觀點Perspective

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    虛擬展場、電腦合成、⋯⋯從攝影界奧斯卡露西獎看見影像未來

    February 12, 2023

    常有人問我攝影的未來是什麼？其實攝影只是藝術的詮釋方法之一，真正的藝術是，勇於追求心中完美的自己。紐約時代廣場卡內基音樂廳內，攝影最大紀實成就獎之一、被稱為「攝影界奧斯卡」的露西獎 （Lucie Awards）日前公布，以往得到這至高榮耀的攝影師有法國布列松、日本荒木經惟等，這是歷年攝影重要大事，許...

  • 林裕森專欄〉農改木杉大躍進，突破品種限制，立下台灣白葡萄酒嶄新里程碑

    February 12, 2023

    是時候來聊一聊木杉（Musann Blanc）這個台灣特有的品種了！這是喝到威石東酒莊剛上市的2021年Musann Blanc白酒時心裡閃過的念頭。在威石東掛名營運總監的楊仁亞說：「每一個年份的木杉都是獨一無二。」但我想的是，從2014年推出第一個年份至今，終於，威石東通過木杉試煉，成功擺脫木杉的...

  • 李清志專欄〉保留鐘乳石與棲息蝙蝠的「時空暗線」，穿梭百年三貂嶺隧道歷史風景

    February 05, 2023

    我過去對景觀設計師的工作想像，就是種種花、種種樹，有時候處理土方邊坡、步道系統與路燈照明等，但看過景觀設計師吳忠勳所設計的「時空暗線」（The Dark Line）後，我對景觀設計師的看法完全改觀，原來一個有企圖心的景觀設計師，可以創造出一條兼顧生態與歷史的遊憩空間，為市民帶來更多元的空間意義。「時...

  • 義大利總理為新身份治裝，「權利套裝」傳達的訊息：我是玩真的！

    January 29, 2023

    如果你在10月23日才初次見到義大利新任總理喬治亞．梅洛尼（Giorgia Meloni），大概會認為她是一位非常嚴肅的領導者。那是她上任第一天，此後連續3天，她都穿著亞曼尼（Armani）的「權力套裝（Power Suit）」。雖然這些套裝並非一時之選——肩線過寬、衣身過長，腰身也不在對她最有利的...

  • 洪愛珠專欄〉東京神田百年老店享蕎麥麵，明治5年創業的好滋味

    January 21, 2023

    我的散文集《老派少女購物路線》日前發行日文譯本，為此去了一趟東京，出發前兩週才決定公務行程，旅宿選項有限，於是投宿神田區輕簡的商務旅館。神田位於皇居東邊，與其他老江戶風格的街區如淺草、日本橋皆在同側。此區百年老鋪林立，旅館對門即為120餘年歷史的「篠崎豆腐店」，門臉窄仄，十分素樸，人們來此購買早晨的...

  • 錶界奧斯卡獎揭曉，「創新突破獎」用花朵綻放報時

    January 21, 2023

    自2001年起，每年11月頒發的GPHG日內瓦鐘錶大獎已成為鐘錶業界的國際性重要盛事之一，即使之前全球遭遇封控疫情，嚴謹評選並頒獎鼓勵的良性循環依然不曾停歇。今年於日內瓦舉行的頒獎典禮，現場重新找回疫情前熱鬧與歡慶的氣氛。年度獲獎名單中，有幾項已成為藏家的關注焦點。擊敗群雄、榮膺最大獎項「金指針獎」...

  • 林裕森專欄〉蘇格蘭釀酒師愛上世界級潛力產區，重塑西班牙格納希風土魅力

    January 14, 2023

    西班牙東北部的亞拉岡（Aragón）是格納希（Grenache）的原鄉，也是全世界種植最多格納希的地方，卻也是最常被酒迷忽略的產地。在廣闊的亞拉岡自治區，藏著一個較不知名，有著世界級潛力的產區：卡拉泰烏德（Calatayud），位置偏遠一些，我第六度經過亞拉岡時，才有機會拜訪當地的酒莊。格...

  • 這座天主堂有鳥居、狛犬，還有穿漢服的聖母，文化共融的花蓮新城「挪亞方舟」

    January 07, 2023

    日治時期在台灣，建造了許多神社建築，這些建築在改朝換代之後，大多被拆毀，或改建成忠烈祠，也有些改建成寺廟。神社本體建築幾乎都不存在，但是我們卻可以從一些蛛絲馬跡，了解到原本神社存在的事實。很多神社雖然建築不存在，但是鳥居、狛犬、階梯、石燈籠等，卻依然被保存下來，成為人們追查過去神社的證據。例如昔日花...

