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    老菜難尋，功夫難求。玉天璽以頂級乾貨重建粵菜的失落廚藝

    May 20, 2026

    在台北Fine Dining版圖裡，日本料理的細膩、法式料理的技法早已是評審常客。真正讓人發愁的，從來不是缺少新意，是缺少深度。粵菜，那套需要累積幾十年才能站穩腳跟的古老廚藝，偏偏是台灣餐飲圈最難言的缺口。不是食材貴就能做好。一顆南非頂級乾鮑，從採購、泡發、燜煮到上桌，少說要走三到四天的工序；官燕盞...

  • 當梵谷遇上時尚鬼才Hedi Slimane？Season最新甜點劇場腦洞大開，把最叛逆的搖滾秀端上餐桌

    May 11, 2026

    在台北大安區一條安靜的巷弄裡，有一扇隱密的布幕，布幕後面是一個「舞台」，每場只接待幾位客人，甜點師傅本人就站在那裡，親手端出每一道菜。這裡是SEASON Artisan Pâtissier，這個空間，是主廚洪守誠（Chef Season）近十五年創作生涯最私密的自白地。今年四月，SEASO...

  • 信義區最潮新酒吧誕生！The 2 Point 用藝術、音樂與調酒打造當代社交場域

    May 10, 2026

    下雨的夜裡，信義區巷弄深處一棟新開的酒吧亮著燈。走進The 2 Point，第一個映入眼簾的是吧檯旁側懸掛的丹寧布作，磨損、拼布、染色，那些時間留下的紋理被藝術家B.S.P重新詮釋，就掛在一整排酒瓶之間。這個景象，大概是創辦人陳昱安（小安）最想傳達的事，調酒不只是飲品，也可以是一場展覽。小安在亞洲調...

  • 百年品牌如何圈粉年輕世代？虎牌策略拆解：從機能水壺進化為時尚收藏單品的跨界之路

    April 16, 2026

    當保溫瓶不再只是單純的盛水工具，它該如何定義現代人的生活態度？日本虎牌（TIGER）攜手英國知名藝術家John Booth打造全新聯名系列。這場跨國合作不僅是視覺上的碰撞，更揭示百年品牌如何透過「藝術賦能」來精準捕捉年輕世代的消費心理。日本虎牌近年持續推動品牌轉型，從過去強調保溫技術與耐用性的「功能...

  • 開箱信義新餐廳eoi極致餐飲，全台唯一沉浸式策展餐廳，斥資一億打造五感Fine Dining

    July 09, 2025

    餐飲迷人的不只是味道，更是想像力。當Fine Dining與科技、藝術與永續理念融合，走進餐廳，就是一場將晚餐變成一場跨感官的冒險旅程。位於台北信義區的「eoi 極致餐飲」，宛若走進一場以沉浸式光影、風味策展與永續精神打造的Fine Dining實驗劇場。由聯嘉光電跨界打造，eoi結合旗下最強LED...

  • 首屆ArtIN國際藝術博覽會在高雄登場，重新定義港灣風景線

    June 06, 2025

    6月5日午後，當夏陽灑落高雄港旅運中心，一場前所未有的國際藝術博覽會正悄然展開。由承億集團攜手香港UBU DECO畫廊創辦人梁詠心（Summie）共同策劃的「ArtIN國際藝術博覽會」，以「藝術的未來，由你來定義」為主軸，集結全球60組藝術家、近千件當代藝術、裝置與跨域創作，企圖以藝術為語言，對城市...

  • 舞動不分年齡、不必專業，「非典型身材」驫舞劇場團長蘇威嘉：舞蹈沒有標準答案

    April 23, 2025

    舞動不分年齡，也不問是否專業或素人。驫舞劇場團長、編舞家蘇威嘉為作品找到最適合的表演者，引領他們探索身體、綻放姿態，讓每個人都有機會在舞台上被看見。由於母親熱愛跳舞，家中又有親戚經營舞蹈教室，蘇威嘉在7歲那年，還懵懵懂懂，就穿上人生第一雙舞鞋。雖然起初對緊身褲感到彆扭，幸運的是，芭蕾啟蒙老師讓他知道...

  • 史博館「李奇茂百年展」致敬台灣近代水墨大師，精選未公開鉅作與最後遺作

    April 14, 2025

    國立歷史博物館於4月舉辦「李奇茂百年展」向台灣近代水墨大師致敬。史博館表示，李奇茂是台灣水墨藝術的重要代表人物，適逢李奇茂（1925-2019）百年冥誕之際，爬梳其藝術生涯與輝煌成就而呈現此檔展覽，別具紀念意義。開幕式上文化部長李遠表示，李奇茂的畫呈現一種不羈卻不放蕩、自由卻不放任、自在卻不輕挑、自...

