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  • 27公頃的東方園林、「貼心不近身」管家服務,開箱「The One南園人文客棧」VIP獨立莊園

    February 15, 2024

    「The One南園人文客棧」可說是台灣絕無僅有的旅宿空間,27公頃的東方園林場域,搭配標榜「貼心不近身」的人文管家服務,特別節日還會推出款待多種感官的主題活動,創造讓中外住客難忘的在地體驗。造訪多次,分別住過多種不同特色房型,但我始終對擁有自己院落、至多可入住8人的「獨立莊園」很是好奇,因網路上的...

  • 李清志專欄〉坐擁82公尺鐘塔天際線!英國最華麗車站飯店「聖潘克拉斯萬麗酒店」

    February 11, 2024

    對於鐵道迷或旅人而言,能夠住在火車站裡,應該是最開心的事了!因為住在車站裡,不僅可以方便搭火車,也可以觀察各種各樣的火車。在那個沒有飛機的年代,火車站飯店就像是現代的機場過境旅館,只不過飛機場強調快速與效率,而火車的年代則注重緩慢與華麗。英國作家艾倫狄波頓(Alain de Botton)曾說:「旅...

  • 開箱超五星曼谷嘉佩樂酒店:開幕即奪世界最佳新酒店殊榮,101間房坐擁奢華昭披耶河景

    January 15, 2024

    若對奢華旅宿有興趣,曼谷,絕對是個不容錯過的城市,在日前甫公布的「2023年全球50家最佳飯店」(The World’s 50 Best Hotels)的Top 12中就有3間在這,若尤其喜愛住新飯店,更不要錯過在疫情期間2020年才開幕的「曼谷嘉佩樂酒店」(Capella Bangkok),不僅獲...

  • 黛安娜王妃、柴契爾夫人、湯姆克魯斯都來過!開箱香港文華東方傳奇歷史,內行人帶路五星酒店秘密故事

    November 24, 2023

    入住五星酒店,隱藏一個免費服務,須由內行人帶路。我和香港文華東方酒店前台行政人員鄭子毅(Travis Cheng)約在大廳,像參加博物館導覽一樣,散步至各個角落,聆聽這座五星酒店的傳奇歷史與故事。開業於1963年的文華酒店,目標是吸引來自世界各地的旅客。它是香港第一家提供直撥電話服務、無須通過接線生...

  • 虹夕諾雅秋冬限定單車騎訪,探訪谷關部落原鄉、享奢華山谷野餐

    November 15, 2023

    過去這一年,我走訪完日本境內全數6間的「虹夕諾雅」(HOSHINOYA),特色各異但都以提供「非日常體驗」為理念核心,要讓旅人細品旅行的當下時光,為此,虹夕諾雅會設計多種飯店內活動,不僅能吸引客人走出房間享受園區之美,更棒是那也成為認識當地文化的一扇窗。不只館內、他們同時也會提供季節性的館外體驗活動...

  • 獵徑尋訪、漫步原始步道、沉浸茶香體驗,在「虹夕諾雅谷關」接近自然的N種方式

    October 05, 2023

    研究植物溝通的專家告訴我們,樹木與樹木之間會幫助彼此,透過地下隱密真菌網,聊表彼此的弱處和優勢,而他們也將這份共好,試圖傳達給人類,因為他們深知一個明確而簡單的道理——一切都是循環的一部分。森林溫柔的訊息,幽微而動人,人們可以選擇步入離自己最為接近的一片森林嘗試感受,或是漫步於松針鋪地的「斯可巴步道...

  • 飯店集團Hyatt最頂級旅宿柏悅開箱:坐落港灣黃金地段、停靠紐西蘭奧克蘭碼頭的優雅巨輪

    August 15, 2023

    柏悅(Park Hyatt)——美國飯店集團Hyatt旗下最頂級的奢華旅宿品牌,台北信義區正在動工中的「Taipei Sky Tower」也將為台灣首度引進該旗艦級飯店,高度期盼的同時,日前趁著造訪紐西蘭,我入住疫情期間才開幕的奧克蘭柏悅酒店(Park Hyatt Auckland)。作為與柏悅的初...

