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    台南中西、仁德區十間在地傳統小吃

    October 26, 2016

    如今大家到台南吃美食，首先到訪就是保安路、國華街、衛民街、民權路、民族路等五條街，但其實在台南到處都有身藏不露的實力店面，等著你去挖掘。府城作家王浩一曾說過：「台南人對生活和美食的想法，精緻的對待食材的態度，自然造就出高度。」在這裡，許多店家都是賣完就收，不為賺錢而做，堅持對食材品質與做法的要求，也...

  • 共享餐桌飯友變伴侶 App Eatgether

    October 26, 2016

    近年來「樂單」意識抬頭，越來越多20歲至40歲獨身者「樂於單身」，不願被婚姻束縛，喜歡一個人自由自在，掌控自我空間與金錢，專注做自己想做的事而無須考慮他人，凡事擁有更高自主性，一切皆以「愛自己」為出發點，於是間接改變了市場消費行為。然而，在這個智慧型手機與社群網站興起的時代，許多業者面對婚育率下滑和...

  • 10樣家常必備蔬菜自己耕種

    October 26, 2016

    現代社會人們面臨的許多包含了食安、環境、化學藥劑汙染土地等許多因素讓人們開始意識到健康的食物的重要性。吃當地成熟、新鮮收獲的農作物，是健康飲食的基礎，倘若我們能夠透過種植，看見植物生長的歷程、並且透過簡單的幾個小盆栽就能讓您與自然的節奏再次連結，今天先分享幾種很容易在陽台開始種植的植物，讓農場到餐桌...

  • 開在「洞穴」裡頭的精品店

    October 24, 2016

    台灣精品市場有多夯？世界排名會說話，投資管理公司仲量聯行（Jones Lang LaSalle）今年上半年調查，對國際精品零售業者最具吸引力的全球城市排名裡，台北與大阪並列第十，僅次北京、新加坡等亞洲都會。其中，台北信義商圈儼然是精品業的兵家必爭之地，除了進駐品牌要夠獨特以招徠顧客，各商家的室內設計...

  • 15間台南古早味甜點、冰品小整理

    October 24, 2016

    台南，最早在1624年建立的熱蘭遮城，1725年則建立臺灣府城，而有「古都」之稱，也是漢人最先留下生活足跡的城市，過程中經歷荷蘭、明朝、清朝、日治時期。而真奠基台南小吃文化則是在明鄭王朝瓦解後，當時御廚伙夫散入民間，為謀生只好將家鄉小吃、御膳端出街頭販賣。日治時期引入咖啡、布丁、冰淇淋、麵包……等和...

  • 大師隈研吾攜手Georg Jensen 丹麥精品日式呈現

    October 20, 2016

    百年丹麥皇室精品Georg Jensen，與國際知名建築大師－隈研吾（Kengo Kuma）攜手呈獻Kusa純銀茶具組。融合日本傳統美學與洗鍊風格，以純銀手工細緻雕琢展現工藝視覺饗宴，完美締造百年丹麥皇室精品與頂尖藝術家及設計師突破性合作歷史重要里程碑。 Georg Jensen，1904...

  • 山谷中的心靈居所

    October 20, 2016

    大師作品之所以成為大師作品，我想最重要的評斷要素，就在於它是否能歷久彌新。我是為了建築大師彼得‧卒姆托（Peter Zumthor）而前往Hotel Therme Vals（現改名7132 Hotel）的，然而那次體驗後，我可以說我是為了那旅店，才會前往那瑞士深山谷區一遊。瓦爾斯溫泉浴場（...

  • Viva La Dolce Vita! 體驗優雅大氣的義式品味生活

    October 19, 2016

    優雅、大氣、美得讓人屏息 --- 高級義大利家具幾乎等同於品味的代名詞。深厚的藝術薰陶與代代相傳的細緻工藝，在結合了二次戰後各種充滿批判性的原創設計理念，讓義大利設計家具一直走在全球領導性角色，創造出讓人嚮往的“La Dolce Vita”義大利式的甜蜜生活風情。 所謂的“La Dolce Vita...

  • 旋轉看台灣 六個特色巨型溜滑梯

    October 18, 2016

    自從2006年，比利時藝術家卡斯登．赫勒Carsten Höller展出巨型滑梯作品，打破觀者對藝術的思維，受到民眾喜愛，逐步延燒全球；而台灣則是在台中「紅點文旅」打造一條二層樓高的金屬滑梯後，受到國際矚目。現在alive為你搜羅六個圓桶狀的溜滑梯，一起享受巨型滑梯帶來愉悦感受吧！ 1、...

  • 單車天使 騎尋「家」的方向

    October 18, 2016

    家，對許多人來說是愛與溫暖的地方、永遠的避風港，但有一群來自四面八方的孩子，因親人無法教養、無力教養，甚至被不當對待，而有一個難以回去的家，於是弱小身軀和恐懼不安的心靈，在沒得選擇的處境下孤苦無依，輾轉透過社會局安置到「育幼院」。只是，這個「安置所」卻未必能像家一般，為他們開啟人生另一道幸福大門，提...

  • alive精選十間台北暖心火鍋

    October 18, 2016

    台灣人對於火鍋可說有十足的偏愛，不管一年四季都能與鍋共舞，只要人、事、時、地、物對了，就會號招親朋好友一同享用，隨著天氣逐漸變冷，更是必吃的選項。而在台北的火鍋美食更是如雨春筍般展店，想要好吃不踩雷的火鍋店，alive為你整理以下十間，從名人到編輯親採內容重點都劃好了。 1、老舅的家鄉味人稱老舅的老...

  • 關島高空跳傘 4200公尺高的勇氣

    October 17, 2016

    小飛機爬升到4200公尺、比玉山還高的高度，看著前面兩位同行夥伴像下水餃般掉入天空，全機驚叫。我排在第三位，來到敞開的艙門前，雙手環抱胸、抬頭，此刻隨著教練生死與共，墜落。 其實，我還真沒想過這輩子會嘗試高空跳傘。畢竟我不用當傘兵，也從來不是膽大包天的人。兩年前，在沖繩第一次深潛，我其實怕得要死。下...

  • 「但馬家涮涮鍋」演繹新食尚

    October 17, 2016

    文華精品於2015年在五樓位置，開Thai&Thai泰國料理餐廳後，2016年則是看中日本知名牛肉供應商的「但馬屋」品牌，為了打造涮涮鍋品牌，特別延攬了曾在和食廚藝資歷50年的日籍名廚佐藤富夫先生，成為廚藝顧問，取名為「但馬家涮涮鍋Tajimaya Shabu Shabu」。 以和牛之母地...

  • "我在家照顧小孩，沒有工作" 這句話合理嗎？

    October 15, 2016

    兩年前，從光鮮亮麗的職場一瞬間轉到我曾經覺得很神秘的全職媽媽族類裡，有件事我一直不解，為什麼絕大部分被問起 “你有在工作嗎?”，回答 “我在家自己帶小孩” 的全職媽媽多少都帶著一點閃爍的眼神、不是很自信的口氣，好像除了自己以外那些真正進到“辦公室”上班的，才叫做有工作。而這個所謂 『全職媽媽=沒有在...

  • 國賓行政主廚凌維廉 揭米其林廚房神秘面紗

    October 13, 2016

    繼「牛排教父」鄧有癸（Danny Guei）、江定遠（Ting Chiang）之後，接下五星級台北國賓大飯店（Ambassador Hotel Taipei）A CUT牛排館行政主廚一職的凌維廉（William Ling），2015年曾為了一塊「有錢也買不到」的牛肉，遠赴澳洲塔斯馬尼亞（Tasman...