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    開箱希臘島嶼秘境：聖托里尼、帕羅斯島、米克諾斯⋯⋯探索離天堂最近的小島

    September 08, 2024

    在希臘輝煌年代，奧運、神話、地中海美食可說是希臘標籤。其實，希臘國境內共有6000多個島嶼，星羅棋布在愛琴海與愛奧尼亞海域，可謂歐洲千島之國。無論何時前來，總有合適島嶼滿足度假渴望。對喜歡航海的人來說，希臘是世界絕無僅有的航海區，紅牡蠣遊艇俱樂部創辦人盛新指出，「愛琴海水域平穩，還有風情萬種的島嶼風...

  • 15個小時只做5斤，長濱「海鹽爺爺」蔡利木大鍋鏟手炒阿美族風味

    September 06, 2024

    走進五感體驗的鹽味殿堂！鹽，是料理最常使用的調味料，但往往得消失無形，才能成就一道美味，讓人們常忽略了它的重要。其實鹽不僅有鹹味，還有與酸、甜、苦、鮮等加乘堆疊的風味，能放大我們的味蕾感受、豐富人類的飲食世界，鹽，真正可說是風味的領航員。本書透過「風土滋味/技藝復興/料理美學」三大方向，採訪各領域的...

  • 日本男神妻夫木聰代言台灣觀光，最推薦吃台式早餐、玩釣蝦

    September 04, 2024

    交通部觀光署今天公布邀請日本男神妻夫木聰，擔任2024-2025年度日本市場台灣觀光形象代言人，妻夫木聰推薦日本民眾來台灣旅行體驗台式早餐、庶民娛樂釣蝦。觀光署下午舉行日本市場台灣觀光代言人媒體見面會，被喻為日本國民男神的妻夫木聰首次擔任台灣觀光日本市場代言人，觀光署長周永暉親自送上觀光署的喔熊及嗨...

  • 方俊強專欄〉科索沃首都普里斯提納的世界最醜圖書館？

    September 01, 2024

    科索沃在國際上的地位跟台灣有點相似，但許多台灣人可能並不熟悉這個國家。前南斯拉夫解體後，許多國家紛紛從過去塞爾維亞人的統治下獨立出來。雖然多數國家獨立已經得到聯合國和塞爾維亞的承認，但科索沃卻是個例外。儘管擁有獨立的政府、自己的公共機構、使用不同貨幣和證件，但塞爾維亞仍然認為科索沃是祖國不可分割的一...

  • 創意美食之都馬來西亞「古晉」怎麼玩？走訪街頭小吃，必嘗鴉片咖啡、哥羅麵

    August 29, 2024

    位在馬來西亞砂拉越州的古晉，2021年被聯合國教科文組織（UNESCO）選為「創意城市美食之都 （Creative City of Gastronomy）」由原住民、華人遷移史及英國殖民時代交織而成的歷史，因為融合多種族文化，衍生了多元的美食風格。這個被稱為馬來西亞美食之都的城市，近幾年發展相當有趣...

  • 台灣最美觀光列車阿里山福森號，開箱檜木移動美術館三大亮點

    August 25, 2024

    阿里山林鐵經過15年的重建，終於迎來全線通車。其中最新以全檜木打造全新車廂「福森號」，是林鐵中最頂級的觀光列車，7月28日正式行駛。正式開賣當天僅一個小時，7至9月所有時段，總共1350人次座位立即售完，由此可見旅客的期待程度。※延伸閱讀：阿里山福森號開箱！絕美檜木車廂、擬真螢幕、超大觀景窗打造移動...

  • 紐西蘭航空把膠囊旅館搬上天空，搭經濟艙也能躺著睡

    August 25, 2024

    一座可容納6個床位的迷你膠囊旅館，進駐航空機艙；3個經濟艙座位平鋪成一組「空中沙發」，鋪上床墊、棉枕和絨毯，經濟艙內也能躺平。這些瘋狂的點子，在超過3萬5000英尺高空實現。我來到紐西蘭航空幾乎不對外開放、神秘的創意實驗室「Hangar 22」，這裡研究各種機艙組合，探索舒適長途飛行的可能性。雖名為...

  • 瑞士百年旅館、泰北田中央皇宮，啟發梁清政靈感的4家旅店

    August 18, 2024

    對梁清政來說，打造度假村是他畢生志業與罩門。當初他向WAT&G提出設計邀請時，設計公司對梁清政僅提出想造出白牆、紅瓦、黑窗的西班牙風格建築很不滿意，開出全球知名飯店名單共70多家，要夫妻倆先去體驗過再討論。經過一年多密集考察，終於確立想要的風格，使得建築採用石頭、木頭、紅磚、皮革、鐵件等，讓...

