專欄columns

張智強/ Gary的一千零一夜

香港土生土長,香港大學建築系畢業、EDGE Design Institute Ltd. 創辦人及執行董事、香港大學建築系兼任副教授、米蘭理工學院與倫敦皇家藝術學院等客座講師。是首位獲邀參加義大利威尼斯國際建築雙年展的香港人,曾任飛利浦(Royal Philips)公司簡約形象(Simplicity Advisory Board)全球五人顧問團成員。

著有《My 32m² Apartment – A 30-Year Transformation》、《箱宅Gary Chang:Suitcase House》、《設計旅店Hotel As Home》等書。

  • 城市裡的水療森林

    December 17, 2020

    這近一年時間,我幾乎把香港想要去的住所度假(Staycation)都去遍了,光是近期最受歡迎的香港瑰麗酒店(Rosewood Hotels & Resorts)就去了四次。住旅店的癮頭只能在香港發洩了。剛剛開幕的旅店固然新鮮燙手,熟悉的老住處其實也值得反覆回味,有一些地方即便十年不變,每次入...

  • 預約白色耶誕》靜佇路易斯湖面,獨享雪山環抱童話場景

    December 10, 2020

    加拿大》靜佇路易斯湖面,獨享雪山環抱童話場景那一年冬天,找了個拜訪親戚兼公司顧問的藉口,和公司高層們一起飛到溫哥華,並一路結伴旅行,拜訪最獨特旅店和著名酒莊。加拿大班夫國家公園的路易斯湖(Lake Louise)便是我們最期待的一站。作家喬恩.懷特(Jon Whyte)形容,路易斯湖是一顆「荒野上的...

  • 預約白色耶誕》重彩建築披上銀妝,專屬莫斯科的雙面貌

    December 10, 2020

    我到訪莫斯科不是演講,就是工作。這個城市對我而言非常奇幻,歐洲、日本、美國我都太過熟悉了,因此到莫斯科才有真正出國的感覺,每一樣事物都令我好奇。夏季到莫斯科,視覺上會有許多干擾,無論是聖巴西爾大教堂(St. Basil’s Cathedral)那糖果屋般的鮮豔膩人、克里姆林宮(Moscow Kre...

  • 預約白色耶誕》漫步銀山溫泉街,紛飛雪片中重現大正風情

    December 10, 2020

    那一年,為了犒賞員工一年辛勞,我們選在十二月工作告一段落後,全公司到日本旅行休息,順便找尋下一季靈感來源。於是從名古屋開始,到岐阜縣參觀公共房屋設計做知性考察觀摩,再前往山形縣花澤市銀山溫泉區,希望將辦公室裡長期累積的怨氣和劍拔弩張,加上我時不時爆發出的火山怒氣,能隨著溫暖心脾的水蒸氣,蒸發至無謂無...

  • 預約白色耶誕》入住3間一人也美好的冬日旅店

    December 10, 2020

    有些旅店,更適合冬季前往,就算要一個人在那裡度過平安夜,也覺得饒富趣味。在那樣的空間中,可以好好反思,自己一整年飛奔而過的種種,也可以更用心看見所在城市的真實模樣。耶誕節不一定要熱鬧,寧靜有時更加溫馨。一直覺得過耶誕最棒的地方就是在維也納,它的耶誕市集充滿童趣且溫馨,相當有氣氛。比起耶誕節的起源地芬...

  • 不炫耀品牌的名牌旅店

    November 12, 2020

    許多國際時尚品牌都想進軍旅店,一方面可以加強品牌形象,一方面又能在空間中更完整呈現對生活風格的各種想法。然而,旅店並不是品牌販售店,太過刻意擺進自家產品,或處處展示貴氣逼人的Logo,說不定會適得其反,讓人感到疲勞轟炸。如何進一步昇華旅店設計精髓,適度透露品牌概念,甚至看似無意,卻令住客在兩天一夜後...

  • 小坪數房子不擁擠,客廳、書房、臥室all in one

    October 22, 2020

    想要讓家居動線更有樂趣,可以從一些設計旅店中學習到令人怦然心動的技巧。一般住家配置,會是廚房、客廳、臥房和浴室各據一室,房門一關,便各自為政。如今,有許多人嚮往開放空間(Open Space),受到小家庭及追求空間功能極大化的Soho族歡迎。仔細想想,九成的旅店房間,不就是居家工作室的樣板嗎?睡鋪、...