  • 「虹夕諾雅富士」的野奢露營體驗:河口湖旁、櫻花雨下,用全景富士山佐餐

    June 15, 2023

    近年台灣掀起一股野奢露營(Glamping)及野營派旅宿風潮,硬體規格上的較勁確實每每讓人咋舌,「奢」的部分,吃有龍蝦和牛,住的甚至還能在露營車裡泡澡,但,可惜還不夠「野」。我說的野,並非真要搞得灰頭土臉,相反的,是能舒服不費力就體驗到在露營時與大自然為伍並享受DIY的野趣。為此,我特別在4月時從東...

  • 跟著福容去旅行:必住推薦!前進旅宿新選擇

    June 06, 2023 sponsor

    新飯店再加一!福容大飯店於2023年新增特色旅宿以及新品牌「徠旅」,提供旅客更多的選擇。承襲集團細緻、貼心的理念,設備非常講究且設計新穎,每個環節絲毫不馬虎,將台灣人情味融入室內外每個角落,盡享度假時光。新開的飯店進駐南投、嘉義、高雄的精華戰區,串聯美麗寶島的高人氣景點;除了坐擁地利之便,飯店設施與...

  • 日本小學90年後變身頂級旅館,京都清水青龍飯店讓老建築繼續說故事

    March 15, 2023

    後疫情時代各國旅遊市場相繼開放,疫情時及疫情後,缺的都是「人」,前者是遊客,後者是訓練有素的員工,其中又以高度仰賴人力的旅宿業最明顯,飯店服務力流失的課題,可說海內外皆然。然而,就在日本國門剛開不久,一間與京都清水寺為鄰、改建1933年小學校舍的京都清水青龍飯店(THE HOTEL SEIRYUKY...

  • 朝聖設計大師Kerry Hill遺作「安縵京都」,在靜僻庭園享受小隱於市的四季景致

    February 22, 2023

    告別山巔海濱的安縵伊沐(Amanemu),我搭快車直入千年古城,緊接再訪小隱於市的安縵京都(Aman Kyoto),逐安縵而旅,該快該慢如是這般。位於京都北山,飯店與包括金閣寺在內的17處聯合國教科文組織世界遺產為鄰,靜擁距京都車站半小時車程方能得的一山之幽。作為日本第3間安縵,2019年11月開幕...

  • Living with Art,讓藝術擴散生活:ONE ART Taipei 藝術台北邁向第五年

    December 12, 2022 sponsor

    某次聽一位國際藍籌畫廊的高級主管說道:台灣人總喜歡帶朋友出去玩,看風景、吃小吃。但在美國,朋友卻總是在點綴著藝術品的家中宴客。「害我也忍不住在想,是不是得買個房子這麼做——讓人家也了解我是怎麼『Living with Art』的。」她的這一席話,使我也忍不住在想,如今當代藝術在台灣,是如何在展場之外...

  • 餐飲盛事最高潮決賽,慕軒飯店打頭陣致敬世界各地傳統鄉村菜

    September 29, 2022

    已在英國有5屆歷史的餐飲盛事《LUMINA CHALLENGE料理競賽》,首度於亞洲舉辦即選中台灣,經過數月評比後,9月底來到精彩決賽,將由「慕軒飯店」主廚蔡鎮出賽首戰、當代澳洲料理餐廳「CANVAS」的副主廚蕭志倫接力、最後由「香色」的主廚邱一中壓軸,輪番上陣演譯 LUMINA 和羊的極致美味。決...

  • 中秋必吃燒烤應有盡有,豐盛海陸好料任你挑

    September 06, 2022

    中秋將至,原本只是作為賞月餘興的烤肉,儼然已是家家戶戶每年的重頭大戲。不過,通常上烤台的食材,不只有肉品,當然也要有海鮮,華麗食材層層疊疊擺出來,是左鄰右舍的較勁舞台。台灣四面環海,擁有豐沛海洋資源,吃海鮮絕對不是奢侈的事,反倒可說是再日常不過的場景。細數從夜市、巷口的海鮮炸物攤販、都會巷弄間的熱炒...

  • 宜蘭綠舞慶三週年

    April 21, 2021 sponsor

    綠舞國際觀光飯店今年即將滿三週年,為感謝大家一直以來的愛護與支持,日式主題園區推出全新計劃,將迎接三大超人氣巨星「水豚 」、「羊駝 」、「狐獴」加入綠舞大家庭!綠舞也為萌寵們量身打造周邊商品,如Q萌水豚麵包等週邊商品,旅客可以帶著全家大小暢遊日式園區,零距離接觸萌寵、充分感受日式風情,未來全面開放後...