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條件相符的旅遊行程

    義大利 /

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    重新發行經典產品

    May 16, 2019

    全世界最大的米蘭國際家具展,是設計從業者每年的朝聖之地,也是代理商策動商業潮流的趨勢前線。從事家具產業十多年的丰巢家居總經理邵雍中表示,結合新材料或新技術重新發行經典產品,尋找過去設計力量的趨勢依舊,但今年更加不同的是,人們對於現代主義的探索轉向第三世界,造就了「巴西現代主義」崛起。浪漫動感取代方正...

    預言未來空間趨勢

    May 16, 2019

    今年米蘭家具展主場館內,以一場特殊活動「DE-SIGN」紀念達文西時代的義大利設計藝術,重新宣示了「天才」一詞,並且串聯歷史與當代之間的設計關係。從家具設計反思空間,繽紛設計董事長江欣宜表示:「達文西綜合了科學與藝術,展現一位設計人的多元生活。」這個主題看似抽象,卻意外符合現代社會的趨勢&m...

    反思環境保護議題

    May 16, 2019

    近幾年米蘭國際家具展結合米蘭設計週,無論展覽的廣度或深度相較以往都更加提升,而發展成為巨大的城市節慶活動。看展經驗已有十六年的建築師張道銘認為,米蘭家具展除了商展,還有許多研究性與藝術性的設計展,聚集了非常多有意思的觀點,「尤其是會外展,所講述的不只是家具,更是對未來或當代的生活趨勢提出描繪。」 將...

    幸福鮮起司

    May 02, 2019

    對台灣人而言相對陌生的起司製作,卻在「慢慢弄乳酪坊」創辦人陳淑惠手裡,創造出一個新世界。今年四月透過大廚江振誠推薦,成為「最佳農業生產者(bestfarmers.eco)」一員,這是一個全球大廚都很矚目的平台,由西班牙米其林三星大廚Eneko Atxa發起,目的是讓廚師透過這個平台,在世界各地都能找...

    一扇門 穿越百年

    April 25, 2019

    現代不少豪宅或旅店崇尚仿古風格,想盡辦法「回到過去」。要營造出獨具特色的旅館,最好的方式就是從擁有上百年歲月的古蹟下手,將曾經風光的老屋建築做專業修復,重現其風華美麗,並賦予現代旅人所習以為常的舒適便利。 熱那亞.執政官宮 入住世界文化遺產之街 義大利北部大城熱那亞(Genova)有一條建於1550...

    沒有居民的海上遊樂園

    August 31, 2017

    七月中旬,我搭乘米蘭開出的火車,直奔威尼斯。當火車即將進入聖塔露西亞(Santa Lucia)火車站,陽光下耀眼的威尼斯,海市蜃樓般浮現在遠端的汪洋中。此行為了威尼斯雙年展而來。這個有藝術界嘉年華盛會的雙年展內容包羅萬象:每逢奇數年(如二○一七)是藝術展、偶數年是建築展,長達半年的雙年展期間(今年為...

    最早獲認證的義大利食源產區

    March 09, 2017

    你可能沒有聽過盧尼賈納(Lunigiana),這個介於在義大利托斯卡尼與利古里亞(Liguria)之間的歷史舊區。十九世紀時,雪萊和拜倫等居住此地的浪漫派詩人,為這裡的海岸贏得詩人海灣(the Gulf of Poets)美名,不過,盧尼賈納並未成為時髦的度假勝地,也從未發展過精緻農業。這塊地區的實...

    缺憾的吸引力

    October 27, 2016

    第三次來義大利托斯卡納的比薩(Pisa),斜塔還沒倒。當年,斜塔蓋到第四層,塔身就開始傾斜了。從此,一邊續蓋,一邊開始搶救斜塔的「永恆」工程。一三七二年,完成頂端鐘室時,傾斜鐘塔也取代了原本鄰側大主教堂(一○六三至十三世紀)的主角地位,成為建築史上的超級巨星。那座大主教堂在十一世紀,可不是一般的教堂...

    百年甜味 Marchesi米蘭三號店開幕

    September 19, 2016

    當問起什麼東西能代表一座城市時,會想到什麼?食物、建築還是人?如果提起米蘭,大多數人第一個反應就是當地盛名的時尚產業,卻不曉得其實在這座城市中,有很多的事物例如像咖啡館或小商家早已是米蘭的經典。就像這家Pasticceria Marchesi咖啡廳一樣,已經陪伴了米蘭以及市民們近兩百年之久,它的甜鹹...

    阿瑪翠斯的餐桌Tavolo Amatrice

    September 06, 2016

    「以往捍衛著傳統飲食的人,此刻輪到讓傳統飲食協助他們。」我寫下這句話,心中萬分感動。 自從8月24日義大利發生大地震,毀了名為阿瑪翠斯(Amatrice)的小鎮後,譬如慢食(slow food)等和食物有關的團體立即展開募款活動,因為阿瑪翠斯鎮是義大利番茄辣醬Amatriciana的發源地。一時之間...

    一秒打造紳士的更衣空間

    May 19, 2016

    巴黎鞋履Berluti與義大利傢俱商卡希納Ceccotti Collezioni,分別是皮革與木藝的專家,此次,他們各自利用精湛的手藝,共同創造出屏風、疊椅一系列,專為男性打造的時尚單品,同時也將這組作品,展示在第55屆米蘭國際家具展中,引來熱烈回響。新設的整組屏風,主要由三個部分組成,鑲嵌了特別訂...

    精品餐廳!Fendi奢華日本料亭在羅馬

    May 13, 2016

    座落於羅馬鬧區的康多提大街及著名西班牙階的正前方,正是今年初始改建完成的Palazzo Fendi。乍看之下以為僅是一間精品旗艦店,但它卻擁有精品私宅Fendi Private Suites以及國際頂尖的日式餐廳Zuma。 嶄新的Palazzo最後兩層分別是Zuma餐廳以及其酒吧。Rainer Be...

    上個世紀的設計經典 這個時代的時尚風景

    May 06, 2016

    位於羅馬近郊的「E42」(現稱作EUR區)曾被規劃作1942年世界博覽會的場所,然而隨著二戰爆發,這場從未開幕的世博會就此無疾而終,有許多不為人知的工藝品也成為世人眼中的一抹未知。 2015年10月,義大利品牌 Fendi 重回此地,並入駐當年羅馬世博會的舊址Palazzo della Civilt...

    精品修復古蹟風潮

    April 28, 2016

    每個品牌或許都有自己想鞏固的城市責任,古蹟修復似乎是直接且坦白的動作。這回,香奈兒(Chanel)挑起歷史上一個重生的時刻,一個與威尼斯之間超越地域情感的親密守護。採訪這天,我跟香奈兒國際高級珠寶部總監班傑明.科馬爾(Benjamin Comar)在巴黎的珠寶暨腕表旗艦店上見面,但這回,芳登廣場(P...

    從市場到餐桌 舌尖上的生活風格課

    April 22, 2016

    對於威尼斯食物,我最初以為不必太過期待。從潟湖沼澤不毛之地建起的城市,地理環境不佳,會有什麼豐饒的食物呢?但事實證明,我錯得離譜。從鹽田生長的新鮮時蔬,淋上橄欖油,味美鮮甜;從潟湖打撈的沙丁魚、墨魚與瀨尿蝦等海鮮,每天在我們的威尼斯餐桌上,變幻不同海味。它遵從義大利的飲食哲學:新鮮的食材、簡單的做法...