風尚Style
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法國版《VOGUE》總編卡琳洛菲德的「色情時尚」,讓愛慕虛榮的雜誌成為性感代表?
October 06, 2023
這本書不只是關於一本雜誌的發展起源,而是關於熱情與權力、令人眼花撩亂的財富和脫俗的流行時尚,關於獨創性、投機主義、浮光掠影和預謀不軌的故事。它完整詳盡地講述了《VOGUE》的故事。如同許多偉大事物一樣,《VOGUE》雜誌也是從某人家裡的空房間創刊。但與其它曇花一現的臨時項目不同,《VOGUE》將自己...
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闖荒野、被蛇咬、摔山谷,他一生奉獻給植物!植物獵人洪信介守護台灣特有種
October 05, 2023
「我齁!小時候一直有個夢想啦!希望我的畫有天可以在羅浮宮展出,在『蒙娜麗莎的微笑』旁邊,那樣死也值得的了!」被稱為「阿介」的洪信介國台語穿插著說。「之前我的畫有去法國展覽,展場剛好在羅浮宮旁邊不到1公里捏!還好,我還可以活下去。」話還沒說完,洪信介已經被自己逗得笑開懷。洪信介的作品除了飛到法國參展,...
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獵徑尋訪、漫步原始步道、沉浸茶香體驗,在「虹夕諾雅谷關」接近自然的N種方式
October 05, 2023
研究植物溝通的專家告訴我們,樹木與樹木之間會幫助彼此,透過地下隱密真菌網,聊表彼此的弱處和優勢,而他們也將這份共好,試圖傳達給人類,因為他們深知一個明確而簡單的道理——一切都是循環的一部分。森林溫柔的訊息,幽微而動人,人們可以選擇步入離自己最為接近的一片森林嘗試感受,或是漫步於松針鋪地的「斯可巴步道...
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南投九九峰下、串連坪林社區,毓繡美術館在自然與農村之間演繹當代寫實藝術
October 05, 2023
奇妙的是,在人們尚未走進毓繡美術館展間,即能感覺到某種藝術性的刺激在身體流竄,由光影和毓繡美術館本體建築共同演繹呈現;因此在不同時段、不同季節拜訪毓繡美術館都像初見,氛圍不同、展品不同,自然界帶給你的感動也各有情味。位於南投九九峰山下的毓繡美術館,是一間預約制的私人美術館,也是一間與自然環境相呼應的...
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液蛋究竟是怎麼製作的?生產流程一張圖秒懂
October 05, 2023
一顆老鼠屎壞了一鍋粥,利用次級蛋、破殼蛋製作液蛋的食安新聞讓民眾對於液蛋的安全性感到質疑。然而除去少數的豬隊友,還是有競競業業的液蛋業者埋頭苦幹。因為液蛋一旦失去蛋殼的保護,其營養多到微生物大軍在液蛋中會長得超開心,本次《食力》直擊台達蛋品科技股份有限公司位於桃園市觀音的液蛋工廠,透過台達蛋品科技股...
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義大利頂級藝術廚電「Bertazzoni 博塔隆尼 Air-Tec 爐連烤」全新上市! 將頂級超跑工藝帶進廚房 打造結合美學與性能的烹飪新體驗
October 05, 2023 sponsor
(2023 年 10 月 05 日,台北訊)來自義大利,傳承超過一世紀的廚電藝術家 Bertazzoni 博塔隆尼,以卓越的工藝技術與對美食的執著熱情,揚名國際摘金無數,2023 年台灣總代理嘉儀企業為迎接百貨周年慶檔期,宣布與義大利同步,於台灣發表「義大利 Bertazzoni 博塔隆尼全新科技廚...
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這裡有藍天綠地、戶外電影和閱讀室:紐約布萊恩特公園是沒有疆界的圖書館
October 03, 2023
正在經歷兩萬年來地球的最高溫夏天,記者人生就是得在時間之內從地點A移動到地點B,此刻頭髮沒有紮起,即使進到了有冷氣的空間,總有那幾分鐘無法控制的煩躁,「颯」一聲打開隨身攜帶的扇子,搖著晃著,微風淡淡,想起今年春天造訪的紐約布萊恩特公園(Bryant Park),心情頓時舒緩下來。隨時儲存一些美好的瞬...
