風尚Style

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    開箱咖啡機狂人林祚儀蒐藏：5台咖啡機見證歷史進程

    June 02, 2022

    台灣是全球咖啡館密集度最高的國度，2021年根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人1 年共喝掉約28.5 億杯咖啡。咖啡幾乎像是陽光、空氣、水，成為現代人生活不可獲缺的一部分，咖啡機也逐漸深入我們的家庭生活。你是否好奇，這樣風靡一世紀的飲品，百年前的風味是如何製造出來的？過去的咖啡機又是如何形塑與奠...

  • 歐美最潮舞蹈療癒課〉傾聽內在聲音，打掃你的大腦與心靈

    June 02, 2022

    在台北羅斯福路一座大樓中，幾名穿著輕便的學員陸續走出教室。離開前，有人向老師道謝，「謝謝你讓我覺得被允許可以休息。」還有人說：「我發現自己是一個很沒有安全感的人。」有人則是紅著眼眶，靜靜離開。這是「好時良身」工作坊內、英國合格舞蹈治療師李孟寰（Liz）開設的「舞蹈療癒課」。課名雖然稱為舞蹈，但實際上...

  • 資訊博士成世界級咖啡機藏家，林祚儀數千萬蒐藏打造博物館等級秘密基地

    June 02, 2022

    台灣是全球咖啡館密集度最高的國度，甚至許多家戶有自己的咖啡機，但你是否好奇過，這樣風靡一世紀的飲品，百年前的風味，是否與你手上的咖啡滋味一樣？這次，alive團隊帶你走進神秘基地。約50坪的空間，擁有亞洲最多骨董咖啡機私人蒐藏，不僅一嘗1950年代咖啡風味，也在此見證過去三次咖啡革命的歷史進程。我們...

  • 不只珍珠奶茶 泰國青年推廣台灣原葉茶

    May 22, 2022

    （中央社記者呂欣憓曼谷22日專電）台灣茶飲在泰國有一定名氣，但多半停留在珍珠奶茶的印象，泰國人猜也彭喜愛台灣茶的細膩和馥郁芬芳，除了自己品茶也開班授課，希望讓更多泰國人認識種類多元的台灣茶。這是一間隱身在曼谷老城區石龍軍路（Charoenkrung）巷子裡的茶藝店，5個泰國人正聚精會神聽著猜也彭（C...

  • 你不知道的樂高冷知識：擁有40億人口的積木國

    May 19, 2022

    樂高是世紀經典玩具，不同種族、年齡與地域的玩家，跨越彼此差異，擁有相通的樂高記憶。以下是關於樂高的有趣冷知識：問：樂高創造多少人偶？答：如果樂高人偶是真人，全部集結，他們可以組成世界上擁有最多人口的國家。超過40億的樂高人偶，比中國人口還超出兩倍。問：誰是世界上最大的輪胎製造商？答：不是輪胎製造公司...

  • 全國最長國家級自行車道「水圳綠道」：從彰化到台南，單車微型朝聖之路

    May 12, 2022

    沿著嘉南大圳，串連雲林、嘉義與台南，全國最長國家級自行車道「水圳綠道」3月正式啟用。alive體驗這條最新單車路線，這是一條邊騎車，沿途聽得見水聲潺潺，連接水圳與周邊村落故事的文化路徑。「我們騎行在微型朝聖之路。」台南社大台江分校執行長吳茂成說。以水圳綠道為主軸，盡覽百年大圳歷史風貌。綿延不斷的稻田...

  • 學生村民聯手改造潮州小鎮，老街開箱秀重現百年榮光

    April 28, 2022

    以綠色絲綢布置的市集，白、紫蘭花點綴，十名排灣族少男少女在建基路上進行歌舞表演，遊客、居民們湧上街欣賞。這是屏東縣潮州鎮在春季不定期舉辦的快閃市集「春潮集」。每個家戶門口，都有一座告示牌，清楚說明這戶人家的姓名、星座、愛好，甚至愛情故事。比起市集，反而更像大型老街開箱秀。好比出身醫生世家的老獸醫陳忠...

  • 開箱法餐南霸天簡天才「LA ONE Pizza」，義式豹紋披薩經典上菜

    April 21, 2022

    後疫情時代，義式披薩店的熱潮又捲土重來。疫情助長外送需求，而披薩符合免煮即食且具穩定品質的條件，成為台灣餐飲市場風潮。連有「法餐南霸天」之稱的簡天才師傅，都開了一間全新披薩店。繼2015年開設LA ONE Kitchen歐陸廚房，簡天才暌違7年，進駐高雄美術館商圈開設LA ONE Pizza。我好奇...

