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    台北最潮早餐派對！首屆「早餐生活節」集結18家人氣早餐、音樂與美酒

    September 06, 2025

    在快節奏的都市生活中，早餐往往淪為一頓匆忙的補給站，一塊麵包、一杯咖啡，邊走邊吃，便草草了事。但如果我們將早餐視為一天的序曲，一種與自我對話的儀式，它又能帶來怎樣的轉變？WalkerLand窩客島，正是以此為出發點，於2025年9月6日與7日，在台北信義區的統一時代百貨二樓夢廣場，聯手舉辦首屆「Wa...

  • 不只是月餅！有肉聯手小茶栽堂打造吃甜、飲茶、養綠的中秋過節儀式感

    September 03, 2025

    當傳統月餅逐漸被創新甜點取代，中秋節的送禮文化也在進化。今年，植栽設計品牌 有肉 SUCCULAND 首度攜手台灣茶品牌 小茶栽堂，推出「秋酌綠香」中秋聯名禮盒，將甜點、茶飲與植栽結合，打造出「吃甜—飲茶—養綠」的三段式體驗。這份設計不僅回應節慶當下的團聚需求，更延伸為日常的綠意陪伴，為21世紀的中...

  • 深夜裡的法國手工甜點推出中秋禮盒，12款法式甜點X達文西咖啡一次收錄

    September 03, 2025

    在台北的喧囂夜色中，「深夜裡的法國手工甜點」（簡稱深法）正以音樂為靈感，再次為中秋佳節帶來驚喜。創辦人Rick自2016年首度涉足中秋禮盒市場以來，便以精湛的法式烘焙工藝和獨樹一幟的美學視野，重新詮釋這個傳統節慶。今年推出的「暮・夜月曲」系列，不僅延續品牌十年來對於法式甜點工藝的極致追求，更首度引入...

  • 北海道神級甜點LeTAO快閃台北101：慶10週年推獨家中秋禮盒、夢幻蛋糕與限定餅乾

    August 13, 2025

    在北海道小樽的街道上，LeTAO的本店總是被長長的隊伍包圍，只為嚐一口傳說中「入口即化」的原味雙層起司蛋糕。這款被譽為「神級甜點」的代表作，年銷超過250萬顆，相當於每10秒就賣出一顆。今年適逢品牌登台10週年，LeTAO首次將快閃店設於台北101，完整複製小樽朝聖的甜點氛圍 。走進快閃店，藍色牆面...

  • POUYUENJI寶元紀台北首間藏茶Boutique Store開幕，平塚牧人甜點與經典茶限定品嘗

    August 10, 2025

    在南京松江商圈熙來攘往的街角，一扇落地窗後靜靜流淌著茶香。2025年盛夏，POUYUENJI 在此打造首間藏茶 Boutique Store「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」，將品牌一貫的優雅美學、職人沏茶精神，與國際級甜點創作結合，為台北帶來一場關於茶與時間的款待儀式。城市裡的一杯悉...

  • 法式甜點的思辨優雅，PARADE推出下午茶沙龍再現左岸靈魂風景

    July 29, 2025

    巴黎的優雅不僅存在於香榭麗舍的霓虹與櫥窗，更藏於午後一盅咖啡與一頁隨筆之間。位於台北東區巷弄、捷運忠孝敦化站步行三分鐘內的「PARADE 巴黎日常」法式餐廳，推出以蒙田大街為靈感的限定下午茶系列，將哲學思辨與味蕾美學巧妙融合，打造一場屬於城市靈魂的日常沙龍。「我們一生中花最多力氣逃避的，不是痛苦，而...

  • 夏天吃什麼？小小樹食清爽蔬食料理推薦，從視覺到味覺都降溫

    July 11, 2025

    七年來，小小樹食持續用蔬食說故事，以料理作為通往土地、記憶與節氣的橋樑。今年夏天，小小樹食再次以創新姿態擘劃蔬食版圖，推出全新主題菜單「亞洲當代風味蔬食」。這份跨越二十道料理的菜單不僅是風味重構，也是從生活經驗與情感記憶出發的味覺探索，帶領食客感受亞洲家常風味在蔬食形式下的嶄新詮釋。※延伸閱讀：用餐...

