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    在西班牙聖雅各的朝聖之遇見熊：驚嚇還是奇遇？危機中發現生命的美好

    April 30, 2024

    在寒冬中尋找自我／在旅途中遇見未知／在挑戰中發現勇氣──每一步都是心靈的朝聖之旅。他選擇踏上冬日的朝聖之路，是為了尋回遺失的自己；走過風雪交加的山巒，穿越寂靜深遠的森林，面對生命的荒野，我們學會了勇敢。面對內心的恐懼，我們學會了寬恕。走在這條路上，你會發現，生活的真諦並不在於終點，而在於那些看似漫無...

  • 日本人為什麼長壽？十大健康飲食守則：清淡少鹽、多樣化飲食、愛喝綠茶愛吃魚

    April 01, 2024

    為什麼豬油、牛油、肉類、蛋黃、起司是健康食物？為什麼珍珠奶茶、鹽酥雞、臭豆腐、香腸、豚骨拉麵是地雷食物？您吃喝對了嗎？其實，我們都吃喝錯了！飲食決定壽命的長短，錯誤的飲食習慣造成全球上千萬人提早死亡，兩億多人因而失能！全球有19億人吃太鹹，體重過重。世界著名權威醫學期刊《柳葉刀》（The Lance...

  • 看到「停」沒人也要停、停車費自己放信封⋯⋯對自己誠實的美國人

    March 28, 2024

    《異類矽谷》作者鱸魚作品No. 2！不要把手伸過別人面前拿東西！院子裡的大樹別亂砍！破解美利堅合眾國特有潛規則，掌握正宗美式走跳密技！「在美國我經常為同一件事昏倒兩次。第一次是看到怪事，第二次是了解怪事背後的原因。」鱸魚坦承。在美國，你或許可以不懂美式足球，但你一定要懂車，懂得與其相關的術語、習慣與...

  • 茶、咖啡、巧克力，波思登、牛奶、瑪黛茶⋯⋯細數百年歷史，早餐飲品喝什麼？

    March 13, 2024

    走入歷史，遠從荷馬時代到塞萬提斯，從福爾摩斯到哈比人，來自世界各地的早餐故事、考證、溯源，既嚴謹又天馬行空，不可思議的穿越時空早餐之旅！《魔戒》中，哈比人早上要吃兩頓早餐，這可不是作者偶然的靈機一動而已，你知道「兩頓早餐」也是其來有自的嗎？《福爾摩斯》中，大偵探福爾摩斯和他的搭檔華生，除了經典英式早...

  • 實現不敢想的夢想——那年，高桌晚宴上的林青霞

    March 13, 2024

    是一種什麼緣分讓她們在後半生的某一點上，兩人的命運突然交結，踏入了彼此的生命中。金聖華與林青霞，相交的一段故事，就像一部溫馨的文藝片，細細的透著一股暖意芬芳。一個是法國巴黎大學的文學博士，香港中文大學翻譯系系主任，大半輩子側身於學術界，是翻譯界的名教授。另一個是曾經演過一百部電影，紅遍華人世界的大明...

  • 林青霞：拍攝《窗外》可以說是我一生中最快樂的日子

    March 13, 2024

    黃霑臨走前兩個月曾和林青霞邀稿寫專欄，當時林青霞不敢答應。但當黃霑辭世之後，為了追憶他，她於是開始執筆寫了第一篇文章〈滄海一聲笑〉，在黃霑追思會那天刊登在《明報》上。這篇文章得到了許多迴響與鼓勵，於是有了第二篇、第三篇⋯⋯林青霞從此以寫作的方式復出了。《窗裡窗外》收錄了林青霞數10篇散文作品，共分為...

  • 我的青春、成長、成名都在這⋯⋯讓林青霞魂牽夢縈的永康街故居

    March 13, 2024

    睽違6年，林青霞寫就第三本散文，再次與讀者分享她對人、情、物、事的細膩感受。《窗裏窗外》與《雲去雲來》兩書，書中都曾寫及故友情誼，與張國榮、鄧麗君的相處舊事，筆調誠摯，情真意切；《鏡前鏡後》也同樣收錄了多篇與好友的故事，得見林青霞之重情與念舊，也一探巨星鮮為人知的生活面。除了一篇篇動人的人物速寫，更...

