專欄 Columnist

台北的歐式混搭小鎮

2015/08/03

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日前台灣旅館業界最引人注目的盛事,莫過於Mandarin Oriental的開幕,就連它的起源地香港也都盛傳這個消息。歐風、古典與奢華,或許就是富裕人士(或憧憬富裕者)最喜愛的風格之一,而號稱台北的最貴旅館Mandarin Oriental,可說是淋漓盡致的把握了這三個關鍵。

Mandarin Oriental的建築外觀算是用盡心思設計,與其說是復古風,卻更像截取自歐洲不同地區的建築景象,然後All-in-One的拼湊出前所未見的新古典小鎮。走到旅店中庭,更可看見不同樣式的樓房層疊堆砌混搭,這層像是在法國,那一層又像是在東歐,某個陽台又宛如地中海……,讓我一度忘卻自己身處台北。如此做法十分大膽,因為做得不好一不小心就會變成大雜燴,但因用色與建材的使用和諧,讓Mandarin Oriental這個「集合城鎮」拼得煞是有趣。

若說Mandarin Oriental的外表是每層都有不同味道的千層糕,那麼它的內在便是華麗的婚宴蛋糕。接待大廳的環境相當華美,有如貴族宮殿般的高挑氣派,處處可見品味絕佳的藝術擺設。只是在擁有多重線條的環境下,部分家具或裝飾的使用恐怕貪心了,像是那椅背高聳的螢光藍設計椅,或如豔花般的藍色吊燈,換成簡單的樣式或拿掉皆無損尊貴氣氛,也能讓視覺喘口氣。

除了外觀如拼圖小鎮,在旅館內游走也宛如迷宮,不知是因為建築本身的結構還是故作神秘,對我這個當過童軍又住遍無數旅店的旅客而言,仍會因找不到餐廳或房間的方向而花上許多時間,若優閒充裕,也可說是有尋寶般的樂趣。

據說Mandarin Oriental可媲美博物館,各處蒐藏超過一千七百件原創或客製藝術品,無論在數量或質感上皆引人入勝,可惜卻缺少任何標示或解說。我喜歡到處搜尋創作的那份新奇感,了解每件作品背後的故事和價值,因此建議若旅館能製作出那一千多件藝術品的詳細介紹,並做成小冊子放在每個房間內讓住客閱讀,絕對能讓人留下窩心且深刻的印象。

由設計師季裕堂所打造的三家餐廳,其設計是旅館內最高明的。尤其前往五樓法式餐廳Coco的過程,可說是一場五感饗宴。走過法式香氛店和甜品店,視覺與味覺便開始沉浸在愉悅之中;我特別喜愛那閱讀區「Pages」的空間,能讓靈魂慢下來,在享受美食前打理好氣質和心境。同樣,各餐廳之料理水準相當高,尤其中餐廳的粵菜美味得像是藝術品般,連香港頂級饕客的味蕾都足以征服;裡頭更附有四人座私人包廂,相當獨特而舒適。

我的房間外,可看見紅磚瓦屋頂與古典鐘樓,坐在窗前的沙發或貴妃椅,用高檔水晶杯啜飲美酒,不禁令人有在義大利天空下的悠哉。我也非常喜愛那落地窗及浴室玻璃門上的紗帘,用料精緻且營造若隱若現的神秘,不愧是造價斥資新台幣六百萬的房間。唯一讓我想替換的是貴妃椅上的靠枕,那如糖果般的螢光粉色系非常女性化,對貴婦來說相對討喜,但對多數男性而言恐怕覺得扭捏,若能換上中性色系較不突兀。畢竟,貴婦們喝完下午茶後,不一定會真正住進房間裡。

因仍新鮮熱門,旅館的內外公共空間可見許多人專程前來參觀拍照,雖可理解,但似乎讓住客少了點隱私。或許等熱潮過後再來,將更能充分享受與昂貴房價對等的尊榮感。

小檔案_台北文華東方

Mandarin Oriental Taipei

地點:台灣. 台北
網址:www.mandarinoriental.com.hk/taipei
電話:+886 2 2715 6888
入住房型:Premier Room 1232
價位:約合新台幣16,500元起(請依旅店提供最新房價為準)

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