  • 他孵育攻城獅球隊、從7歲到70歲鍾愛一生，宣明智：籃球是我的興趣，不是企業的玩具

    March 17, 2022

    週六下午5點，竹北巨蛋人潮搶搶滾，在地第一支職業籃球隊攻城獅，主場對戰高雄鋼鐵人。賽前活動剛上場，球員和球迷同步熱身就已經嗨翻天。宣捷集團創辦人宣明智身穿孫兒手繪的球衣，牽著小孫子的手坐在搖滾區場邊席，開心的隨著主持人口號和音樂手舞足蹈，對籃球的熱情喜形於色。這支球隊是宣明智對籃球一往情深的無限延伸...

  • 「鄒記食舖」從街邊小麵館變全台最難預約私廚，黃仁勳、張忠謀、林百里都是座上賓

    March 03, 2022

    若列舉台北最難訂位的餐廳——鄒記食舖，必定榜上有名。這間位於復興北路的低調中餐廳，只接待熟客，店內空間僅有10坪大，恰好塞下兩張大圓桌，訂位卻能在一年之初，就滿到年底。2019年開業至今，餐廳牆面多的是台灣重量級名人的親筆簽名，從台積電創辦人張忠謀、廣達集團創辦人林百里，郭台銘去年甚至四度造訪，連跨...

  • 重度脂肪肝變體脂9％！六塊肌董事長黃張維50歲全馬「破三」：跑步沒有奇蹟、只有累積

    February 17, 2022

    耕薪建設董事長黃張維的人生和體重一樣，充滿戲劇變化。他曾任職創投業，26至37歲瀕臨兩次破產。投入都更業後，公司前4年，都更重建案一案未成，近40歲，燒光1.2億創業資金。現年53歲、體脂維持9.2至11％，他擁有「六塊肌董事長」稱號。受訪拍照時，請他展示肌肉線條，他很乾脆，直接伏地挺身，攝影要拍多...

  • 直搗「黃阿瑪的後宮生活」：2個大男生與8隻貓的奇幻歷險

    February 14, 2022

    黃阿瑪，一隻全台名聲響叮噹的貓。翻閱牠的豐功偉業，著實讓「人」都自嘆不如，牠率領牠的後宮佳麗、王爺、皇子，在YouTube頻道擁155萬訂閱者，Facebook粉絲團有149萬人追蹤，當過高雄航海大使，出書連總統都得曾親手拿去櫃台結帳。難以想像，這些備受寵愛的貓咪，曾有在外流浪或被送養的經歷。前去拜...

  • 開箱特力集團總裁私房家宴，邊吃好料邊賞台北101！家傳羊肉湯、燉鮑魚全上桌

    January 17, 2022

    家，對多數人而言，是私密的、不輕易與人共享的空間，但特力集團總裁何湯雄卻選擇敞開家門，一年365天歡迎光臨。位於信義之星約百坪大的豪宅，一通過玄關，就是一張長達3公尺的巨型圓桌，可招待16位賓客。不愛外食的他，就在家中聘請私廚，不論客戶應酬、同事聚餐，還是三五好友臨時揪飯局，一律「回我家吃吧！」其幕...

  • 李清志專欄〉埤塘當墨池、屋子變硯台，橫山書法藝術館用現代手法顛覆東方建築意境

    January 13, 2022

    桃園青埔地區最近出現了一座奇特的公共建築，幾個岩石般的塊體，全黑的建築外表，完全顛覆了人們對國內公共建築的傳統印象，這座建築正是最近非常熱門的橫山書法藝術館。書法藝術館在國內外十分少見，如果有的話，人們也會認為，建築造型一定是古色古香的中國傳統建築形式，但是橫山書法藝術館卻以一種現代、抽象的方式，呈...

  • 人在台灣，也能一秒到緬甸：來中和華新街喝奶茶、吃烤餅、嘗魚湯麵

    December 30, 2021

    新北市中和華新街是盈滿各種氣味的所在，走在街上，蝦醬、芒果、羅望子、魚露與咖哩等混合味道撲鼻而來。它也是充滿生氣的地方，男人們在街邊喝緬甸奶茶，社交聊天八卦。我人在台灣，卻好像一秒來到緬甸。1960年代，緬甸發生排華事件，軍政府對緬甸華僑展開經濟與教育等限制政策，迫使許多華僑離開自己的家鄉，移居台灣...