北海道神級甜點LeTAO快閃台北101：慶10週年推獨家中秋禮盒、夢幻蛋糕與限定餅乾

在北海道小樽的街道上，LeTAO的本店總是被長長的隊伍包圍，只為嚐一口傳說中「入口即化」的原味雙層起司蛋糕。這款被譽為「神級甜點」的代表作，年銷超過250萬顆，相當於每10秒就賣出一顆。今年適逢品牌登台10週年，LeTAO首次將快閃店設於台北101，完整複製小樽朝聖的甜點氛圍 。

分屬上下兩層的起司口感，撒上蛋糕細粉增添口感，奶香濃郁，如粉雪的奇蹟口感令人陶醉。（圖片來源：小樽洋菓子舖LeTAO）

走進快閃店，藍色牆面搭配白色大理石檯面，彷彿映照北海道冬日雪景。空氣中瀰漫著蛋糕奶香，讓人有種瞬間置身小樽的錯覺。

LeTAO的品牌故事始於1998年，源自法語「La Tour Amitié Otaru」，也就是親愛的小樽之塔，融合小樽（Otaru）的地名發音「RU-TA-O」。創立初期，LeTAO便以起司蛋糕聞名，歷經三年研發克服冷凍宅配技術，讓消費者能在解凍後品嚐到宛如新鮮出爐的風味。如今，這家小樽的驕傲已成為北海道甜點界的代表，榮獲日本電視節目票選的外國旅客必買伴手禮，以及LINE GIFT最優秀禮物獎。

尼加拉葡萄風味白可可為白巧克力與尼加拉葡萄酒交織，香氣馥郁迷人。（圖片來源：小樽洋菓子舖LeTAO）

招牌奇蹟蛋糕領軍，夏季限定口味接力上陣

快閃店的明星無疑是年銷超過250萬顆的「原味雙層起司蛋糕」。這款被譽為「神級甜點」的蛋糕，上層的生起司蛋糕以北海道鮮奶與義大利 Ambrosi 馬斯卡彭起司融合，入口綿滑如粉雪；下層則是採用澳洲奶油起司製成的烤起司蛋糕，紮實又醇厚。LeTAO現場人員分享：「它的特色就是兩層不同的口感，上層鬆軟入口即化，下層則紮實有咬勁。外面還撒上蛋糕細粉增添風味。」巧克力版本則融入苦甜巧克力，宛如提拉米蘇般不膩口，適合巧克力控。

LeTAO經典之作，結合苦甜巧克力與濃郁起司，有如提拉米蘇的迷人風味。（圖片來源：小樽洋菓子舖LeTAO）

夏季限定口味更是亮點。「哈密瓜雙層起司蛋糕」以紅肉哈密瓜果泥融入下層，帶來清爽果香與乳香的完美平衡。另一款「夏季芒果蛋糕」則是台北101獨家限定，層層堆疊香橙慕斯、芒果與百香果醬，並藏有椰奶布丁驚喜，宛如熱帶夏日派對。現場人員表示：「芒果蛋糕數量有限，售完即止，只有在101才能買到。」

香橙慕斯層層疊上芒果與百香果醬，隱藏香濃椰奶布丁驚喜，熱帶果香與乳香交織出專屬台北101的沁涼夏日風味。（圖片來源：小樽洋菓子舖LeTAO）

進入9月，「雪之光」將壓軸登場。這款結合日式與西洋工藝的蛋糕，使用北海道奶油起司慕斯包裹5顆完整蜜柑，淋上瀨戶香柑橘醬，外層覆以Q彈求肥（日式麻糬），視覺與味覺雙重享受。LeTAO強調：「這是新品，9月中旬才開賣。」此外，現場還有澤西牛生乳捲、黃金重乳酪蛋糕，以及皇家山峰紅茶巧克力等常賣款。其中的黃金重乳酪蛋糕使用三種起司，口感綿密，適合搭配紅酒或咖啡。

中秋限定夢幻禮盒，三重奏一次擁有

今年的最大亮點，為LeTAO推出前所未有的「中秋綜合禮盒」27入，全台獨家限量，預計8月中旬開賣。這款禮盒是日本總部首度為台灣中秋節量身設計，外包裝融入LeTAO藍白品牌元素與小樽意象，低調奢華如藝術品。內含紅茶巧克力、小樽色內通起司、小樽色內通牛奶等三款人氣夾心餅乾各9入。相較只有兩種口味的標準18入綜合禮盒，這款三重奏組合更適合分享或獨享，限量千盒，售完不補。

LeTAO 日本總部首度為台灣中秋節量身打造的設計，融合品牌與小樽元素，外盒低調奢華宛如藝術品。（圖片來源：小樽洋菓子舖LeTAO）

同樣不能錯過的餅乾系列，其中的紅茶巧克力夾心餅乾，是貓舌餅乾夾入滿滿大吉嶺紅茶香與絲滑可可。（圖片來源：小樽洋菓子舖LeTAO）

餅乾系列同樣吸睛。紅茶巧克力夾心餅乾酥脆中夾滿紅茶香，小樽色內通起司夾心餅乾則延續蛋糕的起司風味。現場人員提到：「紅茶巧克力是熱賣款，大人味十足；起司版有點鹹甜平衡，很特別。」此外，可可豆系列新品如杏仁抹茶可可豆、夏威夷果咖啡可可豆、尼加拉葡萄風味白可可、草莓白巧克力豆也將於8月中下旬接力登場。對甜點迷而言，這不只是一次味覺盛宴，更是把北海道風景、氣味與記憶帶回家的美好體驗。

空間設計為重現北海道小樽本店的藍白雪景氛圍，還帶來多款日本直送的季節限定甜點。（圖片來源：小樽洋菓子舖LeTAO）

小樽洋菓子舖LeTAO 台北101快閃店

• 地址：台北市信義區市府路45號B1 （台北101購物中心）
  
• 官網：www.letao-taiwan.com.tw
  
• 活動資訊：即日起至10月12日，活動期間購買任三款蛋糕，即贈品牌保冷袋一只；餅乾類消費滿 5,000 元，加贈品牌限定紀念品，數量有限送完為止（與松菸店同步連動）。