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森遊竹縣 皮皮獅同樂會開跑囉 邀你一起深遊竹縣 探訪竹縣步道祕境!
July 14, 2022 sponsor
新竹縣政府「森遊竹縣 皮皮獅同樂會」集章登山活動開跑囉!精選縣內12條具動物名稱健行步道,結合竹縣吉祥物皮皮獅「上山尋找動物好朋友」的童趣概念,以集章方式體驗登山健行樂趣。新竹縣長楊文科與活動代言人林彥君攜手邀請全臺民眾一起森遊竹縣,體驗竹縣山林之美。縣長楊文科表示,新竹縣境內有得天獨厚的山、海、湖...
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象徵親疏的殺豬文化
July 11, 2022
原住民族會在什麼時候殺豬並分享豬肉呢?婚喪喜慶時要分食豬肉,排解族人糾紛要分享和解之豬,還有生病、召亡靈時也會殺豬祭拜,甚至現代連入伍、退伍、考上大學都要殺豬請客。所以過去原住民族幾乎家家戶戶都養豬,布農族古總結表示,如果家有喜事,豬卻不夠大,可以向親友借。林林總總,殺豬分食就是為了感恩、祈福、同歡...
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殺豬的時代變遷
July 11, 2022
十餘年前,一位布農族友人在結婚前夕緊張萬分,因為他即將迎娶太魯閣族新娘,對方家庭要求他必須完成殺豬儀式,但他一個在都會工作的上班族,只拿筆,不懂拿刀,遑論殺豬?好險在最後一刻,於眾親友的幫忙下,由經驗豐富的部落獵人Bion協助他將豬隻一刀斃命,象徵性完成殺豬儀式,成為真正的男人,才可迎娶美嬌娘。太魯...
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散落滄海的黑珍珠─美拉尼西亞人
July 11, 2022
皮膚黝黑,頭上頂著捲曲的金髮,美拉尼西亞人的生命在一波波翻滾的海浪間歷練,而當地的風土人文也是由海洋長期推送而成。語言紛雜 世界絕無僅有美拉尼西亞人是太平洋三大島群之一「美拉尼西亞」的主要居民,廣闊地分布在索羅門群島、萬那杜、新喀里多尼亞、斐濟以及巴布亞紐幾內亞等地,以索羅門群島而言,990座珍珠般...
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以歌曲禮讚飛魚之鄉:謝永泉Syaman Macinanao
July 11, 2022
如果沒站上蘭嶼的土地,謝永泉(Syaman Macinanao)認為聽者難以真正理解他想說的話,好比他CD上印製的飛魚,在飛魚季可是大群大群地在海面舞躍。總得看過他眼中的浪、去過他釣魚的海蝕洞,迎送過來往臺東外海的船,才能深刻體會他歌中的島嶼情。推廣母語 創作蘭嶼歌謠謝永泉出身在朗島部落(雅美族語稱...
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迎接夏季的香甜滋味—五月桃
July 11, 2022
五月桃是栽種於淺山地區的水蜜桃及甜桃,因為五月即可採收而得名,桃竹苗、臺中、南投、高雄、臺東原鄉山區都有農民種植,常見有「春蜜」、「夏蜜」,近年則有許多地方種植口感爽脆的甜桃,例如新竹五峰與南投地利,豐富了臺灣春夏的水果滋味。與七月的水蜜桃相較,五月桃個頭較小、甜度稍低,但果肉柔嫩,纖維細緻,七分熟...
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洪愛珠專欄〉熱夏涼筍,美味三吃
June 30, 2022
2022年這一年,從春雨到入梅,降雨很頻。連數日大雨,人們連語氣都生霉。我倒不煩,因為心底有個盼頭。知道雨過之後,綠竹筍就要大出了。一律是清晨,六點多七點前,筍農陳媽媽來電:「愛珠小姐,今天的筍很漂亮,要替妳留幾斤?」窗簾闔上的臥室還暗著,話筒彼端已陽光普照。陳媽媽是鄰居陳先生的母親。幾年前在社區通...