  • 攜手龐畢度中心，國美館推《無序樂章：聲音藝術之旅》打造聲音藝術盛典

    April 11, 2025

    國立臺灣美術館攜手法國龐畢度中心推出大型展覽《無序樂章：聲音藝術之旅》，由龐畢度中心新媒體藝術部門首席策展人瑪切拉利斯塔（Marcella Lista）策展，是國美館20多年來與龐畢度中心再次合作的重大展覽。展覽以聲音為核心媒介，從視覺藝術的框架中解放觀眾感知，串聯聲音、空間、身體與社會間的關係。展...

  • 草間彌生展覽北師美術館倒數1個月！展覽書預購、4大亮點、主題展區，重現巨大圓點氣球

    April 08, 2025

    國立臺北教育大學北師美術館隆重推出《草間彌生的「軌跡」與「奇跡」——W Collection & More 1951-2005》展，共有「草間的綻放」、「圓點・原點」、「草間的蟄伏」、「Love Forever」4個子題，以草間彌生生涯中的創作探索與實驗為引，深入藝術家跌宕豐厚的生命軌跡。以...

  • 2025北美館展覽總整理：靜・物、時代劇場、Lili Deli麗麗食品、托馬斯德曼

    March 30, 2025

    2025台北市立美術館（北美館）目前正在展出的6檔展覽，除了近期在社群上引發打卡熱潮的《靜・物》、德國觀念攝影大師托瑪斯德曼（Thomas Demand）首度在台展出、《黑潮：賴純純回顧展》完整呈現台灣抽象藝術的重要面貌，以及由北美館策展團隊推出的思辨型展覽《我們總是需要為世界創造出更新的故事》。還...

  • 表達對南國美期許，陳澄波後代捐贈逾2000件作品：台灣值得擁有這座美術館

    March 25, 2025

    台南國美館籌備處今天揭牌，文化部長李遠代總統賴清德致意，也指出「台灣曙光已經到來」。逾10名藝術家親屬紛紛簽下捐贈作品意向書，其中陳澄波後代估計將捐出逾2000件作品。※延伸閱讀：創下台灣油畫拍賣最高紀錄，陳澄波讓「淡水夕照」躍上國際※延伸閱讀：國立台灣美術館三大鎮館之寶其一，陳澄波「嘉義遊園地」描...

  • 南國美籌備處掛牌首展「福爾摩沙時代」甘露水、陳澄波未曝光作品皆亮相

    March 25, 2025

    台南國家美術館籌備處今天掛牌，首檔展覽集結上百名藝術家作品，呼應藝術家黃土水曾言「藝術上的福爾摩沙時代」，以重返大眾視野的國寶「甘露水」開場，還有陳澄波未曾面世的作品展出。※延伸閱讀：台灣首座裸女雕塑《甘露水》，黃土水領先100年的藝術行動台南國家美術館籌備處落腳台南市立美術館2館，籌劃開館事宜，為...

  • 開箱故宮重量級特展《賞賜有禮：清代文獻中的天子禮物》，揭密皇帝賞賜制度與珍稀文物

    March 25, 2025

    隨著2025年春分節氣的到來，萬物復甦、生機盎然，也象徵轉運與財運增長的吉時。國立故宮博物院北部院區推出重量級特展《賞賜有禮：清代文獻中的天子禮物》，將透過珍貴史料與文物，揭開清代皇帝賞賜制度的神祕面紗，帶領觀眾深入探索「天子的禮物」背後的文化意涵與權力運作。本展覽精選大量故宮典藏文獻，包括奏摺、文...

  • 藏富於民的藝術饗宴——「藏珍—清翫雅集卅周年慶收藏展」

    March 14, 2025

    30年歲月流轉，藏品見證時代的風華；一群熱愛藝術的收藏家，以無私熱忱與鑑賞之眼，凝聚成「清翫雅集」，共同為文化傳承盡一份心力。值此成立30周年之際，清翫雅集與國立歷史博物館攜手，精心策劃「藏珍—清翫雅集卅周年慶收藏展」，以琳瑯滿目的珍品，帶領觀眾進入一場跨越時空的藝術對話。匯聚民間瑰寶，見證收藏文化...