何能持續工作？「世界最高齡總務課長」保持熱忱的重要動力

    April 24, 2025

    ▍ 工作，不該只是折磨與痛苦，而是讓你感到幸福的力量！在這個人人視工作為負擔、想要不工作也能自在生活的時代，卻有人顛覆這種想法，甚至想要一直工作下去！她就是玉置泰子——2020年獲得金氏世界紀錄認定「世界最高齡的總務課長」。不過，她並非天生就熱愛工作。年輕時，曾經因為職場的現實狀況與她心中的理想落差...

  • 武德宮、文財殿、朝天宮……嘉義「逛廟」日常，穿梭財神、媽祖、保生大帝之間

    April 24, 2025

    她原是土生土長，臺北養成。對廟宇的記憶，大抵跟著母親穿梭裊裊香煙之間開始。隨著年歲日漸增長，因學習書畫創作與研讀美術史料，她與廟宇的關係，從拿香拜拜燒金紙，轉為探索街角民間博物館。正式與神明連結、受祂關照，則是南漂嘉義工作前的禀報。而究竟神明做了什麼安排，讓原是City Girl的她，在入住嘉義後，...

  • 保存飛魚的智慧妙方

    April 24, 2025

    臺灣東部的雅美（達悟）族、阿美族、噶瑪蘭族與撒奇萊雅族自古以來便依賴海洋為生，他們駕駛竹筏或現代的小型動力船出海捕撈飛魚，並在海上進行初步處理。捕獲的飛魚會從魚背剖開、去除內臟，再懸吊滴乾，上岸後再抹鹽巴防腐保存。阿美族傳統上會將飛魚曬乾保存，食用時以月桃梗燻烤，使飛魚乾帶有淡雅的月桃香氣，成為美味...

  • 馬紹爾群島的獨木舟文化

    April 24, 2025

    獨木舟是日常生活不可或缺的工具馬紹爾人自稱大海的民族，因為國土面積中陸地僅占1％，剩下99％都是海洋，包含近1,200座大小島嶼，分散範圍達數千公里。馬紹爾群島共和國獨木舟協會主席Alson Kelen分享，相傳祖先駕駛獨木舟橫越太平洋到群島上落地生根，至今獨木舟仍是馬國人民每日通勤及取得日常生活資...

  • 河紋樂團Hbun——沒有紋面的孩子

    April 24, 2025

    為了站上貢寮國際海洋音樂祭的大舞台，主唱Pasang（林光宇）、吉他手黃士佳（Hayung Naraw）與蕭英庭、貝斯手土匪（凃偉志）、鼓手陳哲宇組成河紋樂團，並秉持「Hbun」（泰雅語：山谷支流匯集處）精神，將靈魂融入音樂創作。每當樂音蔓延，聽者也同頻共感。河紋樂團最初是為了參加貢寮國際海洋音樂祭...

  • 原住民族的永續智慧 天然材質的時尚革命

    April 24, 2025

    原住民族的傳統工藝不僅是文化的象徵，更是現代永續概念的最佳學習範本。這些服飾使用天然原料製成，與現代大量生產的服飾相比，能降低合成纖維與化學染料對環境的汙染；透過手工製作，更減少機器生產所帶來的碳排放。在這些傳統工藝背後，蘊含著原住民族如何與自然和諧共存的智慧，讓生命生生不息。香蕉也可以做成布香蕉，...

  • 北投麗禧母親節溫馨獻禮

    April 24, 2025 sponsor

    溫馨五月，北投麗禧溫泉酒店獻上專屬於母親的感恩禮遇，於2025年5月10日至5月11日母親節期間，精心規劃一系列暖心禮遇，讓媽媽在療癒與美味中，渡過一段放鬆身心的時光。凡於母親節活動期間入住，每房即贈送「鹹焦糖桂圓蛋糕」禮盒、溫馨祝福小卡及精緻康乃馨花束，一泊一食專案價每晚14,000元起，入住賓客...