開一間KTV，卻像蓋了一座劇場！ONCOR台中七期打造都市人的心靈療癒場

當大家談論娛樂場域的進化，很少有人能像ONCOR這般，將歌唱、社交、藝術與美食完美融合，化為一場五感共振的都市劇場。今年七月，ONCOR在台中七期正式揭幕，這座由theLOOP兄弟檔夏天浩（David）與夏天倫（Alan）共同打造的新地標，從設計語彙、空間調度到味覺創意，無一不挑戰大眾對「夜生活」的既定印象。

融入蔣友柏藝術開場與天使命名會所的劇場式美學

走進ONCOR台中七期會所，大廳首先迎來的是蔣友柏以不鏽鋼打造的大型藝術裝置「龍騰四海」，猶如自虛空破繭而出的雕塑，象徵品牌在逆境中誕生、綻放的生命力。蔣氏的藝術語彙呼應ONCOR核心：「共鳴」。不只是音樂的共鳴，更是人與人之間情緒能量的流轉。

蔣友柏為ONCOR台中創作的大型藝術作品，呼應品牌內蘊不斷湧動的生命力與創造能量。（圖片來源：ONCOR ）

台中七期旗艦店擁有23間包廂與3間大型會所，總面積達2900平方米，是ONCOR迄今最大的據點。場館內部由三間以大天使為名的尊榮會所構成：米迦勒廳（The Michael）、加百列廳（The Gabriel）、拉斐爾廳（The Raphael），各自代表強烈氣場、溫柔療癒與隱性奢華，不僅提供火鍋饗宴，更像是以色彩、材質與光影鋪陳的沉浸式敘事空間。

加百列廳大量使用柔和拱形與暖色調金屬質材，營造出充滿包覆感與安全感的空間氛圍。（圖片來源：ONCOR ）

象徵強大能量與氣場守護者的米迦勒。設計概念來自「極致感官」的娛樂原型，全室以360度鏡面包覆搭配光條律動，營造如站上舞台的沉浸氛圍。（圖片來源：ONCOR ）

以低調奢華為設計主軸的拉斐爾廳，牆面電鍍磚反射質感呈現柔和光暈，既隱密又富層次。（圖片來源：ONCOR ）

創辦人夏天浩在開幕致詞中表示：「ONCOR的目標是打造一個頂級都市娛樂空間，從視覺、聽覺到味覺，每個感官細節都力求完美。從踏進大廳到唱完最後一首歌、品嚐最後一道美食，好到能讓你說 ONCOR，我們再來一次，這就是我們想傳遞的ONCOR體驗。」夏天倫則補充：「台中是一座懂得享受生活的城市，七期更是台中的『蛋黃區』。ONCOR不僅是歡唱空間，更是聚會、商務會議與派對的多功能場域，契合台中人的生活方式。」

ONCOR共同創辦人夏天浩（左)、國際名廚江振誠（中）及共同創辦人夏天倫（右）。（圖片來源：ONCOR ）

包廂是紅、黃、綠三色房型與心理色彩的情緒實驗室

ONCOR 將心理學導入空間設計，打造紅色（熱情）、黃色（活力）、綠色（靜謐）三種主題房型。設計團隊將這些房型稱為「情緒的實驗室」。在這裡，色彩成為打開情感的鑰匙，氛圍設計則引導人們感受與釋放自己。

每間房的聲學設計也不容忽視。創辦人好友聶雲透露：「空間內的所有造型，其實都是為了整個音場校正去做的設計，甚至校正精細到『以厘米為單位』來調整。」從拱頂燈光的流動節奏，到音響反射角度的精密佈局，ONCOR不僅重視視覺，更重視聽覺上的沉浸。

ONCOR以心理色彩學為基礎，設計紅、黃、綠三色房型，被稱為「情緒的實驗室」，滿足不同情感與聚會需求。（圖片來源：ONCOR ）

由國際名廚江振誠操刀設計的小吃麵，將生活記憶美味轉譯

ONCOR 台中開幕另一大亮點，是邀請國際名廚江振誠打造的「小吃麵」系列。他將從夜市雜貨起家的童年經驗，融合旅居日本、法國、新加坡的味覺記憶，濃縮為一道道熟悉又驚喜的台式靈魂麵食。

「小吃麵，是把這些我們平常熟悉的小吃跟麵做結合，因為晚上唱歌一定要吃得飽，」江振誠表示，「不是只吃漂亮的，而是真的要吃得飽。」這五款小吃麵各有風味，麻油藥膳排骨麵線、青花剝皮椒烏雞細麵、咖哩魚蛋叻沙米線、四川麻辣關東煮寬粉與松露壽喜和牛炒烏龍等，有的是兒時的私房菜，有的是南洋與歐風的交響，每一道背後都藏著江振誠成長的風味旅程。

尤其那道青花剝皮椒烏雞細麵，是江振誠最喜歡的招牌菜之一，「這是我們家以前會整隻燉的菜色，現在加上一碗麵，就像是我兒時私房菜的再現。」

青花剝皮椒烏雞細麵是名廚江振誠最喜歡的一道小吃麵，充滿童年的回憶。（圖片來源：ONCOR ）

ONCOR對美食細節的要求，與音場校正一樣精密。「每一道菜的設計都要對得起這個空間的規格，像我們的大紅袍炭香紅燒牛肉麵，麵與湯都是分開上桌，保持口感，不讓麵在湯裡糊掉，湯也永遠燙口，吃到最後一口都熱。」江振誠補充，這碗牛肉麵，可能是全台灣唯一的五寶牛肉麵，一次集齊牛肚、牛筋、牛腱、牛舌與牛尾，「從頭到尾」毫不妥協地端上桌。

這樣的料理之所以罕見，是因為製程極其繁瑣。每一種部位的大小、質地、纖維走向與火候都不同，無法一鍋煮熟，只能「分開組、分開煮」。以牛尾為例，尾端與根部的大小差異極大，甚至還需再細分成四個區塊分別處理。烹調方式也不能簡化成烤、煎或水煮，而是需要花時間細火慢燉、逐一調整火力。 「學問很麻煩，但也正因如此，才顯得珍貴、值得。」這不只是餐點設計，更是品牌信仰。

ONCOR共有三款牛肉麵，其中的大紅袍炭香紅燒牛肉麵因過於費工，被江振誠笑稱全台灣可能只有這一碗是五寶。（圖片來源：ONCOR ）

都市娛樂的策展者，要讓ONCOR版圖走出台灣

自從2022年品牌創立後，ONCOR即迅速成為台灣都會圈的娛樂新指標，吸引藝人、企業高管與政商名流光顧。台中七期的開幕，只是第一步。ONCOR也已布局新加坡、日本與杜拜，準備將這種融合娛樂、美學與情感體驗的生活提案帶向世界舞台。

ONCOR不只是一間KTV，它是將人們的記憶、語言、味道與關係重新編排的場域。在這裡，每一次舉杯、每一句歌聲、每一道料理，都是生活故事的片段。當夜色降臨，ONCOR為台中點亮了一座屬於這個城市的劇場，來到這裡的每個人，都值得上台演出一次。

透過空間設計與歡唱細節打造專屬聚會時刻，每個瞬間都充滿記憶亮點與社交溫度。（圖片來源：ONCOR ）

ONCOR 台中七期旗艦店

• 電話：04-2369-7777
  
• 地址：台中市西屯區河南路三段120號B2
  
• 營業時間：15：00～翌日07：00；週六、日12：00～翌日07：00
  
• 網址：www.oncor.com.tw/taichung