5搜尋結果：共 3047 筆
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夢的古老應用和占卜解讀
June 17, 2024
夢占，又稱夢卜或解夢，是一種利用夢境作為解釋依據並預知未來的占卜術，存在於世界各地，甚至宗教經典裡也常提到夢境，在基督教聖經、佛教經典均很常見，可見「夢」是連結超自然界與現實之間的重要橋梁，反映現實生活的情況，帶有啟示的意義。獵人之夢 至關重要狩獵是傳承原住民族文化最重要的技能之一，蘊含著祖先的智...
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夢的當代象徵與應對方式
June 17, 2024
應該有不少人做過奇異的夢，要怎麼解釋這些夢呢？住在台東馬蘭部落的阿美族司祭羅福慶表示，通常讓人愉悅的就是好夢，讓人心生恐懼緊張的就是不好的夢，做到噩夢凡事就要小心，或有心理準備。不過有些是相反夢，那就要看現實狀態的連結了。奇異特別的夢 要留心謹慎什麼樣的夢要謹慎小心呢？太魯閣族巫師朝秋開表示，夢見...
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依拜維吉Ipay Buyci 跟星星一起發光
June 17, 2024
泰雅族金曲歌手依拜維吉（Ipay Buyici）曾先後使用藝名黃靖紘和黃慧文，從發行第一張母語專輯以來持續實踐「讓孩子自在地用母語唱歌」之創作目標。翻開第三張專輯《四季的四季》，依拜維吉（Ipay Buyici）介紹攝影家阮義忠授權她的《四季攝影集》老照片，並指著其中一張說：「這是我母親吃飽飯後坐在...
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春日粉紅氣息的微醺滋味——櫻花果
June 17, 2024
野生山櫻花的櫻花果核果形如豆卵狀，熟成後由青轉為黑紅色，果實保富蜜汁，直吃味苦又澀不易入口，但卻是部落自製「紅酒」聖品。將山櫻花果拌入糖與米酒，泡製出的果酒有著獨特的櫻桃甜味，現在年輕的原住民族人更會利用山櫻花果研發創意做成果醬，用獨特的製法，留住春天粉紅氣息。與部落相依的美麗鄰居櫻花是臺灣山區常見...
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巡遊雅美族的無國界奇緣 鍛鍊海洋小鐵人
June 17, 2024
走進椰油國小，無論身處校園哪一個角落都很難不發現雅美族的軌跡，連洗手台都設計成拼板舟造型，校長陳淑雯笑著說，她最喜歡的校園角落是校長室前的大白榕樹，「一季一枯榮，過了一、二週又變得枝葉茂密，上頭還有共生的紅花石斛、蘭嶼白芨、管唇蘭等瀕危的蘭花，但小朋友不太喜歡它，因為落葉和落果都要掃得很辛苦。」事實...
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捕捉黑潮飛魚的好妙方——漁火
June 17, 2024
這種捕捉飛魚的方式在清領時期便有記載，當時臺灣的海防同知孫元衡曾經目睹此景而提筆寫下詩句：「入海微禽能變化，秋來巢燕已為魚；翻飛應悔留雙剪，誤學燈蛾赴火漁。」他把為了避開鬼頭刀的追捕而展翅躍出海面的飛魚，聯想為燕子所幻化，最後一句「誤學燈蛾赴火漁」則是描寫飛魚的趨光性。捕上船的飛魚須馬上處理，由背部...
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撒奇萊雅族的五節芒傳說
June 15, 2024
很久以前，撒奇萊雅族的撒固兒部落曾經出現「吸血鬼」，撒奇萊亞族人喚他「阿里嘎蓋」。神出鬼沒的阿里嘎蓋，只要哪裡有小孩，他就會出現，更經常騷擾抱著小孩或背著嬰兒的婦女，走到孩子媽媽旁邊說：「你的小孩好可愛，讓我抱一下好嗎？」起初許多婦女不疑有他，便讓他抱一下，他抱著小孩搖啊搖的、又親又吻，但等他把小孩...
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夢回阿嬤的味道，一鍋滷肉穿越記憶、走進時光隧道
June 14, 2024
文學獎名家鄭如晴穿透時光，雋永之作以食饌書寫人生滋味，用味道銘記悲歡離合飲食的美味與人生的回味，時光的沉澱與人生的情懷味道是想念的源頭。食物記錄時光旅程，透過文字延伸了人生的長度，回味不為人知的片段和溫暖，並撫慰偶爾孤寂的心靈。「在記憶的空間裡，有最真的想念和被時間篩飾過的美好，而這些美好經常附著了...
