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    慈聖宮小吃佐紅白酒？

    December 29, 2022

    「哇！四神湯跟今天的酒都很搭耶！」早午餐時間，飲食生活作家葉怡蘭、Fika Fika Café創辦人James（陳志煌）及林裕森、陳匡民兩位老師，已在台北大稻埕慈聖宮前的廣場開飲。來慈聖宮當然是為了小吃，葉怡蘭在這找到台南鄉愁味，James對這帶飲食如數家珍，兩人開出的菜單：「葉家肉粥」的...

  • 專注探索對生活的想像——吳季衡的品味經營之道

    October 28, 2022

    品味就是生活，就是人生態度，是一個人對生活想像的展現——吳季衡自言，對品味的詮釋，「沒有什麼大道理，品味即是價值觀的具象實現。」人生中場，他回顧過去的自己：從小與弟弟吳季剛即流露截然不同的性格，但兄弟倆最大的共通點，便是年紀很小就知道自己喜歡什麼，「我喜歡生物，喜歡大自然，喜歡動物單純的心性。」有時...

  • AIGLE 春夏新品上市

    February 27, 2020

    AIGLE擁有純正的法式精神，沒有邊界、無法設限，以自由不羈的浪漫靈魂持續描繪著每一季的設計。2020春夏，AIGLE以品牌悠久的歷史傳承為靈感，加上現代時尚的設計感，以獨特、年輕的潮流風格，為喜愛戶外的都會旅人們帶來全新的休閒感受。因應春夏季節多變之特性，AIGLE將機能材質與品味設計感完美結合，...

  • 灣聲不絕，唯一時刻，The One 南園莊園音樂會

    May 21, 2019

    今年端午節，生活風格品牌The One與灣聲樂團演繹獨一無二莊園音樂會。由台灣古典音樂家所組灣聲樂團，以對台灣文化最濃厚的情感，致力分享屬於台灣的美好樂音。6/7、6/8端午連假兩天，灣聲樂團要在新竹的The One南園人文客棧用古典音樂與愛樂朋友訴說台灣當代電影中的動人情感，演奏耳熟能詳的世界名曲...

  • 得恩堂眼鏡歡慶78周年

    May 20, 2019

    隨著春夏季即將到來，從事戶外活動的機會增加，若長期暴露在陽光與有害光下容易損傷眼睛，這時候就需要加強鏡片的護眼功能。得恩堂眼鏡生日慶期間特別回饋消費者，推出FUJI LENS PHOTOSUN+ 光動能智慧調光變色鏡片，有效阻擋紫外線，升級首賣感恩價只要1980元起(限1.56鏡片)，還可選擇UV4...

  • 水晶郵輪「水晶合韻號」發表2020亞洲航程 盡享奢華郵輪體驗

    May 15, 2019

    全球榮獲最多獎項的奢華郵輪品牌水晶郵輪──「水晶合韻號」2019年亞洲航程自4月26日起，由新加坡啟航，途經香港、泰國、柬埔寨和越南，開啟為期長達一個月的亞洲深度之旅，滿足亞洲旅客對於奢華郵輪日漸提升的消費需求。「水晶合韻號」昨（13）日帶領近千名外籍旅客航抵基隆港，透過精緻岸上觀光行程的規劃，促使...

  • 思念的台北

    May 09, 2019

    我是典型台北客，出生、成長和工作都在台北。然而，我在台北生活多年後，卻感覺它的形象越來越模糊，越來越陌生。這些年，我離開臺北，在世界各地移動，渴望從世界這面鏡子，看到台北的形象。我希望在不同文化的對照下，找到台北在世界文化地圖上的位置；我和世界各地的人對話，盼望了解台北客在世界舞台的角色。我每次移動...