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佈局疫後婚宴市場再進化 高雄洲際酒店婚禮展串連線上線下體驗主打奢華創新
June 29, 2022 sponsor
高雄洲際酒店整合線上線下的一站式服務,強調主題式創意企劃和量身打造的客製化執行力,吸睛近百對新人詢問預訂,挾IHG(洲際酒店集團)會員計畫IHG One Rewards全面升級優勢,免費加入商悅會舉辦婚宴活動,即可累積積分兌換合作航班、海內外IHG酒店的住宿,為新人超前部署奢華蜜月旅行,預訂婚宴活動...
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藝術投資也有世代差異?實體虛擬的平行世界
June 23, 2022
「資源都被老人控制住了,我們出去就是月薪三萬一輩子。所以我們玩虛擬貨幣與NFT(非同質化代幣),大學畢業時目標2000萬,至少讓以後生活穩定一點。」當我聽到眼前的大一生說出這些話時,我老了10歲。他很熟練的秀出手機上加密貨幣交易所Binance等帳號,我小賠,他則賺了數倍。深深體驗到這個時代,經驗可...
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葡萄園也在找永續解方!先鋒釀酒師的逆境探險
June 23, 2022
全球變暖,以及不穩定的極端天氣,似乎已經不可逆轉的改變了我們的世界,當然,葡萄酒也一樣逃不了。影響雖是全面且多元,但大家最關心的,是產區的位移,以及葡萄酒風格的轉變。氣候對葡萄酒有絕對的影響,今日的經典明星產區,氣候暖化後,未來還是經典,仍是明星嗎?特別是那些搬不走的特級園,還能維持特有的優雅風味嗎...
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骨董錶為何身價持續上漲?掌握5個蒐藏原則
June 23, 2022
經典老錶有濃郁的古典主義風格,所展現的工藝價值超越新錶。骨董錶越來越稀有,只要品相好帶點功能通常保值性高,經典即永恆,無法被取代,可流傳久遠。新錶著重時尚設計與天馬行空的創意,即使正裝錶偏向復刻款,仍缺乏骨董老錶珍稀的特性。若以機械結構來看,早期骨董錶的機芯以條形夾板與鎏金材質居多,搭載螺絲平衡擺輪...
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澆不澆水?極端氣候下的葡萄園,選對品種釀出特有風味
June 23, 2022
在葡萄園裡澆水,這樣釀成的酒還能保有自然風土的味道嗎?這跟在釀造時加糖或添酸一樣,都是風格層次的問題,跟品質倒不一定真的有關聯,人工灌溉的葡萄園甚至可能釀出更美味的葡萄酒。但在深處內陸,極端乾熱的地區,例如平均年雨量僅二百六十五公釐,澳洲的河地(Riverland)產區,澆不澆水其實是葡萄酒業生死存...
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跟時尚大帝老佛爺、巨星李奧納多學穿襯衫領,4關鍵營造氣勢
June 23, 2022
西裝、襯衫、領帶,是現代男性領導者的制服,然而相對於西裝,襯衫卻未得到相同程度的重視。有無數男士朋友告訴我:過去挑選襯衫時,覺得它並非專業穿著的主角,反正只是穿在西裝底下,不會被別人看到,所以只要確認尺寸穿得下就會埋單。然而,襯衫尤其是領子部分,對於一個人的臉型、五官、氣勢,都有決定性的影響力。這麼...
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寶石商人變身設計師,陳智權將台灣珠寶送進倫敦最美博物館
June 23, 2022
4月,台灣史上第一件本土設計、台灣製造藝術珠寶〈木蘭〉,正式登上工藝美術、裝置藝術全球博物館權威——英國維多利亞與亞伯特博物館(Victoria and Albert Museum,簡稱V&A)展覽。V&A在官網寫道:「藝術家將雕塑、裝置藝術及珠寶合而為一,賦予21世紀珠寶嶄新定義。...
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不靠科學數據分析的釀酒師:與其沒有情感,更偏愛「有缺點的酒」
June 23, 2022
真誠的感情和高超的技巧哪一個重要?不論是演奏音樂、追求愛人,或者,煮一道菜或釀造一瓶葡萄酒,答案其實都差不了太多,兩者本該是同等重要,端看是想感動人心?還是求得完整與安穩?我所認識的愛麗絲・布沃(Alice Bouvot)是一個把感情看得更重,更根本的釀酒師,在她的眼中,技術不只無關緊要,也可能還會...