  • 81歲流理台之父梁清政打造理想大地，在花蓮山海之間蓋小西班牙村

    August 18, 2024

    沒有一個腦袋清楚的人，會願意投入超過30年歲月，甚至幾乎傾家蕩產，只為蓋一座理想中的國際級度假村，但理想工業創辦人梁清政卻這麼做了。有時候，人就是需要有點瘋狂，才能把不可能變可能。81歲的梁清政摸摸鼻子認了自己的固執。正也是因為他的執念，讓花蓮在歷經強烈群震過後，理想大地的建築仍舊挺立，他是如何辦到...

  • 越南芽莊、大叻冷門景點大暴紅，遊海上迪士尼、看世界最怪建築

    August 18, 2024

    印象中的越南，不外乎是古街、石灰岩島嶼、法式殖民地建築、穿著奧黛的純樸農村風貌，甚至是洗腦神曲《叮叮噹噹》等，看來看去，都有種柔美婉約的迷人風情。但這次我們來到南越的芽莊、大叻，卻像掉進《愛麗絲夢遊奇境》裡樹籬下的兔子洞，面對一連串超越想像、充滿奇幻感的景點，令人大開眼界。深受過去歷史影響，越南文化...

  • 英格蘭巨石陣祭壇石竟來自蘇格蘭？如何搬運成新謎團

    August 17, 2024

    最新研究發現，英格蘭西南部巨石陣中央的「祭壇石」，來自750公里外的蘇格蘭東北。一個謎團解開，卻讓人有了另一個疑問：打造巨石陣的人，是用什麼方法，把石塊搬這麼遠的？近5000年來，新石器時代的巨石陣（Stonehenge）一直是奇蹟和神秘的泉源。根據中世紀的說法，亞瑟王傳說中的巫師梅林（Merlin...

  • 日本旅客最愛夏季國外旅遊地，台灣排第二：台日友好、飛行距離近

    August 15, 2024

    國際旅遊和休閒娛樂預訂平台Klook今天發布一項調查結果，日本旅客最愛的夏季國外旅遊地，台灣排名第二，次於南韓。Klook發布新聞稿，7月在日本針對近4000名熱愛旅遊的日本用戶，進行「2024年夏季旅遊趨勢調查」。Klook公布調查結果，台灣在這次排行中名列第二，次於南韓，日本旅客喜歡來台灣旅遊的...

  • 開箱虹夕諾雅谷關五週年紀念晚宴：兩大料理長獻藝，翻玩滷肉飯、藥膳台灣味

    August 15, 2024

    星野集團來台插旗5年了，就從2019年6月30日虹夕諾雅谷關開幕的那天起，將台灣旅宿業帶向不同高度。為此，他們在6月30日至9月30日策劃了「彼時此刻 · 共舞」的五週年系列活動，其中包含首兩日6月30日、7月1日的紀念晚宴。星野集團頭回舉辦的雙主廚晚宴就獻給了台灣，我很榮幸能受邀前來品嚐，分享喜悅...

  • 雲林古坑慈心農莊小旅行，玩精油占卜、植物藍晒手作

    August 11, 2024

    坐在慈心大自然莊園開放式三角桁架大木屋的農莊餐廳用餐，被周圍鳥語花香、流水潺潺的悠然景觀圍繞，即刻獲得有機沉浸式用餐體驗。每日推出的「友善活力碗」內容依時令有所調整，皆為全素有機食材。※延伸閱讀：電子業董座陳明泉送自己的50歲禮物，他拋名車、遊艇，復育台糖荒地變有機莊園這次我們品嘗到莊園自產米、萬壽...

  • 韓國仁川娛樂不夜城迎仕柏度假村：玻璃穹頂水上樂園、沉浸式光影藝術空間

    August 04, 2024

    整點一到，旅客湧入長達150米、高25米的LED走廊，高舉手機拍攝燈光秀。魟魚、水母群在螢幕出現，沿著天花板與牆壁悠游，海水翻湧，一隻巨大的粉紅色鯨魚游過頂端，旅客發出驚呼。一位經過的爸爸對著孩子說：「待在這裡，我都不知道現在是白天，還是黑夜。」這裡是韓國仁川新開幕的迎仕柏度假村（INSPIRE E...