台中Tag

  •

    2025全台必訪十大媽祖廟，媽祖遶境準備好了嗎？

    March 31, 2025

    春天進入一年一度最盛大的宗教巡禮，媽祖遶境不只是宗教儀式，更是台灣人心中重要的文化記憶與信仰寄託。對信徒而言，是向媽祖祈求平安與感恩的行動；對地方社區來說，則象徵凝聚力與團結，串連起城市與人情的溫度。每年遶境，萬人同行、香火不斷，不只是傳統，更是台灣獨有的人情風景；你是否準備好加入這場跨越城市、跨越...

  • 開箱台中首家純板前天婦羅專門店，「龍富天婦羅」用台灣食材炸出好滋味

    March 16, 2025

    去年台北一連開了幾家頂級天婦羅餐廳，這股風潮也吹來台中。曾待過米其林二星天婦羅名店牡丹的張仁豪，開設台中首家純板前天婦羅——龍富天婦羅。張仁豪對日本料理的啟蒙，來自老牌日本料理餐廳新都里的料理長。一次跟料理長赴東京考察，被天婦羅店的炸功深深吸引。返台後，苦無實習機會，只好邊上班邊練習，下班後勤看書籍...

  • 每年3月瘋媽祖！大甲媽祖遶境進香和白沙屯媽祖進香有何不同？

    February 14, 2025

    臺灣農曆3月盛事，來回超過300公里，總動員人數300萬人——「最強臺灣媽」朝聖全攻略＆全紀錄！大甲媽祖遶境進香、北港迓媽祖、白沙屯媽祖進香，從新手到老手，從上路到路上，十年媽祖進香紀聞！收錄超過百張照片，最詳盡、最好讀、最趣味的媽祖活動紀實！＊　＊　＊從早期為了渡過海象險惡的臺灣海峽開始，四面環海...

  • 台灣最強街區改造者，勤美何承育從廢校舍催生無疆界美術館

    February 09, 2025

    台中草悟道的勤美術館，在經過六年建造後，終於開始啟用了。這是日本建築師隈研吾在台灣的第一間美術館，建築結合天然景觀，美術館挖出地下一層樓，以下沉式建造，地表上覆蓋大量植物，綠屋頂的曲面弧度如山丘般起伏，安靜坐落在飯店與百貨公司之間。※延伸閱讀：隈研吾在台首座美術館年底啟用！台中新文化地標「勤美術館」...

  • 建築大師隈研吾設計「勤美術館」開幕！場館資訊、首展介紹一次看

    December 11, 2024

    走過臨時性場館時代，耗時6年改建，2024年12月13日台中勤美術館正式啟用。預計將成為台中文化新地標的勤美術館該怎麼玩？以下彙整場館資訊、開幕首展、交通方式、首間進駐餐飲等資訊，一次掌握。場館資訊開幕時間：2024年12月13日電話：04-2328-5000地址：台中市西區館前路79號開放時間：週...

  • 全台首創甜點超夢幻觀光列車「海風號」！必吃客製專屬甜點、米其林一星冰淇淋

    November 05, 2024

    雄獅旅遊與臺灣鐵路公司共同推出的觀光列車「海風號」將於12月7日正式首航！首季路線將行駛往返於新竹至台中的海線路段，沿途停靠新埔、大甲、後龍等特色車站，並提供專屬甜點、紀念車票及禮品。為打造國際視野與青春活力兼具的鐵道旅遊體驗，此次特別邀請韓國釜山女神李晧禎、台灣混血女神Dora、台日混血美女各務禮...

  • 隈研吾在台首座美術館年底啟用！台中新文化地標「勤美術館」打造「掀開大地」意象

    October 31, 2024

    興建6年、累積上百張概念草圖、以410坪的曲線屋頂構成建築，集日本建築概念和台灣施工技術的新一代「勤美術館」將於12月13日開幕。全新場館委任日本建築大師隈研吾領軍設計，賦予勤美術館如「掀開大地」的建築意象，更將其定位為「一處融合綠意、創意、靈感，能啟發想像力的新興藝術之境」。此場館將是隈研吾為台灣...

  • 虹夕諾雅谷關秋天新玩法：學泰雅手作藤編、私人露台享蕈菇晚宴

    October 21, 2024

    日本頂級飯店之王星野集團（Hoshino Resorts）旗下品牌虹夕諾雅谷關插旗台灣第5年，今年秋天有新玩法。我們跟著泰雅族耆老學習手作藤編，在私人露台享用蕈菇晚宴，最後浸泡在溫泉中，徹底獲得療癒。※延伸閱讀：日本旅館之王在谷關：雲霧中的溫泉隔絕外界塵囂，在虹夕諾雅享受奢華「非日常」虹夕諾雅一向善...

