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    萬冊藏書打造金色三麥桃園藝文店：在「可以用餐的圖書館」享受魔法學院氛圍、喝獨家超人氣「奶油啤酒」

    January 30, 2024

    桃園在交通和就業的全方位優勢吸引大量外縣市青年定居，是六都中最年輕的「逆齡成長」城市，金色三麥瞄準大量遷入桃園的年輕族群，看好此區成長動能和消費潛力，更在文化綠洲「桃園藝文特區」開設最新門市。全新開幕「金色三麥桃園藝文店」緊鄰全台最美圖書館「桃園市立圖書館總館」，門市外文藏書近萬冊，涵蓋經典小說、影...

  • 金色三麥全新品牌「麥漢堡」，智慧打酒牆打破市場慣例、實現「啤酒自由」

    November 09, 2023

    金色三麥集團旗下全新品牌「麥漢堡」（SUNMAI BURGER），11月10日將於新莊宏匯廣場盛大開幕，店內斥資百萬引進全台第一座「智慧打酒牆」，打破市場慣例採以量計價的消費方式，能更彈性、更貼近每位客人飲用需求。透過智慧取酒卡，也不必再苦苦等候服務，能更自在地自助打酒。智慧打酒牆供應多款獨家酒款，...

  • 世界盃來了！金色三麥XLINE FRIENDS推出超可愛蜂蜜啤酒足球版

    November 19, 2022

    四年一度的足球盛會即將到來，許多品牌也因應這股風氣推出相關產品，或搭配各式行銷活動。而以精釀啤酒有著超人氣的金色三麥，也應景地推出許多各式活動與優惠，無論是外出觀賞球賽聚餐，或者想在家輕鬆享用，都有最適合的組合可以盡情搭配。本次為了全台最大串連沉浸觀賽體驗，大手筆配置200吋超大螢幕播放即時實況，不...

  • 精釀啤酒迷不可錯過的國際五大賽事

    November 15, 2022

    亞洲年度最大的啤酒賽事日本IBC國際啤酒競賽（The International Beer Cup）自1996年開始，由日本精釀啤酒協會主辦，是亞洲年度最大的啤酒賽事，早年以評選日本在地的啤酒為主，近年來才開放來自世界各地的酒廠參與競賽，來自世界各地的專業評審透過盲測，依據啤酒外觀、風味與平衡性等元...

  • 街頭找創意 爆米香釀酒

    September 22, 2016

    這回的《alive》料理研究室裡，桂丁雞是農家特別養殖，吃的飼料是在地穀物；那麼，餐酒搭配所使用的啤酒，當然也要以台灣穀物為主自釀。這聽起來像天方夜譚，但由擁有農業學術研究背景團隊所組成的「禾餘麥酒」，卻切切實實辦到了。近來精釀啤酒在台灣已成顯學，而禾餘的「醉翁之意」卻不是只想做啤酒而已，他們更在意...

  • 恆春3000啤酒博物館

    September 01, 2016

    來到南台灣恆春，除了綠豆饌、港口茶，在這個四季如夏的小鎮，大口喝下一口冰涼的啤酒的確是再痛快不過的事情。不過這裡要說的可不是便利商店或是熱炒店就可以買到的商業啤酒，而是喝得到濃郁啤酒花香氣，滿口麥芽甘香滋味的手工精釀啤酒。 2016年3月開始試營運的「恆春3000啤酒博物館Hengchun...

  • 迎合台客 國際啤酒也推台灣味

    July 15, 2016

    一推出就引爆全球「虎」嘯的Tiger虎牌啤酒，由其所屬的海尼根集團，於2016年7月14日正式宣布，將為台灣這個以全球性啤酒指標性市場，推出以新口味、新包裝之姿全新上市。下班後熱炒文化配杯冰涼透心的啤酒，是很台味的完美組合。Tiger虎牌啤酒為迎合台灣下酒菜文化，新口味以為「熱炒」量身打造絕配滋味，...

