甜點Tag

  •

    日本人氣美食九州鬆餅 台北松菸二號店正式落成

    December 31, 2015

    要做好吃鬆餅，既考驗調粉與水的比例、還有煎烤的火候等烹調細節，也關乎鬆餅粉本身的麵道。在台灣擁有極高人氣的九州鬆餅，於12月27日在台北松菸正式開啟二號店。開幕當天，由日台雙方夥伴共同進行剪綵儀式，除此之外，還特別邀請到兩位來自日本九州鬆餅本店的麵點師傅，分享從菜單開發、餐點設計、擺盤設計等等在日經...

  • 世界聖誕甜點大集合！除了交換禮物最具節慶氛圍的關鍵

    December 18, 2015

    叮叮噹，叮叮噹，又到一年一度充滿歡樂氛圍的聖誕節。時至今日，聖誕節不再是僅限於宗教慶典，而是變成親友間的年度聚會及感恩互助節日，甚至在有些國家把聖誕節視為是「情人節」。在台灣，親友間也會相約一起聚會大啖美食、喝熱紅酒，最後就是交換禮物，但似乎還少了聖誕節氛圍，其實在國外大家會端出最具有聖誕風味的甜點...

  • 網購送禮！人氣甜點青木定治開設台灣官網

    December 02, 2015

    人氣法式甜點店青木定治Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris是甜店界的「極簡主義者」，貫徹追求食材的本質，巧妙地將傳統的法式甜點，變身為富有時尚感的精品甜點，至今成為法國公認的人氣糕點店。 來台已近六年的青木定治，深受許多台灣民眾的喜愛，因此於今年12月1日起，在台開...

  • 屬於Armani／Dolci的質感美學 限定包裝台灣與全球同步發售

    November 24, 2015

    歲末年終再添驚奇，為慶祝 2015的新年到來，Armani/Dolci特別推出假日系列的限定包裝巧克力，充滿濃濃的節慶氣息與幸福感。自11月14日起在義大利米蘭、美國紐約、台灣台中、科威特、杜拜、亞美尼亞的葉里溫和德國慕尼黑等地全球同步發售。 Armani/Dolci包裝向來是典型的Armani風...

  • Les Néréides X SEASON耶誕饗宴

    November 20, 2015

    法國飾品品牌Les Néréides與知名甜點餐廳SEASON於聖誕節前夕跨界合作，聯手打造融合法式靈魂的限定舞茶，將Les Néréides經典的芭蕾舞及花卉飾品作為創意概念，並且巧妙運用花朵的香氣與色澤，帶給大家大膽而優雅的五味體驗。舞茶合作方面，SEAS...

  • 甜點初學大小事

    November 18, 2015

    為什麼油水分離了？為什麼蛋白都打不發？為什麼烤出來的蛋糕跟想像的完全不一樣？憑著自學，從廚房中一步一步摸出竅門。 在一個因緣際會、誤打誤撞踏上「甜點之旅」，其實在大學以前壓根沒想到自己會做甜點。在大學一年級時的聖誕節，一群好友呼朋引伴，想要體驗手作的樂趣，我們便開始在網路上搜尋各式各樣的食譜，當時看...