風尚Style

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    黛安娜王妃、柴契爾夫人、湯姆克魯斯都來過！開箱香港文華東方傳奇歷史，內行人帶路五星酒店秘密故事

    November 24, 2023

    入住五星酒店，隱藏一個免費服務，須由內行人帶路。我和香港文華東方酒店前台行政人員鄭子毅（Travis Cheng）約在大廳，像參加博物館導覽一樣，散步至各個角落，聆聽這座五星酒店的傳奇歷史與故事。開業於1963年的文華酒店，目標是吸引來自世界各地的旅客。它是香港第一家提供直撥電話服務、無須通過接線生...

  • Avier AAL String S 金屬半入耳式藍牙耳機 卓越音質與設計的極致體驗

    November 24, 2023 sponsor

    Avier為成就品牌聲音哲學、延續對音樂的熱情與感動，特別成立專為開發音樂產品的專業聲學團隊- Avier Audio Lab（簡稱AAL）。延續 AAL Cello-5 的好評不斷及熱銷成績，為了持續帶來令人印象深刻的聲音體驗， Avier 自豪地推出全新的 AAL String S 金屬半入耳式...

  • 從《一年之初》到《周處除三害》電影預告，林雍益操刀金馬入圍影片神剪輯

    November 23, 2023

    走進林雍益的工作室，牆上掛滿電影和影集海報，除了有讓陸小芬相隔40年再角逐金馬影后的《本日公休》，還有讓許瑋甯角逐金鐘迷你視后的《她和她的她》。橫跨多種劇種，也不只局限於影集或是電影。不只這些作品的預告出自他的手，他甚至參與長片剪接，在去年金馬大贏家《一家子兒咕咕叫》擔綱剪接和預告剪接。除了電影預告...

  • Carnival嘉裕品牌週年慶 年終感恩回饋 入手百搭單品趁現在！

    November 22, 2023 sponsor

    Carnival嘉裕創立於1969年，為超過50年的台灣西服領導品牌。隨著潮流推進，持續不斷地創新與改變，帶給男士們在衣著上更多的穿搭概念與新風貌。Carnival嘉裕同時致力於品牌年輕化，求新求變反映於每一季不同風格的代言人合作，以及豐富多元的商品款式，展現更年輕且富於變化的新樣貌。2023年，C...

  • 金馬獎終身成就獎得主陳坤厚代表作《結婚》數位版世界首映，男女主角楊慶煌、楊潔玫重聚話當年

    November 21, 2023

    2023金馬影展為致敬本屆金馬獎終身成就獎得主陳坤厚，特別與國家電影及視聽文化中心合作，放映陳坤厚導演的《小畢的故事》《結婚》《最想念的季節》《桂花巷》4部代表作。其中在影迷之間口耳相傳但難得一見的《結婚》歷經多方努力，並在影視聽中心進行數位掃描調光後，將於11月22日在金馬影展舉行世界首映。導演陳...

  • 影迷追星、職人修煉，人人心中都有一匹金馬

    November 21, 2023

    得過獎，當過評審，吳念真一路看著金馬獎成長，「對我來說，金馬獎就像是一場電影人的成果發表會。」吳念真說大家各自努力種菜耕耘了一年，每到金馬獎，大家都會從四面八方而來，齊聚一堂。來看看別人家種的菜種得好不好，大家互相欣賞，互相鼓勵，「成果發表會結束之後，得獎開心只有一天，明天又是新的一天，又繼續作手上...

  • 金馬獎主題曲怎麼來？金馬獎座如何設計？貴氣逼人、榮耀含金的金馬獎故事

    November 21, 2023

    印象金馬》貴氣逼人、榮耀含金 關於主題曲與獎座的故事每到金馬獎榮耀時刻，主旋律樂聲揚起，就知道有人得獎了，得獎者手拿份量十足、造型前衛的小金馬，心情萬分激動……可知道這音樂跟獎座，都出自名家之手？1980年，第17屆金馬獎第一次有了屬於自己的主題曲，《金馬奔騰》。作詞：孫儀 作曲：樊曼儂讓金馬帶動 ...

  • 「穿著Prada的惡魔」安娜溫圖首度訪台，台灣設計菁英深入對談、看見時尚未來

    November 20, 2023

    康泰納仕首席內容官兼Vogue全球編輯總監（Chief Content Officer of Condé Nast and Global Editorial Director of Vogue）安娜・溫圖爵士（Dame Anna Wintour DBE）首度蒞臨台灣，昨（19）日在康泰納仕...