  • 來「臺虎」享用啜飲室的「精釀」啤酒

    July 13, 2016

    一直以來，相信多數人都覺得要親近酒廠很難，印象中的酒廠都是位在偏遠郊區，而屬於臺虎精釀Taihu Brewing酒廠卻是距離台北市區不遠的汐止。 精釀(Craft)一詞原意手工，重視的是其精巧的獨特性，而非大型酒廠的量產型。臺虎精釀的Logo是個8字形商標，圖案為酒花葫蘆裡的臺灣虎創作緣由是因受到1...

  • 連鬍子也能釀啤酒？

    June 23, 2016

    一九九九年，知名啤酒指南作家、人稱「啤酒獵人」的麥可‧傑克森（Michael Jackson）用銳利的筆，把美國奧勒岡州的波特蘭拔尖為世界啤酒首都。德國慕尼黑、比利時布魯塞爾，都比它更有名氣，憑什麼是波特蘭？當我戴著一圈用來試酒、潔淨味蕾的椒鹽卷餅項鍊，坐上Brewvana啤酒導覽團的巴士，同車來自...

  • 台灣在地食材龍眼蜜 釀造世界級蜂蜜啤酒

    May 16, 2016

    你知道龍眼蜜除了做蜂蜜蛋糕，還能釀出世界級的得獎啤酒嗎？台灣最大精釀啤酒品牌「金色三麥」，以「蜂蜜啤酒」的濃郁香氣，在1907家參賽酒廠中脫穎而出，贏得「啤酒奧運會」World Beer Cup®的蜂蜜品項銅牌。創立於2004年的「金色三麥」是全台灣最具規模的民營釀酒，多款經典啤酒，曾於日...

  • 地表最夢幻啤酒之王、比利時修道院Westvleteren 12：闖過重重難關、台灣太太當地直購實錄

    May 06, 2016

    大部份的人對歐洲的憧憬，就是夢幻浪漫，無所不在的教堂古堡、文藝氣息⋯⋯，反正就是美得讓人捨不得眨眼！我因為工作的關係，旅居歐洲長達近九年，對於這些景觀早就感到麻木，現在我更想要體驗的是那些，即使沒有相機拍照留念，也能一輩子回味無窮的事物！4月有機會開車順道路過比利時，立馬上網請教了Google大神，...

  • 銀角酒場常駐台灣！揭開台灣限定版必喝飲品

    April 20, 2016

    近二年在日本迅速竄紅的「銀角酒場」(日文：築地銀だこハイボール酒場)，擺脫以往一般對於居酒屋的印象，而是以「章魚燒與角HIGH」為主的酒場型式經營，獲得許多消費者的喜愛，成為上班族下班常去的聚點，目前在當地就擁有二十三間店面，這次首度進軍台灣，就選中上班族與年輕族群愛去的東區落腳。體貼女性的後居酒屋...

  • 日系啤酒廠吹起職人精釀風

    December 31, 2015

    隨著台灣的精釀啤酒風潮日盛，讓人痛快暢飲的啤酒吧也如雨後春筍。在這百家爭鳴的新市場，日本商業大廠怎能缺席？日本三得利（Suntory）搶先與創造台灣萬騰餐飲集團合作，在信義區打造「Lighthouse Beer Bistro」餐酒館，這也是三得利首間海外形象店，店裡不但有旗下頂級啤酒「The Pre...

  • 漢堡餐酒搭

    September 22, 2015

    不知為何，漢堡與氣泡飲料就像是天生的好朋友。二氧化碳形成的氣泡，竄升的爽冽口感刷過舌苔，好像可以把濃厚的肉味和油膩帶走。什麼酒又與這第三波精緻漢堡最搭調？《alive》請啤酒達人謝馨儀（Elaine）及葡萄酒達人林澧竣（Eric）針對五款風味的漢堡提出他們的搭配方法以及推薦酒款。「啤酒麥芽在烘烤或乾...

  • 酒精少少　氣氛好好

    August 18, 2015

    想試試調酒，但又擔心酒精濃度過高，而讓你卻步？又或找了朋友來家裡開派對，卻不想一層不變的只喝啤酒？兩個問題的解方，都是拿啤酒來做調酒。 你沒聽錯，比起一般調酒通常使用酒精濃度高達三、四○％的基酒，如白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）等，稀釋、調製成調酒，拿酒精濃度不到五％的啤酒來當基底，雖...