  • 樂軒台中旗艦店十週年打造「樂軒十二牛庵」，開箱超豪華「日幣套餐」14道和牛料理

    September 04, 2024

    樂軒和牛專門店台中旗艦店為迎接10週年，耗資千萬再造品牌「樂軒十二牛庵」，其中十二代表了精選最高油花分佈等級BMS12、僅佔日本和牛產量1%的珍稀上選日本A5和牛，展現對頂級和牛的堅持與自信。10年前日本和牛尚未開放進口，樂軒即精選當時能合法取得的最頂級部位，以澳洲M9+純血黑毛和牛烹煮鍋物，201...

  • 開箱虹夕諾雅谷關五週年紀念晚宴：兩大料理長獻藝，翻玩滷肉飯、藥膳台灣味

    August 15, 2024

    星野集團來台插旗5年了，就從2019年6月30日虹夕諾雅谷關開幕的那天起，將台灣旅宿業帶向不同高度。為此，他們在6月30日至9月30日策劃了「彼時此刻 · 共舞」的五週年系列活動，其中包含首兩日6月30日、7月1日的紀念晚宴。星野集團頭回舉辦的雙主廚晚宴就獻給了台灣，我很榮幸能受邀前來品嚐，分享喜悅...

  • 全球首間獲米其林一星冰淇淋店，台中MINIMAL以溫度差打造不同層次冰淇淋

    May 01, 2024

    隱身於台中草悟道巷弄內的MINIMAL，是米其林一星餐廳「澀（Sur-）」延伸成立的店家，是自臺灣米其林指南推出以來，首次有必比登推介店家晉升為米其林一星，同時也是全球首間獲得一星肯定的冰淇淋店。2024年他們首度將義式冰淇淋視為創作素材，主廚萬士傑透過套餐編排，顛覆過去大家對冰淇淋總是以口味來分類...

  • 台中李方艾美 2024春季線上旅展 4/1搶先開跑

    April 01, 2024 sponsor

    為迎接2024首場國際大型旅展，台中李方艾美酒店將於4月1日至4月29日提前展開春季線上旅展，這次旅展無論餐飲和住房皆推出各式優惠，包括住宿券單張就享優惠，住宿套票限時2.7折優惠，再加碼贈送住宿券、雙人下午茶券。此外，經典餐券也推出獨家組合方案和全新菜色，限時6.1折優惠！台中李方艾美酒店繼202...

  • 虹夕諾雅秋冬限定單車騎訪，探訪谷關部落原鄉、享奢華山谷野餐

    November 15, 2023

    過去這一年，我走訪完日本境內全數6間的「虹夕諾雅」（HOSHINOYA），特色各異但都以提供「非日常體驗」為理念核心，要讓旅人細品旅行的當下時光，為此，虹夕諾雅會設計多種飯店內活動，不僅能吸引客人走出房間享受園區之美，更棒是那也成為認識當地文化的一扇窗。不只館內、他們同時也會提供季節性的館外體驗活動...

  • 獵徑尋訪、漫步原始步道、沉浸茶香體驗，在「虹夕諾雅谷關」接近自然的N種方式

    October 05, 2023

    研究植物溝通的專家告訴我們，樹木與樹木之間會幫助彼此，透過地下隱密真菌網，聊表彼此的弱處和優勢，而他們也將這份共好，試圖傳達給人類，因為他們深知一個明確而簡單的道理——一切都是循環的一部分。森林溫柔的訊息，幽微而動人，人們可以選擇步入離自己最為接近的一片森林嘗試感受，或是漫步於松針鋪地的「斯可巴步道...

  • 朝聖台中米其林一星燒肉，俺達の肉屋鍾佳憲：我們的用餐體驗，就是一場秀

    September 26, 2023

    俺達の肉屋在2020年獲得米其林一星肯定時，許多人戴著有色眼鏡，質疑：燒肉店也能拿米其林？這位摘下星星的男人，如何以職人精神向大眾證明：燒肉，是一門專業與藝術？如何讓喜愛吃和牛燒烤的信徒，真心感受到：不用遠赴日本，在台灣就能置身和牛天堂？2016年創業至今的「俺達の肉屋」，透過精選肉品、現點手工現切...