  • 經典法式歐姆蛋怎麼煮？料理傳奇人物茱莉雅柴爾德手把手教你做

    November 20, 2023

    長銷超過半個世紀！料理界的經典！超過百道法式食譜！「只要步驟正確，任何人在任何地方都可以採用法式烹飪手法煮食。」 食材處理✕酒品搭配✕烹飪技巧✕經典法國菜全詳解長銷超過半世紀的料理聖經，掀起近代飲食文化的味蕾革命。電影《美味關係》的傳奇人物，茱莉雅．柴爾德最具代表性作品。 如果你喜愛美食，而且只想找...

  • 美國膜拜酒傳奇約瑟費普酒莊，攜手酩悅軒尼詩再展葡萄酒版圖

    November 16, 2023

    熱愛葡萄酒的人，想必都聽過1976年的巴黎大審判（The judgement of Paris）。這原是一場美國酒與法國酒的PK賽，自信滿滿且驕傲好幾世紀的法國葡萄酒，以為只是一場讓美國酒自取其辱的比賽，沒想到竟在盲飲中落敗，就此推翻法國至高無上的神話。有意思的是，由於是加州葡萄酒輾壓法國一級名莊，...

  • 《富都青年》狂瘦15公斤、學徒手殺雞勇奪金馬影帝！吳慷仁爲角色不怕「難搞」標籤：好作品會留下

    November 16, 2023

    不論是懸疑劇《模仿犯》裡理性帥氣的檢察官，或是生活劇《有生之年》看似不羈卻重感情的魯蛇大哥，演員吳慷仁幾乎占據整年熱門影視版面，今年更因飾演聽障人士的馬來西亞電影《富都青年》，首次問鼎金馬影帝寶座。這次提名金馬影帝，金馬影展執委會執行長聞天祥在入圍公布記者會上形容，吳慷仁在不能透過台詞、語言呈現情感...

  • 虹夕諾雅秋冬限定單車騎訪，探訪谷關部落原鄉、享奢華山谷野餐

    November 15, 2023

    過去這一年，我走訪完日本境內全數6間的「虹夕諾雅」（HOSHINOYA），特色各異但都以提供「非日常體驗」為理念核心，要讓旅人細品旅行的當下時光，為此，虹夕諾雅會設計多種飯店內活動，不僅能吸引客人走出房間享受園區之美，更棒是那也成為認識當地文化的一扇窗。不只館內、他們同時也會提供季節性的館外體驗活動...

  • 食物美味的關鍵「梅納反應」是什麼？高湯褐變、赤味噌釀造、炭烤焦香都因它

    November 14, 2023

    【烹調祕技再進化 👍 餐食的最高演繹】味噌的種類很多，該怎麼分辨？山葵、芥末、辣椒的辣味有什麼不同？紅酒或白酒也可以和日本料理做搭配嗎？牛排帶骨頭和不帶骨頭，究竟哪個才好吃？唐揚雞為什麼需要回鍋炸2次，原理是⋯⋯吃懷石料理的順序是？那海膽、生魚片壽司呢？專業料理人的做菜要訣，原理與美...

  • 怎樣才能減少鹽分，並維持料理美味？用「鮮味」取代「鹹味」

    November 14, 2023

    【烹調祕技再進化 👍 餐食的最高演繹】味噌的種類很多，該怎麼分辨？山葵、芥末、辣椒的辣味有什麼不同？紅酒或白酒也可以和日本料理做搭配嗎？牛排帶骨頭和不帶骨頭，究竟哪個才好吃？唐揚雞為什麼需要回鍋炸2次，原理是⋯⋯吃懷石料理的順序是？那海膽、生魚片壽司呢？專業料理人的做菜要訣，原理與美...

  • 慕夏筆下柔美的女性與花鳥圖騰，豐蒔種下一座藝術之城

    November 14, 2023 sponsor

    在美好年代（Belle Époque）的巴黎，耳熟能詳的藝術家、文豪與名媛、哲學家忙著穿梭於沙龍之間，香奈兒女士、畢卡索、《大亨小傳》作者費茲羅傑全是座上賓，慕夏筆下柔美的女性與花鳥圖騰席捲歐洲，滿富文藝氣息的城市榮景，在百年後由愛馬仕御用的法國建築團隊RDAI於台中七期「豐蒔」再現！與愛...