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    老爺式旅行「島嶼的弦外之音」開跑！從北管到黑膠、古謠，9間飯店帶你聽見台灣地方文化

    August 24, 2026

    現代人不缺旅行資訊。打開手機，景點、餐廳與住宿評價唾手可得；真正難得的，是一套觀看地方的方法。即使重返熟悉城市，也能換個角度理解它如何生活，又如何累積出今日的樣貌。這正是老爺酒店集團自2022年推出「老爺式旅行」的起點。相較於替住客羅列更多景點，老爺將旅宿視為探索城市的舞台，每年設定一個主題，串聯在...

  • 把藝術藏進住宿日常！台北板橋馥華艾美以48件藝術作品打造旅宿藝廊

    August 19, 2026

    過去，酒店蒐藏藝術品，往往是為空間增添身價；如今，愈來愈多新世代旅宿開始反過來思考，能否讓住宿本身成為一場展覽？藝術不只掛在牆上供人觀看，也介入抵達、搭電梯、用餐、游泳與休息的每一段動線。正式進駐新板特區的台北板橋馥華艾美酒店，便以「感官藝術策展」回應這股趨勢。這座樓高31層的新地標，由紐約HAND...

  • 拒絕金碧輝煌的奢華！星野如何用「點燈車」與員工祭典，把廢墟變成朝聖地標？

    August 13, 2026

    什麼是真正的奢華？在星野集團眼中，不是水晶燈與大理石，而是「把在地文化與自然做到極致」。當台灣直飛青森的航班升空，愈來愈多台灣旅客在隆冬之際走進青森。這背後，是星野如何把地方祭典、冰封溪流，甚至過去冬季封館的劣勢，重新轉化為旅人專程造訪的理由。從青森出發，走過北海道波羅町（POROTO）的白樺林，再...

  • OKU Hotel「城市舞台．點亮之夜」登場！串聯藝術、美食、劇場，重新打開台中旅行方式

    August 04, 2026

    位於台中中區，曾經承載一整個世代消費記憶的櫻田百貨，如今以OKU Hotel歐酷酒店的姿態重新發光。七月底「City Stage・OKU Illuminated Night 城市舞台．點亮之夜」在這裡正式啟動，是OKU Hotel城市文化系列邁入新階段的重要宣示：從舊城扎根，走向整座台中。自入選《米...

  • 亞都麗緻巴賽麗新菜單登場！47年法餐名店重現地方料理，有著連法國都快吃不到的經典名菜

    August 04, 2026

    如果今天走進巴黎，一家法式餐廳端上的菜色，未必比四十年前更多。在人力成本攀升、工序日益精簡的餐飲環境下，許多需要數天製作、繁複工法的法國地方料理，正逐漸從餐桌上消失。相較之下，已有四十七年歷史的台北亞都麗緻大飯店La Brasserie巴賽麗廳，卻選擇反其道而行。7月14日法國國慶日。台北亞都麗緻大...

  • 把旅行變成一場策展！天下南隅《Golden Hours》攜手六組生活創作者，收藏台南最美黃金時刻

    June 28, 2026

    台南不只是牛肉湯與古廟的集合，更是層層堆疊的文化肌理。在這座古都，異域的養分悄然滲入，與在地底蘊緩慢交織。今年天下南隅推出第三期年度畫報《Golden Hours：TAINAN In &Out》，並首度將畫報延伸為同名特展《Golden Hours：TAINAN In & Out》，...

  • 把單點餐廳搬進自助餐：寒舍艾美探索廚房升級，50款海味一次到位

    December 22, 2025

    在信義區高端自助餐競逐日益激烈的當下，台北寒舍艾美酒店選擇用一次全面升級，重新定義「吃到飽」的高度。歷經一個月餐檯工程調整，「探索廚房」正式回歸，不僅是空間與菜色的更新，更是一場以「單點餐廳水準、吃到飽形式」為核心的系統性重構，將自助餐從「選項多」推進到「品質密集」。一場更成熟的自助餐進化佔地近30...

  • 日本最具代表性「東京帝國飯店」：1890年開設，必訪建築大師法蘭克萊特設計第二代本館

    April 28, 2025

    ★日本Amazon 最常挑選的禮物書室內設計類第二名！★超人氣建築師、色彩搭配設計師，親身入住的精心記錄與實測水彩速寫★用透視圖與剖面來完整欣賞，比實際入住更生動的風格旅宿指南★蟬聯【富比士旅遊指南】五星殊榮大倉酒店、英國室內設計大獎Dezeen Awards獲獎飯店toggle hotel、米其林...