  • 此生必喝100款酒之一：葡萄牙最古老頂級「諾瓦酒莊」1931年份波特酒

    February 20, 2024

    喝酒、品酒，就真的懂酒嗎？美酒的世界是如此神祕且迷人，新手往往不得其門而入，一旦了解越多，越會發覺一瓶酒的深不可測。此時正需要專業人士引領，不藏私的分享。法國香檳騎士黃煇宏，是深耕在地的百大葡萄酒專賣店負責人，ㄊ有著30年葡萄酒經營經驗，對美酒如數家珍，懷抱對酒的熱情走訪全球100家酒莊，帶領讀者走...

  • 米味噌、麥味噌、豆味噌⋯⋯全面了解味噌種類：八丁味噌、信州味噌為何成為日本頂級味噌？

    February 06, 2024

    「餃子」源自中國東北的傳統食物，如今是日本料理的代表之一「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓，也是風靡世界的健康調味品從餃子到味噌，都有著日本料理與外界文化交流的豐富痕跡日本料理從來不是僵固的，作者胡川安將帶領讀者看見它們背後的歷史品嘗最道地，也最多元的流動日本味。牛丼與和牛：明治維新後為了追求富國強兵...

  • 上帝之手創造的天堂島嶼模里西斯：看世界奇景海底瀑布、不可思議七色土

    January 09, 2024

    歐洲人人嚮往的頂級度假與蜜月勝地――模里西斯共和國――是一座800萬年前因火山爆發而形成的島嶼，四周被全世界第三大珊瑚群島圍繞，島上地形千姿百態，從世界級奇觀的海底瀑布、不可思議的七色土、可以散步的火山口到能入內一探究竟的熔岩管，坐擁得天獨厚的美景。另一方面，由於歷經多重殖民，從葡萄牙人、荷蘭人、法...

  • 白菜滷竟曾是台菜宴席必備佳餚？台菜教母示範美味秘訣

    December 21, 2023

    ​​「我在推廣老台菜時之所以不敢創新，並非我沒有創新魂，而是如果連原味都保留不住，那大家對老台菜的認知豈不就偏差了。」只知「炸扁魚」而不知「爆扁魚」、桶筍鮮筍傻傻分不清、看不懂白菜滷為何能成為宴席大菜⋯⋯台菜教母黃婉玲向來以老台菜傳承者自我期許，推廣老台菜十多年下來卻發現，很多人連聽都沒聽過古早味的...

  • 扭蛋裡什麼都有！KARIMOKU、artek、天童木工⋯⋯開箱5款家具品牌設計名椅

    November 08, 2023

    設計與生活息息相關，歷經6本《設計東京》系列暢銷書，日本設計美學觀察家吳東龍，暌違5年全新力作《東京再發見100+》，帶領讀者重返日本設計生活現場，看見解封前後（2018至2023年間），誘使我們總想一再造訪，親身感受其豐厚又多變魅力的城市——東京，有哪些一樣？哪些不一樣？本書從日常生活必須的「食衣...

  • 東京都現代美術館：更積極、更提升，與民眾更加親近的藝術場域

    November 03, 2023

    設計與生活息息相關，歷經6本《設計東京》系列暢銷書，日本設計美學觀察家吳東龍，暌違5年全新力作《東京再發見100+》，帶領讀者重返日本設計生活現場，看見解封前後（2018至2023年間），誘使我們總想一再造訪，親身感受其豐厚又多變魅力的城市——東京，有哪些一樣？哪些不一樣？本書從日常生活必須的「食衣...

  • 是商業還是藝術？時尚品牌如何煽動你的消費慾望

    October 18, 2023

    譚豪瑟以非凡的學術造詣及簡潔精煉的筆調，將服裝的歷史串連起來，讓讀者瞭解人類服裝的故事就是一部死亡、疾病、剝削及破壞土地的歷史……（以及）我們如何選擇所要譴責的危害。在這部視野寬廣的社會史中，譚豪瑟以精彩的筆觸講述五種紡織原料——亞麻、棉花、絲綢、合成纖維和羊毛——的故事，闡述人類服裝的發展及起源，...

  • 冬日京都必嘗湯豆腐，在「西山艸堂」邊用餐邊眺望庭園景色

    October 18, 2023

    ★柏井壽是「京都旅宿」、「京都旅遊」的權威。★京都是從「事始」這天開始迎接新年的。與京都人一起沉浸在這個京都少數的「非日常」時分。★陶醉在梅花的芳香之中，體驗京都人的迎春方式。★在大街上散步，發掘並探索古老地名與傳說，冬日散步於京都，見到的就是時代。★蒸煮料理、鍋料理與京都的居酒屋，京都冬季暖胃料理...