  • 精品大福金田屋推新品「抹茶蒙布朗大福」，搭配母親節限定禮盒儀式感滿點

    May 06, 2025

    源自日本銀座的「金田屋・日本大福專賣」，以職人手作的精緻大福聞名，講究新鮮食材與傳統工藝的完美融合。其獨創的「漂浮水果大福」是品牌最大特色，選用當季水果包裹在晶瑩剔透的麻糬皮中，彷彿水果懸浮其中，視覺與味覺兼具震撼力。自2025年2月進駐台北中山區赤峰街以來，金田屋的高級甜點迅速掀起熱潮，成為網紅打...

  • Pierre Hermé Paris推出母親節限定蛋糕，首位華裔主廚領軍打造經典法式甜點

    May 06, 2025

    在台灣甜點愛好者心中，Pierre Hermé Paris不只是高端甜點的代名詞，更是將巴黎風味與藝術品味結合的夢幻象徵。如今，這個由「甜點界畢卡索」皮耶艾曼（Pierre Hermé）創立的品牌，迎來嶄新篇章。由全球首位華裔行政主廚王家承（Jeffrey Wang）領軍，首次以...

  • 晶華酒店攜手韓國人氣甜點KITCHEN205，母親節推期間限定「莓果爆漿巴斯克」

    April 30, 2025

    母親節將至，台北晶華酒店再次攜手韓國首爾人氣甜點名店KITCHEN205，搶攻甜點商機。曾於年初快閃台北晶華並引爆搶購熱潮的KITCHEN205，是來自韓國首爾的甜點品牌，以其「裸感草莓蛋糕」紅遍各大社群平台。這次KITCHEN205再度進駐晶華，將帶來兩款夢幻限定甜點，即日起至5月31日在晶華美食...

  • TikTok暴紅「杜拜巧克力」全球熱賣：孕婦嘴饞造就的甜點奇蹟

    April 17, 2025

    一種融合中東風味與創新口感的甜點「杜拜巧克力」，正席捲全球市場與社群媒體，成為當前最炙手可熱的甜點之一。杜拜巧克力由莎拉哈穆達（Sarah Hamouda）創作，融合中東風味、酥脆口感與社群熱潮暴紅全球，因製程難以大量生產，掀起限量搶購與代購亂象。杜拜巧克力（Dubai Chocolate）的熱潮起...

  • the Truffle Bakery爆紅甜點快閃台北！「三色可頌塔」與「吐司磚脆餅」怎麼買？

    March 21, 2025

    韓國首爾排隊名店 the Truffle Bakery再次登台！繼去年掀起搶購熱潮的「紙巾吐司」後，台北晶華酒店今年特別引進首爾店最新爆款——三色「可頌塔」與酥脆升級版「吐司磚脆餅」，品項皆由 the Truffle Bakery 韓國首爾旗艦店的烘焙團隊飛來台灣與台北晶華的團隊共同製作。※延伸閱讀...

  • 「難哄蛋糕」哪裡買？盤點北中南店家，入手桑延同款草莓蛋糕

    March 21, 2025

    青春愛情電視劇《難哄》大結局播出後，除了穩坐中國劇熱度榜，也持續高居台灣Netflix收視前三名。收視熱潮帶來商機，不少烘焙坊復刻劇中「桑延蛋糕」，蛋糕體粉嫩外觀配上可愛笑臉，再搭配鮮紅草莓，讓人想起男主角桑延為了哄女主角溫以凡端出來的驚喜，更有網友詢問：「有附桑頭牌嗎？」、「可以預訂桑延嗎？」更令...

  • 2024下半連鎖蛋糕品牌誰最夯？亞尼克與明星商品生乳捲聲量穩坐龍頭

    March 05, 2025

    台灣掀起一波甜點狂潮，不管是文青風格的獨立甜點店、文青市集必見的甜點餐車，還是專攻限量手作蛋糕的小型烘焙坊，甜點市場百花齊放，客群年輕化的特點越來越明顯。在這片甜蜜戰場上，連鎖蛋糕品牌該如何應對挑戰？面對講求獨特性、限量感的小型甜點店搶食市場大餅，這些連鎖蛋糕品牌該如何透過不斷推出創新商品、跨界合作...

  • 春櫻、夏花、秋葉、冬雪……細數12月份的和菓子工藝之美

    February 19, 2025

    ** 線上課程熱賣4000堂的人氣和菓子講師首部著作！ **『三日月茶空間』創辦人不藏私分享上生菓子、茶菓子製作精髓炒豆餡、做練切、染色配色、工具使用，以及多種技法示範及混搭全公開從基礎到進階，逐步學習和菓子的製作和設計概念，以及蘊藏其中的四季詩意◤ 近900張步驟圖詳解！10款上生菓子x18款佐茶...