  • 陳麗卿專欄〉握手學問大！想表示尊敬時，可以用雙手握手嗎？

    January 03, 2023

    你會握手嗎？或許對你來說，握手已是日常，然而在無意識的動作背後，其實蘊含著國際禮儀的學問。今天我們探討與兩個握手有關的議題：想表示尊敬，可以用雙手握手嗎？身為女性，可不可以主動握手？選舉期間，常看到政治人物用雙手握手，或是在握了手之後，將另一隻手放到對方的手上，輕拍對方的手。然而，這樣的動作在商務場...

  • 重訪人間伊甸園，我所見過最美麗的海！帛琉總統的旅行私房推薦

    January 01, 2023

    當疫後重新開放國門時，我最常跟女兒說，想帶她們去的地方其實不是日本或美國，而是小小的一個島國，名為帛琉，是我見過最美麗的人間伊甸園。那裡充滿自然給予我們的恩惠，是我與老婆第一次一起所見的天堂，也希望能將它保留給我的女兒們。我對生態旅行一直都很有興趣，40歲前，大多數旅程都圍繞未來可能消失的美景拍攝，...

  • 與羅浮宮合作藝術大師系列全球僅有5套！42毫米錶盤細緻浮雕四大古文明

    December 25, 2022

    近期國內疫情漸趨穩定，許多品牌與社團紛紛重啟實體賞錶的預約制活動、交流錶聚，也讓我有機會與身處第一線的銷售顧問，以及參與聚會的各地錶友接觸。從這些真實的心聲中，聽到他們對疫情期間名錶價格變化的感想，與面對後疫情錶市的深切期盼。針對熱門的運動系腕錶，諸多超定價、配錶銷售與飢餓行銷的市場現象，不少人已疲...

  • 洪愛珠專欄〉泥砌灶口鑊氣、全手作麵條冰品，曼谷百年餐館「廖兩成」烹飪仍見古風

    December 25, 2022

    泰國一鬆綁入境防疫規定，我即動身回訪，探望曾寫及或心裡珍視的老鋪，願它們疫後安好。疫情重創高度倚賴觀光業的泰國。以餐飲業為例，2009年創立，無緣一見的米其林一星餐廳Bo.lan，去年宣布永久停業。泰國名廚伊恩基第差（Ian Kittichai）馳名已久的餐廳Issaya Siamese Club亦...

  • 30年不願意賣畫，他在台東創作找到光，江賢二園區要將藝術還於生活

    December 13, 2022

    「藝術沒辦法教的，它源於每個人的生命，這也是最棒的地方，因為每一個人都擁有，且與眾不同。所以共鳴，所以感動。」這是江賢二老師與我分享，也是這次我台東之行印象最深刻的一句話。江賢二為台灣當代藝術大師之一，作品多為抽象創作，早期在紐約工作，後來定居台東，並與嚴長壽結為好友合作。年輕時的江老師，自我要求嚴...

  • 偕醫館、牛津學堂、淡江高中⋯⋯淡水小鎮「馬偕建築」秋天巡禮

    December 10, 2022

    今年是馬偕博士登陸淡水150週年紀念，我們漫步在淡水，看著馬偕博士的銅像、偕醫館、牛津學堂、淡水女學校，以及淡水長老教會等建築，感受到這個小鎮與這位黑鬚外國傳教士有著何等緊密的關係，內心不禁納悶：到底是什麼力量，讓一個人遠渡重洋，在異鄉受盡艱難，卻依然盡心盡力，直到生命結束？做為一個宣教士，馬偕博士...

  • 陳麗卿專欄〉穿西裝不打領帶可以嗎？視場合展現嚴謹或氣勢

    December 04, 2022

    美國前第一夫人蜜雪兒歐巴馬（Michelle Obama）在其著作《成為這樣的我》中提到，她很羨慕丈夫每天只要從衣櫃拿出同一套深黑西裝，連頭也不用梳就能出門上班，頂多決定當天要不要穿西裝外套、要不要打領帶。讀了蜜雪兒的描述，你大概會認為歐巴馬是一個很注重效率的人，然而這段敘述中其實還隱藏著一個微小卻...