  • 想要旅店的純粹簡約?收納櫃藏起雜亂生活感

    October 22, 2020

    如何以聰明且人性化的方式做收納,是當今旅店和家居共同課題。大膽一點,就學習倫敦亨佩爾旅店(Hotel Hempel)伊爾莎.克勞福德(Ilse Crawford)只提供最簡單的家具,幾乎沒有收納位置,只能將所需品減到最少,學習斷捨離精神。避不掉雜亂又想具有風格,米蘭三間房客棧(3 Rooms)可以做...

  • 想念異國景觀房?窗框借景製造一個靜謐空間

    October 22, 2020

    很多時候,居家的美好風光都被浪費掉了。就算人們以高價買下「景觀房」,卻經常輕視了窗戶應有的功能。不是將雜物隨意堆積遮擋視線、架著衣架曬起衣服,就是隨便使用厚重花俏的窗簾,把美景風頭盡數搶去。陽台也常是同樣下場,我拜訪過幾個台灣住宅,不是被套上鐵欄如牢房,就是變成戶外儲藏室。有些就正對著河畔美景,卻讓...

  • 多功能椅子、工作桌台,增添角落設計感

    October 22, 2020

    家具擺放位置有固定公式可言嗎?浴缸就得在浴室裡嗎?顯然有些個性獨特的旅店不這麼想,當然,家有時也可以放縱一下。像吊床這種具動態感的物件,以往被視為戶外用品,我卻在產品設計師沃納.艾斯林格(Werner Aisslinger)所設計的德國柏林比基尼25小時旅店(25hours Hotel Bikini...

  • 既古老又新穎的溫泉旅店

    October 15, 2020

    特色古蹟改建而成的旅店,總是容易成為引人矚目的話題,因為其容易擁有與眾不同的故事性,吸引人們為那個時代的歷史而去一探究竟。然而,古建築修復是一門高深學問,除了金錢投入,還需耗費專業人力,在求真、求還原的同時,又能提供現代旅遊居所應有的舒適便利,並不是件容易的工程,一個不用心,便高不成低不就。巴斯(B...

  • 南方小城裡的藝術旅店

    August 20, 2020

    在疫情爆發前,為了一架私人飛機的設計專案,我第一次去了美國喬治亞州的薩凡納城(Savannah, Georgia)。對於熱愛藝術學習的人來說,這個典型的傳統南方之城並不陌生,歷史悠久的薩凡納藝術設計大學(簡稱SCAD)就位於此。每年聖派屈克節和十八世紀初期風味的街道建築,加上電影《阿甘正傳》中的經典...

  • 最富之國中的異想旅店

    June 24, 2020

    在世界最富有國家的首都卡達杜哈(Doha, Qatar),似乎做什麼事都可以大手大腳,不必顧慮太多預算。越是天馬行空、越是花錢如水,才襯得上那滿街動輒數十萬美金的豪華超跑,和猶如科幻電影中一幢比一幢奇異的高樓大廈。如要選個西方設計師和這個城市相配,我絕對會投馬賽爾.萬德斯(Marcel Wander...

  • 河畔溫室旅店

    May 28, 2020

    今年一月初時,世界還沒完全變樣,我決定到德國法蘭克福(Frankfurt)走一趟,沒有任何目的,也不是為了工作,純粹就是想找個安靜的地方讓心靜一下。幾個朋友問我為什麼是法蘭克福?感覺挺無聊、也不是書展的季節。似乎旅行都是需要一個理由才行,但我覺得就是這樣沒有正在發生什麼事的城市裡,才可以真正讓人獲得...

  • 隔離期間的修行旅店

    April 30, 2020

    我打破了自己的紀錄,因為疫情的關係,幾乎兩個月沒走出香港。許多人正經歷長達十四天的隔離期(quarantine),對我來說,那無疑會是相當難熬的折磨,於是開始想像,若要我選,會在什麼旅店完成那十四天的修行?一定要有好的風景、可以讓陽光穿透的大片窗戶;還有,要是有陽台的話,當然更是理想,可以呼吸到外面...