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憶外婆、憶端午，永清浴室的粽香
June 14, 2024
文學獎名家鄭如晴穿透時光，雋永之作以食饌書寫人生滋味，用味道銘記悲歡離合飲食的美味與人生的回味，時光的沉澱與人生的情懷味道是想念的源頭。食物記錄時光旅程，透過文字延伸了人生的長度，回味不為人知的片段和溫暖，並撫慰偶爾孤寂的心靈。「在記憶的空間裡，有最真的想念和被時間篩飾過的美好，而這些美好經常附著了...
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夏多內、黑皮諾、白格納希、卡本內蘇維儂⋯⋯認識世界經典釀酒葡萄品種
June 11, 2024
YouTube頻道－『Célia葡萄酒之旅』首部著作，用最生活的語彙領你認識葡萄酒酒莊裡的台灣女兒尋酒十年，時光淬鍊為十萬字心意，是寫給愛酒者的沙發讀物！跟著遊牧尋酒師踏上產區之旅，從風土、釀酒到酒莊日常，探索葡萄酒的真滋味拿掉課本框架，讓葡萄酒自然走入你的生活，輕鬆享受選酒、品飲與餐搭之...
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「酒色、酒淚、酒香」三步驟品飲，解開葡萄酒風味之謎
June 11, 2024
YouTube頻道－『Célia葡萄酒之旅』首部著作，用最生活的語彙領你認識葡萄酒酒莊裡的台灣女兒尋酒十年，時光淬鍊為十萬字心意，是寫給愛酒者的沙發讀物！跟著遊牧尋酒師踏上產區之旅，從風土、釀酒到酒莊日常，探索葡萄酒的真滋味拿掉課本框架，讓葡萄酒自然走入你的生活，輕鬆享受選酒、品飲與餐搭之...
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魚油怎麼挑？比例不是越高越好，不同%數各有合適對象
June 11, 2024
瘦身的人最怕自己吃得太油，雖然油分熱量高容易讓人發胖，但油脂並不是百壞無一利，油脂同時也協助維持人體神經與皮膚等功能的運作，油吃得太少，生理機能會失控，吃對則好處多多，幫助神經發育、調整三高與免疫功能又抗發炎，但是究竟哪些油該吃，哪些則該省？答案是「必需脂肪酸」要吃得足夠。人體必需脂肪酸Omega-...
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40載正宗江戶前頂級工藝「天婦羅 杉村」，全球海外首店插旗台北萬豪酒店
June 08, 2024
來自日本靜岡的頂級「天婦羅 杉村」，秉持正宗江戶前天婦羅的傳統，更結合40年旬技與傳承之精華，在今年6月登台並於台北萬豪酒店盛大開幕。空間設計上，融合了日式風格的沉穩與現代典雅美學，以淺原木風格營造出質樸明亮感，打造輕鬆舒適的用餐環境。「天婦羅 杉村」的引進契機源於橘焱胡同董事長吳念忠與杉村社長的高...
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輝達黃仁勳慶功宴辦在這！「欣葉台菜」十道必吃經典菜色，來吃飯像走進台菜博物館
June 07, 2024
「欣葉台菜」於1977年台北市雙城街起家，是欣葉集團第一個品牌。當時台菜並不受重視，坊間台菜餐館賣的多半是小吃，要辦台式筵席，不是到北投、大稻埕一帶吃酒家菜，就是婚禮辦桌或路邊流水席。為了呈現完整的台灣美食拼圖，由李秀英董事長邀請擅長做古早味點心的官茂寅師傅，與北投酒家菜出身的陳渭南師傅，為餐廳打造...
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詹記「西門大世界」進軍西門町一級戰區，打造「摩登台風2.0」麻辣火鍋城
June 07, 2024
詹記麻辣火鍋於今年5月進軍西門町，開立旗下第三間店「西門大世界」。選在西門町大世界商業大樓（前身為大世界戲院）的地下一樓，300坪大空間可容納至少百位詹友用餐，為詹記麻辣火鍋旗下空間最大的餐廳店面。除了要能讓更多消費者吃到詹記經典的鍋底鴨血豆腐，也想藉西門町的觀光力，接觸更多國外旅客，讓大家體驗台式...