高貴不貴的綠洲旅店

繼芝加哥之後，大眾旅店（Public Hotel）終於在二○一七於紐約下東城落戶。

由有精品旅館之父稱號、也是傳奇夜店創辦人的伊恩．施拉格（Ian Schrager），與普立茲克獎得主瑞士建築事務所赫爾佐格、德梅隆（Herzog&de Meuron）合作打造，定調仍是負擔得起的奢華，但設計上更為回歸基本，呈現出樸質簡約的面目，也將瑞士鄉間那宜人的自然綠意，帶進了曼哈頓中心。

通過令人心曠神怡的草地和植栽長廊，洗滌剛剛在黃色計程車上受過的無禮悶氣，進入旅店後，是如時光隧道般的扶手電梯，透過鏡面呈現無數映像的長條燈光，如一道金黃色的河，引領來客到達與世隔絕的淨地。

旅店由法國名廚讓─喬治．馮格里（Jean-Georges Vongerichten）主理，餐廳外大露台是一座保維利（Bowery）花園，像是一座迷你版的中央公園，也如正捍衛著清靜空間不受現實都會污染的結界；這想法在寸土寸金的曼哈頓簡直瘋狂，但它就是大膽實踐了。

而其實不只是花園，公共空間裡透過明亮的窗戶處處都可以見到樹的身影，在牆面上攀爬、活生生的藤蔓植物，比任何裝飾品都還要賞心悅目。

我最愛的角落便是有著共同生活（Co-living）共享概念的飯店大廳巨型沙發座，大方提供免費網路、插座和咖啡，想必有不少自由工作者索性把這兒當成了辦公室，待上一整天都不足為奇，想休息的話就望望落地窗外隨風搖曳的樹梢就足以放鬆。來者也不會濫用這樣難得的環境，就算交談都是輕聲細語。

旅店的用材都不是什麼昂貴的精品，仔細看都是普通的木材和布料，但是搭配起來非常具有高雅質感；尤其是利用不上光木板造出的天花板，不太加工卻呈現出別出心裁的效果，讓環境多了分自在放鬆，加上燈光配置又不失優美。

我入住的是一般面積不大的套房，也沒有什麼擺設，然而因為設計上的智慧而顯得層次豐富。最明顯的就是將床鋪位置加了一道木頭方框，又面對著方型大窗，讓畫面看起來就如一幅立體3D圖畫，又有日式床墊（futon）的感覺，隨著白天黑夜的光線轉換而有著不同氛圍，夜晚將燈光點起床鋪又像是浮了起來一樣。簡單中見繁複，單純而絕不單調。

房間家具簡單，但有一個如夜店或公園裡會見到的長型沙發，配上圓形大理石茶几，在此獨酌起來也頗有氣氛。配件則很懂得挑選看起來高檔、實際上並不高價的用品；我床上毛絨絨、摸起來十分柔軟的褐色毯子，當然不是用真的動物毛，卻也有類似觸感。而牆面掛圖也用金色復古浮雕的畫框，頗有神來一筆的點睛效果。

唯一令人不滿的（也是老紐約建築共同通病），就是空調的聲音，總是停停走走，經常安靜一會兒趁我入睡後，又轟然一聲堪比爆炸般將我驚醒，對有時差的人來說實在折磨。

屋頂的酒吧餐廳區在夏天時最受歡迎，可以飽覽最典型的紐約城景，黃昏時分魔幻時刻（magic hour）時便如愛情電影裡的場景般浪漫非凡，令人屏息，舒服得讓我一杯香檳入肚，便在白色沙發上睡著了，補足被空調一夜摧殘後的疲憊。（本專欄每四週刊登一次）

小檔案＿大眾旅店Public Hotel

地點：美國．紐約
網址：www.publichotels.com
當日入住房（號）型：Queen Room 721
價位：約新台幣8,500元起（請依旅店提供最新房價為準）