  • 所謂，「米其林遺珠」

    May 09, 2019

    上月，《2019台北米其林指南》星榜揭曉後，一如以往，各界關注話題除了榜單本身的分析與討論外，就是「誰為遺珠」了。去年因應媒體的詢問，我甚至還配合開出名單，列了幾處連餐盤推薦都未列名的心儀店家；今年，見幾家歡樂幾家愁的氣氛越顯濃厚，出乎長年觀察各地《米其林指南》所累積的理解，遂開始迴避問題，不再明確...

  • 慕斯般的清新感

    May 09, 2019

    原本以為葡萄酒的清新感來自酒中的酸味和新鮮果味，但最近的隆河旅行發現這樣的想法未免把葡萄酒的味道想得太過簡單。克雷列特（Clairette）是一個矛盾的葡萄，雖然很少單獨釀造，但在法國南部卻頗常和其他品種混調，在釀酒師的眼中，添加比較晚熟的克雷列特可以讓濃厚倦怠的白酒變得更清新均衡。例如教皇新城堡（...

  • 陳釀春日午後　老房裡的在地香

    May 06, 2019

    從一碗米飯嚐出堅持 阿陞功夫廚房昌平街上有一棟以舊木料、老木窗、老木門堆砌而成的小木屋門面，古樸懷舊的風情，引人駐足。推門入內，食物的香氣瀰漫其中，紅磚牆與磨石子地板相互呼應，早期台灣的木電線桿被搬進來，營造出在路燈下用餐的氛圍。這棟房子是老闆阿陞的老家，秉持著環保概念，運用回收舊木料裝潢，舉目所見...

  • 禮拜文房具　實用美學走向國際

    May 06, 2019

    文具， 不僅是實用的工具， 它也能成為桌上最美的一種風景。「我喜歡收藏文具，所以特別重視細節設計。」禮拜文房具創辦人Karen是個文具控，從國中時期就開始收集各種有特色的文具，長大後，收集文具的嗜好依舊沒有改變，每一次出國，尋找各種有趣的文具，成了旅行中最大的樂趣。「最初只想要分享自己喜歡的文具。」...

  • 秘境不再

    April 25, 2019

    搭乘金鷹號火車橫越西伯利亞途中，我在貝加爾湖畔制高點拍了幾張照片，隨即上傳聊天室，與親友分享蘇武牧羊的「北海」景致。當好友們紛紛讚歎「美！」「秘境！」「好寧靜！」時，我不知該不該揭露當下真實的處境：才不過三分鐘時間，我已被一團中國遊客擠在懸崖邊動彈不得。人群中有個似乎是網紅的人，自帶攝影師和道具槍占...

  • 紅蝦二蝦在竹北

    April 25, 2019

    知道米其林有台北指南，也對三年前登台的義大利紅蝦評鑑（Gambero Rosso）展開追蹤，不在台北熱區的彼刻義式餐酒館（Piccola Enoteca）三度入榜，而且連續兩年拿下二蝦評價。香港老闆兼主廚買地蓋樓開餐廳，比號稱全台最會做義大利菜的名廚王嘉平提早受到肯定。三十五年前開始的紅蝦評鑑，已擴...

  • 上天vs.下海 個人化移動工具

    April 23, 2019

    隨著全球知名的叫車平台優步（Uber）近期宣布加入通勤飛行器開發、並即將在東京、洛杉磯等地推出飛天計程車服務，空中飛行器的發展可說是受到前所未有的矚目，包括歐洲的空中巴士集團、奧迪汽車、美國的波音公司都紛紛加入戰局。BlackFly》單人座個人飛行器 小型飛行器的興起，最大主因就是都市人口爆炸，在地...

  • AIGLE 春夏清新海洋風

    April 22, 2019

    時序漸入盛夏，徜徉在碧海藍天之中，是如此宜人愜意。AIGLE 2019春夏以南法世界級保育溼地「Camargue卡馬爾格」的水中世界為靈感，將金褐色的沙灘、閃耀著陽光的晴朗藍天，以及波光粼粼的大海等元素，融入服裝色系中，在男女服飾系列皆可看到不同色階的藍，呈現多種層次的水之印記，再輔以象徵太陽的銘黃...