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條件相符的旅遊行程

    Gary Chang /

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    失去人心的旅店

    July 23, 2015

    再完善的設施、再完全的設計、再完美的地點,只要碰上一個不好的態度,原本再好的心情便即刻完蛋。六月接受邀請,到台北主講一場關於旅館的講座,主辦單位所屬集團對於旅店經營富有野心,旗下也有數家知名設計旅店。當晚自然安排了市內旅館住宿。只是選的並非講座場地松山菸廠內、我曾在專欄中批評過的行旅,而是剛剛在大安...

    漂流地中海的旅店

    July 09, 2015

    從那不勒斯(Naples)搭乘老火車到達最後一站義大利索倫托(Sorrento)這個海濱城鎮,這裡擁有那不勒斯海灣(Naples Bay)和眺望維蘇威火山(Vesuvio)的絕佳視野,離龐貝古城相當近,理所當然也是個旅遊旺點。十年前我曾到索倫托過,當時入住的是大師吉奧.龐蒂(Gio Ponti)設計...

    城市裡的桃花源旅店

    June 25, 2015

    如果某個經常前往的城市有我最愛的旅館,我總喜歡把它形容為是我的大老婆,其餘的,就是圖新鮮有趣的小三、二奶,或一夜情之後便想忘掉的過客。大老婆的定義就是,無論如何漂泊不定,總會念念不忘,到其所在的地方就必須要抽出幾個晚上,重聚過夜才行。璞麗酒店(The PuLi Hotel and Spa)是我目前在...

    岩穴裡的天堂旅店

    June 11, 2015

    在香港電影院看到一部土耳其電影《冬日甦醒》(Winter Sleep)後,我就對其中一處中古世紀山城之屋的場景,印象深刻,白雪皚皚下、灰白色的它就如宗教聖地神秘奇幻,在陰沉的天空映襯下又帶了一縷哀傷。打聽之下,其就位於土耳其卡帕多奇亞(Cappadocia)這個高原地上,特殊的火山風化岩景觀讓此地成...

    收放自如的旅店

    May 28, 2015

    多年前因為工作關係去過一趟杜哈(Doha),當時它還是一個很傳統的中東國家,在一片蒼茫沙海間只有零星建築便成一座城市;公眾場合只限男性出沒,像樣的旅館就只有這麼一、兩家,十分寂寥。然而近十年再去,同樣是海濱沙漠城市的杜哈卻也追趕起杜拜的腳步,暴發戶式迅速堆積起各形各樣的豪華大樓和建設,爭奇鬥豔,揮霍...

    海灘上的重量級旅店

    May 14, 2015

    以前到青島都是為了商務工作,過去還上得了檯面的五星級旅店僅有一、兩家,軟硬體上仍有許多讓人不滿意的地方。我甚至還在其中一間頂級旅館中,頻繁撞見打扮妖嬈、主動勾搭的濃妝女郎,沒過一會兒身旁就多了位將昂貴西裝穿得廉價的男伴,一個換過一個……,想必是被旅店主管所...

    河流之母旁的密花園(下)

    April 30, 2015

    入住The Siam Hotel是非常忙碌的,太多令人興奮驚豔的東西,讓人瞬間回到第一次進入遊樂園的孩童般,好奇的東走西逛,深怕錯過什麼美好的故事,每樣擺設、一花一草都引人入勝。短短兩天時間,我就拍了八百張左右的照片。我想,知名搖滾樂團主唱庫薩達˙蘇庫尚(Krissada Sukosol Clapp...

    河流之母旁的秘密花園(上)

    April 16, 2015

    溫柔的昭披耶河,將曼谷一分為二。隨著都市發展的移轉,東岸與西岸逐漸呈現不同風貌,像是由河流之母誕育出的異卵雙生,同一源頭卻逐漸長出不同性格與樣貌。東岸如今交通網絡密集、百貨商場林立,快速的背馳在商業化與現代化的路線上;西岸則收納了十八世紀的往日繁華,雖然隨著時光褪色而變得有些寂寥,但仍隱隱透露著當年...

    住旅店做體內環保

    April 02, 2015

    我是個討厭上醫院的人,厭惡到年過五十了還沒做過一次健康檢查。去年底和朋友喝茶,對方提起:「有個旅店和醫院相加的行程對你來說一定是享受,絕不是酷刑。」這才引起我的興趣,決定送自己這個破天荒的生日禮物:一次全身健檢旅行……,重點是,全程由曼谷半島酒店為我訂做安...

    海洋與歷史交織的旅

    March 19, 2015

    我一開始有點訝異,繼巴黎之後,Shangri-La在歐陸設立的第二家旅館並非在米蘭或柏林,而是在土耳其的伊斯坦堡,但隨著對此處的迷戀越深,我就越了解原因何在。橫跨歐亞的伊斯坦堡,有著獨一無二的魅力,既優雅神秘又美豔大方,如今已是各知名旅店的兵家必爭之地,價格又比倫敦、紐約或巴黎便宜許多,令人無法抗拒...

    粗獷與奢華並存的旅店

    March 05, 2015

    土耳其伊斯坦堡近幾年已成為全球旅館業的新興戰場,除了國際五星級酒店紛紛落戶外,也可發現越來越多饒具特色與巧思的本地B&B與民宿,吸引我想一去再去。有位在頂級國際級旅館工作的朋友,已在伊斯坦堡居住七、八年,品味絕佳且挑剔的他,幾乎每年都會搬一次家,對於旅店的挑選品味更不用說。在其力薦之下,我選...

    與大海共生的旅店

    February 05, 2015

    如果說面湖的台灣涵碧樓,宛如小家碧玉般清麗脫俗,那麼面海的中國青島涵碧樓,便是大戶人家中的掌舵女主人。但其實兩者之間無法比較或複製,因為即便是同樣的設計師和老闆,在不同的空間環境中,旅館本身仍能生長出屬於它自己獨特的風味樣貌,彷彿有生命一般。青島與黃島因受膠州灣的區隔,過去是僅能靠渡輪往返的化外之地...

    古鎮中的神秘旅店

    January 22, 2015

    有些旅店,本身就充滿故事魅力,入住其中就像落入神秘夢境,久久分不清身處何年何處,讓人隱隱有些不安又忍不住好奇探究,像被千年妖精下了既甜蜜又略帶危險的詛咒,要破解它,只得多當上幾夜住客方休。趁著公司二十週年,偕同事與家人踏上訪歐員工旅遊,行程當然與眾不同,旅館也是我精心挑選。Alba(阿爾巴)位於著名...

    緩緩而行的旅店

    January 08, 2015

    近期接下即將成為瑞典斯德哥爾摩(Stockholm)最高建築的Tellus Tower設計案,有了更多到北歐出差的機會。由於香港沒有直飛班機,我先抵達了芬蘭赫爾辛基(Helsinki),原本能安排只須約一小時的轉機航程,但我卻選擇了要耗費十五個鐘頭的交通郵輪,計畫慢慢花時間在海上旅館度過一晚。當客戶...

    誠品旅店不誠品

    December 25, 2014

    誠品書店是許多人到台灣必到的勝地,我也不例外,算是忠實粉絲了。那充滿人文氣息的環境和優雅的古典音樂,讓就算原本不愛書的人都能沾染上書卷味道,更何況是我這個書癡。從一年多前聽聞誠品計畫要在松山文創園區建立旅店開始,我便不時引領冀盼,卻始終只聞樓梯響,令人望穿秋水。終於,十二月中旬到台北數天,訂的是別家...