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英格蘭巨石陣祭壇石竟來自蘇格蘭？如何搬運成新謎團
August 17, 2024
最新研究發現，英格蘭西南部巨石陣中央的「祭壇石」，來自750公里外的蘇格蘭東北。一個謎團解開，卻讓人有了另一個疑問：打造巨石陣的人，是用什麼方法，把石塊搬這麼遠的？近5000年來，新石器時代的巨石陣（Stonehenge）一直是奇蹟和神秘的泉源。根據中世紀的說法，亞瑟王傳說中的巫師梅林（Merlin...
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台灣鳳梨披薩獲世界披薩職人錦標賽季軍，日本職人牧島昭成推手
August 16, 2024
繼2023年，三商餐飲集團内餐飲品牌「BANCO窯烤Pizza自製生麵」主廚楊榮心在拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽奪得雙料亞軍，2024年6月20日，BANCO主廚劉文鈞也以獨創的「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」勇奪世界第三名，而二位主廚的背後，有一位不能不提的關鍵人物，那就是曾在2010年STG...
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Makav真愛 布農族寶藏少女金曲加持
August 16, 2024
在城市長大的布農族女孩Makav真愛，2021年參與Abao阿爆（阿仍仍）創立的文化品牌「那屋瓦」（Nanguaq），在《N1:那屋瓦一號作品》合輯初試啼聲，展現歌聲和創作實力，2023年繼而推出阿爆攜手黃少雍聯手製作的首張專輯《Treasure》，這份珍貴的成年禮也讓她拿下今年第35屆金曲獎最佳新...
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迪士尼公司如何坐穩娛樂霸主地位？量產IP，上映策略有玄機
August 15, 2024
內容為王的時代，擁有皮克斯、漫威、星際大戰等重量級IP（Intellectual Property，智財）的迪士尼公司，坐穩娛樂霸主的地位。高層透露，上片策略有玄機。迪士尼娛樂霸業的領導人當中，地位僅在執行長艾格（Bob Iger）一人之下，主掌影視的「迪士尼娛樂」共同主席柏格曼（Alan Berg...
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日本旅客最愛夏季國外旅遊地，台灣排第二：台日友好、飛行距離近
August 15, 2024
國際旅遊和休閒娛樂預訂平台Klook今天發布一項調查結果，日本旅客最愛的夏季國外旅遊地，台灣排名第二，次於南韓。Klook發布新聞稿，7月在日本針對近4000名熱愛旅遊的日本用戶，進行「2024年夏季旅遊趨勢調查」。Klook公布調查結果，台灣在這次排行中名列第二，次於南韓，日本旅客喜歡來台灣旅遊的...
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台灣中國小吃梅花糕、冰粉人氣不再，為何酸菜魚尚不退燒？
August 15, 2024
走在夜市，可以看到新奇的中國小吃越來越多，這些小吃多是從抖音和小紅書紅過來的，強調模仿短影片的製作流程，給人強烈的「文化復刻感」。加上民眾多是跟風購買，熱度消退後就乏人問津。從幾年前紅起來的螺絲粉、大排長龍的酸菜魚，到現在夜市可見好幾攤肉夾饃、冰粉、梅花糕、串串等，這些有別於國民政府遷台時期帶來的中...
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杭州特色美食「宋嫂魚羹」：沉迷清爽醋香的柔和鮮味
August 15, 2024
「君幸食」即勸君進食，吃好、喝好。源於兩千多年前，漢朝用於宴請賓客的食器中所書寫的文字。◆請您吃得開心！◆中餐是什麼？如何理解中餐？如何體驗中餐之樂？扶霞就像一位跨越中西的美食人類學家，透過她的踏查筆記，我們不只看到中餐的美和味，也看到背後深蘊的文化背景、價值觀、生命觀與哲思。扶霞這位「最了解中菜的...
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來自祖先的智慧 神聖五節芒
August 15, 2024
秋天一到，臺灣低海拔的山野、溪流旁、丘陵地，都可看到五節芒開花，一片白茫茫，迎風彎腰，煞是好看。它是臺灣原住民族運用最廣的植物，可用於建築、野菜、以及驅邪。其葉柄可在建築中利用以編成牆壁或屋頂，狩獵或上山時也可以在路上打結做記號，告知夥伴行進的方向；在各族祭祀中能見度也相當高，例如撒奇萊雅族火神祭、...