  • 小型奢華飯店冠軍「山形座瀧波」，在350年溫泉旅館穿梭古今

    April 15, 2025

    2024年初夏的日本東北之旅最後一站，我選擇了山形縣南陽市的溫泉旅宿「山形座瀧波」，作為完美的終點宿！這間承載了350年歷史的溫泉旅館，不僅歲月悠長，更因成功將美學與饗宴完美融合，而成為近年備受矚目的高端旅宿，曾獲得不少日本雜誌報導推薦的它，還獲得日本高端飯店與旅館預訂平台Relux評選為「Relu...

  • 開箱漢來日月行館奢華餐飲：四季西餐廳、半自助式極品早餐

    March 15, 2025

    來到漢來日月行館，除了奢華住宿體驗備受矚目，作為全台房價新標竿的飯店，餐飲自然也成為眾人期待與高標檢視的焦點。飯店提供中式「日月軒」與西式「四季」兩間晚餐選擇，以及半自助式早餐，從食材品質、口味，皆維持五星級飯店應有的標準。其中，早餐自助吧的精緻度令人驚艷，加上早餐就能氣泡酒佐鮑魚粥、河龍蝦與肋眼牛...

  • 漢來日月行館推當代藝術展「日影水月」，草間彌生、朱銘作品一次看

    February 22, 2025

    近期受到注目的漢來日月行館，以藝術與生活共融為理念，打造「日影水月」的館內藝術展。以飯店空間為平台，旅客走入其中，可以欣賞作品展出、美學講座、學生共創體驗及藝術導覽之旅等，飯店更與著名台灣設計師Daniel Wong合作，進行當代藝術的合策展。※延伸閱讀：開箱Daniel Wong設計總監黃偉豪百坪...

  • 開箱雲品「雲水行政酒廊」：不同時段專屬菜單，佐270度日月潭湖光山色

    December 15, 2024

    許多高級飯店都設有行政酒廊，位於日月潭的雲品溫泉酒店卻以一場無與倫比的盛宴打破常規。去年夏天亮相的「雲水行政酒廊」，以義大利托斯卡尼溫室花園為靈感，全台唯一的單點位上服務，提供高端客群私密且尊榮的用餐體驗。每日5種餐型、多達30道精緻的義式料理不僅美味也見品味，「週日香檳早午餐」還提供生蠔及魚子醬，...

  • 富比士旅遊指南飯店SPA雙五星！沖繩頂級旅宿天花板「海麗客蘭尼度假村」

    November 15, 2024

    專程飛了一趟沖繩，或者說是天堂，因為前往開箱的飯店「沖繩海麗客蘭尼度假村」（Halekulani Okinawa），英文名字Halekulani在坡里尼西亞語裡正是「天堂般的居所」之意。沖繩海麗客蘭尼度假村，是夏威夷很具代表性的百年度假飯店品牌首度拓點海外，不僅系出名門、自己也非常爭氣，今年還被譽為...

  • 虹夕諾雅谷關秋天新玩法：學泰雅手作藤編、私人露台享蕈菇晚宴

    October 21, 2024

    日本頂級飯店之王星野集團（Hoshino Resorts）旗下品牌虹夕諾雅谷關插旗台灣第5年，今年秋天有新玩法。我們跟著泰雅族耆老學習手作藤編，在私人露台享用蕈菇晚宴，最後浸泡在溫泉中，徹底獲得療癒。※延伸閱讀：日本旅館之王在谷關：雲霧中的溫泉隔絕外界塵囂，在虹夕諾雅享受奢華「非日常」虹夕諾雅一向善...

  • 開箱北投麗禧最頂級房型：離塵不離城，戶外泡湯池遠眺觀音山、淡水河

    October 15, 2024

    若說台灣頂級飯店的隱形冠軍是誰？答案可能會讓你有些意外。根據交通部觀光署所公布的觀光旅館營運月報（註），今年2024第一季觀光飯店平均房價最高者是一晚1萬6380元的北投麗禧，甚至還略高於同樣是鎖定高端市場涵碧樓的1萬6191元。在被形容是國旅寒冬的此時，為何還能讓一票金字塔頂端消費者願意花大錢在台...