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藝術史上最偉大的破壞者,畢卡索:對我而言,「美」是一個毫無意義的詞
October 03, 2023
來到美不勝收的花都,你的行程會是什麼?到羅浮宮匆匆一瞥美麗的「蒙娜麗莎」,然後去艾菲爾鐵塔拍照留念,最後是塞納河左岸的咖啡館,亦或是富麗堂皇的凡爾塞宮。這樣的走馬看花的行程,能滿足你對巴黎的想像和認識嗎?關於巴黎,還有更多值得探尋的事──巴黎在羅馬時代名為「盧滕西亞」,就在塞納河中的一座小島上,現在...
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廚藝新手也會做的超簡單蔬食便當:尖椒嫩豆腐、五香麵輪、酸辣海帶
October 02, 2023
專為廚藝新手、忙碌上班族設計的開胃便當菜,一主食三配菜營養均衡,適合帶便當或和家人一起享用晚餐,雙廚烹調祕訣大公開、異國風味自由搭配,讓你完美複製星級美味!★只要花少少時間即完成每道料理,適合當便當菜、常備菜、晚餐家人共享餐。★作法化繁為簡,容易學會;食材調味容易取得,超市或市場即可買到。★精選60...
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別把「回家帶小孩」當成後路和藉口,精品公關女王岳啓儒:孩子很可愛,成就自己的人生更美
October 02, 2023
勇氣可以有多大?和爸媽爭取自主、對不喜歡的事情說不、覺察自己的不同與優勢、擺脫舒適同溫層、改變階級世襲勇氣可以有多重?大學肄業的社會眼光、從零到百的摸索與累積、30人公司的經營與發展、國際客戶的要求與期待勇氣可以有多痛?面對未知只能勇敢迎頭撞上、只有自己能夠捍衛自己、揭露家醜對簿公堂、配偶不忠及不實...
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從陪榜到上榜,岳啓儒用禮賓專業扭轉劣勢,贏得Dior、Burberry、Cartier、Chanel四大精品客戶信任
October 02, 2023
勇氣可以有多大?和爸媽爭取自主、對不喜歡的事情說不、覺察自己的不同與優勢、擺脫舒適同溫層、改變階級世襲勇氣可以有多重?大學肄業的社會眼光、從零到百的摸索與累積、30人公司的經營與發展、國際客戶的要求與期待勇氣可以有多痛?面對未知只能勇敢迎頭撞上、只有自己能夠捍衛自己、揭露家醜對簿公堂、配偶不忠及不實...
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愛馬仕、寶格麗、路易威登都是她客戶⋯⋯父親頭七她咬牙接案走上創業之路,仲誼集團岳啟儒從工人之女蛻變精品公關女王
October 01, 2023
客戶要你運一隻獅子到活動會場、邀請出席的大明星臨時無法現身、晚宴貴賓私自換座位導致安排大亂⋯⋯,這些危機,對於仲誼集團創辦人暨執行長岳啟儒來說,完全不陌生。在時尚圈耕耘多年,她創辦的公關公司擅於操作精品時尚,曾籌辦愛馬仕VIP晚宴、H&M登台首年1500位貴賓出席派對,合作夥伴全是愛馬仕(H...
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麗乾花是什麼?留住花朵綻放的當下,追求環保及永續的美麗
October 01, 2023
加拿大首席園藝治療師米契爾‧修森在《植物的療癒力量》一書中提到,大自然擁有不可思議的療癒力,其安定情緒的功效,遠超過鎮靜劑或任何形式的心理治療法。對於深陷情緒困境的人,透過看到植物的種籽發芽、樹長出嫩芽,花朵綻放時當下的感動,可以讓自己產生一種活在當下的幸福感,進而產生一種生命療癒力量。翻轉低谷、從...
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「法餐南霸天」簡天才領子弟兵獲米其林綠星,THOMAS CHIEN Restauran讓頂極料理更貼近土地與自然
September 30, 2023
在高雄經營11年的THOMAS CHIEN Restaurant創辦人、廚藝總監的簡天才,每當聽見別人以「法餐南霸天」稱呼,還是會緬腆地感到不好意思,在2023年米其林餐廳公布得星名單裡,眾望所歸的THOMAS CHIEN Restaurant,取得綠星餐廳(Sustainable Gastrono...
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烤肉好工具鋁箔紙怎麼用:哪一面該朝外?烤多久該替換?什麼調味料要避免使用?
September 29, 2023
每年遇上中秋烤肉「鋁箔紙該用亮面還是霧面?」這樣的議題總是不斷被重提,但這個長年讓人爭吵不休的問題,可能是個「假議題」,因為仔細探討熱傳遞方式的話,你可能會發現⋯⋯不管用哪一面,可能對烤肉熟不熟這件事影響不大。一般來說加熱食物時主要透過三種方式, 熱傳導(heat conduction)、熱對流(h...