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開箱虹夕諾雅谷關五週年紀念晚宴：兩大料理長獻藝，翻玩滷肉飯、藥膳台灣味
August 15, 2024
星野集團來台插旗5年了，就從2019年6月30日虹夕諾雅谷關開幕的那天起，將台灣旅宿業帶向不同高度。為此，他們在6月30日至9月30日策劃了「彼時此刻 · 共舞」的五週年系列活動，其中包含首兩日6月30日、7月1日的紀念晚宴。星野集團頭回舉辦的雙主廚晚宴就獻給了台灣，我很榮幸能受邀前來品嚐，分享喜悅...
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岡村俊昭是誰？9次進軍甲子園紀錄保持人，首位日職原住民打擊王
August 14, 2024
甲子園球場100週年紀念九次進軍甲子園紀錄保持人岡村俊昭的傳奇人生岡村俊昭aka葉天送．阿美族．第一個日本職棒台灣原住民打擊王「岡村俊昭只是個不被人熟悉的歷史人名，我希望將他回復成栩栩如生的人。 」熱血記者鄭仲嵐奔波台日兩地尋訪，揭開日本與台灣百年棒球史裡動人的一頁「我是從花蓮港來的，那邊是個很美的...
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2024金馬影展主視覺揭曉！攜手余靜萍、許芳宜捕捉「時間之刻」、走進光影瞬間
August 14, 2024
2024台北金馬影展將於11月7日至24日盛大展開，本屆邀請知名設計團隊MixCode Studio和金馬得主余靜萍、享譽國際的舞蹈家許芳宜，攜手為2024金馬影展量身打造一系列精彩的視覺設計。8月14日率先公布四款主視覺系列海報，以「時刻之間」為題，展現電影捕捉時間的流動，成為夢幻的瞬間，帶領觀眾...
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金馬獎最佳導演《老狐狸》，將代表台灣角逐奧斯卡最佳國際影片
August 14, 2024
文化部14日發布新聞稿表示，經文化部影視及流行音樂產業局召開2025年美國第97屆奧斯卡金像獎最佳國際影片參賽甄選會議，決議通過推薦由導演蕭雅全執導的《老狐狸》代表我國參賽。文化部表示，影視局受中華民國電影戲劇協會委託辦理，今年報名奧斯卡金像獎參賽甄選的國片共計14部，經甄選委員會議熱烈討論後，多數...
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什麼是催產素？提高代謝、減輕暴食的幸福賀爾蒙
August 13, 2024
為現代人說不清楚的各種無力感命名給予萎靡心靈解方的自我啟發之書提不起勁、沒Fu、微社恐、心累、人生沒有夢想⋯⋯「你沒有憂鬱症，但知道自己的狀況不好」「你處於一種不上也不下的心理狀態」「你總覺得自己不夠好」「你，無話可說⋯⋯」因為沒有嚴重到生病而被忽視，長久下來你的人生停滯了⋯⋯本書針對台灣人在後疫情...
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接棒從拉斐爾到梵谷，奇美博物館珍藏展《畫師們》走進400年前尼德蘭繪畫時代
August 13, 2024
深受民眾喜愛的《從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展》即將在9月1日閉展，奇美博物館緊接著推出全新強檔《畫師們：走進16、17世紀尼德蘭繪畫時代》，集結近60件館藏畫作，搭配科學檢測分析與藝術史研究，建構出一個不只看畫也看時代風景的獨特展覽，引領民眾從繪畫賞析到作品底層的解密，認識這個藝術史上獨樹一幟...
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驚豔威士忌教父的創新高粱酒！無法復刻的一期一會
August 12, 2024
2023年以中式高粱酒結合西方威士忌桶陳手法打造的「創世者桶陳金門高粱酒」，一上市即引發烈酒市場熱烈迴響，顛覆大家對於高粱酒和威士忌風味的想像。黑松公司與金門酒廠今年年再度突破烈酒工藝框架，限量推出單一批次「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」，採用專屬的珍稀訂製風味桶進行高粱酒陳化，釀出高雅貴腐風味，...